Haferflocken in einem Slow Cooker: Rezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Das Kochen von Haferflocken in einem Slow Cooker ist eine großartige Lösung für diejenigen, die nicht gerne am Herd stehen und darauf achten, dass der Brei nicht anbrennt. Das Ergebnis dieses kulinarischen Meisterwerks wird sicherlich alle Haush alte erfreuen. Aber um ein leckeres und vor allem gesundes Gericht zu bekommen, müssen Sie einige Regeln befolgen. Welchen Modus besser zu wählen ist und wie lange der Garvorgang dauert, verraten wir in diesem Artikel.

Grundlegende Kochtipps

Voraussetzung ist, dass der Multikocher gut vorgespült ist. Dies gilt insbesondere für den Deckel und das Ventil, da sich dort ständig Mikroben und Schmutz ansammeln. Geschieht dies nicht, wird der Getreidebrei durch einen unangenehmen Fremdgeruch verdorben und der Wunsch, ihn zu essen, bleibt definitiv aus.

Außerdem sollten Sie auf folgende Punkte achten:

1. Für echten Haferbrei musst du dir klassische Haferflocken, Kochzeit nehmendie lang genug sind. Alle anderen werden nicht funktionieren. Haferflocken müssen nicht gewaschen werden, sie sind vollständig kochfertig.
2. Die Flüssigkeit, in der Brei in einem Slow Cooker gekocht wird, benötigt mehr als beim Kochen in einer gewöhnlichen Pfanne auf dem Herd. Die Berechnung ist wie folgt: ein Teil Müsli auf drei Teile Wasser oder Milch.
3. Alle Zutaten müssen vor dem Kochen gut vermischt werden. Dies muss mit einem Kunststoff- oder Holzspatel erfolgen.
4. Wenn Sie Haferflocken in einem Schongarer zubereiten, verwenden Sie am besten reines gefiltertes Wasser oder pasteurisierte Milch.
5. Haferflocken sollten in einem speziellen "Porridge"-Modus gekocht werden. Wenn es keine gibt, können Sie "Pilaf" eingeben.
6. Um ein gutes Ergebnis zu erzielen, sch alten Sie den Multicooker erst am Ende des Programms aus.
7. In einem langsamen Kocher, wie in einem Kochtopf, kann Haferbrei austreten. Um ein solches Problem zu vermeiden, empfiehlt es sich, einen „Rand“aus Butter oder Margarine in die Schüssel zu h alten.

Bei manchen "intelligenten" Multikochern gibt es einen verzögerten Modus. Mit seiner Hilfe kann die Gastgeberin morgens länger schlafen und zu dieser Zeit werden köstliche Haferflocken gekocht.

Milch-Haferflocken

Haferflocken mit Milch in einem Slow Cooker sind eine großartige Frühstücksoption. Um den Haush alt mit "starkem Männerbrei" zu erfreuen, müssen Sie mehrere Schritte ausführen:

1. Es wird ein Glas Haferflocken genommen, 750 ml (für dicken Brei) oder 1 Liter (für dünnen Brei) Milch. 2-3 EL. Löffel Kristallzucker, etwas Salz und Butter.
2. Grütze, Zucker, Salz uButter. Alles wird gemischt und mit Milch aufgegossen.
3. Der Deckel schließt sich und der gewünschte Modus ist eingestellt. Sobald das Signal ertönt, ist der Milch-Haferbrei fertig.

Einige Hausfrauen verdünnen Milch mit Wasser. Dies geschieht, um den Fettgeh alt des Brei zu reduzieren.

Haferflocken auf dem Wasser

Wenn der Haush alt aus irgendeinem Grund keinen Milchbrei essen kann, können Sie Haferflocken in einem langsamen Kocher auf dem Wasser kochen. Es enthält auch Vitamine und andere nützliche Substanzen, die der menschliche Körper benötigt. Die Kochzeit dauert nicht länger als eine halbe Stunde. Für vier Portionen benötigen Sie folgende Zutaten:

• Glas Haferflocken;
• gefiltertes Wasser - 4 Tassen;
• ein kleines Stück Butter;
• Kristallzucker und Salz.

Kochvorgang:

1. Müsli in die Multicooker-Schüssel geben, Zucker und Salz hinzufügen und alles mit Wasser aufgießen.
2. Rühren Sie die Zutaten des zukünftigen Porridges, schließen Sie den Deckel und stellen Sie den gewünschten Modus ein.
3. Nach dem Signal ist der Brei fertig. Es kann auf Tellern serviert werden.

Apfel-Haferflocken

Zur Abwechslung kannst du Haferflocken in einem Slowcooker mit Früchten oder Beeren zubereiten. Im Sommer werden frische Früchte verwendet und im Winter gefrorene Früchte.

Benötigt:

• ein Glas Müsli;
• zwei Gläser Milch;
• 200 ml Apfelsaft;
• ein fein gehackter Apfel;
• eine Handvoll eingeweichte Rosinen;
• Salz und Kristallzucker;
• Butter.

Saft und Milchin eine Schüssel gegossen, mit Zucker und Salz vermischt und zum Kochen gebracht. Als nächstes werden Haferflocken und alle anderen Zutaten hinzugefügt. Dann startet der „Porridge“-Modus. Nach der Zubereitung können Sie sofort Brei zum Frühstück mit Butterzusatz servieren.

Beeren-Haferflocken

Benötigt:

• Glas Haferflocken;
• 1, 5 Tassen Milch;
• 1, 5 Tassen Wasser;
• eine kleine Handvoll schwarze Johannisbeeren (es können auch andere Beeren verwendet werden);
• Salz und Zucker;
• zum Anrichten - ein Stück Butter.

Flocken werden in die Multicooker-Schüssel gegossen. Alle anderen Zutaten werden ihnen hinzugefügt. Wenn frische Beeren vorhanden sind, können diese dem bereits zubereiteten Brei hinzugefügt werden. Der gewünschte Modus ist eingestellt. Der Deckel kann nur nach einem Signal geöffnet werden. Den fertigen Brei auf Tellern anrichten.

Bananen-Haferflocken

Um diese Haferflocken in einem Schongarer zuzubereiten, benötigen Sie:

• Glas Müsli;
• 800 ml Milch;
• eine Banane;
• ein paar Esslöffel Butter;
• Salz und Zucker optional.

Alle Zutaten werden in einen Schongarer gegeben und gut vermischt. Als nächstes wird der "Porridge"-Modus eingestellt. Es bleibt nur noch auf das Signal über das Ende des Garvorgangs zu warten.

Zucker ist bei allen Fruchtgetreide optional, da er bereits in den verwendeten Früchten enth alten ist.

Haferflocken zum Abendessen

Manche Leute essen dieses Müsli gerne zum Abendessen. Dieses Rezept für Haferflocken in einem Slow Cooker ist nicht erforderlichHausfrauen haben viel Ärger in der Küche, und das daraus resultierende Meisterwerk wird nicht nur lecker, sondern auch sehr nützlich sein.

Zutaten zum Kochen:

• ein Glas Haferflocken;
• drei Gläser Wasser;
• Schweine- oder Rinderherz - 150 g;
• Schweine- oder Rinderleber - 150 g;
• Zwiebelkopf;
• Gewürze.

Kochschritte:

1. Der Brei selbst wird separat nach dem klassischen Rezept auf Wasser gekocht.
2. Die restlichen Produkte werden 20 Minuten lang gekocht und in einem Fleischwolf zerkleinert.
3. Klein geschnittene Zwiebel wird zusammen mit gemahlener Masse und Gewürzen angebraten.
4. Das resultierende Dressing wird für weitere 15 Minuten zu den Haferflocken im Slow Cooker geschickt.