Krabbenstäbchen: was kochen?

Krabbenstäbchen: was kochen?
Krabbenstäbchen: was kochen?
Anonim

Krabbenfleisch war in den 90er Jahren eine Delikatesse, die nicht bei allen auf den Tisch kam. Damals wurden die Tische mit Krabbenstäbchen dekoriert, die damals ungewöhnlich waren und einen ausgezeichneten Geschmack hatten.

Krabbenstäbchen
Krabbenstäbchen

Sicherlich wissen viele sogar, woraus dieses Produkt besteht. So oder so, aber es ist kein Krabbenfleisch drin. Sie werden aus Surimi (gemahlenem Weißfisch) unter Zugabe von Eiweiß, Wasser, Stärke, Salz und Zucker hergestellt. Sie sind jedoch erschwinglich und die Hostessen kochen viele originelle und köstliche Gerichte daraus.

Auf der festlich gedeckten Tafel kommt oft ein Salat mit Avocado und Krabbenstäbchen auf, der auch noch gesund ist. Exotische Avocado ist eine Sammlung von Vitaminen, Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten.

Salatrezept

Spüle ein Glas Reis gut aus und gieße zwei Gläser heißes Wasser ein. Nach dem Kochen salzen, abdecken und 20 Minuten bei schwacher Hitze stehen lassen. Dann werden die Schalen geöffnet, eine kleine Vertiefung gemacht und 1-2 Esslöffel kochendes Wasser gegossen. Danach mit einem Deckel abdecken und das Feuer aussch alten. Nach 7 Minuten können die Schalen geöffnet und der Inh alt gemischt werden. Es sollte guten flaumigen Reis ergeben; für einen Salat braucht man 100 Gramm.

Salat mit Avocado und Krabbenstäbchen
Salat mit Avocado und Krabbenstäbchen

NehmenAvocado (1 Stück) und in zwei Teile schneiden. Dann das Fruchtfleisch herausnehmen und in kleine Stücke schneiden. Gekühlten Reis und Dosenmais (100 g) mischen. Dann werden die Krabbenstäbchen geschnitten und zu den restlichen Zutaten gegeben. Frische Gurken geben diesem Salat einen besonderen Geschmack.

Die letzte Zutat sind gekochte Eier (3 Stk.). Sie werden in kleine Würfel geschnitten und mit anderen Produkten kombiniert. Nach Geschmack salzen und mit Sauerrahm oder Mayonnaise würzen. Der Salat ist nicht nur lecker und gesund, sondern auch ziemlich nahrhaft.

Brötchen

Ein Gericht wie Brötchen ist zu einer beliebten Delikatesse für Europäer und Amerikaner geworden. Das ist nicht verwunderlich, denn jede Hausfrau kann Brötchen oder Sushi mit Krabbenstäbchen zubereiten. Außerdem ist dieses Produkt preiswert.

Sushi mit Krabbenstäbchen
Sushi mit Krabbenstäbchen

Wenn Sie keinen speziellen Reis zur Hand haben, können Sie jeden anderen verwenden. Außerdem wird Essig nützlich sein. Reis sollte nicht krümelig, sondern klebrig sein. Nehmen Sie für 1 Tasse Müsli 2 Tassen Wasser. Außerdem benötigen Sie 4 Esslöffel Essig, 1 Esslöffel Zucker und einen Teelöffel Salz. Die Mischung zum Kochen bringen, zum Reis geben und gut vermischen. Reis ist fertig.

Zu beachten ist, dass Krabbenstäbchen immer gut zu Gurken und Fisch passen. Manchmal werden anstelle von rotem Fisch andere Zutaten wie Kaviar genommen. Die Japaner verwenden verschiedene Produkte für die Sushi-Zubereitung - Früchte, Beeren, Gemüse und Mayonnaise. Reis, Fisch und Nori sind jedoch traditionelle Zutaten.

Algen müssen auf die Matte gelegt werden. 2/3 Reis darauf verteilen, dann Produkte,in dünne Streifen schneiden. Rollen Sie die Rollen auf und schneiden Sie sie in sechs Stücke. Brötchen werden mit Sojasauce, Ingwer und Wasabi serviert.

Wenn es schnell gehen muss, sind Krabbenstäbchen ein unverzichtbares Produkt. Sie werden auch verwendet, um den festlichen Tisch zu schmücken. Man muss nur auf die Zusammensetzung achten, wo an erster Stelle Surimi (gehackter Fisch) steht.

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