Bran - was ist das? Wie man Kleie verwendet

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Die Vorteile von Kleie sind seit langem bekannt. Sie reinigen den Körper perfekt, entfernen Giftstoffe und regen den Darm an. Kleie - was ist das? Dies sind Nebenprodukte, die beim Mahlen von Mehl entstehen. Sie sind reich an Ballaststoffen, was unserem Verdauungstrakt sehr gut tut.

Wie sie hergestellt werden

Bran - was ist das? Dies ist ein Produkt, das während der Zeit entsteht, in der Getreide gemahlen wird. Vereinfacht gesagt handelt es sich dabei um Getreideschalen und unsortiertes Mehl. Scheint ein Abfallprodukt zu sein. Aber in Wirklichkeit ist das alles andere als der Fall!

Trotz ihres nicht sehr attraktiven Aussehens ist dies ein sehr nützliches und wertvolles Produkt - Kleie. Ihre Zusammensetzung ist einfach - gemahlene Körnerschalen. Aber die Vorteile sind enorm.

Was sind Kleie

Wir haben also herausgefunden, woraus Kleie besteht, was sie ist. Da Mehl aus verschiedenen Getreiden hergestellt wird, kann Kleie auch von unterschiedlicher Art sein, nämlich:

• Weizen;
• Mais;
• Gerste;
• Roggen;
• Hafer;
• Buchweizen;
• Reis und andere.

Alle, unabhängig von der Art, enth alten ein so wichtiges Element wie Ballaststoffe -Ballaststoffe.

Was sind die Vorteile von Kleie

Sogar die alten Menschen haben den Abfall, der beim Mahlen von Mehl anfiel, nicht weggeworfen. Sie aßen sie und bemerkten die unbestrittenen positiven Eigenschaften.

Bran - was ist das? Dies ist vor allem eine große Menge an Ballaststoffen. Und sie sind sehr nützlich für den menschlichen Körper. Es sind diese Fasern, die die Arbeit des Darms perfekt regulieren, und dies ist sehr wichtig für diejenigen, die an Verstopfung, Durchfall und Blähungen leiden.

Wofür ist Kleie noch gut?

1. Sie stellen die Mikroflora des Dickdarms perfekt wieder her.
2. Sie tragen dazu bei, schlechtes Cholesterin aus dem Körper zu entfernen.
3. Sie eignen sich hervorragend zum Abnehmen.
4. Sie normalisieren den Blutzuckerspiegel.

Mehrere Gründe, Kleie in Ihre Ernährung aufzunehmen

Viele Menschen leiden jahrelang an chronischen Verdauungskrankheiten, aber sobald sie ihrer Ernährung Kleie hinzufügen, beginnt der Körper, sich selbst zu reparieren.

Wer beispielsweise seit sechs Monaten Haferkleie einnimmt, hinterlässt nur positive Bewertungen. Der Körper wird allmählich von angesammelten Giftstoffen befreit, Giftstoffe verlassen das Blut, eine Person beginnt sich leichter und freier zu fühlen. Ballaststoffe sorgen dafür, dass der Darm wie ein Uhrwerk funktioniert.

Kleie hilft nicht nur, das Gewicht zu normalisieren, Ballaststoffe binden Fettsäuren und senken schlechtes Cholesterin im Blut.

Es sei auch daran erinnert, dass Kleie auf ihre eigene Weise diätetisch ist. Natur. Ihre Zusammensetzung umfasst neben einem hohen Ballaststoffgeh alt:

• B-Vitamine;
• Vitamin E;
• Provitamin A (Carotin).

Außerdem sind alle Arten von Kleie nützlich:

• als Choleretikum;
• bei Leberfunktionsstörungen;
• bei Fehlfunktion der Bauchspeicheldrüse;
• Verbesserung der Behandlung von Magengeschwüren;
• super Hilfe bei Gastritis.

Wenn Sie weiterhin die nützlichen Eigenschaften dieses Produkts angeben, wird die Liste ziemlich vollständig sein. Das ist:

1. Regulation des Stoffwechsels.
2. Darmperist altik verbessern.
3. Erhöhte Darmmotilität.
4. Reduziere den Fettabbau.
5. Karzinogene im Körper reduzieren.

Es ist also schwer, die vorteilhaften Eigenschaften von Kleie zu übertreiben. Eines ist klar - dieses wunderbare Produkt wird in Ihrer Ernährung offensichtlich nicht überflüssig sein.

Spurenelement Speisekammer

Bran - was ist das? Es ist auch ein Lagerhaus für verschiedene Spurenelemente, die unser Körper so dringend benötigt. Kleie enthält:

• Kupfer;
• Zink;
• Selen;
• Kalium;
• chrome;
• Magnesium.

Die Aufnahme dieses Produkts in Ihre Ernährung reichert den Körper also erheblich mit wertvollen Nährstoffen und Spurenelementen an.

Patienten mit Diabetes mellitus, die ausreichend lange Haferkleie konsumiert haben, hinterließen die folgenden Bewertungen - fast alle hatten nach einer Woche regelmäßiger Anwendung einen Abfall des Zuckerspiegels.

Warum passiert das? Denn Kleie verlangsamt den Prozess der Stärkesp altung erheblich. Dadurch sinkt der Blutzuckerspiegel.

Und dieses ballaststoffreiche Produkt erzeugt bei einer Person die Wirkung eines vollen Magens. Der Appetit wird deutlich reduziert und das Gewicht beginnt dementsprechend langsam aber stetig abzunehmen.

Für diejenigen, die Hautprobleme haben, wird Kleie einen wunderbaren Dienst tun. Schließlich reinigen sie den Körper auf wundersame Weise von Giftstoffen. Folglich wird Ihre Haut weicher, Akne und Entzündungen verschwinden.

Was Sie raten sollten

Trotz der Tatsache, dass fast alle Kleie ungefähr die gleiche Menge an Ballaststoffen enth alten, gibt es bestimmte Eigenschaften für jeden Typ.

1. Gerstenkleie. Der Geh alt an löslichen Ballaststoffen ist sehr hoch. Großartig, um schlechtes Cholesterin zu senken.
2. Maiskleie. Am reichsten an unlöslichen Ballaststoffen. Ihr Verzehr verringert das Darmkrebsrisiko.
3. Reiskleie. Sie enth alten auch einen hohen Anteil an löslichen Ballaststoffen. Gut für Menschen mit Gallenblasenproblemen und hohem Cholesterinspiegel.
4. Haferkleie. Unverzichtbar für Diabetiker. Nur 60 Gramm Haferkleie pro Tag – und Ihr Cholesterinspiegel sinkt um 7-10 %.
5. Weizenkleie. Angezeigt für diejenigen, die eine Veranlagung zu Tumoren im Dickdarm haben.

Bei der Auswahl von Kleie ist es wichtig zu verstehen, welche Wirkung Sie erzielen möchten - um Gewicht zu reduzieren oder zuzunehmenIhren Darm aktiver arbeiten, Schmerzen bei Gastritis lindern oder die Leberfunktion normalisieren. Außerdem sollten Sie auf geschmackliche Vorlieben achten – Maiskleie wird jemand nicht mögen, aber Reiskleie ist perfekt.

Vorsicht schadet nie

Es ist auch wichtig, daran zu denken, dieses Produkt richtig zu verwenden. Dann werden Sie dem Körper sicherlich nicht schaden. Ob Mais, Roggen, Reis oder Haferkleie, bei unsachgemäßem Gebrauch dieses Produkts kann dem Körper Schaden zugefügt werden.

Die wichtigste Regel ist, dass es nicht empfehlenswert ist, sie trocken zu essen. Achten Sie darauf, sie mit Wasser zu verdünnen. Richtig, jetzt sind spezielle Trockenkleie-Kapseln aufgetaucht. Hier können sie ohne vorheriges Verdünnen mit Wasser verzehrt werden. Gewöhnliche Kleie sollte besser vorgebraut werden.

Manche Leute fügen gerne Kleie zu Kefir oder Säften hinzu und bestreuen Salate damit. Mit dieser Anwendung wird der positive Effekt deutlich reduziert.

Haferflocken, Reis oder Roggenkleie – wie werden sie eingenommen, um den größten Nutzen zu erzielen? Am besten mit kochendem Wasser füllen und eine halbe Stunde quellen lassen. Dann muss das überschüssige Wasser abgelassen werden. Milch, Früchte, Rosinen können dem resultierenden Brei zugesetzt und gegessen werden. Eine wichtige Empfehlung ist, zu dieser Mahlzeit viel Wasser oder Tee zu trinken.

Fertige, gedämpfte Kleie (statt trocken) kann zu Koteletts, Fleischbällchen, Müsli, Puddings und Aufläufen hinzugefügt werden.

Was ist die empfohlene Dosis

Denken Sie daran, dass eine große Menge Kleie dazu beitragen kann, dass Sie haben werdenSchweregefühl im Bauch und Unbehagen. Daher wird empfohlen, mit der Einnahme mit einer kleinen Dosis zu beginnen - 1-2 Teelöffel pro Tag. Wenn Sie keine Probleme haben, erhöhen Sie die Menge schrittweise auf 30 Gramm pro Tag.

Vergiss nicht, dass Kleie sehr wasserliebend ist, und du solltest die Menge an Flüssigkeit, die du pro Tag trinkst, erhöhen.

Für wen sind sie kontraindiziert?

Bran ist ein diätetisches und gesundes Produkt, es gibt jedoch bestimmte Einschränkungen bei der Verwendung. Nehmen Sie sie nicht während einer Verschlimmerung von Magenerkrankungen ein. Wenn Sie eine verschlimmerte Colitis, Enteritis, Gastritis oder ein Magengeschwür haben, warten Sie, bis der Entzündungsprozess abgeklungen ist. Und nur dann können Sie Kleie in kleinen Dosen in Ihre Ernährung aufnehmen.

Wenn Sie einen Infekt oder Durchfall haben, sollten Sie in dieser Zeit auch keine Kleie essen. Sie können das Bild über den Verlauf einer Infektionskrankheit erheblich verfälschen. Es ist besser, zuerst vollständig geheilt zu werden und dann Ihre Ernährung umzustellen.

Denke auch daran, dass eine große Menge Kleie dich nicht schneller heilen wird. Im Gegenteil, Sie können Blähungen, Völlegefühl, Darmstörungen, Hypovitaminose bekommen.

Vorsicht mit Drogen

Wenn Sie sich einer Behandlung unterziehen und Medikamente verschrieben bekommen, denken Sie an eine wichtige Regel. Sie können nicht gleichzeitig Kleie und Medikamente einnehmen. Ballaststoffe nehmen den Wirkstoff des Arzneimittels schnell auf und verhindern, dass er sich vollständig im Körper auflöst. Sie werden nicht von Kleie oder Medizin profitieren. Pause zwischen ArztterminenMedikamente und die Verwendung von Kleie sollten mindestens 6 Stunden betragen. Und es ist am besten, die Einnahme von Kleie für die Dauer der medikamentösen Behandlung vollständig zu verweigern.

Gesunde Brötchen

Wenn Sie gerne backen, aber es für Sie kontraindiziert ist, wird Kleiemehl zur Rettung kommen. Es ist weniger klebrig und in seiner Zusammensetzung nützlicher als Mehl der höchsten Qualität. Haben Sie keine Angst, es zu Gerichten hinzuzufügen - in Pfannkuchen, in Kuchen, in Pfannkuchen. Beachten Sie, dass Kleiemehl klebriger ist, fügen Sie dem Teig also mehr Wasser hinzu.

Wenn Sie sich entscheiden, Ihrer Ernährung Kleie hinzuzufügen, denken Sie daran, dass Sie sie regelmäßig und über einen längeren Zeitraum, über mehrere Monate hinweg, einnehmen müssen. Nur dann erzielen Sie das erwartete Ergebnis.

Viele Leute fragen, ob Kleie Kindern gegeben werden kann. Sicher, aber in der richtigen Dosierung. Ab 10 Monaten kann das Kind dem Müsli gebraute Kleie hinzufügen. Es ist wichtig, daran zu denken, dass die tägliche Dosis 1-2 Teelöffel nicht überschreiten sollte. Stellen Sie außerdem sicher, dass das Baby keine allergische Reaktion zeigt.