Die besten Biermarken in Russland und der Welt

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-02 16:16

Heute gilt Bier als eines der beliebtesten Getränke der Welt. Brautraditionen sind tief in der Vergangenheit verwurzelt, und heute gibt es unzählige Biermarken auf der ganzen Welt.

Bier: gut oder schlecht?

In vielen Ländern gilt Bier als Alternative zu Schnaps, und es wird angenommen, dass es dem Körper mehr nützt als schadet. Außerdem können laut Experten einige Biermarken die Menschen vor der Wodka-Sucht bewahren. Laut einem in Brüssel vorgelegten Bericht, der von Wissenschaftlern des St. Thomas' Hospital und des King's College London sowie von Forschern der Harvard University und der Tufts University in Boston erstellt wurde, ist dieses Getränk ein Lieferant essentieller Spurenelemente für den menschlichen Körper. Studien haben gezeigt, dass Biergetränke Vitamine wie PP und B_{3, 21 Arten von Aminosäuren, Phosphor, Silizium und andere Mineralien enth alten. Überraschend ist die Tatsache, dass Bier die Verjüngung fördert und den Stoffwechsel beschleunigt sowie die Knochen stärkt. Die Leute trinken dieses Getränk wegen der Geschmacksvielf alt und des leichten Hopfens. Wissenschaftler sagen, dass Männer beim Biertrinken das Hormon Dopamin ausschütten, das für das Sättigungsgefühl verantwortlich ist, weshalb sie mehr trinken wollen.}

Wie werden die besten Biere ermittelt?

In den Regalen russischer Geschäfte finden Sie Biermarken russischer, deutscher, finnischer, belgischer, tschechischer und ukrainischer Hersteller. Und viele Russen haben eine Frage: Wie berechnet man das beste Bier?

Gute Verkoster wissen, wie man das beste Qualitätsbier erkennt. Das Aussehen des Getränks wird durch zwei Indikatoren bestimmt - Farbe und Schaum. Alle Biermarken zeichnen sich durch ihren spezifischen Farbton des Getränks aus. An die Farbe des Bieres werden folgende Anforderungen gestellt: Das Getränk muss sauber, transparent, goldfarben sein und darf nicht glänzen. Es wird angenommen, dass je heller das Bier ist, desto besser ist seine Qualität.

Ein weiterer nicht weniger wichtiger Indikator ist die Fülle, H altbarkeit und Dichte des Schaums. Das beste Bier hat, wenn es in ein Glas gegossen wird, eine Schaumkronenhöhe von 4 Zentimetern und hält dieses Niveau mindestens 4 Minuten lang. Und auch professionelle Verkoster sagen, dass der Schaum an den Wänden des Glases haften soll.

Bier wird auch nach dem Geruch beurteilt, der schwach, hopfig, sauer, frisch, sauber, hefig, blumig und dergleichen sein kann. Und nach Geschmackseigenschaften wird Bier bestimmt durch Konsistenz, Temperatur, Viskosität, Adstringenz, Öligkeit. Die besten Biermarken sind die köstlichsten, da sie die perfekte Kombination aus bitterem, süßem, saurem und salzigem Geschmack haben. Überläufe von Aromen sollten ersetzt werdenallmählich im Laufe der Zeit.

TOP 5 Biermarken laut russischen Verbrauchern

Auf dem russischen Markt gibt es mehr als 450 Biermarken, von denen die Produkte einheimischer Hersteller überwiegen - etwa 97% davon und nur 3% - ausländische Marken. Laut Statistik kaufen die Russen am häufigsten bekannte Biermarken in Glasflaschen und mit einer geringen Stärke des Getränks. 83 % der russischen Verbraucher bevorzugen leichte gefilterte Getränke, sie konsumieren deutlich weniger ungefilterte Getränke - 7 % und 10 % unserer Mitbürger trinken dunkle Getränke.

Laut nationaler Rangliste belegt „Khamovniki Munich“des Herstellers „Moscow Brewing Company“den ersten Platz. An zweiter Stelle steht "Rye semi-dark" aus der Brauerei "Bogerkhov", der Stadt Anapa. Den dritten Platz belegt Kruger Premium Pils, hergestellt von OAO Tomskoe Pivo. Auf der vierten Position - "Capital Double Gold" von MPBK "Ochakovo". Und vervollständigt die Top 5 "Karachaevskoe Zhivoe", hergestellt in der Stadt Karachaevsk von CJSC "Karachaevsky brewery".

Top 5 Biere der Welt

Laut der von der beliebten und renommierten Quelle RateBeer zusammengestellten Bewertung ist das beste Bier, wenn wir die bekannten internationalen Biermarken berücksichtigen, das deutsche Ayinger Celebrator Doppelbock, das 6,7% Alkoholgeh alt hat. Dieses Bier gehört zur Sorte Doppelbock, die erstmals im 18. Jahrhundert gebraut wurdeMönche beim Fasten.

Kaliforniens North Coast Old Rasputin Russian Imperial Stout gehört zur Sorte Russian Stout und wurde erstmals 1988 von der North Coast Brewing Company gebraut. Es hat ein charakteristisches Aroma von geröstetem Malz mit einem Hauch von dunkler Schokolade und Kaffee.

Platz drei belegt das belgische Bier Chimay Bleue (Blau) des Herstellers, das zur Sorte Trappistenbier gehört. Seit 1862 wird Bier von Mönchsbrauern hergestellt. Das Getränk hat eine dunkle Farbe und einen milden Fruchtgeschmack.

Den vierten Platz belegte das englische Bier Samuel Smiths Oatmeal Stout, das zur Sorte Sweet Stout gehört. Bier hat einen milchigen oder cremigen Geschmack, da beim Brauen Molke hinzugefügt wird.

Das Ranking beendet die berühmte Biermarke Stone Arrogant Bastard Ale aus Kalifornien. Es ist ein American Strong Ale mit einem Alkoholgeh alt von 7,2 %.

Umsatzbewertung von Biermarken auf dem russischen Markt

Wenn wir die bekanntesten Biermarken in Russland betrachten, dann ist das Bier „B altika“hervorzuheben, das eine führende Position im Verkauf einnimmt und einen Marktanteil von 37,4% einnimmt. Heute ist Bier der Marke B altika in 98 Prozent aller Einzelhandelsgeschäfte in Russland zu finden. Auf dem Territorium der Russischen Föderation gibt es bereits Dutzende Fabriken zur Herstellung von Biergetränken dieser Marke, und das Getreide zur Malzherstellung wird in einem eigenen landwirtschaftlichen Projekt gekeimt. An zweiter Stelle steht die Marke Inbev, deren Umsatzanteil 16,4 % beträgt. Auf dem dritten Platz - Heineken– 11,7 %. Den vierten Platz belegt Bier - Efes mit einem Marktanteil von 10,9 %. Auf dem fünften Platz Biermarke SABMiller - 7,2%. Alle anderen Biermarken in Russland machen etwa 16 % des Marktes aus.