Mischungen zum Brotbacken. Hersteller und Auswahlberatung

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Heute können Sie jeden Vorgang vereinfachen, sogar das Backen von Brot. Sie müssen nicht herumspielen, die Mehlsorten und die Proportionen der Produkte auswählen. Die Profis haben das bereits für Sie erledigt. Fertigmischungen zum Brotbacken enth alten alle notwendigen Zutaten. Jede Komposition wird mit einer detaillierten Anleitung geliefert, die erklärt, wie man den Teig macht und wie man das Brot backt. Die Auswahl an Mischungen ist sehr groß, Sie können leicht die Option nach Ihrem Geschmack finden.

Backmischungen auswählen

Warum sollten Sie die Brotbackmischung ausprobieren?

Betrachten Sie die Vorteile:

• Alle Zutaten werden in Proportionen ausgewählt, die Ihrem Produkt die perfekte Konsistenz und Pracht verleihen. Es ist unwahrscheinlich, dass Sie mit einem normalen Messbecher dieselbe Balance erreichen können.
• Der Mischung wurden keine GVO hinzugefügt. Diese Formulierungen enth alten ausschließlich natürliche Produkte, die profitierenIhre Gesundheit.
• Ungewöhnliche Brote erfordern manchmal Zutaten, die in einem normalen Geschäft schwer zu finden sind, Mischungen enth alten sofort alle notwendigen Elemente.
• Mischungen werden von Profis auf speziellen Geräten namhafter nationaler und internationaler Unternehmen hergestellt.
• Durch spezielle Zusammensetzungen kommt selbst ein Anfänger mit dem Brotbacken zurecht. Dies ist ein echter Lebensretter für unerfahrene Köche.

Alter Bäcker

Das Saratower Unternehmen "Old Pekar" verkauft nur sorgfältig ausgewählte und getestete Produkte, darunter exotische Rezepturen für Mischungen, die nur auf Spezialgeräten zubereitet werden können. Der „Alte Bäcker“hat für jeden Geschmack gesorgt und die Rezeptur solcher Sorten an die Brotmaschine angepasst.

Trotz der Tatsache, dass die Hauptseite sorgfältig bemessene Wasser- und Mehlanteile aufweist, sollten Sie auf Kundenrezensionen achten, die die Old Baker Brotbackmischungen in der Praxis getestet haben. Einige schreiben, dass sie mit der Qualität des gekauften Produkts sehr zufrieden waren. Andere weisen darauf hin, dass aufgrund des natürlichen Feuchtigkeitsverlustes während der Lagerung je nach Brotmaschine die Wassermenge um 10-20 ml erhöht werden muss.

Zusätzlich zu Trockenmischungen bieten Old Baker-Läden eine große Auswahl an Konzentraten an, die Sie einfach dem Mehl hinzufügen müssen, was den Prozess beschleunigt und vereinfacht und es auch ermöglicht, bis zu 4 verschiedene Laibe herzustellen Brotsorten aus einem solchen Konzentrat. Darüber hinaus finden Sie hier eine große Auswahl an nützlichemZutaten, die die Brotqualität und den Geschmack verbessern, sowie Sauerteig und vieles mehr.

S. Pudov

Dieses Unternehmen ist eines der beliebtesten Unternehmen in Russland, das sich auf die Herstellung verschiedener Mehlsorten und Fertigmischungen zum Backen von Brot spezialisiert hat. Das Unternehmen verfolgt alle Neuheiten des modernen Marktes, daher finden Sie in seinem Sortiment verschiedene und hochwertige Mehlsorten und andere Produkte für die Herstellung von köstlichem und duftendem Gebäck. Die Mischung zum Backen von Borodino-Brot aus "S. Pudov" war wie viele andere nach dem Geschmack der Käufer. Die Hostessen sagen, dass aus dieser Mischung echtes Borodino-Brot gewonnen wird. Sie sagen, es schmeckt und färbt sich wirklich, als käme es aus der Kindheit.

Diese Mischung kostet 77 Rubel, aber das Brot ist viel mehr als für den gleichen Preis im Laden. Die Qualität ist nicht einmal der Rede wert, da selbstgebackenes frisches Brot zu Hause viel angenehmer ist.

SEMIX

Die Produkte dieses Unternehmens eignen sich nicht nur für diejenigen, denen die Natürlichkeit der konsumierten Produkte wichtig ist, sondern auch für diejenigen, die sich um die Umwelt sorgen. Semix-Brotmischungen haben nicht nur eine einfache und verständliche natürliche Zusammensetzung, sondern benötigen zum Brotbacken auch keine große Menge Hefe, etwa 5 Gramm pro 0,5 kg Mehl.

Derevensky Bread Mix von diesem tschechischen Unternehmen besteht aus biologischen Rohstoffen und hat ein Bio-Zertifikat (grünes Blatt) erh alten. Jedes Semix-Projekt liegt in ihrer VerantwortungEinstellung zu den Ressourcen der Erde, sowie Sorge um die Ökologie des Heimatlandes.

Pfanl

Für das österreichische Unternehmen "Pfanl" ist die Gewährleistung der Unbedenklichkeit der hergestellten Mischungen zum Brotbacken das Wichtigste. Alle von ihnen erfüllen internationale Qualitätsstandards, einschließlich Bio, RSPO und Standards für die Verwendung von hochwertigen und zuverlässigen Eiprodukten. Das Unternehmen bietet ein breites Sortiment an Fertigmischungen zum Backen von Brot und garantiert Qualität. Pfanl bietet seinen Kunden laktosefreie Produkte sowie 100 % natürliche Produkte ohne E-Typ Lebensmittelzusatzstoffe an.

Unter den gebräuchlichsten Arten von Mischungen, die hervorzuheben sind:

• Leichtgetreidemischung basierend auf einer ausgewogenen Mischung aus acht Getreidesorten.
• Roggenbrötchen.
• "Ciabatta-Mix". Ein speziell ausgewähltes Set verschiedener Körner, die die Porosität von Baguettes und Ciabatta sowie die Dichte von Chips verleihen.
• "Pfanl M altz Plus". Dazu gehören verschiedene Cerealien sowie Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Gerstenmalz.

Wie wir sehen, gibt es genügend Mischungen zum Backen von hausgemachtem Brot im Angebot. Jede Gastgeberin kann diejenige auswählen, die ihren Anforderungen und Geschmackspräferenzen entspricht.