Einfache Kohlenhydrate: Zucker. Kristallzucker: Kalorien und nützliche Eigenschaften
Einfache Kohlenhydrate: Zucker. Kristallzucker: Kalorien und nützliche Eigenschaften
Anonim

Süßigkeiten sind schädlich. Wir haben das in der Kindheit gehört, und dieses Postulat ist vielen Menschen fest in den Sinn gekommen. Trotzdem sind im Handel ganze Abteilungen für Süßwaren reserviert. Und die Leute kaufen sie. Manchmal in großen Mengen. Und ist es möglich, sich auf eine Süßigkeit pro Tag zu beschränken, wenn man kein Sportler oder Supermodel ist, das gezwungen ist, sich an eine Diät zu h alten?

Süßigkeiten sind köstlich, aber Zucker ist ein Kohlenhydrat. Es lohnt sich, sich daran zu erinnern. Und jetzt erfahren wir, wie schädlich Zucker ist, wozu er dient und wie hoch der Kaloriengeh alt von einfachem Kristallzucker ist.

6 Teelöffel sind die Norm
6 Teelöffel sind die Norm

Was ist Zucker?

Dies ist eine kristalline Substanz, die aus Zuckerrüben oder Zuckerrohr gewonnen wird. Die geschmacklichen Eigenschaften dieser beiden Zuckerarten unterscheiden sich, ihr Aussehen. Es wird angenommen, dass Zuckerrohr weniger Kalorien hat. Was ist normaler Zucker und Rohrzucker? Kohlenhydrate im Großen und Ganzen. Wenn wir uns die Zusammensetzung der kristallinen Lieblingssubstanz aller ansehen, werden wir sehen, dass sie keine Fette und Proteine enthält. Einige feste Kohlenhydrate in der Zusammensetzung.

Alles nach Vorschrift
Alles nach Vorschrift

Der Schaden von Zucker

Es ist bekannt, dass Zucker ein Kohlenhydrat ist. Sowie über seinen Schaden. Aber ist Zucker so schlecht, wie er behauptet wird?

Lassen Sie uns herausfinden, was schädlich ist? Zunächst einmal in "Überdosis". Wenn Sie fünf Löffel Sand in Ihren Tee geben, ihn mit einem Stück Kuchen essen und mittags Brötchen und Eis essen, ist klar, dass dies schädlich ist. Der unkontrollierte Verzehr dieses Produkts führt zu Diabetes. Wenn ein Diabetiker anfängt, Süßigkeiten zu essen, ohne sich um die Ernährung zu kümmern, können die Folgen verheerend sein.

Zusätzlich zu Diabetes kann Zucker zum Auftreten von Cholesterinplaques an den Wänden der Blutgefäße führen. Allergische Reaktionen bei übermäßigem Verzehr sind nicht ausgeschlossen. Ganz zu schweigen davon, dass Zucker ein einfaches Kohlenhydrat ist. Und einfache Kohlenhydrate werden schnell verdaut und verfetten. Irgendwie bin ich nicht glücklich über den Verlust einer schönen Figur aufgrund meines eigenen unbändigen Appetits…

Zuckerarten
Zuckerarten

Vorteil

Was sind der Kaloriengeh alt und die vorteilhaften Eigenschaften von Kristallzucker? Lassen Sie uns zunächst die Kalorienfrage beantworten. 100 Gramm des Produkts enth alten 398 kcal. Was ist der Nutzen von Zucker, falls vorhanden?

Es gibt, und zwar eine Menge davon. Beginnen wir mit der Tatsache, dass Zucker Glukose enthält, die für das normale Funktionieren des Körpers notwendig ist. Es speichert sogar Glykogen in der Leber, mit dem das Gehirn gesättigt wird, wenn wir schlafen.

Ohne die Aufnahme von Zucker im Körper hört die Bauchspeicheldrüse auf, Insulin zu produzieren. Das hat Konsequenzen.

Es gibt ein sogenanntes "Glückshormon" - Serotonin. UndSeine Freisetzung hängt vom Glukosespiegel im Körper ab. Glukose hört auf zu fließen - Serotonin wird nicht freigesetzt. Und das bedeutet, dass Depression und Reizbarkeit zu treuen Begleitern einer Person werden, die überhaupt keinen Zucker konsumiert.

Es ist bewiesen, dass ein Stück raffinierter Zucker ausreicht, um die Stimmung zu heben. Es ist kein Zufall, dass sie empfehlen, etwas Süßes zu essen, wenn Depressionen und Niedergeschlagenheit an die Tür klopfen.

leckere Süßigkeiten
leckere Süßigkeiten

Kohlenhydratgeh alt in Kürze

Wie viele Kohlenhydrate enthält Zucker? 100 Gramm dieses Produkts enth alten fast 100 Gramm Kohlenhydrate. Um genau zu sein, 99,98 %.

Sind einfache Kohlenhydrate schlecht?

Enthält Zucker Kohlenhydrate? Wie wir herausgefunden haben, ist außer ihnen nichts in reinem Zucker enth alten. Aber warum sind einfache Kohlenhydrate schlecht? Außerdem ziehen sie schnell ein und helfen Stress abzubauen.

Das ist alles schön und gut, einfache Kohlenhydrate helfen tatsächlich, Reizbarkeit und Stress zu reduzieren. Worüber wir bereits oben gesprochen haben. Sie werden aber auch schnell vom Körper aufgenommen. Dies führt zu einer erheblichen Freisetzung von Insulin. Insulin wiederum hilft, den Blutzucker zu senken und ihn in Fett umzuwandeln. Zucker fällt, eine Person will wieder Süßigkeiten. Er isst, was er will, und alles wiederholt sich. Es stellt sich ein Teufelskreis heraus, der zu Fettleibigkeit, Problemen mit Herz und Blutgefäßen und vor allem zu Diabetes führt.

Einfache Kohlenhydrate sind hauptsächlich Zucker. Sie sind sehr kalorienreich und wirken in großen Mengen auf den Körper ein.

hausgemachter Kuchen
hausgemachter Kuchen

Es ist ganz einfachKohlenhydrate

Um zu verdeutlichen, was einfache Kohlenhydrate sind, haben wir eine Tabelle vorbereitet. In der Tabelle eine Liste von Produkten - "Kohlenhydrate", die bei weitem nicht so harmlos sind, wie sie scheinen.

Produktname Wie oft essen
Backen beliebig Selten. Ausnahme sind Weizenbrotcroutons in kleinen Mengen
Sodagetränke Ganz ausschließen. Sie bringen keinen Nutzen. Enthält einen Zucker und Farbstoffe
Süßigkeiten, Marmeladen, Eingemachtes Drei- bis viermal pro Woche, in sehr kleinen Mengen
Eis Selten. Auf die Stärke - zweimal im Monat. Eiscreme ist eines der kalorienreichsten Lebensmittel mit einfachen Kohlenhydraten
Süßes Obst Früchte sind gut für den Körper. Aber abhängig vom Zuckergeh alt in ihnen. Bananen und Weintrauben sollten nicht oft gegessen werden. Ebenso Orangen. Diese köstlichen Zitrusfrüchte enth alten so viel Zucker wie ein Glas Mineralwasser. Willst du Obst? Iss einen Apfel oder eine Birne
Fruchtsäfte Was in unseren Geschäften verkauft wird, kann nicht als Saft bezeichnet werden. Dies ist eine Mischung aus Konzentrat, Farbstoffen und Geschmacksverstärkern. Bei gewöhnlichen hausgemachten Säften wird aus einem Glas am Tag nichts. Nur nicht mit dem Orangensaft übertreiben. Der Zuckergeh alt von Orangen ist oben erwähnt
Schatz Wenn du zu viel davon isst, ist es voller Allergien, und nicht nur. Die beste Option fürNaschkatzen - ein Teelöffel Honig in einem Glas Wasser aufgelöst. Eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten in kleinen Schlucken trinken
Zucker Ein Teelöffel Zucker am Tag bringt nichts. Es lohnt sich nicht, sich einzumischen. Es ist sehr stark, 5 Esslöffel Zucker auf einmal in den Tee zu geben. Es ist unwahrscheinlich, dass eine solche Teeparty nützlich sein wird

Zucker ist ein Kohlenhydrat, wir erinnern uns daran, wenn wir etwas Süßes essen oder einen extra Löffel Sand in den Tee geben wollen.

Sie können es tonnenweise essen
Sie können es tonnenweise essen

Tagesportion

Wie viel Zucker kannst du am Tag essen, ohne deinem Körper zu schaden?

Wir haben herausgefunden, wie viele Kohlenhydrate in Zucker stecken und wie viele Kalorien. Und wie hoch ist die tägliche Zuckeraufnahme?

Für Männer neun Teelöffel. Es sind 37,5 Gramm. Für eine Frau beträgt die Zuckermenge 25 Gramm oder sechs Teelöffel.

Aber das bedeutet nicht, dass Naschkatzen in die Küche rennen und anfangen können, Zucker in ihren Tee zu geben. Nein, wir erinnern uns, dass Zucker in fast allen Lebensmitteln enth alten ist, oder?

Wahnsinnig lecker, aber kalorienreich
Wahnsinnig lecker, aber kalorienreich

Willst du wirklich?

Zucker ist ein Kohlenhydrat, das den Eintritt von Glukose in den Körper fördert. Wie bereits erwähnt, ist ein Leben ohne Glukose sehr schwierig, wenn nicht gar unmöglich.

Was tun mit Naschkatzen, wenn man wirklich Lust auf etwas Süßes hat? Versuchen Sie, einen Ersatz zu finden. Stevia oder Agavensirup sind ein anständiger Ersatz.

Besonders Hartnäckige schaffen es, statt einem Stück Kuchen eine gesunde Karotte zu kauen. Jemand empfiehlt getrocknete Früchte. Andere sagen, dass getrocknete Früchte nicht weniger sindKalorien als Zucker. Weil sie in großen Mengen gegessen werden.

Wie viele Leute, so viele Meinungen. Aber warum nicht wirklich versuchen, den schädlichen Kohlenhydratzucker durch gesünderes Stevia oder Ahornsirup zu ersetzen?

Zusammenfassen

Der Hauptzweck des Artikels ist es, den Lesern zu sagen, was Zucker ist. Wie viele Kalorien es enthält, wie viele Kohlenhydrate es enthält. Was sind die Vor- und Nachteile des weißen Produkts.

Lassen Sie uns die Hauptaspekte hervorheben:

  • In dem Artikel wurde eine Tabelle präsentiert: Kohlenhydrate und eine Liste von Produkten, die sich auf einfache Kohlenhydrate beziehen, werden darin angezeigt. Die darin deklarierten Produkte können in geringen Mengen verzehrt werden.
  • Du kannst überhaupt nicht ohne Zucker leben. Es versorgt den Körper mit Glukose, die für das Funktionieren des Gehirns notwendig ist.
  • Was schadet Zucker? Weil es vom Körper leicht aufgenommen wird. Missbrauch von Süßigkeiten ist mit Folgen wie Diabetes, Plaque an den Gefäßen und Problemen mit Übergewicht verbunden.
  • Die tägliche Zuckermenge beträgt 9 Teelöffel für Männer und 6 Teelöffel für Frauen.
  • Interessante Tatsache: Zucker in großen Mengen beeinflusst das Gehirn auf die gleiche Weise wie Drogen. Hier ist ein weiterer Grund, nicht zu viel Süßes zu essen.

Schlussfolgerung

Nur wenige Menschen mögen keine Süßigkeiten. Aber alles sollte in Maßen sein. Es ist klar, dass Sie manchmal schädliche Leckereien essen möchten. Einmal im Monat können Sie sich einen "Urlaub des Bauches" leisten. Aber lassen Sie das übermäßige Essen von Süßigkeiten nicht zur Gewohnheit werden. Außerdem können sie durch Stevia, Ahornsirup oder Agavendicksaft ersetzt werden. Einfacherauf Süßigkeiten verzichten, als später Diabetes zu behandeln.

Empfohlen: