Ernährung bei Darmkrebs: Allgemeine Regeln, Beispielmenü, Rezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Darmschleimhautkrebs gilt derzeit als eine der häufigsten onkologischen Erkrankungen, an denen ein Mensch leiden kann. Seine Behandlung umfasst mehrere Arten von Eingriffen gleichzeitig, einschließlich der Einh altung einer speziellen Ernährung für Darmkrebs, sowohl vor als auch nach der Operation. Auf diese Weise können Sie den Durchgang von Nahrungsmitteln erleichtern und Verletzungen der Schleimhäute verhindern, was vor dem Auftreten möglicher Komplikationen oder einer Verschlimmerung der Symptome schützt. In diesem Artikel erfahren Sie, was Sie bei Darmkrebs essen können, um den Zustand des Körpers zu verbessern und die möglichen Nebenwirkungen einer Chemotherapie oder Operation zu reduzieren. Wir sagen Ihnen, wie Sie essen können, um die Lebensqualität des Patienten deutlich zu verbessern.

Die Essenz der Ernährung

Wie bereits erwähnt, ist die Behandlung von Darmkrebs immer komplex, da sie sowohl eine Operation als auch eine Strahlenchemotherapie umfasst. Eine richtig ausgewählte Ernährung bei Darmkrebs wiederum hilft, die normale Funktion schnell wiederherzustellen. Verdauungssystem.

Es wurde festgestellt, dass der Darm bei dieser Krankheit nur Nahrung sicher tolerieren kann, die für ihn leicht zu assimilieren und zu verdauen ist. Alle anderen Produkte, die nicht zu dieser Gruppe gehören, können das Krankheitsbild erheblich komplizieren und den Stuhl stören, was die Krankheit verschlimmert und den Zustand des Körpers verschlechtert.

Ernährungsziele

Vor einigen Jahren wurden auf dem nächsten internationalen Kongress in Kalifornien Ernährungsziele für Darmkrebs formuliert. Unter ihnen stechen die folgenden hervor:

• Prävention von Mangelernährung;
• Verbesserung der Schutzfunktionen eines geschwächten Organismus;
• Verhinderung der weiteren Entwicklung von Krebsmetastasen;
• Schutz des Körpers vor den Nebenwirkungen von Bestrahlung und Chemotherapie;
• Krebssymptome reduzieren und die Lebensqualität des Patienten verbessern.

Es ist bewiesen, dass wenn Sie sich an die Ernährungsregeln h alten, die unten bekannt gegeben werden, Sie alle oben genannten Ziele leicht erreichen können, indem Sie erlaubte Lebensmittel essen. Eine einfache Mahlzeit kann eine bestehende Erkrankung deutlich lindern und eventuellen Komplikationen und Rückfällen sogar vorbeugen.

Essensregeln vor der Operation

Ernährung bei Darmkrebs sollte je nach Stadium der Erkrankung individuell von einem Arzt zusammengestellt werden. Beispielsweise sollte es vor einer Operation möglichst viele Nährstoffe und Vitamine enth alten, um eine weitere Entwicklung von Krebszellen zu verhindern und die natürlichen Abwehrkräfte des Körpers zu verbessern. Ärzte empfehlen, sich auf Folgendes zu konzentrierenRegeln:

• die Ernährung sollte nur hochwertige, frische Lebensmittel enth alten, die vom Darm leicht verdaut werden;
• verzichte vollständig auf den Verzehr von tierischen Fetten, Ölen und generell fettreichen Lebensmitteln;
• Zucker und andere zuckerh altige Lebensmittel wie Backwaren sollten ebenfalls nicht in der Ernährung enth alten sein;
• achten Sie beim Kauf von Produkten unbedingt auf die Zusammensetzung, da die Lebensmittel keine Konservierungsstoffe, Farbstoffe und sonstige chemische Zusätze enth alten sollten.

Produkte für Darmkrebs während dieser Zeit müssen Selen enth alten, da es die Zellen im menschlichen Körper aktiviert, die es dem Körper ermöglichen, Krebs zu bekämpfen. Daher am besten unbedingt Meeresfrüchte, Müsli, Nüsse, Trockenfrüchte und Rinderleber essen.

Mahlzeiten müssen fraktioniert sein, und alle Produkte werden einer schonenden thermischen und mechanischen Verarbeitung unterzogen, dh sie müssen fein gehackt oder mit einem Mixer gehackt werden.

Ernährung nach der Operation

Nach der Operation ist der Körper sehr geschwächt, daher hilft die richtige Ernährung während dieser Zeit, die mögliche Entwicklung eines Rückfalls zu verhindern und auch das Immunsystem zu stärken. Eine solche Ernährung bei Darmkrebs sollte wie folgt aufgebaut sein:

1. Der erste Tag nach der Operation sollte ein Fastentag sein. Dies wird dem Verdauungssystem helfen, etwas Ruhe zu finden, und auch den Stuhlgang verhindern.
2. Am zweiten und den folgenden Tagen kann die Ernährung schrittweise erweitert werden. JedochAlle Lebensmittel, die eine Person während dieser Zeit zu sich nehmen sollte, sollten keine Blähungen oder Verstopfung verursachen. Es wird empfohlen, Müsli, Cracker, Sauermilchprodukte, erste Gänge wie Suppe mit Fleischbällchen oder Kartoffelpüree, gedämpftes mageres Fleisch und Meeresfrüchte zu essen.

Alle Speisen sollten vor dem Servieren vorgekocht oder gedünstet werden. Sie sollten auch die Verwendung von Gewürzen einschränken und sie durch getrocknete Kräuter ersetzen. Es wird empfohlen, die Salzmenge deutlich zu reduzieren. Im Allgemeinen erfährt der Patient trotz der Tatsache, dass die Diät ziemlich knapp ist, keinen Nahrungsmangel, und daher wird es ziemlich einfach sein, die Diät beizubeh alten.

Diät während der Chemotherapie bei Darmkrebs

Die Chemotherapie hat wie die Strahlentherapie eine sehr negative Wirkung auf den Körper, und daher kann der Patient eine Reihe von negativen Nebenwirkungen wie Müdigkeit, häufiges Erbrechen oder Übelkeit, Abneigung gegen Essen und sogar die Tatsache, dass das Essen einen völlig anderen Geschmack haben wird. Trotz alledem ist es sehr wichtig, Gewichtsverlust zu verhindern, und deshalb müssen Sie Ihren Appetit zurückgeben. Dabei können kalorienreiche Lebensmittel helfen – zuallererst gehören dazu Nüsse und Trockenfrüchte: Rosinen, getrocknete Aprikosen und Pflaumen. Beeren und Obst, Pilze und verschiedene Gemüsesorten helfen ebenfalls. Bei Fleischprodukten sollte besonderes Augenmerk auf Hähnchen, Truthahn, Kaninchen und Lamm gelegt und mit aromatischen Kräutern gewürzt werden.

Alle Speisen sollten ausschließlich aus frischen Zutaten zubereitet werden. Auf Trockenfutter sollte komplett verzichtet werden - Sandwiches, Kekse und Cracker werden sehr gut seinschädlich für den Darm. Außerdem sollte gekochtes Essen die Nieren und die Leber nicht überlasten, um zu verhindern, dass chemische Medikamente oder Karzinogene im Körper zurückgeh alten werden.

Trinkmodus

Zunächst einmal sei daran erinnert, dass bei Magenkrebs jegliche alkoholischen oder alkoholh altigen Getränke von der Ernährung ausgeschlossen werden müssen. Auch die Menge an sauberem Trinkwasser sollte begrenzt werden. Es wird nicht empfohlen, mehr als 6 Gläser pro Tag zu trinken. Darüber hinaus sind, wenig überraschend, Säfte bei Darmkrebs erlaubt. Sie können sowohl Obst und Gemüse als auch Fruchtgetränke, Gelee und Kompotte trinken. Hervorragende Ergebnisse zeigen auch verschiedene Kräuteraufgüsse und Tees, die mit ihrer reichen Vitaminzusammensetzung dazu beitragen, den Körper mit nützlichen Substanzen zu versorgen und zu stärken.

Auch fermentierte Milchprodukte dürfen getrunken werden, auf Milch sollte jedoch komplett verzichtet werden. Sie brauchen auch keine im Laden gekauften Säfte, starken Tee und Kaffee, kohlensäureh altige Getränke und Kwas zu trinken.

Verbotene Lebensmittel

Falls Sie Darmkrebs haben, sollten Sie folgende Lebensmittel komplett meiden:

• fettes Fleisch und Fisch, Würste;
• Konserven sowie geräucherte, eingelegte und eingelegte Lebensmittel;
• Vertreter der Leguminosen;
• eine Auswahl an Gemüse wie Kohl und Gurken;
• Süßigkeiten und Gebäck.

Erlaubte Lebensmittel

Die Liste der für Magenkrebs in jedem Krankheitsstadium zugelassenen Produkte umfasst:

• Früchte und Beeren - Himbeeren, Aprikosen, Äpfel und Erdbeeren.
• Verschiedene Nüsse.
• Fettarme Milchprodukte wie Hüttenkäse, fermentierte Backmilch und Kefir.
• Mageres Fleisch und Fisch.
• Verschiedene Gerichte mit gekochtem Gemüse (Rüben, Blumenkohl, Zucchini, Karotten).
• Gemüse außer Spinat.
• Brei.

Wenn dich die Frage interessiert, welche Art von Brot am nützlichsten bei der Entstehung von Magenkrebs ist, dann ist die Antwort einfach - das Weißbrot von gestern. Aber frischer Roggen oder Vollkorn werden am besten vermieden.

Menü erstellen

Diät gegen Darmkrebs ist eines der Medikamente, die lange eingeh alten werden müssen. Daher wird es basierend auf den individuellen Merkmalen des Körpers des Patienten in Abhängigkeit vom Stadium der Krankheit und dem medizinischen Eingriff verschrieben. Nachfolgend finden Sie ein Beispiel für ein Tagesmenü, das aus Gerichten besteht, die dem Darm nicht schaden und ihm sogar helfen, sich zu bessern. Falls gewünscht, können sie verwendet werden, um Ihr eigenes Menü zu erstellen.

Frühstück

Das Frühstück, also die erste Mahlzeit des Tages, sollte gesund genug sein, um dem Körper das Maximum an Nährstoffen zu geben, die er braucht. Bereiten Sie am besten einen gesunden Smoothie aus Kefir mit Banane, Haferflocken und Heidelbeeren zu. Ein Bratapfel aus dem Ofen ist perfekt dafür. Eine gute Option wäre auch eine Portion Müsliflocken, gewürzt mit Naturjoghurt und Datteln. BEIMdas beste Getränk zum Frühstück wäre eine Tasse grüner Tee.

Snacks

Essen mit Darmkrebs muss fraktioniert sein, und deshalb müssen Sie mindestens ein paar leichte Snacks zubereiten, die Hunger verhindern. Wenn Sie möchten, können Sie eines der folgenden Produkte für einen Snack wählen - eine Portion gehacktes Obst, Nüsse, ein Glas fermentierte Milchprodukte, in kochendem Wasser vorgedämpfte Trockenfrüchte sowie ein Hüttenkäse-Dessert.

Mittagessen

Mahlzeiten während einer Krankheit sollten nahrhaft und sättigend sein, aber leicht genug, damit der Darm sie leicht verdauen kann. Die beste Option wäre, Diät-Brokkolisuppe zu kochen. Als zweites sollte man ein mit Kräutern gedämpftes Seelachsfilet und als Beilage Buchweizenbrei mit Gemüse essen. Als Getränk zu dieser Mahlzeit eignet sich am besten eine Tasse Chicorée.

Darüber hinaus können Sie auch Suppe mit Fleischbällchen, gebackenes Hähnchenfilet in einem Topf mit Kartoffeln und Karotten servieren, begleitet von einem Glas frischem Tomatensaft.

Abendessen

Das Abendessen wird die allerletzte Mahlzeit des Tages sein, aber es sollte leicht genug sein, damit die gesamte Nahrung vom Körper aufgenommen werden kann. Für diese Mahlzeit sollten Sie Gemüseeintopf mit rotem Reis, Algensalat und einer Tasse Tee zubereiten. Eine gute Option wäre auch Pilaw mit Sojagulasch und Preiselbeersaft. Orangengelee kann als Nachtisch für dieses Gericht serviert werden.

Brokkolisuppe

Es ist bekannt, dass Brokkoli ein sehr gesundes Gemüse ist, das einen enormen Geh alt anMenge an Nährstoffen. Deshalb ist die daraus zubereitete Diätpüreesuppe für den durch Krebs geschwächten Körper so nützlich. Für die Suppe sollten Sie etwa 250 Gramm Hähnchenfilet nehmen, es dann waschen und in einen Topf geben. Gießen Sie alles mit Wasser und bereiten Sie dann die Brühe zu. Wenn das Wasser kocht, müssen Sie die gesamte Brühe abtropfen lassen und das Huhn erneut mit Wasser gießen. Nach dem Kochen müssen Sie etwa eine halbe Stunde kochen und dann eine kleine Menge Salz hinzufügen.

Während die Brühe kocht, das Gemüse zubereiten. Waschen Sie dazu eine Karotte, eine Kartoffel und eine Selleriewurzel. Alle Gemüse werden geschält und dann in kleine Würfel geschnitten. Alles wird in die bereits zubereitete Brühe gegeben und dann etwa 15-20 Minuten gekocht. Brokkoli wird zuletzt platziert - Sie müssen ungefähr 400 Gramm einnehmen. Alles wird weitere fünf Minuten gekocht, bis der Kohl weich wird, wonach die Pfanne von der Hitze genommen wird. Sie müssen warten, bis die Suppe etwas abgekühlt ist, und dann alles mit einem Mixer hacken. Die Suppe vor dem Servieren mit Kräutern garnieren.

Trockenfruchtkompott

Das Rezept zur Herstellung von Trockenobstkompott gegen Darmkrebs ist sehr einfach. Zunächst müssen sie zunächst für etwa 25 Minuten in Wasser mit Raumtemperatur gelegt werden. Während dieser Zeit werden die getrockneten Früchte gut eingeweicht und von Lebensmittelfarben und anderen Chemikalien gereinigt, die während des Trocknens für sie verwendet wurden. Nach dem Einweichen müssen sie außerdem gründlich unter fließendem Wasser abgespült werden.

Trotz der Tatsache, dass wir daran gewöhnt sind, Kompotte zuzubereiten, indem wir getrocknete Früchte kochen und dem Getränk Zucker hinzufügen, ist für Krebspatienten einfach das NützlichsteGießen Sie sie mit kochendem Wasser, decken Sie den Behälter dann fest mit einem Deckel ab und lassen Sie sie etwa 20 Minuten ziehen. Auf diese Weise behält das Kompott eine größere Anzahl nützlicher Eigenschaften und benötigt auch nicht viel Zeit für die Zubereitung.

Schlussfolgerung

Darmkrebs ist eine sehr gefährliche Krankheit, die das Leben eines Menschen dramatisch verändert. Es lohnt sich daher, sich darauf vorzubereiten, dass Sie klare Regeln im Bereich der Ernährung befolgen müssen, da Lebensmittel Ihre Gesundheit erheblich beeinträchtigen können. Sie sollten sich an alle vom Arzt verschriebenen Regeln und Diäten h alten, da dies einen möglichen Rückfall verhindern und die Gesundheit verbessern wird.