Mondschein: Schaden und Nutzen für den Körper. Zubereitungs-, Reinigungs- und Brühmethoden

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Seit der Antike versuchen die Menschen, etwas Neues zu entdecken. Sie wollten die Qualität ihrer Produkte verbessern. Führte verschiedene Experimente durch, Experimente mit allem, was ihnen gefiel. Dieser Wunsch hat dazu beigetragen, die gewünschten Ergebnisse in der modernen Welt zu erzielen. Es gibt viele Rezepte, die uns aus der Vergangenheit überliefert sind, und moderne Technologie erleichtert das Kochen.

In der fernen Vergangenheit ernteten die Menschen Früchte und Beeren, die schließlich für den Verzehr ungeeignet wurden. Aber nach einer Weile begannen sie, verdorbene Produkte für bestimmte Zwecke zu verwenden. Von ihnen begannen verschiedene Getränke herzustellen. Qualitativ gereinigter Mondschein schadete der Gesundheit nicht. Die am häufigsten konsumierten Getränke waren Maische und Mondschein. Wenn wir über Wein sprechen, dann g alt er damals als schwaches alkoholisches Getränk. Es wurde als Saft getrunken und auch als festliche Tischdekoration verwendet.

Legende des Mondscheins

Die am weitesten verbreitete Legende in der Gesellschaft handelt von einem unbekannten Land, in dem eine schreckliche und unerträgliche Hitze herrscht. Durch die hohen Temperaturen trockneten Felder, Wälder und alle Kräuter aus. Alle überlebenden Kreaturen begannen sich gegenseitig zu töten. Sie kämpften gegen den Durst und tranken frisches Blut. Durch die Hitze entstanden Schluchten und Gruben, in die hin und wieder Bäume und ihre Früchte fielen. Beim Eintrocknen verwandelten sie sich in eine Humusmasse und hatten einen höllisch üblen Geruch.

Aber um alles zu retten, trieb der Nordwind, der aus anderen Ländern kam, riesige Wolken in dieses Land, aus denen starke Monsunregen strömten. Die entstandenen Gruben, Schluchten und der darin liegende Humus wurden mit Wasser gefüllt. Nach einiger Zeit begannen alle faulen Beeren und Früchte mit Wasser zu reagieren. Die aufgegossenen Früchte verströmten einen köstlichen und angenehmen Geruch nach leichter Gärung.

Einer der Jäger, der diese Dürreperiode in der Höhle erlebte, kam heraus, um seinen Durst zu stillen. Als er den angenehmen Geruch von Humus spürte, beschloss er, das Wasser aus einer Pfütze zu probieren, in der sich fermentierter Humus befand. Der Jäger war von dem Geschmack ungewöhnlich überrascht und nahm etwas Wasser in den mitgenommenen Behälter mit. Und dann ging er zu anderen Leuten, damit sie das resultierende Getränk probieren konnten, woraufhin diese Art von Getränk bei Menschen auf der ganzen Welt Anerkennung fand. Der Mann hatte ein Rezept und begann, verschiedene Arten dieses Trinkprodukts herzustellen.

In Russland versuchten die Menschen, alle ihre ausländischen Konkurrenten in Qualität und Geschmack von Mondschein zu übertreffen, sie machten ihn schmackhafter und stärker. Und Peter I., der einst auf russischem Boden regierte, verbot esKapitäne und Matrosen der russischen Flotte, ausländische Getränke zu verwenden, um "Stechapfel" zu vermeiden. Der weise Herrscher verstand die Vor- und Nachteile von Mondschein für den Körper.

Außerdem kann man sich über die Folgen des Alkoholkonsums nie sicher sein. Prinz Orlov empfand Mondschein jedoch als eine Art Liebestrank und riet jedem, ihn zu verwenden. Seinen Geschichten zufolge half es, Frauen auch ohne Worte näher zu kommen.

Unter sowjetischer Herrschaft war die Herstellung und Verbreitung von Mondschein verboten. Moonshine wurde aktiv von Leuten produziert, die in dieser Angelegenheit nichts verstehen. Diese „Geschmacksmacher“stellten übel schmeckende und gesundheitsgefährdende Tinkturen her. Sie schworen und schworen, dass dieses Getränk nützlich ist und Mondschein keinen Schaden anrichtet.

In unserer Zeit genehmigte die Herstellung dieses Getränks. Dadurch erschienen hochwertige Produkte auf dem Markt, bei deren Herstellung alle verschreibungspflichtigen Proportionen eingeh alten werden, wodurch der Körper nicht durch Mondschein geschädigt wird.

Wenn Sie sich entscheiden, dieses Getränk zu Hause zuzubereiten, ist es besser, separate Enzyklopädien für die Herstellung von Mondschein zu verwenden. So schützen Sie sich vor Vergiftungen. Es wird sehr nützlich sein, über die Vor- und Nachteile von Mondschein für den Körper zu lesen.

Moonshine ist ein Getränk, das zu Hause zubereitet wird. Es ist frei von schädlichen Verunreinigungen. Um ein gutes und wohlschmeckendes alkoholisches Getränk zu erh alten, wird es mehrmals destilliert. Bei guter Zubereitung kann der Geschmack von Mondschein sogar einige alkoholische Fabrikprodukte übertreffen.

AlleinEs gibt zwei Arten von zubereiteten alkoholischen Getränken: Destillat und rektifiziert. Das Destillat entsteht durch Verdampfen des Alkohols aus der Maische, es muss mindestens zweimal destilliert werden. Diese Art von Getränken enthält viele schädliche Verunreinigungen. Sie werden beim zweiten Durchlauf entfernt. Die Stärke des fertigen Produkts in seiner reinen Form beträgt 80-90%. Zum Verzehr wird es mit Wasser verdünnt, dann sinkt der Alkoholgeh alt auf 45 %.

Behoben. Um 96% Alkohol zu erh alten, wird ein Rektifikationsverfahren verwendet. Zu Hause ist es sehr schwierig, ein so starkes Getränk zu bekommen. In diesem Mondschein wird Rohalkohol verwendet, der als Ergebnis der ersten Destillation gewonnen wird. Du kannst nicht mehr von Mash korrigiert werden.

Nutzen und Schaden von Mondschein

Schädliche und unerwünschte Verunreinigungen können selbst in den hochwertigsten alkoholischen Getränken gefunden werden. Tatsache ist, dass es unmöglich ist, sie vollständig loszuwerden. Daher sind die zulässigen Normen für Schadstoffe in Alkohol seit langem festgelegt. Es zeigte sich, dass sie nicht als Ergebnis der Fermentation auftreten. Zucker und Hefe reagieren und bilden unerwünschte Verbindungen, sogenannte Fuselöle.

Heizöle - was ist das?

Mal sehen, was uns Fuselöle im Mondschein geben – Schaden oder Nutzen? Zu Hause sind diese Öle nur schädlich. Da Sie keine akzeptable Verbrauchsrate erzielen können, ist es besser, den Mondschein mehrmals zu destillieren. Fuselöle enth alten viele Komponenten: Aldehyde, Ester, Alkohole. Die Farbpalette dieser Komponenten reicht von hellgelben bis hin zu rotvioletten Farbtönen. Sie enth alten auchschlechter Geruch. Bei einem hohen Geh alt an Ölen ist eine Mondscheinvergiftung möglich.

Aber für industrielle Bedingungen werden aus diesem Öl verschiedene Chemikalien gewonnen. Und sie werden auch für Amylalkohol verwendet, der in der Milch- und Süßwarenindustrie als Lösungsmittel verwendet wird. Isoamylalkohol, der nicht in Amylalkohol umgewandelt wird, ist ein ziemlich schädliches und lebensbedrohliches Produkt. Bei Kontakt mit Körperteilen verursacht es Schmerzen, Rötungen und Schwellungen der Haut. Darüber hinaus bringt der Geh alt an Fuselölen keine Vorteile für Mondschein, und der Schaden für den Körper wird schwerwiegender.

Zur vollständigen Reinigung des Schnapses wurde eine Schnapsdestille entwickelt. Mondschein, der von einem Erfinder gekauft wurde, kann Ihrer Gesundheit großen Schaden zufügen. Sie werden nicht einmal wissen, wie oft es destilliert wurde oder wie rein es ist. Wurden bei der Vorbereitung die akzeptablen Standards eingeh alten? Welche Utensilien wurden zum Kochen verwendet? Wo und wie wurde es gelagert? Wie viel Alkohol ist darin enth alten? Anstelle von Mondschein können sie Ihnen reinen Ethylalkohol verkaufen. Wurden ihm verschiedene Substanzen zugesetzt, um eine schnelle Vergiftung zu bewirken? In Gegenwart solcher Substanzen im Getränk kann eine Person eine psychische Störung entwickeln. Es ist in diesem Fall ein Kater-Syndrom nicht ausgeschlossen und sogar praktisch „registriert“. Wenn Sie also Mondschein kaufen, dann kaufen Sie ihn an vertrauenswürdigen Orten. Die Auswirkungen und Schäden von Mondschein auf die menschliche Gesundheit hängen von der Menge an Getränken ab, die pro Tag konsumiert werden.

Die Vorteile von Mondschein

Wissenschaftler und Ärzte wiederholen aufgeregt diesen Mondscheinkann nicht nützlich sein, wenn es in Mengen von mehr als 50 Gramm pro Tag konsumiert wird. Ein zu Hause zubereitetes Getränk sorgt für Ihre Sicherheit, denn nur Sie wissen, woraus Schnaps hergestellt wurde und welche Produkte Sie ihm hinzugefügt haben, wie hochwertige Maische zum Kochen verwendet wurde. Sie können es auch selbst mehrmals überholen und unerwünschte Elemente aus seiner Zusammensetzung entfernen. Einige Ärzte argumentieren, dass Mondschein Krankheiten heilt. Aber hier ist es nicht einmal der Mondschein selbst, sondern der Mensch, der an seine Heilung glaubt (es gibt einen Hinweis auf den Placebo-Effekt).

Für die Zubereitung von Mondschein wurden seit langem viele Methoden entwickelt und Dutzende von Rezepten geschrieben. Seine Besonderheit ist, dass für die Zubereitung dieses Getränks keine bestimmten Produkte erforderlich sind. Sie wählen selbst aus, woraus Sie Mondschein machen. Es wird normalerweise aus verschiedenen Rohstoffen zubereitet: Getreide, Beeren, Obst, Gemüse, Marmelade, Tomatenmark, Stärke und Süßigkeiten. Wenn Sie Mondschein aus Getreide kochen, ist das Getränk stärker als auf Beerenbasis. Aus Beerenbrei wird es duftender. Die Hauptsache ist, alle im Kochrezept angegebenen Proportionen einzuh alten.

Mondschein aus Zucker kochen

Wir brauchen:

• 3 Kilo Zucker;
• 15 Liter Wasser;
• 100 Gramm Hefe;
• Dill (1 Bund);
• Johannisbeerblätter (für den Geschmack).

Verdünne 3 Kilogramm Zucker mit 15 Liter Wasser. Wir mischen. Dann die Hefemischung hinzugeben und nochmals mischen. Lass es ein paar Tage rumlaufenDunkelkammer bei Zimmertemperatur. Nach der Gärung Johannisbeerblätter und Dill für den Geschmack hinzufügen. Anschließend destillieren wir die fertige Maische durch die Moonshine Still. Aus Zucker und Hefe bekommen wir ein starkes alkoholisches Getränk.

Mondschein machen lernen ohne Hefe

Für die erste Option benötigen wir:

• Tomatenmark - 1 Liter;
• Zucker - 5 Kilogramm;
• Wasser - 15 Liter;
• Bier - 0,5 Liter.

In diesem Fall spielt Tomatenmark die wichtigste Rolle. Und das Bier wird hier durch Hefe ersetzt. Gießen Sie Zucker in Tomatenmark und gießen Sie alles mit Wasser, rühren Sie, bis Brei entsteht. Dann Bier hinzugeben und umrühren. Lassen Sie die resultierende Mischung an einem warmen Ort ziehen, bis sie gärt. Dann destillieren.

Für die zweite Variante werden folgende Zutaten benötigt:

• Bonbons (mit Fruchtfüllung) - 3 kg;
• Wasser - 20 Liter.

Wir nehmen Bonbons, mahlen sie und füllen sie mit Wasser auf. Wir lassen alles sechs Tage gären. Dann destillieren wir diese Tinktur und erh alten Mondschein.

Mondschein auf Kalgan

Was gibt uns Galganovka auf Mondschein (Nutzen und Schaden sind unbestätigt)? Was erwartet Liebhaber von "hot"?

Kalgan ist in erster Linie eine Pflanze, die verwendet wird, um verschiedene Alkoholtinkturen hinzuzufügen. Es wird auch beim Kochen verwendet. In der Volksmedizin wird die Wurzel dieser Pflanze als Heilmittel für verschiedene Krankheiten verwendet. Seine Verwendung erhöht die Immunität und die sexuelle Aktivität. Auf diese Weise,Wenn Sie Mondschein auf Galgant machen, dann ist es in erster Linie ein medizinischer Zusatzstoff.

Lernen, Mondschein mit Kaliumpermanganat zu reinigen

Was reinigt Mondschein mit Kaliumpermanganat? Nutzen oder Schaden?

Die einfachste und gebräuchlichste Methode zur Reinigung von Mondschein ist die Zugabe von in Wasser verdünntem Kaliumpermanganat. Kaliumpermanganat reinigt das Getränk, aber nicht vollständig. Es reagiert mit den im Mondschein enth altenen chemischen Elementen. Als chemisches Reagenz kann Kaliumpermanganat eine "schlechte" Reaktion hervorrufen. Lassen Sie uns herausfinden, was die Zugabe von Kaliumpermanganat zu Mondschein ergibt: Schaden oder Nutzen? Wenn wir die Meinung von Alchemisten und Experten auf diesem Gebiet berücksichtigen, ist diese Reinigungsmethode gefährlich für die menschliche Leber. Wenn Mondschein in die Leber eintritt, setzt sie Aldehyd frei, und verdünnter Mondschein mit Kaliumpermanganat enthält bereits Acetaldehyd. Und dies kann schwerwiegende Folgen haben (z. B. Leberkrebs).

Es gibt andere Meinungen, die die Schädlichkeit der Reinigung dieses alkoholischen Getränks mit Kaliumpermanganat widerlegen. Sie argumentieren, dass Kaliumpermanganat die menschliche Gesundheit in keiner Weise beeinträchtigt, wenn Mondschein mehrmals destilliert wird. Schaden und Nutzen beim Reinigen von Mondschein bringt ein Reinigungsmittel.

Mondschein mit Kaliumpermanganat reinigen

Um einen Liter zu reinigen, brauchen wir:

• 1 Glas Wasser;
• 2 Gramm kristallines Kaliumpermanganat.

Nimm ein Glas, fülle es mit Wasser und füge Kaliumpermanganat hinzu. Rühren und in Mondschein gießen. Umrühren, Inh alt ca. 24 Stunden in einem Glas stehen lassen. Danach stellen wir sicher, dass die Flüssigkeit transparent wird und sich am Boden des Gefäßes ein Niederschlag in Form von weißen Flocken bildet. Gießen Sie den Inh alt ohne Bodensatz in einen anderen Behälter.

Für 1 Liter Mondschein müssen Sie 2 Gramm Kaliumpermanganat-Kristalle einnehmen. In 1 Glas Wasser verdünnen und die Lösung in ein Glas Mondschein gießen. Gut mischen. 12-24 Stunden stehen lassen. Es geht mehr, wichtig ist, dass die Flüssigkeit wieder transparent wird und ein Niederschlag in Form von weißen Flocken auf den Boden des Gefäßes fällt. Dann filtern wir diese Flüssigkeit durch einen separaten Wasserfilter, der am besten nur für diese Zwecke verwendet wird, da Kaliumpermanganat im Filter verbleibt und nicht mehr gewaschen werden kann. Wenn Sie keinen Filter haben, benötigen Sie: Gaze, eine Flasche, Aktivkohle, Watte. Schneiden Sie den Flaschenhals ab und bilden Sie einen Trichter. Wir legen Watte, Kohle und Gaze in den Trichter. Wir filtern, dann fahren wir den Mondschein noch einmal. Dies wird dazu beitragen, die Qualität des alkoholischen Getränks zu verbessern und den übermäßigen Geruch von Fuselölen loszuwerden.

Mondschein auf Pinienkernen

Wir brauchen:

• 3 Liter Mondschein;
• 200 Gramm Rosinen;
• 200 Gramm geschälte Pinienkerne;
• 1 Esslöffel Eichenrinde (für starkes Getränk);
• 100 Gramm Honig (für einen milden Geschmack).

Alle Zutaten mischen, in ein Glas füllen. Aufrollen und 2 Monate an einem dunklen, kühleren Ort aufbewahren. Es ist nicht notwendig, das Getränk zu destillieren. Öffnen Sie nach der Infusion das Glas und filtern Sie den Inh alt mit Gaze oder Chintz. Das Getränk ist fertig!

InfusionMondschein auf Pinienkernen schadet praktisch nicht. Es ist bekannt, dass Pinienkerne ein nützliches und nahrhaftes Produkt für das menschliche Leben sind.

Hilfreiche Tipps

Seien Sie äußerst vorsichtig mit der Zugabe verschiedener Zutaten zu Mondschein. Vor der Reinigung sollten Sie den Mondschein etwas abkühlen - seine Stärke sollte 35 Grad nicht überschreiten, da Sie ihn sonst nicht von Fuselölen reinigen können. Kaufen Sie keinen Mondschein von unbekannten und ungeprüften Personen. Trinken Sie nicht zu viel Mondschein, da dies Ihrer Gesundheit schaden kann.