Victorian Strawberry Compote: Rezepte und Kochtipps

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Viele Familien bereiten gerne Kompotte für den Winter zu. Außerdem enthält das selbstgemachte Getränk im Gegensatz zu handelsüblichen Säften keine bedenklichen Zusatz- und Konservierungsstoffe. Es gibt viele Rezepte für Kompotte aus verschiedenen Früchten und Beeren. Dieser Artikel zeigt dir, wie man Victoria-Erdbeerkompott macht.

Wie wähle ich die richtigen Beeren aus?

Für die Zubereitung von Kompott empfiehlt es sich, Victoria-Erdbeeren zu verwenden, die in ihrem Sommerhaus geerntet wurden. Tatsächlich ist sich eine Person in diesem Fall sicher, dass ihr keine Düngemittel und andere Chemikalien zugesetzt wurden. Für Kompott aus Victoria müssen Sie nur frische und unverdorbene Beeren wählen.

Sie müssen sorgfältig untersucht, Blätter und andere Ablagerungen entfernt und gut gewaschen werden.

Dann sollte Victoria auf ein Stück Stoff gelegt werden, um die Beeren zu trocknen. Sie sind daran gewöhnt Bereiten Sie ein Getränk zu, das nicht nur im Sommer, sondern auch zu jeder anderen Jahreszeit konsumiert werden kann. Kompott aus Victoria für den Winter ist eine großartige Möglichkeit, den Geschmack und das Aroma dieser wunderbaren Beeren zu bewahren. Es gibt mehrere Möglichkeiten, dieses Gericht zuzubereiten.

Klassisches Rezept

Um ein solches Getränk zuzubereiten, benötigt die Gastgeberin 5 Kilogramm Victoria-Erdbeeren, zweikg Kristallzucker und 1 Liter Wasser. Die Beeren sollten gut gewaschen, von den Zweigen getrennt und in Gläser gefüllt werden. Dann sollte Sirup aus Wasser und Zucker gekocht und über die Beeren gegossen werden. Die Gläser, in denen das Getränk aufbewahrt wird, müssen zuerst sterilisiert und dann fest verschlossen an einem dunklen und k alten Ort aufbewahrt werden. Kompott von Victoria ist fertig. Es kann fünf Monate gelagert werden.

Victoria-Kompott mit Orangen- und Zitronenmelisse

Dies ist ein originelles Rezept, das Kenner ungewöhnlicher Gerichte begeistern wird. Zur Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

1. Victoria (zweihundertfünfzig Gramm).
2. Zuckersand (einhundertfünfzig Gramm).
3. Die Hälfte einer Orange.
4. Wasser (zweieinhalb Liter).
5. Etwas Zitronenmelisse.

Gewaschene Beeren und eine in Stücke geschnittene Orange kommen in ein vorsterilisiertes Glas. Dann müssen Sie Melisse hinzufügen. Nachdem alle Zutaten in Gläsern angeordnet sind, müssen sie mit kochendem Wasser übergossen und fünfundvierzig Minuten lang stehen gelassen werden.

Dann wird aus Wasser und Zucker ein Sirup zubereitet. Es wird zweimal gründlich gekocht und dann in Beerengläser gegeben. Das Kompott wird mit einem Deckel abgedeckt und einen Tag lang unter einer warmen Decke aufbewahrt.

Victoria-Kompott: Johannisbeer-Rezept

Um dieses interessante Gericht zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:

1. Victoria-Erdbeeren (vierhundert Gramm).
2. Johannisbeere (zweihundert Gramm).
3. Zucker (acht Esslöffel).
4. Wasser (vier Liter).

MengeDie Zutaten sind für zwei Drei-Liter-Gläser ausgelegt. Victoria-Erdbeeren und Johannisbeeren müssen von Schmutz und Zweigen befreit und gut gewaschen werden. Kochen Sie Wasser und gießen Sie Kristallzucker hinein, kochen Sie den Sirup. Die Beere muss unter den Banken verteilt werden. Dann Sirup hinzufügen, Deckel schließen. Kompott aus Victoria ist bereit für den Winter. Geschlossene Gläser sollten den ganzen Tag über auf dem Kopf stehen.

Rezept mit Zitronensäure

Diese Zutat kann Victoria-Kompott als Konservierungs- und Geschmacksstoff zugesetzt werden. Dieses Getränk hat einen originellen Geschmack und wird von vielen gemocht. Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

1. Victoria-Erdbeeren (vierhundert Gramm).
2. Zucker (zweihundertfünfzig Gramm).
3. Wasser (zweieinhalb Liter).
4. Ein paar Minzblätter.
5. Eineinhalb Esslöffel Zitronensäure.

Beeren sollten gut gewaschen und getrocknet werden, getrennt von den Ästen. Banken, vorsterilisiert, mit Erdbeeren füllen. Sirup aus Wasser und Kristallzucker zubereiten. Gießen Sie es in Gläser mit Beeren und fügen Sie Minze hinzu. Nach dreißig Minuten sollte der Sirup in einen Topf gegeben, gekocht und Zitronensäure hinzugefügt werden. Dann wird es wieder in Behälter gegossen und Minzblätter entnommen. Banken müssen fest verschlossen und 24 Stunden lang auf den Kopf gestellt werden. Dieses Kompott enthält viele Vitamine und ist daher nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund.