Tee "Earl Grey" - Teekönig

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Wir kennen Hunderte verschiedener Getränke. Am beliebtesten ist natürlich Tee. Seit 3000 Jahren ist es Tradition, dieses Getränk zu trinken, und schon heute ist es für einen modernen Menschen nicht mehr wegzudenken. Earl Grey Tee gilt als der beliebteste und beliebteste.

Legende

Das Getränk ist eine Mischung aus mehreren Teesorten und mit Bergamotteöl aromatisiert. Die ersten Erwähnungen finden sich in China, die Einheimischen bereiteten ein Getränk mit zartem Geschmack zu und mischten es mit Rosen- und Jasminblättern. Es wird angenommen, dass es seinen Namen vom Earl - Charles Grey - erhielt. Einer der vielen Versionen zufolge war der Tee ein Geschenk eines berühmten chinesischen Mandarins als Belohnung für die Rettung seines Sohnes nach einem Schiffbruch. Einer anderen Version zufolge war es nicht der chinesische Harke, der gerettet wurde, sondern der Indianer, der Sohn des Raja, und zwar nicht aus einem Schiffbruch, sondern an Land im Dschungel. Briefe und andere Informationsquellen weisen auch darauf hin, dass Earl Grey Tee mit Bergamotte einfach Earl dem Zweiten vorgestellt und später mit ihm in Verbindung gebracht wurde.

Die erste Erwähnung des Getränks erfolgte nach Recherchen im Jahr 1824. In jüngerer Zeit wurde Bergamotteöl verwendet, um den Geschmack von Tees schlechter Qualität zu verbessern. Daher ist es unwahrscheinlich, dass Charles Gray es empfohlen hat.

Tee "Earl Grey": Zusammensetzung und Eigenschaften

Die beiden Hauptzutaten des Getränks sind Bergamotteöl und schwarze Teeblätter. In vielen Fällen wird das Getränk mit Öl aromatisiert, und manchmal wird zu diesem Zweck Bergamotteschale verwendet. Die Verwendung von Öl wird als richtiger angesehen. Es erhöht die Immunität, aktiviert Vitalität und Energie, weckt die Kreativität, verbessert die Gedächtniskonzentration. Nur eine Tasse pro Tag wirkt beruhigend, aber Earl Grey Tee erhöht die geistige Wachheit. Es hilft, sich in stressigen Zeiten zu konzentrieren, fördert Konzentration und Aufmerksamkeit. Bei regelmäßiger Anwendung des Getränks verbessert sich die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems. Die Leber wird gereinigt, der Blutdruck normalisiert, die Wände der Blutgefäße gestärkt. Das Getränk zeichnet sich auch durch seine positiven Eigenschaften für die Gesichtshaut aus - es entfernt Sommersprossen, Akne und Altersflecken. Glättet F alten, verjüngt.

Teemischungen

Schwarzer Tee "Earl Grey" ist eine Mischung aus drei Sorten - indisch, chinesisch, ceylonisch. Aber der Geschmack und das angenehme Aroma davon ändert sich nicht viel. Jeder kann seine eigene Teesorte wählen. Für einige ist eine Mischung aus Ceylon und indischem Tee mit Bergamotteöl näher, und für einige ist chinesischer Tee mit Fruchtschale besser.

Sehr beliebt, vor allem bei der weiblichen Hälfte, ist das Getränk „LadyGrey ist eine Sorte von Earl Grey. Es hat einen leichten Zitrusgeschmack und ist sehr erfrischend und entspannend. Duftend, schwarz oder leicht mit Zitronen- und Orangenschale. Es ist gut morgens oder nach dem Abendessen zu trinken.

Die teuersten Tees werden von den besten Teeplantagen geerntet und hoch oben in den Bergen angebaut. Sie werden im zeitigen Frühjahr geerntet, die allererste Teeernte gilt als die wertvollste. Ein natürliches Getränk zeichnet sich durch einen hohen Preis aus, da viel Arbeit für seinen Anbau aufgewendet wurde, die Technologie sehr mühsam und komplex ist. So werden verschiedene Mischungen von Earl Grey angebaut. Tee, dessen Beschreibung und Zusammensetzung oben erwähnt wurde, wird nicht nur auf den Plantagen Chinas und Indiens hergestellt, sondern es gibt auch würdige amerikanische Firmen, die ihren eigenen Earl Grey produzieren. Dies sind Bigelow Tea Company und Stash Tea. Frankreich engagiert sich auch in der Produktion eigener Teesorten – die Firma Grand Jardin nimmt eine führende Position ein.

Wie wird gebraut?

Unabhängig von der Teesorte sind die Regeln für die Teezubereitung sehr einfach. Verwenden Sie am besten abgefülltes Wasser und wählen Sie Porzellan oder Steingut für das Getränk. Der Wasserkocher muss zuerst mit kochendem Wasser übergossen werden. Für jede Getränkeart wird eine eigene Wassertemperatur gewählt, für schwarze Sorten ist eine Temperatur von 90-100 Grad ideal. Der Anteil beträgt einen Teelöffel pro Glas Wasser. Bei richtiger Aufbrühung erweist sich Earl Grey Tee als sehr aromatisch, herb, ohne Bitterkeit und transparent. Brühzeit - von 1 bis 7 Minuten. Als Süßstoff mitBergamotte passt gut zu Honig. "Earl Grey" behält einen reichen Geschmack für 3-5 Aufgüsse.

Du musst nur frischen Tee trinken, wenn es länger als 4 Stunden dauert, schadet es mehr als es nützt. Aber denken Sie nicht, dass Sie es in großen Mengen trinken sollten, da dieses Getränk so nützlich ist. Es wird empfohlen, 3-4 Tassen pro Tag zu trinken.