Getrocknete Aprikosen - Nutzen und Schaden für die Gesundheit des Körpers, Kalorien und Funktionen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Getrocknete Aprikosen gehören zu den beliebtesten Delikatessen vieler Feinschmecker. Auf der ganzen Welt wird diese orientalische Süße in der Küche verwendet. Es findet sich in einer Vielzahl von Serviermöglichkeiten: sowohl als separates Dessertgericht als auch als Zusatz bei der Zubereitung verschiedener Backwaren, Cerealien, köstlicher Desserts oder Getränke. Getrocknete Aprikosen werden sogar bei der Zubereitung vieler Fleischgerichte, Salate und Marinaden verwendet. Zweifellos sollten der erstaunlich süße Geschmack und das Aroma den offensichtlichen Vorteilen solcher Früchte zugeschrieben werden. Darüber hinaus stillt diese Art von Trockenfrüchten perfekt den Hunger. Der unbestreitbare Vorteil von getrockneten Aprikosen ist jedoch, dass sie eine einzigartige Mineral- und Vitaminzusammensetzung aufweisen. Daher wird es in vielen Heil- und Entlastungsdiäten als Alternative zu Süßigkeiten empfohlen.

Vorteile von Trockenfrüchten

Obwohl getrocknete Aprikosen relativ wenig Vitamine enth alten, gelten sie in Sachen Mineral- und Ballaststoffgeh alt als klarer Spitzenreiter unter vielen anderen Trockenfrüchten.

Die Vorteile von getrockneten Aprikosen für den Körper sind folgendees ist in der Lage, den Mangel an vielen lebenswichtigen Spurenelementen auszugleichen. Darüber hinaus tragen die in seiner Zusammensetzung enth altenen organischen Säuren und Pektine zur Entfernung von Schwermetallen und Radionukliden aus dem Körper bei.

Was ist in den Trockenfrüchten enth alten?

Das zarte Fruchtfleisch getrockneter Aprikosen hat nicht nur einen erstaunlichen Geschmack, sondern auch eine hervorragende chemische Zusammensetzung, weshalb es in verschiedenen Diäten und in der traditionellen Medizin weit verbreitet ist. Die wichtigsten Mikro- und Makroelemente, die dieses erstaunliche Produkt ausmachen und die unbestreitbaren Vorteile getrockneter Aprikosen bestimmen, sind:

• Vitamin A - trägt zur Normalisierung des menschlichen Fortpflanzungssystems bei und wirkt sich positiv auf den Zustand von Nägeln, Haaren und Haut aus.
• B-Vitamine - wichtig für die Optimierung des Stoffwechsels im Körper, verbessern die Gehirnaktivität erheblich.
• Vitamin C - ist die stärkste Quelle der körpereigenen Abwehrkräfte, stärkt die Blutgefäße und ist an der Produktion von Kollagen beteiligt.
• Vitamin E - wirkt verjüngend auf den gesamten Körper, trägt zur normalen Funktion der Fortpflanzungsorgane bei.
• Vitamin PP - stabilisiert den Cholesterinspiegel im Blut und normalisiert das Proteingleichgewicht im Körper;
• Eisen - notwendig bei Blutarmut, wirkt sich positiv auf die Funktion des Nerven- und Kreislaufsystems aus.
• Kalium - notwendig für die volle Funktion des Herzens und die Stabilisierung vieler lebenswichtiger Prozesse im Körper.
• Calcium ist ein essentielles Element, das für das Skelett- und Muskelsystem unerlässlich ist.
• Phosphor –wirkt sich positiv auf die Funktion des Gehirns aus und erhält die Vitalität des Körpers.
• Kupfer - fördert die Aufnahme von Eisen und beeinflusst den Turgor der Haut.

Es ist überraschend, dass bei getrockneten Aprikosen Nutzen und Schaden stärker ausgeprägt sind als bei frischen Aprikosen. Dies liegt daran, dass sie beim Trocknen in den Früchten vollständig reifen und überschüssige Feuchtigkeit verdunsten. Solche chemischen Prozesse bewirken eine mehrfache Konzentration von nützlichen Substanzen, die in Früchten enth alten sind.

Eigenschaften getrockneter Aprikosen

Diese Sorte getrockneter Früchte hat hervorragende allgemeine gesundheitsfördernde Eigenschaften. Getrocknete Aprikosen können Blutarmut, einigen Herzkrankheiten und Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes vorbeugen und die Symptome lindern. Es wird bei Diabetes und als Mittel zur Verbesserung der Funktion der Sehorgane empfohlen. Wenn Sie regelmäßig getrocknete Aprikosen zu sich nehmen, bleiben die Gefäße elastisch und es bilden sich keine Cholesterinplaques an ihren Wänden.

Getrocknete Aprikosen sind ein hervorragendes Mittel, um die Schönheit und Jugendlichkeit der Haut zu bewahren. Da sie eine Quelle essentieller Mikro- und Makroelemente sind, trägt ihre Verwendung nicht nur zur allgemeinen Gesundheit des Körpers bei, sondern macht auch Haare und Nägel stärker. Daher werden die Vorteile von getrockneten Aprikosen offensichtlich.

Schäden und unerwünschte Folgen

Es gibt jedoch Meinungen, dass getrocknete Aprikosen dem Körper schaden können. Übermäßiger Verzehr von getrockneten Aprikosenfrüchten kann Störungen hervorrufenVerdauungstrakt. Ihr Verzehr sollte idealerweise 4-6 Stück pro Tag nicht überschreiten.

Zusätzlich, wenn nur diese getrockneten Früchte in der Nahrung vorhanden sind, kann es sein, dass dem Körper andere essentielle Substanzen fehlen. Um die normale Funktion aller Organe und Systeme zu gewährleisten, ist es daher ratsam, regelmäßig (zusätzlich zu getrockneten Aprikosen) Rosinen, Nüsse, Honig und Zitronen zu essen. Die Vorteile dieser Produkte sowie die wohltuenden Eigenschaften getrockneter Aprikosen sind der Menschheit seit jeher bekannt.

Eine weitere Einschränkung für den Verzehr getrockneter Aprikosen ist ihre Unverträglichkeit. Manche Menschen reagieren auf verschiedene Weise allergisch auf dieses Produkt.

Vergessen Sie nicht, dass jedes Trockenobst ein Lebensmittel mit einem hohen Glukosegeh alt ist. Menschen mit Diabetes sollten sie daher mit Vorsicht einnehmen. Daher sind die Vorteile und Schäden von getrockneten Aprikosen für den Körper für viele Menschen relative Konzepte. In solchen Fällen sind getrocknete Aprikosen nur in sehr geringen Mengen wirklich sinnvoll.

Der Kaloriengeh alt getrockneter Aprikosen beträgt ca. 240 kcal (pro 100 g Trockenfrüchte).

Geheimnisse der Wahl

Damit Trockenfrüchte die erwartete Heilwirkung bringen, müssen sie richtig ausgewählt werden. Aber wie macht man das? Schließlich stehen so viele verschiedene Trockenfrüchte in den Regalen: von unscheinbar und klein bis hell, fettig und saftig.

Seltsamerweise sind es die schönen, leuchtend orangefarbenen und fleischigen getrockneten Aprikosen, die absolut ungesund und sogar gefährlich für den Körper sein können. Normalerweise ausgezeichnete Präsentationsfruchtdurch chemische Verarbeitung erworben.

Die „richtigen“getrockneten Aprikosen, deren Vorteile so offensichtlich sind, sehen meist völlig unscheinbar aus. Die Farbe der Trockenfrüchte, die keiner Verarbeitung unterzogen wurden, ist naturnah und völlig deckend. Während des natürlichen Trocknungsprozesses erscheint auf der Oberfläche getrockneter Aprikosen eine leicht gräuliche Tönung, und das Fruchtfleisch wird mäßig hart und elastisch.

Getrocknete Aprikosen beim Kochen verwenden

Getrocknete Aprikosen werden überall in der Küche verwendet. Aus ihnen werden verschiedene Gelee-, Kompott- und Fruchtgetränke zubereitet. Getrocknete Aprikosen (Nutzen und Schaden für den Körper werden in diesem Fall nicht berücksichtigt) werden häufig bei der Zubereitung einer Vielzahl von Süßigkeiten, Desserts und Süßwaren verwendet.

In den östlichen Ländern wird diese getrocknete Frucht zerkleinert und verschiedenen Gewürzen und würzigen Mischungen hinzugefügt. Solche "Cocktails" werden bei der Zubereitung von Gerichten aus Fleisch, Geflügel und Fisch verwendet, wodurch die Gerichte aromatischer werden und einen spezifischen süß-sauren Geschmack erh alten.

Getrocknete Aprikosen werden zu fermentierten Milchgerichten und Desserts, Obstsalaten und verschiedenen Cerealien hinzugefügt. Sogar Diätsuppen werden daraus gekocht. Oft findet man Kochrezepte, nach denen diese orientalischen Trockenfrüchte zum Backen, Schmoren oder Kochen empfohlen werden. Sie lassen sich wunderbar mit anderen Beeren, Früchten und Nüssen kombinieren, sodass getrocknete Aprikosen für kulinarische Experten von unerschöpflichem Interesse sind.

Trockenfrüchte in der Ernährung

Die östlichen Länder schätzen nicht nur die nützlichen Eigenschaften von Trockenfrüchten, sondern auchihre Fähigkeit, den Hunger zu stillen. Daher nahmen Kaufleute und Seefahrer auf langen Reisen immer duftende getrocknete Aprikosen mit. Auf diese Weise konnten Sie Ihre Ernährung mit nützlichen Elementen auffüllen und Vorräte sparen. Heute haben diese Qualitäten ihre Relevanz nicht verloren, weshalb getrocknete Aprikosen in verschiedenen Diätmethoden weit verbreitet sind.

Anhänger eines gesunden Lebensstils und Anhänger aller Arten von Diäten wissen seit langem die Vorteile von Rosinen, Pflaumen und getrockneten Aprikosen zu schätzen. Kein Wunder, dass solche Mischungen aus der medizinischen und diätetischen Ernährung nicht mehr wegzudenken sind.

Tandem mit Rosinen

Wenn wir getrocknete Früchte separat betrachten, dann unterscheidet sich jede von ihnen in ihren eigenen essentiellen Substanzen und beeinflusst den Körper auf unterschiedliche Weise. So ist zum Beispiel die Einzigartigkeit von Rosinen, dass sie gute abführende Eigenschaften hat, weshalb sie oft bei Verstopfung empfohlen wird. Darüber hinaus wirken sich weiße und schwarze getrocknete Trauben positiv auf die Funktion des Nervensystems aus, erhöhen das Hämoglobin und sind nützlich bei Magenbeschwerden. In Kombination mit Rosinen und getrockneten Aprikosen kommen die Vorteile der Heilmischung daher noch deutlicher zur Geltung. Wenn sie zu einem kulinarischen Gericht hinzugefügt werden, ergänzen sich getrocknete Früchte in Geschmack und nützlichen Eigenschaften.

Pflaumen und getrocknete Aprikosen

Eine hervorragende Kombination aus Pflaumen und getrockneten Aprikosen ergibt ein ebenso effektives Ergebnis. Trockenfrüchte von Pflaumenbäumen bestimmter Sorten tragen zur Normalisierung des Blutdrucks bei, wirken sich positiv auf die Blutzusammensetzung und den Hautzustand aus. Sie werden empfohlen alsMittel zur Vorbeugung onkologischer Neubildungen. Da getrocknete Pflaumen neben einer abführenden Wirkung auch eine harntreibende Wirkung haben, wird angenommen, dass Menschen, die zu Ödemen neigen, von der regelmäßigen Anwesenheit einer Mischung aus getrockneten Aprikosen und Pflaumen profitieren werden.

Zusammenfassen

Die regelmäßige Anwesenheit verschiedener getrockneter Früchte in der Ernährung wirkt sich positiv auf den gesamten Organismus aus. Allerdings sollte man bei der Wahl der „richtigen“Trockenfrüchte auf das Aussehen der Früchte achten: Je leuchtender und schöner die Farbe, desto eher kauft man ein mit Chemie behandeltes Produkt. Solche Trockenfrüchte sollten nicht verzehrt werden. Um die Vorteile getrockneter Aprikosen voll auszuschöpfen, kaufen Sie nur ein Naturprodukt. Richtig essen und gesund bleiben!