Chili-Rezept für scharfe Liebhaber

Chili-Rezept für scharfe Liebhaber
Chili-Rezept für scharfe Liebhaber
Anonim

Das Chili-Rezept ist wohl allen Liebhabern der scharfen Küche bekannt. Eine große Nische zum Beispiel in der mexikanischen Küche wird von genau solchen Saucen und Gerichten besetzt. Nur ein paar Tropfen können ein vertrautes Essen in ein ganz neues Kunstwerk verwandeln. Darüber hinaus ist es erwähnenswert, dass scharf gewürzte Speisen eine große Menge an Vitamin C enth alten, das für den Körper so vorteilhaft ist. Es hilft auch, die Verdauung zu verbessern, und ermöglicht es Ihnen, Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen.

Chili-Rezept
Chili-Rezept

Chili-Rezept beinh altet die Verwendung verschiedener Paprikasorten. Sie können für Jalapeno, Habanero oder Chili anh alten. Die russische Küche wird hauptsächlich durch moderate Geschmäcker repräsentiert. Allerdings ist es auch ohne Knoblauch oder Meerrettich kaum vorstellbar. Jeder scharfe Liebhaber hat die Möglichkeit, den richtigen Geschmack für sich auszuwählen. In diesem Fall müssen Sie nur natürliche Zutaten verwenden. Unsere Küche verwendet Meerrettich als Basis, wenn scharfe Saucen benötigt werden, aber auch Chilischoten sind weit verbreitet. Ergänzen Sie alles mit Knoblauch, Senf, rotem und weißem Pfeffer.

Du kannst dein eigenes Rezept finden. Chili kann Gemüse oder Fleisch perfekt ergänzenGericht. Vielleicht muss man nicht sagen, dass es bei der Zubereitung verschiedener Marinaden einfach unersetzlich ist.

Rezept für scharfe Chilisauce
Rezept für scharfe Chilisauce

Hot Chili Sauce, ein weltweit beliebtes Rezept, wird in einer Vielzahl von Gerichten verwendet. Es hat keine eigene nationale Identität mehr, da es von allen Völkern genutzt wird. Chili passt gut zu Nudeln, Reis, Kartoffeln und natürlich zu einer Vielzahl von Fleisch- und Fischgerichten. Für die Zubereitung dieses Produkts ist es nicht notwendig, weitere Zutaten hinzuzufügen, da alle Zutaten perfekt kombiniert sind und der Sauce ein unübertroffenes Aroma und Schärfe verleihen.

Chili-Rezept für 300 Gramm Fleischbrühe erfordert 2 Tomaten, 2 Paprika, 2 Knoblauchzehen, 4 Peperoni, 2 Esslöffel Tomatenmark, 1 Teelöffel brauner Zucker, Oregano.

Chilisoße
Chilisoße

Der Ofen muss auf 200 Grad vorgeheizt werden. Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen, ganze Paprika, ungeschälte Knoblauchzehen hinzufügen. All dies wird eine Stunde lang gebacken. Paprika werden nach dieser Zeit aus der Form genommen und in einen Beutel gegeben. Sie müssen es so schnell wie möglich festbinden, damit der Dampf keine Zeit zum Entweichen hat. Währenddessen werden Tomaten von der Folie geschält. Nach dem Backen wird dieser Vorgang nicht schwierig sein. Chilischoten sollten 20 Minuten lang im Wasser eingeweicht werden. Paprika aus der Packung müssen ebenfalls geschält und gehackt werden. Am besten im Mixer. Chilisauce deutet darauf hin, dass Peperoni entkernt wurden. Dies liegt daran, dass sie der „flammendste“Teil in diesem Gemüse sind. Wenn sie vorhanden sind, können Sie es übertreiben, wodurch das Produkt feurig wird. In einer Küchenmaschine die hautlosen Tomaten, Tomatenmark, Oregano, Zucker und Brühe mischen. Danach werden Paprika hinzugefügt und die gesamte Mischung gekocht. Nachdem die Sauce gekocht hat, muss sie auf ein kleines Feuer gestellt und 15 Minuten lang gekocht werden. Die Masse sollte sich in diesem Fall verdoppeln. Die Sauce wird sowohl zu warmen als auch zu k alten Gerichten serviert. Das Chili-Rezept ist einfach und das Ergebnis umwerfend.

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