Bourbon Whiskey: Die Geschichte der Getränke- und Cocktailrezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Bourbon ist eine Whiskysorte, die in den Vereinigten Staaten von Amerika hergestellt wird. Der Name wurde zu Ehren von Bourbon County, Kentucky, vergeben, wo dieses alkoholische Getränk seinen Ursprung hat. Der Bezirk wurde nach der königlichen Dynastie von Frankreich benannt. Es gibt eine Legende, dass die "Pioniere" aus Amerika, die vor Feindseligkeiten in andere Länder geflohen waren, beschlossen, das traditionelle Getränk neu zu erschaffen. Aber aufgrund des Mangels an Rohstoffen auf diesen Gebieten waren ihre Versuche erfolglos. Sie hatten jedoch bald eine Idee: zur Herstellung einer Getreidepflanze zu verwenden, die in diesen Ländern im Überfluss vorhanden war - Mais. Und das Getränk, das sie bekamen, war nach ihrem Geschmack, und wie wir wissen, nicht nur nach ihrem Geschmack. Bourbon Whiskey wird zu etwa 70 Prozent aus Mais und anderen Körnern wie Weizen, Roggen und Gerste hergestellt. Dann wird die gesamte Mischung fermentiert und durch Kohlefilter geleitet.

"Jim Beam" - Bourbon, eines der meistverkauften alkoholischen Getränke. Er gilt als Elite. Wenn Sie also Bourbon Whiskey kaufen möchten, wird der Preis dafür nicht niedrig sein. Darauf basierende Cocktails sind jedoch eine gute Lösung für jeden Urlaub.

Altmodischer Cocktail

Dieser Schlag gilt als einer der wichtigstenklassische Cocktails auf Basis von Bourbon Whiskey. Es wurde in Louisville, Kentucky, erfunden. Dazu benötigen wir folgende Zutaten:

- 2 Teelöffel Zuckersirup oder Würfelzucker;

- 1 Teelöffel Wasser;

- 50 ml. Bourbon Whiskey;

- 2 Tropfen Bitter;

- Crushed Ice;

- 1 Orangenscheibe oder

1 Kirsche zur Dekoration.

Das Kochen dauert nicht länger als 7 Minuten. Gießen Sie Wasser, Bitter und Zuckersirup in ein Whiskyglas, rühren Sie um und fügen Sie zerstoßenes Eis hinzu. Dann Whiskey in ein Glas gießen und mit einer Kirsche oder einer Orangenscheibe dekorieren.

Manhattan-Cocktail

Für einen raffinierteren Geschmack des berühmten Cocktails brauchen Sie süßen Wermut und hochwertigen Bourbon.

Erforderliche Zutaten:

- 90 ml. Bourbon Whiskey;

- 30 ml. Wermut;

- 2 Tropfen Bitter;

- 2 Dosenkirschen;

- Eis.

Fülle einen Shaker mit Eis, süßem Wermut und ein paar Tropfen Bitterelixier. Dann 30 Sekunden schütteln. Den Punsch in zwei Martinigläser füllen und mit einer Kirsche garniert servieren.

Heißer Whisky

Ein Glas dieses Getränks wird Sie bei Winterfrösten gründlich wärmen. Für die Zubereitung benötigen Sie:

- 1 dicke Zitronenscheibe;

- 7 Nelken;

- 1 EL Zucker;

- kochendes Wasser;

- 45ml Whisky.

Zuerst brauchst duNelken in die Schale der Zitronenscheibe stecken und beiseite stellen. Gießen Sie einen Esslöffel Zucker in ein Glas und gießen Sie kochendes Wasser über einen Löffel, wobei Sie ihn mit der konvexen Seite nach oben stellen, damit Ihr Glas nicht platzt. Mischen Sie dann den Zucker, gießen Sie den Whisky hinein und legen Sie eine Zitronenscheibe hinein. Das Getränk muss für ein oder zwei Minuten leicht aufgebrüht werden, danach ist es trinkfertig.

Saurer Cocktail

Erforderliche Zutaten:

- 30 ml Zuckersirup;

- 60ml frischer Saft;

- 150ml Whisky;

- Eis;

- 3 Cocktailkirschen.

Damit das Getränk transparenter wird, müssen Sie zuerst den Zitronensaft abseihen und das Fruchtfleisch und die Körner entfernen. Dann müssen Sie Zuckersirup, Zitronensaft, Eis und Whisky in den Shaker geben und etwa 30 Sekunden lang schlagen. Den entstandenen Punsch in Martinigläser gießen und mit einer Kirsche garnieren.

Viel Spaß!