Salat mit gebratenen Krabbenstäbchen: Kochrezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Salat mit Krabbenstäbchen wird niemanden lange überraschen. Aber wenn Sie sie braten und ein Gericht daraus bauen - das ist schon viel interessanter. Möchten Sie den festlichen Tisch abwechslungsreich gest alten und alle Anwesenden am Feiertag überraschen? Bereite einen Salat aus frittierten Krabbenstäbchen zu.

Kochfunktionen

Salat mit gebratenen Krabbenstäbchen ist ungewöhnlich, da dieses Produkt lange Zeit in seiner ursprünglichen "Ladenform" verwendet wurde. Und diejenigen, die sich zuerst entschieden haben, ein solches Gericht zu kochen, stellen sich zunächst die Frage: Wie lange Krabbenstäbchen braten? Was soll daraus werden?

Dieses Produkt frittieren Sie besser in Butter als in Pflanzenöl. So werden die Sticks rötlicher und knuspriger. Genau so sollen sie sein. Aber nach dem Braten müssen die Sticks auf Küchenpapier ausgelegt werden, damit überschüssiges Öl abläuft und der Salat nicht fettig wird.

Bratzeit - mindestens 15 Minuten bei mäßiger Hitze.

Es ist besser, gekühlte Krabbenstäbchen zu wählen. Sie sind saftiger und haben einen reichh altigen Geschmack. SONDERNeingefroren, und wiederholt verliert das Produkt bereits alle Geschmackseigenschaften, es wird trocken.

Anstelle von Krabbenstäbchen kannst du auch Krabbenfleisch verwenden. Es muss nicht geschnitten werden, da sich die zu Rollen gerollten Stücke während des Bratvorgangs entf alten und Strohhalmen ähneln.

Das klassische Rezept enthält auch Pilze und Röstzwiebeln. Salat mit Krabbenstäbchen in der klassischen Version heißt "Unusual", aber es gibt mehrere andere Rezepte.

Grundlegende Zutaten für einen klassischen Salat

Laut Rezept wird der Salat mit gebratenen Krabbenstäbchen zubereitet mit Zutaten wie:

• Packung Krabbenstäbchen mit einem Gewicht von 200 Gramm;
• 300 g frische Champignons;
• Zwiebelkopf;
• Möhrenpaar;
• Bündel frischer Dill;
• Butter zum Braten;
• Salz nach Geschmack;
• Mayonnaise - Menge nach Belieben.

Wer keine Champignons mag, kann diese durch Austernpilze, Pfifferlinge oder Honigpilze ersetzen. Statt frischen Champignons eignen sich auch tiefgekühlte Champignons.

Kochschritte

Salat mit Karotten und gebratenen Krabbenstäbchen wird wie folgt zubereitet:

1. Zunächst wird die Zwiebel geschält, in halbe Ringe geschnitten und dann in einer Pfanne mit Butter angebräunt.
2. Karotten werden bis zur charakteristischen Weichheit gekocht.
3. Nachdem die Zwiebel ihr charakteristisches gebratenes Aussehen angenommen hat, wird sie auf einer Papierserviette oder einem Handtuch ausgelegt, um das Öl abtropfen zu lassen.
4. Krebsstäbchen werden in dünne Streifen geschnitten undBraten Sie sie in demselben Öl, in dem die Zwiebeln gebraten wurden. Die Sticks sollten golden und knusprig werden.
5. Pilze werden gewaschen und in Würfel geschnitten. In Öl braten, bis es vollständig gekocht ist (20 Minuten), und 5 Minuten vor dem Ende des Bratens fein gehackten Dill hinzufügen. Rühren.
6. Ferner werden Röstzwiebeln und Krabbenstäbchen in eine Salatschüssel gegeben.
7. Die Karotten werden auf einer groben Reibe gerieben und in eine Salatschüssel gegeben.
8. Zuletzt gebratene Champignons dazugeben.
9. Mit Mayonnaise würzen (Sie können saure Sahne verwenden), den Salat nach Belieben salzen und pfeffern.

Wenn gewünscht, kann ein solcher Salat in Schichten ausgelegt werden, wobei jede Schicht mit Mayonnaise fixiert wird.

Snacksalat

Dieser Salat aus frittierten Krabbenstäbchen lässt sich schnell in Törtchen „stopfen“. Ja, und er selbst ist schnell und einfach zubereitet.

Zum Kochen braucht man:

• Packung mit 200-Gramm-Krabbenstäbchen;
• marinierte Champignons - 200 Gramm;
• 2 gekochte Karotten und frische Zwiebeln;
• Bündel frische Petersilie;
• Pflanzenöl zum Dressing;
• Salz und Pfeffer - optional.

Zubereitung eines Salats mit gebratenen Krabbenstäbchen und Champignons wie folgt:

1. Karotten werden weich gekocht, abgekühlt. Das Gemüse wird so geschnitten: zuerst der Länge nach in 3-4 lange dünne Platten schneiden, und dann wird jede der Platten in dünne Strohhalme geschnitten.
2. Die Zwiebeln schälen, in Halbringe schneiden, etwas in Öl anbraten bis sie einen leichten Goldton haben.
3. Krabbenstäbchen geschnittenwie eine Karotte, und dann in demselben Öl gebraten, in dem die Zwiebel gebraten wurde.
4. Champignons werden aus dem Glas genommen, etwas von der Marinade abtropfen lassen. Kann auf Wunsch unter Wasser abgespült werden. Falls die Pilze groß sind, in Würfel schneiden.
5. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen, salzen, pfeffern, mit wenig Pflanzenöl würzen, umrühren.

Der fertige Salat kann in kleine Portionsschalen aufgeteilt oder mit Törtchen gefüllt werden.

Salat mit frischem Gemüse: Zutaten

Frisches Gemüse in einem Salat aus gebratenen Krabbenstäbchen verleiht dem Gericht mehr Geschmack und Saftigkeit. Was brauchen Sie für dieses Rezept?

• Krebsstäbchen im 200-Gramm-Paket;
• frische Gurken - 4 mittelgroße Stücke;
• Paprika - paar Gemüse;
• ein Glas grüne Erbsen;
• eingelegte Pilze - 250 Gramm;
• Eier in Höhe von 5;
• Mayonnaise, Salz und Pfeffer - Menge nach Geschmack.

Mayonnaise kann durch Sauerrahm ersetzt werden oder Mayonnaise-Sauerrahm-Sauce kann im Verhältnis 1:1 zubereitet werden.

Kochschritte

Die Zubereitung eines Salats mit frischen Gurken und Paprika erfolgt in mehreren Schritten:

1. Krabbenstäbchen kauft man am besten gekühlt, dann beh alten sie mehr Saftigkeit und ihren Geschmack. Jeden Stick aus der Verpackung lösen, in Längsstreifen schneiden.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Sticks darin knusprig braten. Kühle Meeresfrüchte.
3. Gewaschene Gurken in dünne Halbringe geschnitten.
4. Bulgarische Paprikaschoten werden gewaschen, die Stängel abgeschnitten, die Kerne entfernt und das Gemüse selbst in dünne Streifen geschnitten.
5. Die Erbsen werden aus dem Glas in ein Sieb gegeben, sodass die gesamte Flüssigkeit aus Glas besteht.
6. Pilze werden aus dem Glas genommen und unter Wasser gewaschen. Sobald die Flüssigkeit aus ihnen herausläuft, werden sie in kleine Stücke geschnitten.
7. Die Eier werden gekocht, abgekühlt und dann in Würfel geschnitten.
8. Alle vorbereiteten Zutaten werden in einem tiefen Behälter ausgelegt und mit Mayonnaise gewürzt. Schöner Salat mit Pflanzenöl. Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Oliven im Rezept: Was braucht man?

Ein köstliches und festliches Salatrezept mit gebratenen Krabbenstäbchen wird sich für die Feier als nützlich erweisen.

Zutatenliste:

• Krebsstäbchen - 300 Gramm;
• Glas mit entsteinten Oliven;
• Verpackungscroutons;
• ein Glas langer Reis, wie für Pilaw;
• Zwiebelkopf;
• Dosenmais;
• Mayonnaise oder Sauerrahm;
• Bündel frische Kräuter;
• salz.

Kochschritte

Einen Salat mit frittierten Krabbenstäbchen und Oliven zuzubereiten ist wie folgt:

1. Sticks werden ausgepackt, in dünne Streifen geschnitten oder von Hand abgezogen, um sie dünner zu machen.
2. Sticks werden in einer heißen Pfanne mit Öl goldbraun gebraten. Kühlen Sie sie nach dem Braten ab.
3. Die Oliven werden aus dem Glas genommen. Jede Olive in dünne Ringe schneiden.
4. Reis wird gekocht bisBereitschaft in Salzwasser. Du musst ihm Zeit zum Abkühlen geben.
5. Die Zwiebel wird in dünne Halbringe geschnitten.
6. Gemüse (Dill, Zwiebel oder Petersilie) fein gehackt.
7. Flüssigkeit aus einer Dose Mais ablassen.
8. Alle Zutaten werden in einer tiefen Schüssel vereint, mit Mayonnaise oder Sauerrahm abgeschmeckt. Bei Bedarf salzen und pfeffern. Gut mischen.

Eiervariation

Dieser Salat mit Krabbenstäbchen, Röstzwiebeln und Pilzen besteht aus günstigen Zutaten, ist einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich.

Erforderlich:

• gekühlte Krabbenstäbchen - 200 Gramm;
• frische Champignons - 300 Gramm;
• Zwiebelköpfe - 2 Gemüse;
• Eier - 4 Dinge;
• Mayonnaise;
• Pflanzenöl;
• Dosenmais;
• frisches Gemüse;
• Salz und Gewürze nach Geschmack.

Wie kocht man?

Laut Rezept wird ein Salat mit gebratenen Krabbenstäbchen, Pilzen und Eiern wie folgt zubereitet:

1. Zunächst beschäftigen sie sich mit Meeresfrüchten: Sticks, in Streifen geschnitten, in Pflanzenöl knusprig frittiert.
2. Pilze können in Scheiben oder Würfel geschnitten werden. 20 Minuten braten.
3. Zwiebeln werden zu Halbringen gedreht, zu Pilzen gegeben und gebraten.
4. Eier werden gekocht, abgekühlt. Trennen Sie die Proteine vom Eigelb, kneten Sie sie mit einer Gabel oder mahlen Sie sie auf einer feinen Reibe.
5. Die Flüssigkeit wird aus dem Mais abgelassen.
6. Grünegeschreddert.
7. In einer tiefen Schüssel alle vorbereiteten Zutaten vermischen. Mit Mayonnaise oder Sauerrahm belegt. Salz und Pfeffer, falls erforderlich. Zum Schluss mit fein gehackten Kräutern bestreuen.

Wie macht man einen Salat mit gebratenen Krabbenstäbchen in Schichten?

Ein so einfach zuzubereitender und zusammengesetzter Salat ist so lecker, dass es keine Schande ist, ihn für die Gäste auf den festlich gedeckten Tisch zu stellen. Zur Zubereitung benötigen Sie Folgendes:

• 200g Packung gekühlte Krabbenstäbchen;
• frische Champignons - 300 Gramm;
• Zwiebel;
• grüne Zwiebelstangen - 5 Federn;
• Eier - 3 Stück;
• ein Stück Hartkäse - 50 Gramm;
• Mayonnaise oder Sauerrahm zum Dressing.

Vorbereitung ist wie folgt:

1. Für einen solchen Salat werden Krabbenstäbchen quer in mittelgroße Stücke geschnitten.
2. Pilze werden gewaschen und in Stücke geschnitten, die den Stücken von Krabbenstäbchen entsprechen.
3. Die Zwiebel wird in halbe Ringe geschnitten.
4. Das Öl wird in einer Bratpfanne erhitzt, in der die Zwiebelhalbringe gebraten werden, dann die Champignons. Alles dauert 30 Minuten.
5. Nachdem die Zwiebeln und Pilze gebraten sind, werden die Krabbenstäbchen im selben Öl gebraten. Sie sollten rot werden.
6. Die Eier werden 15 Minuten hartgekocht. Danach werden sie abgekühlt, gereinigt und auf einer groben Reibe gerieben.
7. Zwiebelfedern werden in dünne Scheiben geschnitten, sie werden verwendet, um den Salat zu dekorieren.
8. Nachdem alle Zutaten vorbereitet sind, musst du daraus einen Salat zusammenstellen. Dazu auf einem breiten flachen TellerLegen Sie eine Ringform zum Auslegen von Salaten. In diesem Ring lag die erste Schicht der Schüssel - Krabbenstäbchen. Mit einer dünnen Schicht Mayonnaise bestreichen.
9. Gefolgt von Champignon-Zwiebel-Schicht (halb). Etwas Mayonnaise.
10. Mit geriebenen Eiern bestreut.
11. Erneut Pilzschicht. Mayonnaise.
12. Salat mit gehackten Frühlingszwiebeln abschließen.
13. Entfernen Sie vorsichtig die Ringform, ohne die Struktur des Salats zu stören.

Gourmetsalat mit Krabbenstäbchen und Garnelen

Dieser Salat ist reich an Protein, das von Sportlern so geschätzt wird. Es ist unglaublich lecker, es fällt ihnen leicht, ihren Hunger zu stillen und nicht nur sich selbst, sondern auch die Gäste zu ernähren. Stellen Sie ein solches Gericht auf den Tisch, und in wenigen Minuten bleibt nur eine Erinnerung daran.

Zutaten:

• gekochte gefrorene Garnelen - 200 Gramm;
• Krebsstäbchen - Packung mit 200 Gramm;
• frische Gurken - 1 Stk.;
• Tomaten - 3 Stk.;
• Oliven - 100 Gramm;
• Sauerrahm, Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Salat mit Krabbenstäbchen wird so zubereitet:

1. Krabbenstäbchen werden aus der Verpackung gelöst, in dünne Streifen geschnitten und in wenig Pflanzenöl frittiert. Sie sollten rot werden.
2. Tomaten und Gurken in Würfel schneiden. Die Gurke kann man schon in eine Salatschüssel geben, die Tomaten gibt man aber besser ganz zum Schluss, damit der Saft nicht vorzeitig austritt und der Salat nicht wässrig wird.
3. Garnelen werden einige Minuten in kochendem Wasser gekocht. Abkühlen.
4. Wenn die Garnelen klein sind, dann sind sie es im Allgemeinenin Form von Aufstrich in einem Salat, wenn groß, dann müssen Sie schneiden.
5. Krebsstäbchen mit Gurke und Garnelen bestreichen.
6. Die Oliven werden in Ringe geschnitten.
7. Alle vorbereiteten Zutaten werden in eine Schüssel gegeben, nach Bedarf mit Sauerrahm oder Mayonnaise, Salz und Pfeffer abgeschmeckt.