Englische Kekse: Rezepte aus verfügbaren Zutaten

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Tee kann sowohl morgens als auch abends getrunken werden. Es ist gut, um Freunde zu treffen und es in Einsamkeit zu genießen. Aber wenn zu einem so vielseitigen Getränk passende Backwaren gereicht werden, wird das Teetrinken gleich viel interessanter. Wir empfehlen, es mit hausgemachten Keksen nach einfachen und köstlichen Rezepten aus England zu probieren.

Von einfachen Produkten

Diese Backoption hilft, wenn die Auswahl an verfügbaren Zutaten bescheiden ist. Zutatenliste für englisches Keksrezept:

• Mehl - 0,5 Kilogramm;
• Butter oder Margarine - 100 Gramm;
• fettreiche Milch - 3 EL;
• 150 - 180 Gramm Zucker;
• Eier - 2 große;
• Backpulver - 1 Teelöffel;
• fein gemahlenes Salz - eine Prise;

Nach Belieben Vanillezucker hinzufügen.

Teigknetvorgang

Mischen Sie in einer separaten Tasse lose Produkte - Mehl, Salz, Backpulver und Kristallzucker. Wenn Ihr englisches KeksrezeptVanillegeschmack haben soll, Vanillezucker dazugeben. Alles gründlich mischen.

Eier werden mit einer losen Basis kombiniert. Milch hinzufügen.

Als nächstes die weiche Butter in die Schüssel geben. Aber es sollte nicht geschmolzen werden. Es reicht aus, das Brikett aus dem Kühlschrank zu nehmen und einige Stunden auf dem Tisch zu lassen. Fügen Sie das Produkt der Mehlmischung hinzu.

Das Ergebnis sollte ein Plastikteig sein. Es hält seine Form gut. Die Masse für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen. Verstecke es zuerst in einer Plastiktüte.

Shaping-Produkte

Eine flache Oberfläche mit etwas Mehl bestreuen. Rollen Sie den Teig zu einer Schicht aus, deren Dicke nicht mehr als einen halben Zentimeter beträgt. Wir schneiden die Figuren mit speziellen Aussparungen aus - Blumen, Rauten oder Herzen. Englische Kekse auf ein gefettetes Backblech legen und in einen heißen Ofen stellen. Es ist zulässig, die Rohlinge mit Puderzucker oder Zucker zu bestreuen. Produkte 10 - 15 Minuten backen. Die genaue Bereitschaftsrichtlinie ist ein goldener Farbton.

Mit Zimt

Dieses englische Keksrezept begeistert durch seine Einfachheit. Dies ist eine großartige Option für das Sonntagsfrühstück. Es hat einen interessanten Geschmack und Aroma. Englische Kekszutaten:

• Premiummehl - 170 - 200 Gramm. Der genaue Betrag variiert je nach Tatsache.
• Zucker - 3 gehäufte Esslöffel.
• Butter oder Margarine - 100 Gramm.
• Gemahlener Zimt - 1 Teelöffel. Wer es duftiger mag, nimmt einen Löffel mit Rutsche.

Kochmethode

Öldenn solche Kekse sollten sehr weich sein. Wir nehmen es aus dem Kühlschrank, geben es in eine Tasse und h alten es mindestens zwei Stunden bei Raumtemperatur.

Geben Sie dann den gesamten im Rezept angegebenen Zucker zur Butter hinzu.

Englische Kekse schmecken besser mit etwas Salz auf der Messerspitze.

Zu den aufgeführten Komponenten schicken wir Zimt und verteilen ihn vorsichtig über die ölige Mischung.

Beenden Sie das Kneten des Keksbodens, indem Sie das gesamte Mehl direkt in die Schüssel sieben.

Schicken Sie den fertigen Plastikteig wie im vorherigen Rezept für englische Kekse in den Kühlschrank. Aber jetzt wird die Zeit seines Aufenth alts an einem k alten Ort mindestens eine Stunde betragen.

Nach der angegebenen Zeit den Teig kneten. Mischen Sie so viel Mehl hinein, dass es nicht an Ihren Fingern kleben bleibt. Wir formen Kekse in beliebiger Form und backen sie 15 Minuten lang im Ofen.

Englische Haferkekse

Das Rezept enthält Haferflocken, deshalb ist solches Backen auch gesund. Produktsortiment zum Herstellen von Gebäck:

• Haferflocken - 120 Gramm;
• Butter - 100 - 120 Gramm;
• Mehl - 150 - 170 Gramm;
• Backpulver - 1 Teelöffel;
• eine Prise Salz;
• Zitronenschale - Teelöffel;
• Zucker - 150 Gramm;
• Ei - 1 Stück;
• Milch - 100 Milliliter;
• Sie können der Komposition eine beliebige Menge gewaschener Rosinen hinzufügen oder statt Rosinen Mohnsamen hinzufügen;
• Zimt - optional;
• Vanillezucker -Standardtasche.

Wie man kocht

Butter schmelzen und mit Zucker, Salz und Vanillezucker aufschlagen.

Füge das Ei hinzu und füge Milch hinzu. Rühren.

Sie müssen das Mehl separat sieben und mit dem Backpulver mischen. Dann lose Produkte mit Butter, Milch und Zucker in eine Tasse geben.

Gieße ungemahlene Haferflocken in den entstandenen Teig. Fügen Sie Rosinen hinzu, Mohn, falls gewünscht. Ein Teelöffel Zitronenschale und Zimt.

Der Teig ist nicht sehr dick. Daher ist es besser, Kekse mit einem Dessert oder Esslöffel zuzubereiten. Zuerst das Backblech mit Pflanzenöl bestreichen. Haferflocken mit einem Löffel darauf verteilen. Denken Sie an den Abstand zwischen den Rohlingen - mindestens 4 - 5 Zentimeter. Du kannst mehr hinterlassen.

Die Rohlinge 10 - 15 Minuten im Ofen backen. Knusprige Haferkekse, serviert mit Tee oder Milch.