Wie viele Kalorien hat Gelee. Milch- oder Beerengelee

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Kissel ist seit seiner Kindheit ein russisches Lieblingsgetränk. Früher wurde es mit Zusatz von eingelegtem Getreidesud gekocht. Moderne Rezepte basieren auf der Verwendung von Stärke. Seine Menge bestimmt den Dichtegrad des Getränks. Wenn man bedenkt, wie viele Kalorien Gelee hat, kann es als Dessert oder eigenständiges Gericht verwendet werden.

Stärke

Kissel, in der Form, in der es der modernen Bevölkerung bekannt ist, taucht seit der Zeit auf, als Russland begann, Kartoffeln anzubauen, aus denen sie begannen, Stärke zu isolieren. Seine Menge im Gelee bestimmt die Dichte des Produkts. Es gibt 5 Getränkekonsistenzen:

• liquid - nehmen Sie zu seiner Zubereitung Stärke in einer Menge von 1-1, 5 EL. l.;
• semi dick - erfordert 2 EL. l. garniert mit Kartoffelstärke oder Maisstärke;
• mittlere Dichte - Sie benötigen 3 Esslöffel mit einer Schicht Stärkepulver;
• dick - Stärke für die Zubereitung benötigen Sie 4-5 EL. l.;
• sehr dick - benötigt bis zu 6 EL. l. Stärkepulver.

Stärke wird in 1 Glas k altem Wasser (notwendigerweise k alt) verdünnt. Ihre Verwendung versorgt das Getränk mit Kalorien. Auch der Ernährungsdrink ist ein Erfolgdiätzeit zum abnehmen. Da man weiß, wie viele Kalorien Gelee enthält, kann dieses Produkt eine der Mahlzeiten ersetzen.

Beerengetränk. Kochmethoden

Du kannst aus Beeren und Früchten, die in deinem Garten wachsen, ein gesundes Getränk zubereiten. Die Früchte können sowohl frisch als auch gefroren verwendet werden. Ihre Vielf alt zeigt, wie viele Kalorien in Beerengelee stecken. Der Kaloriengeh alt des Getränks kann zwischen 54-59 kcal pro 100 g Produkt variieren. Haben Sie sich entschieden, ein Getränk zuzubereiten, wissen aber nicht, wie man Gelee aus Beeren und Stärke kocht? Es gibt zwei Möglichkeiten, eine russische Delikatesse zuzubereiten. Die Anzahl der Zutaten ändert sich nicht. Der Unterschied zwischen ihnen liegt in der Reihenfolge, in der die Produkte mit Lesezeichen versehen sind.

Option 1

Zutaten:

• Beeren beliebig - 2 Tassen. Sie können ein bisschen verschiedene Beeren nehmen und sortieren. Wenn Sie saure und süße Früchte kombinieren, wird der Geschmack des Getränks heller und reicher. Sie können in ihrer natürlichen Form oder püriert verwendet werden. Wie viele Kalorien das Gelee enthält, hängt von der Art der Beeren ab.
• Stärke - 3 bis 5 EL. l. Es hängt alles davon ab, wie dick das Getränk ist, das Sie als Ergebnis erh alten möchten.
• Zucker - 10-15 EL. l. Der Geschmack des Getränks hängt von seiner Menge ab.
• Wasser - 3-4 Liter.

Kochen:

Wasser in einen Topf geben, zum Kochen bringen. Die gewaschenen Beeren in Wasser geben und 15 Minuten kochen. Das entstandene Kompott abseihen. Fügen Sie Zucker hinzu, rühren Sie um. Stärke mit Wasser verdünnen, langsam in einen Topf mit süßer Brühe gießen,unter ständigem Rühren. Für Beerengelee ist es besser, Kartoffelstärke zu verwenden. Es sorgt für die Transparenz des Getränks. Wie viele Kalorien das Gelee enthält, hängt von der Art der Stärke ab. Bringen Sie das Getränk zum Kochen und kochen Sie es nicht länger als 4 Minuten. Aussch alten, Gelee ziehen lassen. Das Getränk ist fertig.

Option 2

Die Anteile der Zutaten bleiben gleich. Nur die Beeren müssen püriert werden.

• Zunächst wird aus Wasser und Zucker ein süßer Sirup hergestellt.
• Dann verdünnte Stärke zugeben, aufkochen.
• Das Beerenpüree in den kochenden Sirup geben.

Preiselbeergelee

Nördlicher Beerendrink hat wohltuende Eigenschaften. Nur die Methode zur Herstellung von Cranberry-Gelee unterscheidet sich geringfügig von Standardmethoden. Wie man Gelee aus Beeren und Stärke kocht, um ein magisches Getränk zu erh alten?

Ab 1 EL. Saft aus Preiselbeeren auspressen, einige Zeit in den Kühlschrank stellen. Fügen Sie der Beerenmasse 3 Tassen heißes Wasser hinzu und kochen Sie. Das entstandene Kompott abseihen, 3/4 Tasse Zucker hinzufügen und zum Kochen bringen. Bereiten Sie Stärke vor, indem Sie 3 EL verdünnen. l. in einem Glas k altem Wasser. Kochen. Fügen Sie der resultierenden Mischung Preiselbeersaft hinzu. Das Gelee vor dem Servieren mit Zucker bestreuen, damit sich keine Haut bildet.

Milchgetränk

Nicht weniger lecker und gesund ist Milchgelee. Die in diesem Getränk enth altenen Kalorien ermöglichen es Ihnen, es als eigenständiges Produkt zu verwenden. Sein Kaloriengeh alt hängt von der Milch ab, die bei der Zubereitung des Getränks verwendet wird. Vollmilch liefert100 g Getränk 117 kcal. Bei Verwendung von pasteurisierter Milch beträgt der Kaloriengeh alt des Gerichts weniger als 100 kcal. Sie können ein Getränk aus 4 Gläsern Milch, 3 EL zubereiten. l. Stärke, 4 EL. l. Frucht- oder Beerensirup, 3 EL. l. Zucker, Vanillin nach Geschmack.

Bringen Sie 3 Tassen Milch zum Kochen und fügen Sie Zucker hinzu. Bereiten Sie Stärke vor, indem Sie sie in 1 Tasse warmer Milch verdünnen. Unter ständigem Rühren in den Topf geben. Den Sirup einfüllen, ohne die Rührbewegungen zu stoppen, weitere 4 Minuten köcheln lassen, aussch alten. Vanille hinzufügen und mischen. Kann bedient werden.

Kissel wird Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen empfohlen. Für kleine Kinder ist es auch ein unverzichtbares Gericht. Kissel ist ein Getränk, dessen Zubereitung zu jeder Jahreszeit möglich ist, unabhängig von der Saisonalität der Reifung der Beerenkomponente. Sie können ein Getränk mit Zimt, Zitronen- oder Orangenschale zubereiten.