Lockiges Salatrezept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Suchen Sie nach einem einfachen, preiswerten Snack? Das Rezept für lockigen Salat ist genau das, was Sie brauchen. Es besteht aus preiswerten, erschwinglichen Produkten, ist außerdem schnell und einfach zuzubereiten und sieht festlich und elegant aus.

Hinter dem schlichten Namen des Salats verbirgt sich ein wahres kulinarisches Meisterwerk, das auch ein ungeübter Koch nachmachen kann. Hinter dem spielerischen Namen verbirgt sich ein helles, saftiges, schmackhaftes Gericht, das frische Karotten, Mais und einen Apfel enthält. Schauen wir uns die Zusammensetzung und Methode zur Zubereitung dieses Snacks genauer an.

Zutaten

Um diesen eleganten, preiswerten Salat zuzubereiten, benötigen Sie:

• 250g Krabbenstäbchen;
• 4 Eier;
• 1 Dose Zuckermais in Dosen;
• 1 großer süß-saurer Apfel;
• 1 große Karotte;
• Mayonnaise (wahlweise Sauerrahm und Pfeffer) als Soße;
• frische Petersilie und Dill für das Salatdressing;
• 1 Bund Salatblätter zum Garnieren.

Zutaten vorbereiten

Machen wir uns mit der Zubereitung dieses Gerichts vertraut. Im Voraushart gekochte Eier kochen, abkühlen und schälen. Mahlen Sie sie auf einer feinen Reibe oder mit einer Gabel. Eiweiß und Eigelb müssen nicht getrennt werden.

Und auch für den Salat benötigst du frische Möhren, die auf einer feinen oder mittleren Reibe gerieben werden müssen. Apfel schälen, entkernen und auf einer groben Reibe reiben.

Krabbenstäbchen vorher auftauen, auch reiben oder sehr, sehr fein hacken.

Salat formen

Als nächstes fangen wir an, den "lockigen" Salat zu formen. Legen Sie Salatblätter in eine Schüssel mit flachem Boden, Curly Jazz oder Bicolor eignen sich hervorragend für dieses Rezept.

Alle Zutaten des Salats werden in Schichten ausgelegt. Für eine ordentliche Form eine Salatschüssel oder eine runde Auflaufform auf die Blätter stellen.

Die erste Schicht besteht aus frischen Karotten. Bilden Sie einen gleichmäßigen Kreis, wenn es keine geeignete Form gibt, und verteilen Sie das Gemüse gleichmäßig. Schmieren Sie die Schicht mit Mayonnaise. Um den Salat zarter und weniger kalorienreich zu machen, mischen Sie Mayonnaise mit Sauerrahm oder verwenden Sie Joghurt.

Legen Sie die Eier auf die Karotten und bestreichen Sie die Schicht mit Mayonnaise, ohne die Gleichmäßigkeit zu stören.

Aufstrich und frisch geriebener Apfel. Die Sauce großzügig auf der Schicht verteilen und die fein geriebenen Krabbenstäbchen darauf legen.

Mais so viel Flüssigkeit wie möglich abgießen und auf Stäbchen anrichten. Ein Einfetten der letzten Schicht ist nicht erforderlich.

Sie können den Salat mit frischen Kräutern oder einer Blume aus gekochten Karotten dekorieren. Hier sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt.

Salz ist der Salat nichtSicher, es hat schon einen hervorragenden Geschmack, aber wenn Sie möchten, können Sie der Sauce etwas Pfeffer hinzufügen, wenn Sie es scharf mögen, oder durch eine Presse gepresster Knoblauch.

Das Gericht abkühlen lassen, etwas einweichen lassen und servieren.

Variationen

Du kannst den frischen und leckeren Snack nach Belieben variieren. Meistens werden dem "Curly" -Salat Salzkartoffeln, Käse und frische Gurken hinzugefügt.

Blättersalat kann in Form eines Maiskolbens oder in Form einer Birke ausgelegt werden, wobei der Stamm mit geriebenem Eiweiß und dünn geschnittenen Oliven dekoriert wird. Oder in Form einer Schnauze, in diesem Fall spielt Mais eine hervorragende Rolle als leichte kleine Locken.