Wie werden Schokoladenpfannkuchen gemacht? Rezept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Wie werden Schokoladenpfannkuchen gemacht? Das Rezept für diese Produkte wird in diesem Artikel ausführlich beschrieben. In diesem Artikel verraten wir Ihnen, wie Sie mit günstigen und einfachen Produkten ein schnelles Frühstück für alle Familienmitglieder zubereiten können.

Schokoladenpfannkuchen: Rezept ohne Ei, auf Kefir

Es gibt viele Möglichkeiten, solche amerikanischen Produkte zuzubereiten. Sie können mit Milch zubereitet werden, oder Sie können normalen Kefir verwenden. Übrigens, um solche Pfannkuchen zuzubereiten, ist es nicht notwendig, Eier zu verwenden. Wenn alle Anforderungen des Rezepts erfüllt sind, werden amerikanische Pfannkuchen ohne die Zugabe der genannten Zutat üppig und lecker.

Und wie werden Schokoladenpfannkuchen gemacht? Das Rezept für die betreffenden Artikel erfordert die Verwendung von:

• Fettjoghurt (kann etwas sauer sein) - ca. 700 ml;
• kleiner Zucker - 1-1, 4 große Löffel (nach Belieben verwenden);
• Jodsalz - optional;
• Tafelsoda - ca. 4g;
• Weizenmehl - wie viel Teig braucht;
• Sonnenblumenöl - zum Braten von Produkten;
• Kakaopulver –10-12

Teig kneten

Wie sollten Schokoladenpfannkuchen zubereitet werden? Das Rezept für solche Pfannkuchen erfordert ein sorgfältiges Kneten der Basis. Dazu wird fetth altiger und leicht saurer Kefir bei schwacher Hitze erhitzt, dann mit Natron versetzt und gut abgeschreckt. Danach werden Jodsalz, Kakaopulver und feiner Zucker in die gleiche Schüssel gegossen. Nach dem Mischen der Produkte wird ihnen Mehl zugesetzt. Das Ergebnis ist ein ziemlich dickflüssiger Schokoladenteig.

Wie frittiert man?

Worauf sollten Schokoladenpfannkuchen gebraten werden? Das Rezept für diese Produkte beinh altet die Verwendung einer dickwandigen Pfanne. Es wird erhitzt und mit Sonnenblumenöl bestrichen. Danach wird ein Teil des Schokoladenteigs in einem Topf ausgelegt und mit einem großen Löffel aufgeschöpft.

Amerikanische Pfannkuchen mit Kakao genau so braten wie russische Pfannkuchen. Sobald der Boden der Pfannkuchen gebräunt ist, wende sie und backe sie noch ein paar Minuten lang.

Servieren für Familienfrühstück

Jetzt weißt du, wie Schokoladenpfannkuchen gemacht werden. Das Rezept mit einem Foto dieser großartigen und leckeren Produkte wurde oben vorgestellt.

Nachdem alle Pfannkuchen fertig sind, werden sie großzügig mit Butter bestrichen (optional) und dann auf einer Untertasse gestapelt und mit Ahornsirup garniert. Dieses Frühstück kann auch zusammen mit Beerenmarmelade oder normalem Honig am Tisch serviert werden.

Schoko-Milch-Pfannkuchen: Kochrezept

Wie angegeben inGanz am Anfang des Artikels kann das betreffende Dessert auf verschiedene Arten zubereitet werden. Wenn Sie keine Hühnereier zur Verfügung haben, empfehlen wir Ihnen, das obige Rezept zu verwenden. Ansonsten empfehlen wir die folgende Garmethode. Um es zu implementieren, brauchen wir:

• fette Milch (am besten naturbelassen, rustikal) - ca. 700 ml;
• kleiner Zucker - 1-1, 4 große Löffel (verwenden Sie nach Ihrem Geschmack);
• Jodsalz - optional;
• Tafelsoda - ca. 3 g;
• weißes Mehl - wie viel Teig braucht;
• Sonnenblumenöl - zum Braten von Produkten;
• Kakaopulver - 10-12 g;
• große Eier - 2 Stück

Teig zubereiten

Wie soll man den Teig kneten, um leckere und fluffige Schokoladenpfannkuchen zu machen? Das Rezept für dieses Dessert erfordert die Verwendung einer tiefen Schüssel. Hühnereier werden darin zerbrochen und dann wird fetth altige Milch hinzugefügt. Nach dem Mischen der Komponenten werden feiner Zucker, Jodsalz, Kakaopulver, Tafelsoda und Weizenmehl darauf ausgelegt. Das letzte Produkt wird übrigens in der Menge verwendet, die der Teig aufnimmt.

Nachdem Sie alle Zutaten vermischt haben, sollten Sie eine ziemlich dickflüssige Schokoladenbasis erh alten.

Wie brät man in einer Pfanne?

Sicherlich gibt es keine Hausfrauen, die nicht wissen, wie man gewöhnliche hausgemachte Pfannkuchen brät. Es sei darauf hingewiesen, dass sich die Zubereitung amerikanischer Pfannkuchen praktisch nicht von der Zubereitung russischer Pfannkuchen unterscheidet. Pfannkuchen. Verwenden Sie dazu nur eine dickwandige Pfanne. Es wird auf ein starkes Feuer gelegt, wonach es mit Sonnenblumenöl bestrichen wird.

Nachdem Sie das Geschirr erhitzt haben, geben Sie einen Teil des Schokoladenteigs hinein, verwenden Sie dafür einen Esslöffel. Amerikanische Pfannkuchen auf beiden Seiten braten, bis sie gebräunt sind. In diesem Fall sollten die Pfannkuchen saftig, dickflüssig und sehr lecker werden.

Pfannkuchen zum Frühstück servieren

Nachdem die Schokoladenpfannkuchen zubereitet sind, werden sie mit Öl bestrichen und auf einem Stapel ausgelegt. Für Geschmack und Schönheit kann ein solches Dessert mit Zuckerguss übergossen oder großzügig mit Schokoladenstückchen bestreut werden. Es kann auch mit frischen Beeren oder Fruchtstückchen garniert werden.

Dieses Dessert sollte mit Gabel und Messer verzehrt und mit süßem Tee oder Kaffee hinuntergespült werden.

Hilfreiche Tipps

Um Schokoladenpfannkuchen fluffig und lecker zu machen, empfehlen wir folgende Regeln:

• Anstelle von Kakaopulver können Sie dem Teig auch natürliche, auf einer kleinen Reibe geriebene Schokolade oder Schokoladenglasur hinzufügen;
• um saftige und dicke Pfannkuchen zu erh alten, machen Sie den Boden zähflüssig (fügen Sie viel Mehl hinzu);

• das Hinzufügen von Backpulver anstelle von Natron zum Teig wird nicht empfohlen, da die Pfannkuchen sonst klebrig werden;
• damit der erste in der Pfanne zubereitete Pfannkuchen nicht klumpig wird, sollte er in einem sehr heißen Gericht gebraten werden, nachdem ein wenig Sonnenblumenöl hinzugefügt wurde;
• Pfannkuchen am besten in einer trockenen Pfanne braten (außererste Charge von Produkten);
• Um amerikanische Pfannkuchen schmackhaft und kalorienreich zu machen, sollten sie nach dem Braten mit Butter eingefettet werden.