Salat "Schneewittchen": Rezept mit Hühnchen, Äpfeln und Käse

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Schneewittchensalat ist ein zartes, schmackhaftes und kalorienarmes Gericht. Es kann in die tägliche Ernährung aufgenommen und für den Urlaub gekocht werden. Dieser Salat ist besonders nützlich für diejenigen, die zusätzliche Pfunde verlieren möchten. Oft wird eine Person während einer Diät durch das Hungergefühl gestört. Die Verwendung eines solchen Produkts trägt zur Sättigung bei, während das Gericht nicht viele Kalorien enthält. Das klassische Salatrezept beinh altet Hähnchenbrust und Äpfel. Diät-Geflügelfleisch enthält viel Eiweiß und ist praktisch fettfrei. Äpfel helfen, den Körper mit Vitaminen anzureichern. So erh alten Sie ein gesundes Gericht, das einfach und schnell zuzubereiten ist.

Erforderliche Zutaten

Für den Salat „Schneewittchen“mit Hühnchen benötigst du ein Pfund Brust- oder Geflügelfilet und 200 g Äpfel. Es ist besser, eine grüne Obstsorte zu wählen, deren saurer Geschmack gut passtandere Salatzutaten.

Du brauchst auch Käse. Der Salat wird sich als diätetischer und kalorienärmer herausstellen, wenn Sie Weichkäse wählen, können sie das Dressing ersetzen. Wenn der Käse hart ist, müssen Sie etwas Mayonnaise nehmen (nach Geschmack). Um den Salat zu imprägnieren, benötigen Sie einen kleinen Zweig Petersilie und etwas Orangensaft (50 g). Um das Gericht zu dekorieren, müssen Sie Salatblätter im Voraus vorbereiten.

Zubereitung der Zutaten

Zunächst musst du die Hähnchenbrust oder das Filet kochen. Das Fleisch wird leicht gesalzen und in eine spezielle Hülle gelegt (oder in Folie gewickelt) und dann in einen gut geheizten Ofen gestellt. Es ist notwendig, die Bereitschaft des Vogels regelmäßig zu überprüfen. Wird das Fleisch zu lange gebacken, wird es zu trocken und der Schneewittchensalat schmeckt nicht.

Du kannst einen Salat aus gekochtem Hühnerfleisch machen. Dazu wird die Brust in leicht gesalzenem Wasser weich gekocht.

Kopfsalat, Petersilie und Äpfel müssen gründlich unter fließendem Wasser gewaschen werden. Anschließend wird die Frucht mit einem Messer geschält.

Salatzubereitung Schritt für Schritt

Die Zubereitung des Salats "Schneewittchen" mit Huhn und Äpfeln besteht aus mehreren Schritten:

1. Zuerst musst du das Fleisch schneiden. Thermisch verarbeitete (gekochte oder gebackene) Geflügelbrust muss in einzelne dünne Fasern geteilt werden. Besser nicht mit einem Messer, sondern mit den Händen.
2. Dann solltest du das Obst vorbereiten. Geschälte Äpfel in lange dünne geschnittenstrohartige Stücke. In diesem Fall dürfen Sie nicht vergessen, die Kerne mit Knochen zu entfernen.
3. Apfelstücke und Hühnerfasern werden in einem tiefen Teller oder einer Schüssel gemischt.
4. Käse wird in denselben Behälter gegeben. Wenn der Käse weich ist, kann er mit einem Löffel geknetet und dann die gesamte Masse gemischt werden. In diesem Fall müssen Sie keine Mayonnaise in die Schüssel geben. Wenn der Käse hart ist, muss er mit einem Messer oder auf einer Reibe gehackt werden. Dann eine kleine Menge Mayonnaise dazugeben. Verwenden Sie nicht zu viel Schneewittchen-Salatdressing. Dies ist ein Diätgericht, sein Geschmack sollte nicht zu reich und scharf sein.
5. Dann solltest du die Petersilie sehr fein hacken und in eine Masse aus Hühnchen, Käse und Äpfeln geben. Danach wird dem Gericht Orangensaft hinzugefügt.
6. Dieses Produkt erfordert weder Gewürze noch Salz. Es reicht aus, das Huhn beim Kochen leicht zu salzen. Brynza hat auch einen salzigen Geschmack. Nach Zugabe des Saftes ist die Masse gut vermischt und das Gericht kann in einer Salatschüssel angerichtet werden.

Das Produkt ist fast fertig. Es bleibt nur noch, den Schneewittchensalat schön zu dekorieren. Dazu werden grüne Blätter auf einem tiefen Teller ausgelegt und die entstandene Masse in Form einer kleinen Rutsche darauf gelegt.

Dieses Produkt wird am besten direkt nach der Zubereitung verzehrt. Salat "Schneewittchen" mit Apfel, Huhn und Käse hält einer Langzeitlagerung nicht immer stand. Fruchtstücke werden mit der Zeit dunkler, die Fleischfasern trocknen schnell aus und das Gericht verliert seinen Geschmack.

Salat Bewertungen

Herrin positivsprechen über den Salat "Schneewittchen". Dieses Gericht kann in 2 Stunden zubereitet werden. Gleichzeitig wird die meiste Zeit für die Verarbeitung des Huhns aufgewendet. Im Gegensatz zu vielen anderen Salaten erfordert "Schneewittchen" kein langes Schneiden von Produkten. Das Hähnchen im Voraus zuzubereiten kann viel Zeit sparen.

Wenn Sie sich an die angegebene Menge an Zutaten h alten, können Sie ein Gericht für ca. 5 Personen zubereiten. Der Kaloriengeh alt beträgt etwa 220 kcal. Wenn Sie einen Salat mit Weichkäse ohne Mayonnaise zubereiten, ist die Sättigung noch geringer. Dies ist ein gutes und schmackhaftes Gericht für Menschen, die eine Diät zur Gewichtsabnahme machen.

Wird der Salat an der festlich gedeckten Tafel serviert, dann kann er zusätzlich mit schön geschnittenen Apfel- oder Orangenstücken dekoriert werden. Petersilienzweige eignen sich auch zum Dekorieren des Gerichts. Du kannst die Masse auch portionieren, indem du sie auf kleine Teller mit Salatblättern gibst.

Der Geschmack des Gerichts kann variiert werden. Gekochte Eier können der Masse hinzugefügt werden. rote Zwiebel oder Walnüsse. Diese Produkte passen gut zu den restlichen Zutaten. Es hängt alles von der Vorstellungskraft der Gastgeberin ab.