Frühstück mit Speck: Rezept mit Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Bacon ist eine großartige und sättigende Ergänzung zu vielen bekannten Gerichten. Zum Beispiel werden Eier und Speck zum Frühstück interessanter und schmackhafter. Diese Zutat wird in vielen Rezepten verwendet. Es erhöht den Kaloriengeh alt von Gerichten, macht sie aber origineller.

Rührei mit Tomaten

Die einfachste Frühstücksoption mit Speck ist Rührei. Es gibt Hunderte von Optionen. Verwenden Sie für dieses Rezept:

• Zwiebelkopf;
• vier Eier;
• zwei Tomaten;
• ein paar Speckstücke;
• ein paar Prisen geriebenen Käse;
• deine Lieblingsgewürze und -kräuter zum Probieren.

Speckscheiben werden geschnitten und in die Pfanne geschickt. Es wird Fett freisetzen. Die Zwiebel schälen, fein hacken und unter Rühren zum Speck geben. Tomaten werden in Würfel geschnitten und in die Pfanne gegeben. Wenn es wenig Fett gibt, dann fügen Sie ein wenig Öl hinzu. Über Eier gießen, mit Ihren Lieblingsgewürzen bestreuen. Wenn die Masse greift, mit geriebenem Käse und Kräutern bestreuen.

Dieses Frühstück mit Speck kann knusprig gekocht oder das Eigelb roh gelassen werden. Eine Scheibe geröstetes Brot ist eine tolle Ergänzung.

Footy Nester

Du kannst Rührei auf originelle Weise zubereiten. Für so ein leckeres Rezept. Frühstück mit Speck zum Mitnehmen:

• einhundert Gramm Käse;
• zwei Eier;
• einhundert Gramm Speck;
• zwei Trinksprüche;
• ein wenig Salz.

Der Ofen ist auf zweihundert Grad aufgeheizt. Pergament wird auf ein Backblech gelegt.

Trenne das Eiweiß vom Eigelb. Jedes Eigelb wird in verschiedene Behälter gegeben, und die Weißen werden zusammengegossen und mit Salz geschlagen, bis starke Spitzen entstehen.

Käse muss auf einer feinen Reibe gerieben werden. Mit einem Holz- oder Silikonspatel den Käse in die Eiweißmasse mischen. In zwei Stapeln auf Pergament gestapelt. Machen Sie eine kleine Vertiefung in der Mitte. Schicken Sie das Werkstück für drei Minuten in den Ofen. Dann das Eigelb in die Vertiefung gießen und weitere drei Minuten backen. Speck wird in einer trockenen Pfanne gebraten und auf Toast gelegt. Obenauf sind Nester mit Eiern und Käse. Fotos vom Frühstück mit Speck bestätigen, dass das Gericht sehr schön wird.

Leckere Eier mit Tomaten und Speck im Ofen

Dieses einfache Rezept macht gebackene Eier mit einer saftigen Tomatenbasis. Das Rezept ist für zwei Portionen. Um ein solches Frühstück mit Speck zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:

• eine Tomate;
• vier Eier;
• vier Speckscheiben;
• halber Bund Petersilie;
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Speck wird in einer trockenen Bratpfanne gebraten, fein gehackt. Die Tomate wird in Würfel geschnitten und in Auflaufformen ausgelegt. Bacon darüber streuen. In jeden Behälter zwei Eier schlagen, mit Gewürzen bestreuen. Ofen auf zweihundert Grad vorheizen. Backen Sie leckeres Frühstück mit Speckzehn Minuten ziehen lassen und vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen. Sie können auch Ihre Lieblingsgewürze und -kräuter wie Minze oder Basilikumblätter verwenden.

Rührei mit Pilzen

Um dieses Speck-Frühstücksrezept zuzubereiten (Foto unten gezeigt), müssen Sie Folgendes einnehmen:

• vier Eier;
• einhundert Gramm Pilze, besser als Champignons;
• ein Teelöffel Öl;
• zwei Frühlingszwiebeln;
• eine viertel Tasse Milch, entrahmte Milch ist besser;
• ein halbes Glas geriebenen Käse;
• Speckscheibe;
• acht Kirschtomaten;
• Salz und schwarzer Pfeffer.

Zwiebeln und Pilze werden fein gehackt. Speck wird in Würfel geschnitten, Tomaten werden halbiert. Die Pfanne wird leicht mit Öl bestreut, Frühlingszwiebeln und Pilze werden geschickt. Unter Rühren fünf Minuten braten. Nachdem Sie das restliche Öl hineingegossen haben, garen, bis es weich ist.

Eier werden in eine Schüssel geschlagen, Gewürze und Milch werden hinzugefügt, gemischt, aber nicht geschlagen. Mit Pilzen in eine Pfanne geben. Wenn die Masse zu greifen beginnt, mit einem großen Löffel umdrehen. Mit Speck und Käse belegen. Wenn die Masse fertig ist, kommt sie auf portionierte Teller, das Frühstück mit Speck und Rührei wird mit Tomatenhälften dekoriert.

Schnelle Muffins ohne Teig

Dieses Rezept wird diejenigen begeistern, die gerne backen, aber nicht mit dem Teig herumspielen wollen. Für dieses Rezept benötigen Sie:

• baton, abgestanden ist besser;
• 200 ml Milch;
• drei Eier;
• 10 Speckstücke;
• 150 Grammgeriebener Käse;
• Tomate;
• Pflanzenöl;
• Gewürz nach Geschmack.

Zunächst Milch und Eier in einer Schüssel schlagen. Ein halbes Brot wird in Würfel geschnitten und in eine Mischung aus Eiern und Milch getaucht und stehen gelassen. Speck wird in Würfel geschnitten. Zusammen mit der Hälfte des Käses werden sie zum Laib geschickt. Den "Teig" gründlich durchkneten.

Formen für Cupcakes werden mit Öl eingefettet und mit "Teig" gefüllt. Mit Tomatenwürfeln dekorieren, mit Käse bestreuen. Cupcakes etwa 30 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad backen. Sie schmecken auch k alt köstlich, sodass Sie abends ein Frühstücksgericht zubereiten können.

Appetitliches Rührei im Slowcooker

Du kannst Rührei auch in einem Schongarer zubereiten. Sie stellt sich nicht schlechter heraus. Um eine einfache, aber sättigende Mahlzeit zu erh alten, müssen Sie die folgenden Zutaten zu sich nehmen:

• drei Eier;
• 70 Gramm Speck;
• zwei kleine Tomaten;
• Grüns.

Stellen Sie den Multicooker auf den Modus „Backen“. Speckhälften werden zehn Minuten hineingeschickt, damit sie gebraten werden. Sie schlagen die Eier. Kochen Sie im gleichen Modus, ohne den Deckel zu schließen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Bereits im Teller mit gehackten Tomaten und Kräutern dekorieren.

Rührei mit Paprika

Dieses farbenfrohe Gericht wird im Ofen zubereitet. Es wird saftig und appetitlich. Um es zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:

• vier Eier;
• 150 Gramm Speck;
• 25 Gramm Butter;
• 50 Gramm geriebener Käse;
• zwei Tomaten;
• eine Paprika;
• Salz, Pfeffer und Kräuternach Geschmack.

Der Ofen ist auf zweihundert Grad aufgeheizt. Die Eier schmelzen und die Auflaufform damit einfetten. Eier werden hineingeschlagen, Speck wird um das Eigelb gelegt und geriebener Käse wird darüber gestreut. Tomaten und Paprika fein hacken, mit Rührei bestreuen. Für fünf bis sieben Minuten in den Ofen geben. Beim Servieren mit frischen Kräutern und schwarzem Pfeffer dekorieren.

Sandwich mit Speck und Zwiebeln

Zwiebeln können karamellisiert werden, dann dienen sie als Sauce. Einfache Zutaten ergeben ein sehr originelles Gericht. Es dreht sich alles um Kochen und Geschmack. Für dieses Rezept benötigen Sie:

• sechs Scheiben Speck;
• ein Ei;
• Zwiebelkopf;
• ein paar Prisen Zucker und Salz;
• Tomate;
• zwei Trinksprüche.

Zuerst wird Toast in einer trockenen Pfanne gebraten, damit er knusprig wird, aber nicht anbrennt.

Speck wird in einer Pfanne gebraten und dann vom Herd genommen. Auf den Fettresten werden fein gehackte Zwiebeln zubereitet, mit Salz und Zucker bestreut. Es wird bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren gebraten.

Danach werden Zwiebeln auf den Toast gelegt, Speckscheiben darauf gelegt. Die Tomate wird in Scheiben geschnitten. Das Ei wird gebraten und versucht, es ganz zu h alten. Legen Sie es auf das Werkstück. Mit einer zweiten Scheibe Toast belegen. Heiß serviert. Für eine neue Note können Sie frische Tomaten durch getrocknete ersetzen.

Avocado mit Speckbröseln

Dieses Rezept kann man auch mit Hühnereiern machen, aber Wachteleier sind schöner. Außerdem sind sie kleiner, was Platz für Avocados spart. Fürvon diesem Gericht nimm:

• eine reife Avocado;
• zwei Eier;
• ein paar Prisen geriebenen Käse jeglicher Art;
• Gewürz nach Geschmack;
• ein paar Scheiben Speck.

Speck wird in einer trockenen Bratpfanne gebraten und in große Krümel geschnitten. Avocado halbieren, Kern entfernen. Mit einem Löffel eine kleine Vertiefung ausstechen. Avocado in eine Auflaufform geben, Ei in die Mulde giessen. Mit geriebenem Käse, Gewürzen und zerbröckeltem Speck bestreuen. Im Ofen bei 180 Grad backen, bis das Ei fest ist.

Speck ist eine saftige und schmackhafte Zutat für viele Gerichte. Es hat einen hohen Kaloriengeh alt, ermöglicht es Ihnen jedoch, ganz oder teilweise auf die Verwendung von Öl zum Braten anderer Zutaten zu verzichten. Damit können Sie traditionelle Rühreier kochen oder in Formen mit Spiegeleiern backen. Speck kann auch als Teil des Teigs für Muffins verwendet werden und wird auch zu einer hervorragenden Basis für Sandwiches. Viele Leute werden dieses Frühstück mögen, weil seine Zubereitung nicht viel Zeit in Anspruch nimmt, aber das Gericht sieht beeindruckend aus.