Machen Sie chinesische Süßigkeiten zu Hause

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Chinesische Süßigkeiten unterscheiden sich stark von russischen. Daher gelten solche Köstlichkeiten für die meisten Einwohner unseres Landes als ausgefallen. Wie genau man sie zu Hause zubereitet, erfahren Sie in diesem Artikel.

Chinesische Süßigkeiten: Rezepte mit Fotos

Chinesische Walnüsse haben einen erstaunlichen Geschmack und ein ungewöhnliches Aussehen. Die Hauptzutat für ein solches Dessert sollte nur in gereinigter Form verwendet werden. Aber das Wichtigste zuerst.

Also, um chinesische Süßigkeiten in Karamell herzustellen, brauchen wir:

• Walnusskerne (frisch, nicht bitter) - ca. 250 g;
• Puderzucker - etwa 25 g;
• Sonnenblumen- oder Sesamöl - nach eigenem Ermessen;
• Sesam - nach Belieben.

Kochvorgang

Alle chinesischen Süßigkeiten sind sehr schnell zubereitet. Zuerst werden die Walnusskerne mit kochendem Wasser übergossen und etwa ¼ Stunde in dieser Form geh alten. Dann ziehen sie die Haut ab, übergießen sie erneut mit heißem Wasser und werfen sie in ein Sieb.

Den Nüssen die Flüssigkeit entziehen, mit Puderzucker bestreuen und gut vermischen.

Dieses Dessert sollte bei starker Hitze zubereitet werden. In eine erhitzte Pfanne gießenSesam- oder Sonnenblumenöl, und fügen Sie dann ein paar Prisen Sesamsamen hinzu. Nach etwa 20 Sekunden werden Nüsse in das Geschirr geworfen. Unter ständigem Rühren frittieren, bis sie weich sind.

Das Produkt zurück in ein Sieb geben und gut schütteln. Als nächstes werden die Nüsse hübsch in Schalen angerichtet und serviert.

Köstliche Pekingbirnen zubereiten

Chinesische Süßigkeiten, deren Rezepte wir in Betracht ziehen, können nicht nur als alltägliches Dessert zubereitet, sondern auch am festlichen Tisch serviert werden.

Um Pekingbirnen selbst zu kochen, müssen Sie Folgendes kaufen:

• reife weiche Birnen (nehmen Sie "Konferenz" oder "Duchesse") - etwa 4 große Stücke;
• geschälte Walnuss - ca. 50 g;
• Honig jeglicher Art - etwa 3 große Löffel;
• Butter - etwa 10 g;
• gehackter Ingwer - nach Geschmack auftragen.

Kochmethode

Chinesische Süßigkeiten sind in unserem Land sehr beliebt. Dies liegt daran, dass solche Köstlichkeiten in der russischen Küche nicht zu finden sind.

Zur Abwechslung auf Ihrem Alltags- oder Festtisch empfehlen wir das Backen von Pekingbirnen. Dazu werden die Früchte gründlich gewaschen und ohne Schälen halbiert. Gleichzeitig wird das Kerngehäuse der Birnen sorgfältig entfernt, wodurch originelle Schiffchen entstehen.

Das entfernte Fruchtfleisch wird fein gehackt. Als nächstes werden gehackte Walnüsse und gehackter Ingwer hinzugefügt. Danach werden alle Zutaten mit frischem Honig und schonend aromatisiertstören.

Alle Birnenhälften werden sorgfältig mit der entstandenen Masse gefüllt. Fertige Halbzeuge werden auf eine mit Butter gefettete Form gelegt, die dann in einen vorgeheizten Ofen gestellt wird. Backen Sie ein solches Dessert sollte fertig sein. Es dauert normalerweise nicht zu lange (ca. 10-12 Minuten).

Birnen nach Pekinger Art für eine festliche oder alltäglich gedeckte Tafel leicht gekühlt servieren. Wenn Sie dies unmittelbar nach dem Kochen tun, riskieren Sie schwere Verbrennungen.

Dieses Dessert sollte übrigens nicht mit den Händen, sondern mit einem kleinen Löffel verzehrt werden.

Chinesische Süßigkeiten für Kinder kochen

Kinder sind die Hauptkenner verschiedener Süßigkeiten. Indem Sie selbst chinesische Köstlichkeiten zubereiten, werden Sie sicher alle Ihre Haush altsmitglieder überraschen.

Am beliebtesten bei Kindern sind Früchte in Karamell. Um ein solches Dessert zu Hause zuzubereiten, sollten Sie Folgendes kaufen:

• mittelgrüner Apfel - 1-2 Stück;
• jede Art von Honig - nach Ihrem Geschmack;
• Sesamsamen - optional;
• kleiner weißer Zucker - nach Geschmack;
• Pflanzen- oder Sesamöl - optional;
• Reis- oder Kartoffelstärke - etwa 3-5 große Löffel;
• Hühnerei ist nicht sehr groß - 1 Stück

Wie koche ich zu Hause?

Um Ihren Kindern eine Freude zu bereiten und ihnen ein köstliches Dessert zuzubereiten, empfehlen wir dieses Rezept.

Grüne Äpfel gründlich waschen und schälen, abSie sollten mit einem Spezialwerkzeug aus dem Kern herausgedrückt werden. Danach müssen die Früchte in 5 mm dicke Kreise geschnitten werden.

Sie müssen auch das Hühnerei und die Kartoffelstärke separat mischen (Sie können Reis verwenden). Nachdem Sie eine Art Teig von homogener Konsistenz erh alten haben, sollten alle Apfelkreise darin eingeweicht werden, die sofort frittiert werden müssen.

Werfen Sie die Früchte in ein Sieb, gießen Sie Zucker in eine trockene Pfanne und erhitzen Sie ihn unter ständigem Rühren, damit er hellbraun wird. Danach müssen Honig und Sesamsamen hinzugefügt werden. Tauchen Sie nacheinander alle Apfelstücke in die resultierende Mischung, die später auf einen mit Sesamöl vorgeschmierten Teller gelegt werden müssen.

Damit ist die Herstellung von chinesischen Süßigkeiten für Kinder abgeschlossen. Wie Sie sehen können, ist es nicht kompliziert, solche Desserts zuzubereiten.