Schlechtes Gebäck: Schritt für Schritt Rezepte mit Fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Viele Menschen interessieren sich dafür, was ein mageres Gebäck ist, wie es sich von einem reichen unterscheidet. In unserem Artikel beantworten wir diese und weitere interessante Fragen. Wir werden auch Beispiele für solche Produkte geben. So erfahren Sie nicht nur, was mageres Gebäck ist. Rezepte für verschiedene Produkte finden Sie auch in unserem Testbericht. Diese Köstlichkeiten können Sie schnell und einfach zu Hause nachkochen.

Schlechtes Gebäck. Was ist das? Funktionen

Wütendes Gebäck ist schöner und fluffiger als mageres. Auch Butter, Margarine, Eier und Milch werden letzterem nicht zugesetzt. Aufgrund dessen gilt sie als schlank. Unappetitliches Gebäck, dessen Rezepte weiter unten besprochen werden, ist einfacher. Dieser Teig wird zum Kochen verwendet:

• Brot;
• Pizzaböden;
• vareniki.

Auch mageres Gebäck (Brötchen, Kekse) wird aus diesem Teig hergestellt. Es ist vorteilhafter für den Körper und hat auch weniger Kalorien.

Wir haben also herausgefunden, welche Art von Gebäck aus magerem Teig hergestellt wird. Rezepte für die Zubereitung werden unten vorgestellt.

Cookies

Solche Kekse sind sogar leckerobwohl es keine Eier, Butter und Sauerrahm enthält. Während des Fastens sind solche Süßigkeiten sehr begehrt.

Es stellt sich heraus, dass die Kekse sehr lecker sind, außerdem hat sie einen leichten Zitronengeschmack. Solches unappetitliches Gebäck, dessen Foto oben gezeigt wird, passt gut zu Kräuter- oder grünem Tee.

Zum Kochen benötigen Sie:

• zweihundert Gramm Mehl;
• Puderzucker und Wasser (jeweils 3 Esslöffel);
• eine Prise Salz;
• zwei kunst. Esslöffel Pflanzenöl;
• eine Prise Soda;
• ½ Kunst. Esslöffel Zitronenschale;
• Vanillin (auf Messerspitzen).

Der Prozess der Herstellung magerer Kekse

1. Wasche zuerst die Zitrone. Die Schale auf einer feinen Reibe reiben.
2. Dann Pulver da hinzugeben.
3. Dann gießen Sie Pflanzenöl, Wasser. Dann salzen. Rühren.
4. Soda mit Zitronensaft zurückzahlen. Dann fügen Sie es zu den restlichen Zutaten hinzu.
5. Füge dann Mehl hinzu. Dann den Teig kneten.
6. Dann Mehl auf die Oberfläche des Tisches streuen. Den Teig zu einer halben Zentimeter dicken Schicht ausrollen.
7. Danach den Teig mit Ausstechformen ausstechen. Dann auf einem Backblech auslegen. Schicken Sie eine halbe Stunde in einen vorgeheizten Ofen. In dieser Zeit sollten die Kekse gebräunt sein.

Brot

Ein beliebtes herzhaftes Gebäck ist natürlich Brot. Diese Produkte enth alten keine Hefe, Milch oder Butter. Es stellt sich das fertige Produkt in Form eines uns bekannten „Ziegels“heraus. Aber dank der richtigen Zusammensetzung schadet ein solches Backen nichtZahl. Solches Brot kann von denen gegessen werden, die frische und leckere Muffins ablehnen.

Zum Kochen benötigen Sie:

• ein Teelöffel Salz und Soda;
• Glas Joghurt;
• eine Prise Zucker;
• zwei kunst. Löffel Sesam;
• zweieinhalb Tassen Mehl.

Brot backen: Schritt für Schritt Anleitung

1. Nimm die Schöpfkelle aus der Brotbackmaschine. Gießen Sie Kefir hinein. Fügen Sie dort Zucker, Soda und Salz hinzu.
2. Dann das gesiebte Mehl darüber streuen.
3. Dann Sesamkörner hinzufügen.
4. Sende die Form dann zurück zur Brotmaschine. Wählen Sie dann den Modus „Kneten“für zehn Minuten. Stellen Sie dann den Backmodus auf vierzig Minuten ein.
5. Überprüfen Sie nachher die Bereitschaft des Produkts. Verwenden Sie dazu einen Holzstab oder einen Zahnstocher. Wenn das Produkt noch nicht fertig ist, wählen Sie für weitere zehn Minuten den Modus „Backen“.

Mannik

Wenn Sie sich für herzhaftes süßes Gebäck interessieren, dann achten Sie auf mannik. Ein solches Produkt ist üppig und zart. Mannik wird sowohl Kinder als auch Erwachsene ansprechen.

Zum Kochen benötigen Sie:

• Glas Wasser und Grieß;
• eine halbe Tasse Zucker, Rosinen und Walnüsse;
• einhundert Gramm Mehl;
• Pflanzenöl (ca. 150 ml);
• 3 Esslöffel Kakao;
• ¼ TL Vanillezucker.

Manna-Rezept

1. Nehmen Sie ein tiefes Gefäß, mischen Sie darin Zucker, Vanillezucker und GrießGetreide.
2. Gießen Sie die resultierende Mischung mit Wasser. Gut mischen. Dann etwa anderthalb Stunden stehen lassen. Dies geschieht, um das Getreide aufzuquellen.
3. Dann Öl in die Masse geben. Dann alles mit einem Schneebesen verrühren.
4. Siebe dann das Mehl.
5. Füge es dem Teig hinzu. Kakao einfüllen. Masse umrühren. Der resultierende Teig sollte keine Klumpen enth alten. Die Konsistenz sollte flüssiger Sauerrahm ähneln.
6. Dann Rosinen und Nüsse (gehackt) zum Teig geben. Dann die Masse mischen.
7. Nimm eine Auflaufform. Schmieren Sie es mit Öl. Legen Sie den Teig dort hin. Vorsichtig glatt streichen. Dann in den Ofen geben, den Sie vorher vorheizen. Ungefähr fünfzig Minuten.
8. Entferne das fertige Produkt aus der Form. Auf einem Kuchengitter abkühlen. Mit Pulver bestreuen. Dann am Tisch servieren. Guten Appetit!

Teppich

Solch ekliges Gebäck kommt oft auf den Tisch. Schließlich ist das Kochen ganz einfach. Sie können es während des Fastens verwenden. Außerdem wird dieser süße Kuchen Ihrer Figur nicht schaden.

Im Allgemeinen gilt der Lebkuchen als reichh altiges Gebäck. Aber in diesem Rezept erklären wir Ihnen, wie man ein ungenießbares Produkt zubereitet. Aber trotz der Tatsache, dass ein solcher Kuchen keine Eier enthält, werden hier immer noch saure Sahne, getrocknete Früchte, Gewürze und natürlich Nüsse hinzugefügt.

Jede Frau kann so einen Kuchen backen, egal wie professionell sie im kulinarischen Geschäft ist.

Zum Kochen benötigen Sie:

• zwei kunst. l. Kakao und die gleiche Menge Honig (Mai);
• Nelke;
• ein Glas Zucker undWasser;
• Rosinen, Nüsse (jeweils eine halbe Tasse);
• zimt;
• zwei Tassen Mehl;
• Pflanzenöl (1 EL zum Schmieren + ein halbes Glas zum Teig);
• ch. Sodalöffel;
• Vanille.

Der Herstellungsprozess eines Lebkuchens

1. Zuerst Wasser in einem kleinen Topf erhitzen. Dann fügen Sie Zucker und Honig hinzu.
2. Nach dem Gießen in Pflanzenöl. Erhitze die Mischung. Während des Vorgangs umrühren. Erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
3. Während der Boden abkühlt, die Rosinen mit Wasser (heiß) füllen. Dies geschieht, damit es ausdampft.
4. Nach dem Hacken der Nüsse.
5. Geben Sie dann Gewürze, Soda und Kakao hinzu. Mischen Sie den Teig gründlich.
6. Füge nun Mehl (gesiebt) hinzu. Mach es schrittweise.
7. Dann den Teig mit Nüssen, Rosinen vermischen.
8. Dann nimm die geölte Form. Gießen Sie den Teig hinein.
9. 40 Minuten backen. Prüfe die Bereitschaft mit einem Holzstab.
10. Falls gewünscht, das fertige Produkt mit Marmelade einfetten. Sie können den Kuchen auch mit Puderzucker bestreuen, glasieren.

Strudel

Welche anderen herzhaften Backwaren mögen die Gäste? Zum Beispiel Strudel ohne Butter und Eier. Das Produkt wird dank Äpfeln sehr saftig und duftend. Dieses herzhafte Gebäck ist perfekt für eine Teeparty. Strudel ist einfach zu machen. Der Erstellungsprozess des Produkts wird jedoch etwa zwei Stunden dauern.

Zum Kochen benötigen Sie:

• fünf Äpfel;
• 220 Gramm Mehl;
• 150ml Wasser;
• eine Prise Salz;
• Nüsse (optional);
• vier EL. l. Pflanzenöl (eines davon geht in den Teig);
• zimt;
• ein Esslöffel Zitronensaft (für Teig) + zwei Löffel (für Äpfel);
• Puderzucker;
• fünf Gramm Zitronenschale.

Strudel kochen: Schritt für Schritt Anleitung

1. Nimm eine große Schüssel. Mehl hineinsieben. Gießen Sie Wasser ein. Zitronensaft (1 Esslöffel), Salz und Pflanzenöl hinzufügen.
2. Dann den Teig kneten. Es sollte weich sein. Wenn der Teig klebrig ist, dann etwas Mehl hinzugeben.
3. Dann den Teig mit Frischh altefolie umwickeln. Für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Dann wird der Teig elastischer.



4. Zwanzig Minuten, bevor du den Teig aus dem Kühlschrank nimmst, beginne mit der Zubereitung der Füllung. Waschen Sie dazu die Äpfel unter fließendem Wasser. Schneiden Sie die Haut von ihnen ab. Dann die Kerne und Stiele herausschneiden. Dann die Früchte in dünne Scheiben schneiden.
5. Dann Zitronensaft zu den Äpfeln geben. Gießen Sie den Zimt und die Schale ein. Wenn Sie ungesüßte Äpfel haben, dann bestreuen Sie die Scheiben mit Zucker. Dann die Zutaten vermischen. Wenn Sie möchten, fügen Sie der Füllung Nüsse (in einem Mixer gehackt) hinzu.
6. Nachher den Teig aus dem Kühlschrank nehmen. In zwei Teile teilen.
7. Dann mit einem Nudelholz ausrollen.
8. Die Füllung auf der Hälfte der Schicht verteilen.
9. Anschließend die freie Fläche mit Öl einfetten. Dann die Rolle vorsichtig aufrollen.
10. Dann schmierenButter.
11. Dann den Strudel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. In den Ofen schicken. Fünfzig Minuten backen. Das fertige Produkt mit Zucker bestreuen.

Schlussfolgerung

Jetzt wissen Sie, was schlechtes Gebäck ist, wir haben im Artikel Beispiele dafür betrachtet. Wir haben die Rezepte für die Zubereitung solcher Produkte ausführlich beschrieben. Wir hoffen, dass die Informationen für Sie interessant und nützlich waren. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg beim Kochen und guten Appetit!