Heilendes Kochen: Die Vorteile von Eisbergsalat

Heilendes Kochen: Die Vorteile von Eisbergsalat
Heilendes Kochen: Die Vorteile von Eisbergsalat
Anonim

Eine gute Gesundheit hängt weitgehend von der richtigen Ernährung ab. Die Basis einer gesunden Ernährung sollten wirklich gesunde Lebensmittel sein. Eisbergsalat ist einer davon. Dies ist ein Lagerhaus für Substanzen, die für den Körper notwendig sind. Nützliche Eigenschaften von Eisbergsalat werden Ihnen helfen, sich besser zu fühlen. Warum sollte dieses Gemüse Teil Ihrer Ernährung sein?

Gesundheitliche Vorteile von Eisbergsalat
Gesundheitliche Vorteile von Eisbergsalat

Chemische Zusammensetzung

Eisbergsalat erinnert ein wenig an gewöhnlichen Kohl. Dieses Produkt erhielt seinen Namen von amerikanischen Bauern, die das Gemüse an die Verbraucher lieferten, indem sie es mit Eis bestreuten.

Nützliche Eigenschaften von Salat werden durch seine chemische Zusammensetzung vorgegeben. Es ist bekannt für seinen hohen Geh alt an Vitaminen und Mineralstoffen. Insbesondere das genannte Produkt enthält viel Folsäure und Vitamin A. Der Salat ist außerdem reich an B- und E-Vitaminen und verschiedenen Mineralstoffen. Diese Pflanze enthält die tägliche Norm von B9. Außerdem enthält es Carotin und Ascorbinsäure. Nach dem Geh alt der letzteren Substanz steht der Salat sogar Äpfeln in nichts nach. Seine Blätter enth alten Beta-Carotin, Kalium-, Phosphor-, Kalzium-, Magnesium-, Natrium- und organische SalzeSäuren. Zur Zusammensetzung des Salats gehört auch der Stoff Lactucin.

Nützliche Eigenschaften von Eisbergsalat

gesundheitliche vorteile von salat
gesundheitliche vorteile von salat

Gemüseblätter enth alten eine minimale Menge an Kalorien, daher ist Salat oft ein Bestandteil aller Arten von Diäten. Somit kann Eisbergsalat als Diätgericht betrachtet werden, perfekt für Fastentage. Darüber hinaus kann das genannte Gemüse den Schlaf verbessern, hilft, das Nervensystem zu beruhigen. Folsäure und darin enth altene Pektine entfernen Cholesterin aus dem menschlichen Körper und regen die Verdauung an. Außerdem ist die erwähnte Säure gut bei Stress, Depressionen und anderen emotionalen Problemen.

Dieses Gemüse wird Menschen empfohlen, die schwere geistige Arbeit verrichten. Dieses Produkt sollte niemals von Schülern vergessen werden, die eine Sitzung bestehen. Nützliche Eigenschaften von Eisbergsalat werden für werdende Mütter und stillende Frauen nützlich sein. Indem Sie es essen, können Sie den Hämoglobinspiegel erhöhen. Die Saftigkeit dieses Salats hilft, Salze zu entfernen, was für ältere Menschen so notwendig ist. Außerdem wirkt es sich positiv auf das Sehvermögen aus. Und kürzlich haben Wissenschaftler gezeigt, dass Menschen, die regelmäßig versuchen, Salat in Lebensmitteln zu sich zu nehmen, seltener an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden.

Eisbergsalat

Eisbergsalat
Eisbergsalat

Kocher behandeln dieses Gemüse mit großem Respekt. Es gibt viele Gerichte, deren Grundlage das genannte Produkt war. Probieren Sie also unbedingt Folgendes ausSalat:

  1. Eisbergsalat in Streifen schneiden. Dann Hartkäse und gekochtes Ei reiben.
  2. Die angegebenen Zutaten werden mit Sauerrahm, Olivenöl oder hausgemachter Mayonnaise abgeschmeckt.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschließen.
  4. Zu dem beschriebenen Salat können Sie Tomaten, Gurken, Paprika, Dill und Basilikum hinzufügen. Ein solches Gericht wird nicht nur lecker sein, sondern auch die wohltuenden Eigenschaften von Eisbergsalat beh alten.

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