Red Velvet Füllung: Rezept mit Foto, Geschmacksbeschreibung, Bewertungen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Red Velvet Cake ist so viel mehr als ein rot gefärbtes Vanilledessert. Diese Delikatesse bringt die Süße kombiniert mit dem hervorragenden Geschmack von Butter, Vanille und Kakao sowie dem angenehmen Geruch von Buttermilch zur Geltung. Dies ist eine der besten Optionen für Blätterteig. Diese Meinung hat sich vor allem durch die Füllungen des „Red Velvet“entwickelt. Sie ergänzen perfekt die zarten porösen Kuchen.

Wie schmeckt roter Samtkuchen?

Viele zweifeln zunächst am Geschmack von Red Velvet. Was ist es? Ist es Vanille, Schokolade oder nur ein rot gefärbtes Butterkonfekt? Heute findet man ihn nicht nur in Form einer klassischen Torte, sondern auch in Form von Torten, Keksen und Cupcakes. "Red Velvet" ist also:

1. Milder Kakaogeschmack.
2. Würzige Buttermilch.
3. Süße Vanille.
4. Sehr ölige Textur.

Diese 4 Geschmacksrichtungen sind unerlässlich, um das perfekte Dessert zu kreieren. Nicht nur der Geschmack ist wunderbar, auch die Textur des roten Samtkuchens verdient besondere Aufmerksamkeit. Es ist dicht und weich mit einer feuchten und samtigen Textur. Ein wichtiger Bestandteil dieser Delikatesse ist jedoch ihre Füllung. Die Beschreibung der Füllung für den Red Velvet Cake lautet normalerweise wie folgt: Es ist eine cremige, lockere Creme, die den porösen Teig perfekt ergänzt. Es wird normalerweise mit Frischkäse zubereitet, aber es gibt viele andere Variationen.

Wie macht man einen roten Samtkuchen richtig?

Laut Experten müssen Sie die richtigen Zutaten, genaue Mengen und einzigartige Mischtechniken verwenden, um ein köstliches Dessert zuzubereiten. Beginnen Sie mit dem Schlagen der trockenen Zutaten und schlagen Sie dann die nassen Zutaten unter. Dann mischen, die Buttermilch hinzufügen und den Teig färben. Was spielt bei der Zubereitung von Delikatessen eine so wichtige Rolle? Das ist:

1. Kuchenmehl. Erfahrene Konditoren empfehlen dringend die Verwendung von Kuchenmehl. Es ist viel leichter als das Allzweckgebäck und ist die perfekte Basis für einen leichten, weichen Keks. Wie oben erwähnt, ist die Textur von Red Velvet wichtig für die Authentizität eines Duftes.
2. Ungesüßtes Kakaopulver. 2 Esslöffel reichen für einen spürbaren Kakaogeschmack, ohne die Vanille- und Butteraromen zu überwältigen.
3. Butter und Gemüse. Was einen roten Samtkuchen von einem Schokoladenkuchen unterscheidet, ist sein Buttergeschmack. Wenn Sie nur Butter verwenden, laufen Sie Gefahr, das Produkt hart zu machen. Wenn Sie ein Gemüse verwenden, verlieren Sie Geschmack und Weichheit. Die Kombination beider Ölarten führt zu einer feuchten Textur, einer zarten und süßen Textur und einem öligen Geschmack. Da die Red Velvet Füllung auch Öl enthält, ist das Dessert überraschend zart.
4. Buttermilch. Dieses Produkt ist würzig und dick und macht Backwaren extrem saftig. Ohne sie können Sie keinen köstlichen roten Samtkuchen zubereiten! Darüber hinaus hilft Buttermilch, das Backpulver zu aktivieren, um die Sauerteigreaktion auszulösen.

Wie wäre es mit Lebensmittelfarbe?

Red Velvet Cake wäre ohne Lebensmittelfarbe nicht rot. Konditoren empfehlen Gelfarbstoffe, weil ihre Farbe konzentrierter ist. Verwenden Sie für eine natürliche Färbung Rote-Bete-Pulver. Wenn Sie keine Lebensmittelfarbe verwenden möchten, fügen Sie sie nicht hinzu! Das Dessert hat den gleichen Geschmack, aber eine leichte Kakaonote. Das Red Velvet Topping kann auch gefärbt werden, ist aber optional.

Eiweiß aufgeschlagen

Es gibt einen weiteren einfachen Schritt, um einen köstlichen Samtkuchen zuzubereiten, der die beste Textur garantiert. Eiweiß separat schlagen, dann unter den Teig heben.

Frischkäsefüllung

Wie schmeckt die Red Velvet Kuchenfüllung? Viele sind sich einig, dass Frischkäsecreme am besten zum Geschmack dieses Desserts passt. Daher hat der Füllstoff einen ölig-cremigen feinen Geschmack. Diese Creme ist die gebräuchlichste, sie kommt in verschiedenen Versionen vor.

Foto der Füllung des Red Velvet Kuchensim Artikel vorhanden. Seine Menge variiert je nach Serviermöglichkeit und Form des Desserts. Dazu braucht man Frischkäse, Butter, Puderzucker, etwas Milch, Vanilleextrakt und eine Prise Salz, um die Süße auszugleichen. Die vollständige Zusammensetzung der Red Velvet-Füllung sieht folgendermaßen aus:

• 450 Gramm Vollfett-Frischkäse, auf Zimmertemperatur aufgeweicht;
• eine halbe Tasse (115 Gramm) ungesalzene Butter, auf Zimmertemperatur aufgeweicht;
• 540 Gramm Puderzucker;
• 1 Esslöffel (15 ml) Sahne oder Milch;
• eineinhalb Teelöffel reiner Vanilleextrakt;
• eine Prise Salz, oder nach Belieben.

Wie erstelle ich klassischen Füller?

Dies ist die häufigste Version der Creme. Das Rezept für die Red Velvet Füllung ist sehr einfach. In einer großen Schüssel mit einem Standmixer, der mit einem Schneebesen oder Aufsatz ausgestattet ist, Frischkäse und Butter bei mittlerer Geschwindigkeit etwa 2 Minuten lang glatt rühren. Puderzucker, Sahne oder Milch, Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzugeben. 30 Sekunden lang bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, dann die Geschwindigkeit auf hoch erhöhen und 3 Minuten lang schlagen, bis alle Zutaten vollständig vermischt sind. Fügen Sie mehr Puderzucker hinzu, wenn die Sahne zu flüssig ist, mehr Milch, wenn sie zu dick ist, oder eine zusätzliche Prise Salz, wenn sie zu zuckerh altig ist. Die Red Velvet-Füllung sollte weich, aber nicht flüssig sein.

Wie stellt man ein Dessert zusammen?

Schneiden Sie mit einem großen Messer mit Wellenschliff eine dünne Schicht von der Mitte jedes Kuchens abeine ebene Fläche erstellen. Legen Sie 1 Schicht Kuchen auf einen Teller oder eine Platte. Gleichmäßig mit roter Samtfüllung bedecken (Foto beigefügt). Mit dem zweiten Kuchen bedecken, dann die restliche Creme an den Seiten und oben auf dem Dessert verteilen. Das geht am besten mit einem Pfannenwender.

Kuchen vor dem Anschneiden 30-60 Minuten in den Kühlschrank stellen. Dadurch behält das Dessert beim Schneiden seine Form. Decken Sie den restlichen Kuchen sorgfältig ab und lagern Sie ihn bis zu 5 Tage im Kühlschrank. Gefrorene gefüllte Produkte können bis zu 2-3 Monate gelagert werden. Stellen Sie den Kuchen einfach über Nacht in den Kühlschrank und bringen Sie ihn vor dem Dekorieren und Servieren auf Raumtemperatur.

Was darf man bei so einem Dessert sonst noch vermissen?

Optionen für Füllungen für "Red Velvet" können unterschiedlich sein. Meistens basieren sie auf Frischkäse, daher sind die Geschmacksbewertungen ähnlich. Diese Creme hat eine zarte und luftige Textur mit einem ausgeprägten cremigen Geschmack. Die meisten von uns sind an die klassische weiße Füllung gewöhnt, aber sie kann noch interessanter gest altet werden.

Der rote Samtkuchen mit Schokoladengeschmack könnte viel besser sein. Bewertungen über sie sind meistens die folgenden:

• sie ist weich und flauschig in der Textur;
• es lässt sich leicht auf Kuchen auftragen und tränkt sie schnell;
• sie ist reichh altiger als jede andere Schokoladencreme, die für Süßwaren verwendet wird;
• kann dick aufgetragen werden.

Um diese Creme herzustellen, benötigen Sie Folgendes:

• 335 Gramm Vollfett-Frischkäse, auf Raumtemperatur aufgeweichtTemperatur;
• 3/4 Tasse (175 Gramm) ungesalzene Butter, auf Zimmertemperatur aufgeweicht;
• 3, 5 Tassen (420 Gramm) Puderzucker;
• 2/3 Tasse (52 Gramm) ungesüßtes natürliches Kakaopulver;
• 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt;
• 1-2 EL. Milch oder Sahne;
• eine Prise Salz.

In einer großen Schüssel mit einem Standmixer, der mit Paddeln oder Rührbesen ausgestattet ist, Frischkäse 1 Minute lang bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis er vollständig glatt und cremig ist. Fügen Sie Butter hinzu und schlagen Sie, bis alles vollständig vermischt ist. Puderzucker, Kakaopulver, Vanilleextrakt, einen Esslöffel Milch, Salz hinzufügen und bei mittlerer Geschwindigkeit glatt rühren. Fügen Sie 1 weiteren Esslöffel Milch hinzu, um die Sahne bei Bedarf etwas zu verdünnen. Abschmecken und nach Belieben noch eine Prise Salz hinzufügen. Verwenden Sie das Topping sofort zum Nachtisch.

Cremereste abdecken und bis zu 5 Tage im Kühlschrank oder bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahren. Nach dem Einfrieren im Kühlschrank auftauen, dann einige Sekunden auflockern, damit es wieder fluffig wird. Bewertungen über den Geschmack der Tortenfüllung aus rotem Samt weisen darauf hin, dass sie bei richtiger Lagerung ihren Geschmack nicht verliert.

Keine Option für Frischkäse

Dieses Dessert kann mit Sahne gefüllt werden, ohne Frischkäse hinzuzufügen. Zum Beispiel als Füllung von "Red Velvet". Pudding verwenden. Zur Zubereitung benötigen Sie:

• Glas Milch;
• 1/4 Tasse Allzweckmehl;
• 1/8 Teelöffel Teelöffel Salz;
• ein halbes Glas Sahne;
• eine halbe Tasse Butter;
• eineinhalb Tassen Puderzucker (gesiebt);
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt.

In einem kleinen Topf Milch mit 1/4 Tasse Mehl glatt rühren. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt.

In einer separaten Schüssel Sahne und Butter mit einem Mixer glatt schlagen. Fügen Sie nach und nach den gesamten Puderzucker und Vanilleextrakt hinzu und schlagen Sie weiter, bis alles vollständig vermischt ist. Dann die gekühlte Milchmischung hinzugeben. Schlagen, bis es leicht und luftig ist.

Red Velvet Cheesecake

Du kannst roten Samtkuchen und Käsekuchen kombinieren, um ein perfektes Dessert zu kreieren. Um diesen interessanten Leckerbissen zuzubereiten, benötigen Sie Folgendes.

Für den roten Keks:

• geschmolzene Butter, zum Einfetten der Form;
• 185 Gramm ungesalzene Butter bei Raumtemperatur gelagert;
• 155 Gramm (3/4 Tasse) Puderzucker;
• 2 Eier;
• selbstaufgehendes Mehl - 115 Gramm (3/4 Tasse), gesiebt;
• 40 Gramm (1/4 Tasse) einfaches Mehl, gesiebt;
• 2 EL. Kakaopulver;
• Teelöffel Natron
• 125ml (eine halbe Tasse) Buttermilch;
• 2 EL. rote Lebensmittelfarbe.

Zum Füllen-Käsekuchen:

• 250 Gramm Frischkäse bei Zimmertemperatur gelagert;
• 70 Gramm (ein Drittel einer Tasse) Puderzucker;
• 2 EL. frischer Zitronensaft;
• 2 EL. warmes Wasser;
• eineinhalb Esslöffel Gelatinepulver;
• 300ml Schlagsahne.

Für Sahne:

• 250 Gramm Frischkäse bei Zimmertemperatur gelagert;
• 60 Gramm Butter bei Raumtemperatur gelagert;
• 80 Gramm (eine halbe Tasse) Puderzucker, gesiebt;
• 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt.

Wie erstelle ich eine Kombination aus zwei Desserts?

Backofen vorher auf 180°C vorheizen. Eine runde Auflaufform von 22 cm (Grundmaß) mit Butter einfetten. Legen Sie es mit Antihaft-Backpapier aus.

Butter und Zucker in einer Schüssel mit einem elektrischen Schneebesen schlagen, bis sie blass und cremig sind. Eier einzeln hinzufügen und nach jeder Zugabe gut schlagen.

Mischen Sie das selbstaufgehende und normale Mehl, Kakaopulver und Natron in einer anderen Schüssel. Diese Mischung abwechselnd zu den geschlagenen Eiern geben, in Portionen teilen und abwechselnd mit Buttermilch. Den entstandenen Teig mit Lebensmittelfarbe mischen und in eine Form geben. Backen Sie für 35-40 Minuten oder bis das in der Mitte eingesetzte Streichholz sauber herauskommt. Legen Sie das Produkt auf ein Gitter, um es vollständig abzukühlen. Schneiden Sie das Werkstück horizontal in zwei Hälften. Mache die Oberseite flach.

Das Rezept für die Füllung der Red Velvet Torte ist ganz einfach. Benutzenelektrischer Schneebesen. Frischkäse, Zucker und Zitronensaft glatt rühren. Mischen Sie Wasser und Gelatine, erhitzen Sie diese Mischung in einem Wasserbad, bis alle Kristalle vollständig aufgelöst sind. Zur Käsemischung geben, glatt rühren.

Benutze einen elektrischen Schneebesen, um die Sahne separat zu schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Gib sie in die Käsemischung.

Eine runde Auflaufform mit 22 cm Durchmesser buttern, den Boden und die Seiten mit Frischh altefolie auslegen und über die Oberfläche hängen. Den abgekühlten Tortenboden in eine Form geben (eine Tortenschicht). Füllung gleichmäßig verteilen, zweiten Kuchen darauflegen. Mit Frischh altefolie abdecken. Über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit die Mischung fest werden kann.

Benutze einen Mixer, um Sahne zu machen. Frischkäse, Butter, Zucker und Vanille schlagen, bis alles gut vermischt ist. Das Produkt auf eine Schüssel geben und mit Sahne bestreichen. Dekoriere den Red Velvet Biskuit mit Käsefüllung mit Schokoladenstückchen.

Hellrote Samt-Cupcakes gefüllt mit Frischkäse

Dies ist ein einfaches Rezept für gefüllte Cupcakes. Hier wird empfohlen, eine trockene Halbfertigmischung zu verwenden, aber Sie können den Teig auch selbst herstellen, wenn Sie möchten. Die Füllung für Red Velvet Cupcakes ist in diesem Fall klassisch aus Frischkäse und Puderzucker. Sie benötigen also Folgendes.

Für Cupcakes:

• 1 Packung Red Velvet Biscuit Dry Mix;
• ein halbes Glas Pflanzenöl;
• ein halbes GlasWasser;
• 240 ml Sauerrahm;
• 1 kleine Packung Schokoladenpudding (trocken);
• 4 Eier;
• zusätzlicher Puderzucker zum Bestreuen.

Für Füller:

• 200 Gramm ungesalzene Butter, weich;
• 340 Gramm Frischkäse, weichgemacht;
• 2 Tassen Puderzucker;
• 2 Teelöffel Vanilleextrakt.

Wie macht man es?

Diese mit rotem Samt gefüllten Cupcakes sind einfach zuzubereiten. Backofen auf 180 Grad vorheizen. 24 kleine Muffinförmchen mit Papierförmchen auslegen.

Kuchenmischung, Butter, Wasser, Sauerrahm, Trockenpuddingmischung und Eier mit einem Mixer schlagen, bis sie dick und glatt sind. Mit einem Eisportionierer den Teig zu 3/4 in Papierförmchen füllen und 17 Minuten backen. Lassen Sie die Produkte vollständig abkühlen, bevor Sie die Creme auftragen.

In der Zwischenzeit die Red Velvet Cupcake-Füllung zubereiten. Die Beschreibung des Kochvorgangs ist denkbar einfach. Dazu die Butter mit einem Mixer schaumig schlagen. Vanilleextrakt hinzufügen. Dann Frischkäse dazugeben und glatt rühren. Puderzucker tassenweise zugeben, pürieren, bis es schaumig und cremig ist.

Red Velvet Himbeer Cupcakes

Das ist ein ziemlich originelles Rezept. Red Velvet Cupcakes mit Frischkäse-Himbeer-Füllung sehen sehr attraktiv aus. ZuUm sie zu kochen, benötigen Sie Folgendes:

• 1 1/4 Tasse Allzweckmehl;
• halb l.ch. Natron;
• halb l.ch. feines Meersalz;
• 1 EL. ungesüßtes Kakaopulver;
• 3/4 Tasse Kristallzucker;
• 3/4 Tasse Pflanzenöl;
• 1 großes Ei bei Raumtemperatur aufbewahrt;
• eine halbe Tasse Buttermilch, bei Raumtemperatur gelagert;
• halb l.st. rote Lebensmittelfarbe (flüssig);
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt;
• 1 Teelöffel destillierter weißer Essig.

Für Cupcake-Füllung aus rotem Samt:

• 240 Gramm Frischkäse bei Raumtemperatur gelagert;
• eine halbe Tasse ungesalzene Butter, weich;
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt;
• 3 Tassen Puderzucker, gesiebt;
• eine Prise feines Meersalz.

Für Himbeerschicht:

• 360 Gramm gefrorene Himbeeren;
• 5 EL. Zuckersand;
• 2 Teelöffel Zitronensaft;
• 1 Teelöffel Zitronenschale.

Wie macht man dieses Dessert?

Backofen auf 175 Grad vorheizen. Standard-Kuchenformen mit speziellen Papiereinlagen auslegen. Beiseite legen.

Mehl, Natron, Salz und Kakaopulver sieben. In einer tiefen Schüssel den Zucker und das Pflanzenöl mit einem Mixer schlagen. Fügen Sie ein Ei hinzu. Schlagen, bis alles kombiniert ist.

BKombinieren Sie in einer separaten Schüssel Buttermilch, roten Farbstoff, Vanilleextrakt und Essig. Die Hälfte dieser Mischung zum Hauptteil des Teigs geben. Mit Mixer bei niedriger Geschwindigkeit mischen. Fügen Sie die Hälfte der gesiebten Trockenmischung hinzu. Dann nacheinander die restlichen feuchten und trockenen Zutaten unter ständigem Rühren unterheben.

Teig auf die vorbereiteten Muffinförmchen verteilen. 18-20 Minuten backen, bis ein in die Mitte der Cupcakes gestecktes Streichholz sauber herauskommt. 5 Minuten in den Förmchen abkühlen lassen. Vorsichtig herausnehmen und auf Gitterrosten auf Raumtemperatur abkühlen.

Machen Sie jetzt die Füllung. Frischkäse und Butter glatt rühren. Vanilleextrakt und eine Prise Salz zugeben, dann nach und nach Puderzucker. Schlagen, bis alles glatt und locker ist.

Gefrorene Himbeeren, Zucker, Zitronensaft und Zitronenschale in einen mittelgroßen Topf geben. Bei mittlerer Hitze kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, die Himbeeren aufgetaut sind und die Mischung leicht eingedickt ist. Gelegentlich umrühren, damit die Himbeersauce nicht an den Seiten der Pfanne anbrennt. Vom Feuer entfernen. Abseihen, um Himbeerkerne zu entfernen. Bewahre die Himbeersauce bis zum Servieren im Kühlschrank auf.

Wie baut man diese Red Velvet Cupcakes mit Füllung zusammen? Sobald die Kekse abgekühlt sind, verwenden Sie einen kleinen runden Ausstecher (oder ein dünnes umgedrehtes Schnapsglas), um eine flache Mulde in die Kekse zu stanzen.

Lege die Buttercreme mit abgeschnittener Ecke in eine Plastiktüte. Drücken Sie es in die vorbereiteten Cupcake-Hohlräume und füllen Sie sie zu etwa zwei Dritteln. Gießen Sie etwa 2 Teelöffel gekühlte Himbeersauce über die Sahne. Wenn Sie möchten, dekorieren Sie die fertigen Produkte mit etwas Zusätzlichem. Laut Bewertungen und Beschreibungen wird die Red Velvet Frischkäsefüllung mit Beerensoße besonders lecker.

Dessert "Red Velvet" im Glas

Dieses Dessert besteht aus Schichten von rotem Samtkuchen mit erdbeerrosa Cremefüllung, serviert in kleinen Serviergläsern. Dieser Leckerbissen ist perfekt für Geschenke.

Du kannst Desserts in Gläsern jeder Größe zubereiten, aber es wird trotzdem empfohlen, kleinere Behälter zu nehmen - 60-150 ml. Um diesen Leckerbissen zuzubereiten, benötigen Sie Folgendes.

Für Teigschichten:

• 1 1/4 Tasse Allzweckmehl;
• 3/4 Tasse Kristallzucker;
• halber Teelöffel Natron;
• halb l.ch. Salz;
• 1 l.st. ungesüßtes Kakaopulver;
• ein halbes Glas Pflanzenöl;
• 3/4 Tasse Buttermilch;
• 1 Ei;
• 1 EL. rote Gel-Lebensmittelfarbe;
• halber TL weißer Essig;
• 1 l.h. Vanilleextrakt.

Für Erdbeer- und Rosenfüllung:

• eineinhalb Tassen getrocknete Erdbeeren;
• 720 Gramm Frischkäse bei Zimmertemperatur gelagert (keine hellen Sorten verwenden);
• 120 Gramm ungesalzene Butter bei Raumtemperatur gelagert;
• 2 Tassen Puderzucker;
• 1 Teelöffel Rosenwasser;
• eine Prise Salz, oder nach Belieben.

Kochenungewöhnliches portioniertes Dessert

Backofen vorher auf 175 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Folie auslegen (Boden und Seiten). Bestreichen Sie die Folie mit Antihaft-Kochspray.

Mehl, Zucker, Natron, Salz und Kakaopulver in eine große Schüssel sieben.

In einer anderen Schüssel Pflanzenöl, Buttermilch, Ei, rote Gel-Lebensmittelfarbe, Essig und Vanilleextrakt mit einem Mixer vermischen. Bei mittlerer bis niedriger Geschwindigkeit mixen, bis alles gut vermischt ist.

Trockene Zutaten zugeben und bei niedriger Geschwindigkeit mischen, bis alles gut vermischt ist. Schrubbe den Boden und die Seiten der Schüssel mit einem Spatel und mische dann bei mittlerer Geschwindigkeit, bis der Teig glatt ist und alle Mehlklumpen verschwunden sind.

Teig auf ein Backblech geben und gleichmäßig verteilen. Dies wird eine sehr dünne Schicht sein. Backen Sie das Produkt 10 Minuten lang bei 175 Grad, bis es beginnt, sich von selbst aus der Form zu lösen. Vor Gebrauch vollständig kühlen. Der Kuchen kann in wenigen Tagen gebacken werden. Wenn Sie im Voraus zubereiten, wickeln Sie die gekühlte Brühe in Frischh altefolie und frieren Sie sie bis zur Verwendung ein. Sie müssen den Kuchen nicht auftauen, bevor Sie ihn in die Gläser geben.

Wie macht man eine erdbeerrosa Füllung?

Bewertungen über die Füllung für "Red Velvet" mit Erdbeer- und Rosengeschmack sprechen von ihrer Ungewöhnlichkeit und ihrem sehr angenehmen Aroma. Wie man diesen köstlichen Füllstoff kocht?

Die getrockneten Erdbeeren in die Schüssel einer Küchenmaschine geben und verarbeiten, bis sie pulverisiert sind. Frischkäse und Butter in einer separaten Schüssel verrühren. Schlagen Sie sie mit einem Mixermittlere Geschwindigkeit bis leicht und locker und ohne Klümpchen.

Puderzucker, Erdbeerpulver, Rosenwasser und Salz hinzufügen und bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis alles gut vermischt ist. Kratzen Sie den Inh alt des Bodens und der Seiten der Schüssel ab und schlagen Sie ihn dann bei mittlerer Geschwindigkeit, bis er cremig und leicht ist. Probieren Sie es, fügen Sie Zucker hinzu, um zu schmecken. Wenn die Füllung zu dick erscheint, fügen Sie einen Löffel Milch oder Sahne hinzu, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.

Die Creme kann im Voraus zubereitet und bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn Sie bereit sind, es zu verwenden, lassen Sie es mindestens 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen, bevor Sie es in die Gläser geben. Sie können es auch im Mixer erneut aufschlagen, um es wieder fluffig zu machen, wenn es nach dem Abkühlen dick wird.

Wie stellt man ein originelles Dessert zusammen?

Nimm eine dicke Plastiktüte, gib die Sahne hinein und mach ein Loch in die Ecke. Verwenden Sie einen runden Ausstecher in der gleichen Größe wie Ihre Gläser und schneiden Sie Kreise aus dem Kuchen.

Den Teigkreis auf den Boden des Glases legen, eine dicke Schicht Füllung darauf geben. Kuchen und Sahne schichten, bis der obere Rand des Glases erreicht ist. Sobald der Deckel geschlossen ist, können Sie ihn mit Bändern, Aufklebern, Geschenkanhängern oder irgendetwas anderem dekorieren.

Jared Red Velvet Dessert kann bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden und für besten Geschmack und Textur etwa 20 Minuten vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen. wieLaut Beschreibung der Füllung für das "Red Velvet" im Glas schmeckt es ungekühlt besser.