2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Vor etwa 4.000 Jahren wurde Buchweizen „schwarzer Reis“genannt und g alt als Speise der Armen: Die dunkle Farbe von Buchweizenbrei g alt als „unrein“. Lange Zeit wurde sie nicht geschätzt.
Buchweizen von überschüssigen Pfunden, entfernt Giftstoffe und Moleküle von Schwermetallen.
Buchweizenbrei ist besonders lecker, wenn er nicht gekocht wird, sondern in einem gusseisernen Topf in einem russischen Ofen schmachtet. Der Slow Cooker hat so eine erstaunliche Wirkung: Der Brei wird auch ohne Zugabe von Salz und Gewürzen duftend, krümelig und sehr lecker. Buchweizen im Panasonic Multicooker wird im automatischen Modus "Buchweizen" gekocht, dh die Kochzeit muss nicht berechnet werden.
Diätischer Buchweizen
Gießen Sie ein Multi-Glas gewaschenen Buchweizen hineinMultikocher und füllen Sie zwei Multigläser Wasser ein. Gewaschene getrocknete Rosinen und getrocknete Aprikosen dazu werfen. Stellen Sie den "Buchweizen"-Modus ein und warten Sie auf das Tonsignal - es quietschte, was bedeutet, dass der duftende gesunde Brei fertig ist!
Porridge mit getrockneten Früchten passt hervorragend zu Milch.
Roter Bohnenbrei
Proteinreiche, vitaminreiche Mahlzeit, die Sie für den Tag mit Energie versorgt.
Braten Sie die Zwiebelwürfel im "Frittier"-Modus an, fügen Sie rote Bohnen aus der Dose hinzu, gießen Sie ein Multi-Glas Buchweizen und anderthalb Multi-Glas Wasser oder Fleischbrühe, mischen Sie gut.
Stellen Sie den "Buchweizen"-Modus ein. Porridge mit Bohnen passt gut zu einem leichten Gemüsesalat.
Rezepte für Multikocher beschränken sich nicht auf das einfache Kochen von Haferbrei. Sie können gleichzeitig eine Beilage und ein Fleischgericht zubereiten.
Buchweizen im Boyarskaya Multicooker
Eine Zwiebel und eine Karotte in Würfel geschnitten, 400 gr. Schweinefleisch in Stücke geschnitten.
Erhitzen Sie ein beliebiges Pflanzenöl in einer Multikocher-Schüssel, fügen Sie Gemüse und Fleisch hinzu, stellen Sie den Modus "Frittieren" ein und warten Sie auf das Kochen.
Gießen Sie nach dem Signal anderthalb Multigläser Buchweizen ein, fügen Sie zwei Multigläser Wasser, ein paar gewaschene getrocknete Pflaumen, Gewürze, Lorbeerblätter und Pfefferkörner hinzu. Mischen Sie alles gründlich und stellen Sie den „Buchweizen“-Modus ein.
In einer halben Stunde ist der Buchweizen im Slow Cooker fertig.
Buchweizen mit Pilzen
Buchweizen reinSlow Cooker mit Steinpilzen - ein mageres, aber sehr sättigendes Gericht. Steinpilze verleihen dem Brei einen köstlichen Geschmack und Aroma, daher solltest du sie nicht durch Champignons oder Austernpilze ersetzen.
Zwiebel und 400 gr. in Würfel geschnittene Steinpilze. Wenn die Pilze getrocknet sind, werden sie in Wasser eingeweicht.
Im "Braten"-Modus die Zwiebel und die Champignons anschwitzen, bis sie weich sind.
Gießen Sie zwei Multi-Gläser gewaschenen Buchweizen, gießen Sie zwei Multi-Gläser Wasser (Sie können das Wasser verwenden, in dem die Pilze eingeweicht wurden), fügen Sie Salz und Ihre Lieblingsgewürze hinzu.
Stellen Sie den "Buchweizen"-Modus ein und warten Sie, bis das köstliche Aroma wilder Pilze auftaucht.
Anstelle von Fleisch oder Pilzen mit Gemüse können Sie zuerst Hähnchenfilet, Leber, Hähnchenherzen, Hähnchenmägen, Eintopf braten. Buchweizen in einem Slow Cooker wird immer fantastisch!
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