Chuka-Salat: nützliche Eigenschaften und Rezept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Dies ist ein exotisches Produkt, das man in Supermärkten finden und kaufen kann. Es wird fertig zubereitet oder tiefgefroren geliefert. Chuka-Salat ist Seetang mit vorteilhaften Eigenschaften.

Über Chuka-Salat und seine Vorteile

Dieser Seetang wächst auf Unterwasserfelsen. Farbe von frischem Grün bis zu edlem Malachit. Geschmacklich ist der Salat recht fein, man könnte sagen, neutral und leicht scharf. Es enthält die minimale Menge an Fett. Es enthält eine breite Palette nützlicher Komponenten wie Aminosäuren, Ascorbinsäure, Enzyme, Phytohormone, Mineralien und verschiedene Vitamine. Sie alle sind notwendig, damit eine Person normal leben kann.

Algen sind in der Lage, verschiedene Giftstoffe, die sich im Körper befinden, aufzunehmen und sie dann zu entfernen. Salat kann pur gegessen oder zu anderen Gerichten wie Brötchen hinzugefügt werden.

Chuka-Salat mit Nusssoße: Rezept

Hauptzutaten:

• Zitrone;
• Nusssoße;
• Cashewkerne;
• Salat"Chuka".

Kochtechnik

Salat auf natürliche Weise auftauen. Legen Sie es nicht in die Mikrowelle. Es ist besser, es vor der Zubereitung des Salats herauszunehmen. Geben Sie also den aufgetauten Chuka in eine Schüssel und würzen Sie ihn mit Erdnusssauce. Zwei Stunden marinieren lassen. Nach einiger Zeit umrühren. Auf einen Teller geben, mit einer Zitronenscheibe dekorieren. Der Salat wird gekühlt serviert. Du kannst fertige Sauce kaufen oder deine eigene machen.

Rezept für Chuki-Nuss-Sauce

Hauptzutaten:

• mirin (4 TL);
• Erdnussbutter (4 TL);
• Sesamsamen;
• Walnüsse;
• Orangensaft;
• Wasser;
• mitsukan (4 Teelöffel);
• Sojasauce;
• Sesamöl (3 TL);
• paprika;
• Zitronensaft.

Kochtechnik

Erdnussbutter in einen Topf geben, Wasser hinzufügen. Anzünden. Ständig rühren. Als nächstes die Walnüsse reiben. Sesamsamen mahlen. Paprika fein hacken. All dies und Gewürze mit Orangen- und Zitronensaft in die Pfanne geben. Eingreifen. Kühle die Mischung. Wir haben die Erdnusssauce gemacht. Sie können es am Tisch servieren.

Chuka-Salat: Rezept

Hauptzutaten:

• aal;
• Sojasprossen;
• Karotte;
• Salatmix;
• chili;
• Sesam;
• Sojasauce;
• ÖlSonnenblume;
• Chuka-Salat;
• Paprika;
• Gurken;
• Ingwerwurzel;
• lime;
• Sesamöl;
• Zucker;
• Brühe.

Kochtechnik

Nehmen Sie eine Pfanne und braten Sie die Sesamsamen für ein paar Minuten an. Abkühlen. Wir geben Sesam- und Sonnenblumenöl, Sojasauce, gebratenen Sesam und Zucker in eine Schüssel. Wir mischen alles gut. Reiben Sie die Zitronenschale. Limettensaft auspressen. All dies wird hinzugefügt und gründlich gemischt. Ingwer nehmen, schälen und in kleine Streifen schneiden. Zur Soße geben und umrühren. Paprika waschen, entkernen und ebenfalls in dünne Streifen schneiden. Als nächstes nehmen Sie Karotten und Gurken. Schneiden Sie sie in Streifen. (Sie können eine spezielle Reibe für koreanische Karotten verwenden.) Gehacktes Gemüse mit gemischtem Salat mischen. Sojasprossen und Algen dazugeben. Die Soße zugießen und umrühren. Räucheraal in Stücke schneiden und auf dem Salat verteilen. Alles mit Sesam bestreuen. Bereit! Guten Appetit!

Chuka-Salat schmückt nicht nur den festlichen Tisch, sondern auch die täglichen Mahlzeiten. Es wird Ihren Körper mit Mineralstoffen sättigen und Ihre Gesundheit stärken!