Karotten-Hüttenkäse-Auflauf im Ofen: die drei leckersten Kochrezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Sehr oft steht auf den Tischen von Hostessen mit kleinen Kindern ein Gericht wie ein Karotten-Quark-Auflauf im Ofen. Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto wird sicherlich nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene ansprechen. Deshalb sind unten drei der originellsten und leckersten Auflaufrezepte ausgewählt.

Geheimnisse des Gerichts

Hüttenkäse kann Energie für den ganzen Tag geben. Deshalb werden alle möglichen Gerichte daraus zubereitet. Die Kombination aus Karotten und Hüttenkäse mag auf den ersten Blick seltsam erscheinen, aber der Auflauf schmeckt sehr lecker. Mit Karotten verwandelt sich der trockenste Hüttenkäse in ein saftiges und appetitliches Gericht. Sein Geschmack bleibt auch nach dem Kochen erh alten. Die Kombination der Produkte in solchen Aufläufen ist sehr gesund und die Gerichte sind kalorienarm. Ein Stück eines solchen Desserts enthält neben Vitaminen auch Eiweiß.

Der Geschmack des Gerichts ist süß-säuerlich, er bleibt auch erh alten, wenn dem Auflauf kein Zucker hinzugefügt wird. Sie können dieses Gericht mit Beeren oder Marmelade servieren. Der bunte Auflauf macht sich toll auf dem Tisch zur Teezeit.

KarottenquarkAuflauf im Backofen: Rezept mit Foto

Sehr oft stehen Eltern kleiner Kinder vor einem solchen Problem, dass ihr Kind keinen gewöhnlichen Hüttenkäse essen möchte. In solchen Fällen können Sie einfach ein Gericht aus Hüttenkäse zubereiten. Und damit dem Kind das Dessert sicher schmeckt, ist es besser, einen Auflauf zu kochen. Karotten-Hüttenkäse-Auflauf im Backofen ist ganz einfach und unkompliziert zuzubereiten.

Zutaten:

• Grieß - ein halbes Gläschen.
• Milch - 3,5 kleine Tassen.
• Hüttenkäse – 230g
• Eier - drei Stück.
• Zucker ist ein unvollständiges kleines Glas.
• Semmelbrösel - vier EL. Löffel.
• Karotte - 650g

Kochmethode:

1. Karotten sollten geschält und in kleine Stücke geschnitten werden.
2. Als nächstes gib es in einen Topf und gieße drei Gläser Wasser hinein. Karotten sollten gedünstet werden, bis sie gar sind.
3. Sobald es gekocht ist, muss es püriert werden.
4. Die Milch sollte aufgekocht werden, dann den Grieß hineingießen und 13 Minuten kochen lassen.
5. Möhren, Hüttenkäse, Eier und Zucker zum Brei geben. Alles muss gründlich gemischt werden.
6. Die Auflaufform mit Butter einfetten und mit ½ Teil der Semmelbrösel ausstreuen.
7. Die Quarkmasse gleichmäßig darüber verteilen und mit den restlichen Semmelbröseln bestreuen.
8. Bei 180 Grad 35 Minuten im Backofen garen.
9. Das Gericht schmeckt am besten leicht gekühlt.

Rezept Nr. 2: Langsamkocher-Auflauf

In einem Schongarer wird der Auflauf noch saftiger. Nicht nur kleine Kinder, sondern auch Erwachsene werden einem solchen Gericht nicht widerstehen können. Das Dessert muss allen schmecken.

Zutaten:

• Karotte - 320g
• Eier - zwei Stück.
• Hüttenkäse - 2 Packungen.
• Grieß - ein halbes Glas.
• Butter - ¼ Packung.
• Sauerrahm - ein halbes Glas.
• Zucker - zwei EL. Löffel.

Kochmethode:

1. Karotten müssen geschält und geraspelt werden.
2. Als nächstes in den Schongarer geben. Butter und Zucker dazugeben. Alles mischen und 20 Minuten im Modus „Frittieren“garen lassen.
3. In einer separaten Schüssel müssen Sie Eier, Hüttenkäse und Grieß schlagen.
4. Die Quarkmasse sollte zu den frittierten Karotten gegeben werden.
5. Alles mischen und im Backmodus 1 Stunde backen.
6. Öffnen Sie nach dem Kochen den Deckel des Multikochers und lassen Sie den Topf darin, bis er vollständig abgekühlt ist.

Rezept 3: Rosinenauflauf

Das Gericht wird ohne Zucker zubereitet, da getrocknete Früchte selbst einen süßlichen Geschmack ergeben. Die verwendeten Rosinen sind dunkel. Der Auflauf ist schön und lecker. Für einen festlich gedeckten Tisch ist dieses Gericht perfekt. Es ist einfach zuzubereiten und erfordert keine besonderen Kosten.

Zutaten:

• Hüttenkäse – 200g
• Möhren - 3 mittelgroße Stücke.
• Mehl ist ein unvollständiges kleines Glas.
• Eier - 3 Stück
• Dunkle Rosinen - eine Handvoll.

Kochen:

1. Möhren schälen und auf einer feinen Reibe reiben.
2. In einer anderen Schüssel Eier, Hüttenkäse und Mehl schlagen.
3. Danach sollte die Quarkmasse mit Karotten und gedämpften Rosinen vermischt werden.
4. Alles sollte in eine geölte Form gegossen werden.
5. Das Kochen dauert 45 Minuten. In diesem Fall ist es besser, den Backofen auf 180 Grad zu stellen.
6. Fertig und leicht abgekühlter Auflauf kann in den Kühlschrank gestellt werden. Dadurch wird es noch schmackhafter.

Fast alle Liebhaber von Milchprodukten wie Karotten- und Quarkauflauf im Ofen. Mit einem Foto wird das Gericht viel einfacher und schneller zubereitet, die Hostessen sehen sofort, welches Ergebnis sie erzielen müssen. Dabei gilt es vor allem, die Grundgeheimnisse des Kochens nicht zu vergessen und den Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu folgen.