2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Aktuelle Forschung unterstützt die Tatsache, dass der Kastanienbaum bereits im 5. Jahrhundert v. Chr. im antiken Griechenland kultiviert wurde, da die Pflanze in ihrer chemischen Zusammensetzung, ihrem Geschmack und ihren heilenden Eigenschaften erstaunlich ist. Die Früchte wurden nicht nur gegessen, sondern auch als Medizin verwendet. Dieser Artikel enthüllt die Hauptgeheimnisse nützlicher Eigenschaften und die Leser erfahren daraus auch den Kaloriengeh alt von Kastanien.
Nicht jeder weiß es, aber diese Frucht ist eine Art Nuss. Das Produkt ist in der Küche sehr beliebt, es werden raffinierte und raffinierte Gerichte daraus gewonnen. Der pikante Geschmack der Frucht kann als Gewürz für Fleischspezialitäten verwendet werden. Darüber hinaus können Kastanien gekocht, gedünstet und gebraten verzehrt werden. Ernährungswissenschaftler empfehlen sie Menschen, die abnehmen möchten: Der Kaloriengeh alt von Kastanien ist niedrig und der Nährwert hoch. Sie werden nicht viele davon essen können, da der Körper schnell über einen langen Zeitraum gesättigt ist.
Der süße Leckerbissen ist außerdem reich an Folsäure, Kalium und Wasser. All diese Eigenschaften bestätigen nur, wie nützlich Kastanien sind. Der Kaloriengeh alt von gekochten Früchten beträgt nicht mehr als 170 kcal pro 100 g. Die Fettzusammensetzung ähnelt dem Getreidemüsli - die Produkte haben im Gegensatz zu anderen Nüssen und Trockenfrüchten einen minimalen Fettgeh alt. Die Zusammensetzung der essbaren Früchte ist reich an Retinol (Vitamin A), Vitamin B, C, Ballaststoffen, Mineralien und Stärke. Sie enth alten viele Kohlenhydrate - 62 %.
Nicht umsonst sind diese Früchte in Europa so verbreitet und beliebt. Sie werden in Wein eingelegt, in Sirup eingelegt, gekocht, gebacken und gebraten. Aus den Früchten werden auch Kartoffelpüree hergestellt, die mit Brot verzehrt, mit Zucker eingerieben und mit Eiweiß erstaunliche Desserts zubereitet werden. Wenn Sie auf Diät sind, ist es natürlich besser, gekochte als geröstete Kastanien zu verzehren. Kalorien frittiert ist höher und beträgt etwa 200 kcal.
Hier sind einige der einfachsten und leckersten Rezepte für Feinschmecker und Genießer dieser Nusssorte:
- Ein kleines Stück der Schale (damit die Kruste nicht reißt) von der Frucht abschneiden und für 15 Minuten in den Ofen geben. Die gebackenen Nüsse aus der Schale lösen und mit einem Stück Butter servieren.
- Klassisches Kochrezept: Zuerst müssen Sie sie einige Minuten in kochendes Wasser h alten, um die Bitterkeit zu entfernen, dann den Film abziehen, in Wasser geben und nicht länger als 30 Minuten kochen. Eine Gabel prüft ihre Bereitschaft, wenn die Schale weich wird - Sie können sie herausnehmen.
- Originalsauce fürFleischgerichte werden folgendermaßen zubereitet: Vorgewaschene und geschälte Kastanien werden in Brühe gekocht, bis sie weich sind. Dann schlagen Sie sie mit einem Mixer, fügen Sie Sahne, Butter und, falls gewünscht, Muskatnuss hinzu. Serviert mit Kaninchen, Huhn oder Ente. Die unvergleichliche Sauce hat einen herzhaften Geschmack, der jedem Gericht eine besondere Würze verleiht.
Der Kaloriengeh alt von Kastanien, die auf die oben genannte Weise zubereitet werden, ist gering. Aber nicht nur in der Küche wird es verwendet, auch in der traditionellen Medizin findet das Produkt breite Anwendung. Seine heilenden Eigenschaften sind einzigartig. Zur Behandlung verschiedener Krankheiten werden aus allen Pflanzenteilen heilende Abkochungen, Aufgüsse und Salben hergestellt.
Zum Beispiel helfen alkoholische Extrakte auf Basis dieser Nüsse, Schwellungen und Entzündungen zu lindern. Sie stärken die Blutgefäße, verdünnen das Blut, senken schlechtes Cholesterin und haben eine milde schmerzlindernde Wirkung. Es sei darauf hingewiesen, dass sogar die offizielle Medizin die Heilkraft dieser Pflanze erkannt hat. Wie wir sehen können, ist der Kaloriengeh alt von Kastanien gering, aber sie bringen dem Körper enorme Vorteile.
Aber vergiss nicht die Kontraindikationen. Es wird nicht empfohlen für Diabetiker, Menschen mit Gastritis, Verstopfung, Nierenerkrankungen, Leber, Thrombozytopenie. Produkte sollten nicht an kleine Kinder gegeben werden, da sie hochgradig allergieauslösend sind. Aus dem gleichen Grund ist es notwendig, den Verzehr von Kastanienhonig einzuschränken.
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