2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Frappe ist ein Kaffeegetränk auf Crushed-Ice-Basis. Am besten nutzt man ihn natürlich im Sommer, denn er ist nichts anderes als zwei in einem – eine Kombination aus belebendem und aromatischem Kaffee und einer angenehmen Abkühlung an heißen Tagen. Das klassische Frappe-Rezept ist einfach zuzubereiten, alles, was Sie an speziellem Equipment benötigen, ist ein Mixer. Mit seiner Hilfe stellen sie auch verschiedene Versionen des Getränks her - mit Beeren oder süßem Sirup, Eis und Sahne. Die Hauptsache ist, mehr Eis zu speichern. Übrigens wurde das Frappe-Rezept erst vor kurzem erfunden, und zwar 1957 in Griechenland, in Thessaloniki.
Der Legende nach wollte sich ein Nestle-Mitarbeiter auf der internationalen Messe eine Tasse duftenden Kaffee gönnen, aber es gab kein heißes Wasser in der Nähe. Ich musste verwenden, was er bekommen konnte, nämlich den Kaffee in sehr k altem, fast eisk altem Wasser mit kleinen Eiskristallen aufzulösen. So konnte er durch langes Rühren des Getränks einen stabilen Kaffeeschaum erh alten, der einer der wichtigsten Bestandteile des Cocktails ist. Versuchen wir es jetztBereite ein belebendes Sommergetränk zu.
Frappe-Rezept: Klassische Kaffee-Cocktail-Variation
Dafür benötigst du Kaffee (Instant, in Granulatform), Zucker und Milch. Mischen Sie zuerst Zucker, ein paar Teelöffel Kaffee und fügen Sie Wasser hinzu. Es ist sehr wichtig, das Verhältnis einzuh alten - für 1 Teelöffel Instantgetränk benötigen Sie nur 5 Teelöffel Wasser. Wenn Sie eine Maschine verwenden, müssen Sie einen hochkonzentrierten Espresso zubereiten. Diese Mischung muss ausreichend lange mit einem Mixer geschlagen werden, um einen gleichmäßigen, dicken Schaum zu erh alten. Viele Fans des Getränks sagen, dass sie die Hauptkomponente eines richtig zubereiteten Frappe ist. Wenn Sie fertig sind, geben Sie sehr fein zerstoßenes Eis in ein hohes Glas und fügen Sie dann Milch nach Geschmack hinzu. Legen Sie den Schaum mit der obersten Schicht aus, er sickert hinein und verleiht dem Getränk einen belebenden und erfrischenden Kaffeegeschmack. Legen Sie vor dem Servieren einen Strohhalm für Cocktails in ein Glas.
Italienisches Frappe-Rezept mit Foto
Neben der klassischen Version hat das Getränk noch viele andere. Zum Beispiel wird es in Italien oft ohne Zugabe von Milch zubereitet, indem man einfach starken Kaffee und zerstoßenes Eis als Hauptzutaten nimmt, sowie dunkle oder weiße Schokolade und Karamell hinzufügt. Um ihn auf diese Weise zuzubereiten, nehmen Sie das oben angegebene Frappe-Rezept als Grundlage. Übrigens können Sie in der Maschine nicht nur Instantkaffee, sondern auch frisch gebrühten Espressokaffee zu sich nehmen. Es muss nicht gekühlt werden, viele Baristas empfehlen die Verwendungfrisches, "lebendiges" Getränk, das vor 1-2 Minuten zubereitet wurde. Wie bereits erwähnt, verwendet die italienische Version des Frappe keine Milch, sondern nimmt ein paar Esslöffel Karamell- oder Schokoladensirup oder geschmolzene Schokolade. Natürlich können Sie experimentieren und etwas Alkohol hinzufügen - Wodka, Whiskey oder am besten Likör - sowie den Cocktail mit Schokoladenstückchen, Zimt dekorieren, mit Vanillezucker bestreuen und so weiter. Wählen Sie also die Frappe-Option, deren Rezept und Zutaten zu Ihnen passen.
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