Tomatensuppe mit Garnelen: Zutaten und Rezept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Möchtest du dich oder deine Familie mit einer leckeren, ungewöhnlichen Suppe erfreuen? Tolles Angebot - Tomatensuppe mit Garnelen! Das ist definitiv etwas Neues auf Ihrer Speisekarte. Eine duftende Suppe kann auf verschiedene Arten zubereitet werden: Jemand bereitet ein Gericht mit vielen verschiedenen Aromen in Form von Kartoffelpüree zu, andere in der üblichen flüssigen Version, Fischliebhaber geben gerne Stücke von Lachs, rosa Lachs, Barsch oder Muscheln zu Garnelen.

Um dieses Gericht kennenzulernen, haben wir zwei der einfachsten und beliebtesten Zubereitungsarten für Tomatensuppe mit Garnelen vorbereitet. Nachdem Sie den Geschmack eines wunderbaren Gerichts gekostet haben, werden Sie es auf jeden Fall wieder kochen wollen. Machen wir uns mit den Rezepten vertraut.

Tomatensuppe mit Garnelen

Wir beginnen mit einer einfachen Variante der Suppe in gewohnter Form. Das Gericht ist sehr schnell zubereitet und wird vielen gefallen. Einfache Produkte und ein Minimum an Kochzeit ziehen natürlich die meisten kulinarischen Spezialisten an. Ich wollte schlemmen - und jetzt, in einer halben StundeSuppe ist fertig. Ein appetitliches Gericht kann mit duftenden Knoblauchkrapfen serviert werden.

Welche Zutaten werden für diese Tomatensuppe benötigt:

• 600g Tomaten;
• 100g geschälte Garnelen;
• 12 Oliven;
• Zwiebel;
• 2 EL. l. Olivenöl;
• halbgetrocknete Chili;
• Knoblauchzehe;
• eine Prise Estragon, Petersilie, Salz und Pfeffer.

Dies sind die Zutaten, die für die Zubereitung dieses ungewöhnlichen Gerichts benötigt werden. Tomatensuppe mit Garnelen erfordert keine besonderen Zutaten - ihre Zutaten sind immer in den Regalen des Supermarkts oder im Kühlschrank vieler Hausfrauen zu finden.

Ausgehend von den angegebenen Zutaten und deren Mengen erh alten Sie 4 volle Portionen.

Zubereitung von Tomaten

Zuerst musst du die Tomaten vorbereiten. Es ist großartig, wenn Sie pürierte Tomaten haben, aber wenn Sie keine haben, müssen Sie Folgendes tun. Wenn Sie einen Mixer haben, können Sie Tomaten leicht pürieren. Wenn nicht, dann das Wasser in einem Topf erhitzen, die Tomaten abspülen und einige Minuten in kochendes Wasser tauchen.

Wir müssen die Tomaten nicht kochen, bis sie gar sind - sie sollten überbrüht werden, damit sich die Haut leicht entfernen lässt. Dies dauert ungefähr 5-7 Minuten. Die Tomaten herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Entfernen Sie die Haut. In mehrere Stücke schneiden und durch ein Sieb reiben. Es ist besser, die Samen zu entfernen.

Wenn ein Mixer verwendet wurde, lohnt es sich trotzdem, das Püree durch ein Sieb zu passieren, um zusätzliche Klumpen, unversehrte Häute und andere Dinge loszuwerden.

Suppe kochen

Die vorbereiteten Tomaten beiseite legen und sich um die Zwiebeln kümmern. Zwiebeln müssen geschält und in kleine Würfel geschnitten werden. Den Knoblauch hacken. Um eine Suppe zuzubereiten, benötigen Sie einen Topf mit schwerem Boden. Fügen Sie ein paar Esslöffel Öl hinzu und erhitzen Sie es. Zwiebel und Knoblauch zugeben, Chili hacken, eine Prise Estragon zugeben.

Die nächste Zutat, die in den Topf kommt, sind Oliven. Sie können sie ganz oder in Ringe geschnitten versenden. Es wird vorgeschlagen, die Oliven in zwei Hälften zu teilen und in einer Pfanne zu braten. Fügen Sie etwas Olivensole hinzu.

Wenn die Zwiebel golden wird, kannst du die Tomaten hinzugeben. Gehackte Tomaten dazugeben und zum Kochen bringen. Die Zutaten salzen und pfeffern. Alles mit kochendem Wasser auf die gewünschte Konsistenz verdünnen.

Die Garnelen schälen und abspülen. Es ist nicht notwendig, sie zu schneiden. Alles zusammen kochen, bis die Garnelen gar sind.

Tomatensuppe mit Garnelen ist fertig, es bleibt nur noch zu servieren. Die Petersilie fein hacken, Sie können auch andere Lieblingskräuter verwenden. Über die Suppe streuen und servieren.

Cremesuppe

Die nächste Version der Suppe ist nicht weniger beliebt. Wir bieten ein Rezept für Tomatensuppe mit Garnelen in Form einer Creme an, die in einem Mixer zu einer homogenen Masse püriert wird, die in einer püreeartigen Konsistenz serviert wird. Welche Zutaten braucht es? Und wie kocht man diese cremige Garnelensuppe?

Sie benötigen folgende Produkte:

• 400g Tomaten;
• 200g Garnelen;
• 200 g Sauerrahm;
• 200ml Wasser;
• 1Birne;
• 1 Knoblauchzehe;
• 1 Bund Dill;
• Olivenöl;
• schwarzer Pfeffer, Salz.

Dies ist eine ziemlich schnelle Art, eine Suppe zuzubereiten. Im Durchschnitt bekommt man drei herzhafte Portionen. Machen wir uns mit dem Rezept vertraut.

Creme Suppe kochen

Zum Kochen brauchst du, ähnlich wie beim ersten Rezept, eine Pfanne mit dickem Boden oder eine Bratpfanne. Den Behälter auf das Feuer stellen, mit Olivenöl bepinseln und erhitzen lassen.

In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Tomaten waschen, in Scheiben schneiden.

Im vorherigen Rezept wurden pürierte Tomaten in die Schüssel gelegt, aber da dies eine Cremesuppe ist, erfordert einer der Kochschritte das Mahlen aller Zutaten in einem Mixer. Daher muss keine kostbare Zeit mit einer separaten Verarbeitung des Produkts verschwendet werden. Wenn Sie jedoch geriebene Tomaten haben, können Sie diese gerne verwenden, um eine köstliche Tomaten-Garnelen-Suppe zuzubereiten. Dies wird den Geschmack oder die Textur dieses wunderbaren Gerichts in keiner Weise beeinträchtigen.

Den Knoblauch nicht durch eine Presse drücken, sondern fein hacken und in die Pfanne geben - beim Braten gibt er den Saft von selbst ab und verleiht der Suppe einen unglaublichen Geschmack. Rühren Sie die Zutaten regelmäßig um. Wenn die Tomaten Saft beginnen, können die Zutaten gesalzen, gepfeffert und Ihre Lieblingsgewürze nach Ihrem Geschmack hinzugefügt werden.

Alles zusammen 10 Minuten köcheln lassen, Umrühren nicht vergessen. Alle Zutaten müssen gehackt werden. Die gekochten Tomaten und Zwiebeln in einen Mixer geben und glatt pürieren. Regelmäßig geöffnetMaschine und rühren Sie die Paste, heben Sie die nicht zerkleinerten Teile an.

Das fertige Püree muss durch ein Sieb passiert werden, wobei das gesamte Fruchtfleisch entfernt wird. Für Cremesuppe wird es nicht benötigt.

Garnelen abspülen und putzen, ohne Gewürze separat in einer Pfanne anbraten. Frittieren, bis sie gar sind.

Feed

Die Suppe ist fertig, sie muss noch serviert werden. Gießen Sie das Gericht auf Teller, für den Geschmack können Sie saure Sahne und Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen. Garnelen in die Mitte des Tellers legen, mit fein gehacktem Dill, Petersilie oder anderen Kräutern bestreuen.

Creme Suppe mit Shrimps ist fertig. Guten Appetit!

Wunderbare, interessante, sehr ungewöhnliche Suppe mit Tomaten, Sie können wählen, ob Sie sich und Ihre Familie mit etwas Originellem erfreuen möchten. Mutiger! Tomatensuppe mit Garnelen ist eine gute Option, um sie mit Vergnügen zu genießen, und eine großartige Kombination von Zutaten wird das Herz der wählerischsten Wähler zum Schmelzen bringen. Außerdem kann dieses Gericht auf einem vegetarischen Tisch serviert werden.

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