Proteine für Vegetarier. Pflanzliches Protein: Liste der Produkte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-02 16:16

Ein richtig zusammengestelltes Menü unter Berücksichtigung von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten ist der Weg zu einer gesunden Ernährung. Heutzutage weiß jeder Mensch, was Proteine enth alten, aber was ist mit Menschen, die keine Produkte wie Rind, Schwein, Kalb konsumieren? Wo findet man Proteine für Vegetarier, um nicht von den gewählten Grundsätzen der Nahrungsaufnahme abzuweichen?

Wichtige Punkte zum Vegetarismus

Vegetarier sind Menschen, die Pflanzen- und Milchprodukte konsumieren. Solche Leute lehnen Fleisch- und Fischprodukte rundweg ab. Diese Tatsache lässt Sie denken, dass auf dem vegetarischen Speiseplan kein Protein enth alten ist, also ist diese Art der Ernährung nicht korrekt, sie ist gesundheitsschädlich.

Anhänger dieses Ernährungsstils sowie sachkundige Personen verstehen, dass pflanzliches Protein eine großartige Alternative in der Liste der Produkte des täglichen Bedarfs ist. Der Hauptunterschied liegt in der Dosierung der Substanz, denn diese sollte etwa 1 Gramm pro 1 Kilogramm Gewicht betragen. Dieses Prinzip hat keinen Einfluss auf den StoffwechselProzesse im Körper. Pflanzliches Eiweiß in Gemüse und Obst für Vegetarier ist in optimaler Menge enth alten. Es ist wichtig, die tägliche Gesamtkalorienzahl korrekt zu korrelieren, um eine Verschlechterung des Zustands zu vermeiden.

Proteine für Vegetarier

Für eine gute Gesundheit und die Aufrechterh altung der Mikroflora des Körpers ist es notwendig, spezielle Produkte zu konsumieren, die keine schädlichen chemischen Verbindungen und keine leeren Kalorien enth alten. Proteinreiche Lebensmittel für Vegetarier sind nicht nur Gemüse und Obst, sondern auch verschiedene Cerealien, Samen und Milchprodukte.

Chiasamen

Das Produkt ist nicht nur für Menschen wichtig, die ihre körperliche Form verbessern möchten, sondern auch für diejenigen, die ihrem Körper einen Dienst erweisen und ihm die Möglichkeit geben möchten, gut und richtig zu arbeiten. Chiasamen stehen an erster Stelle auf der Liste der proteinreichen Lebensmittel für Vegetarier.

Spanischer Salbei enthält etwa 2,5 Gramm Protein pro Teelöffel. Es ist auch reich an einer großen Menge an Aminosäuren und Mineralien. Das Produkt enthält Ballaststoffe und gesunde Fette, was sich sehr positiv auf den Zuckergeh alt im Blut einer Person auswirkt.

Samen sind vielen als wirksames Mittel bekannt, um zusätzliche Pfunde zu bekämpfen, indem sie den Hunger reduzieren. Dies ist auch auf die Anwesenheit von Ballaststoffen zurückzuführen, die den Magen sozusagen füllen und den Eindruck erwecken, dass bereits genug gegessen wurde.

Um Chiasamen richtig zu verwenden, können sie zu Joghurt oder Smoothies hinzugefügt werden, und das Produkt ist auch eine großartige Lösung für eine zusätzliche Zutat in einem Salat. Es ist am besten, solche Gerichte morgens zu essen,die dem Körper den ganzen Tag Energie geben.

Chia sollte an erster Stelle auf der Liste der pflanzlichen Protein-Lebensmittel stehen, da es leicht ein Kaloriendefizit ausgleicht.

Seitan

Seitan ist bei Vegetariern und Veganern sehr verbreitet, da es sehr sättigend und proteinreich ist. Ein solches Produkt wird aus Gluten hergestellt, es ist Fleischprodukten im Aussehen sehr ähnlich. In 100 Gramm Seitan steckt viel Protein - 25 Gramm.

Seitan ist ein proteinh altiges Produkt. Vegetarier sollten es verwenden, wenn sie eine gute körperliche Verfassung erh alten und Stoffwechselprozesse beschleunigen möchten.

Bei einigen Krankheiten ist das Produkt kontraindiziert, daher ist es nicht überflüssig, vor dem Verzehr einen Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren.

Seitan ist einfach zu kochen, es kann gebraten oder gekocht werden, Sie können das Produkt pur essen, sowie mit verschiedenen Cerealien oder Gemüse. Die in Seitan enth altenen veganen Proteine sind für Menschen, die kein Fleisch essen, unverzichtbar, da sie eine hervorragende Energiequelle darstellen.

Tofu und andere Sojaprodukte

Alle aus Tofu gewonnenen Produkte sind ein Vorrat an Nährstoffen und vor allem pflanzliches Protein für Vegetarier.

Tofu ist eine berühmte asiatische Delikatesse, die in Europa und Amerika weit verbreitet ist und konsumiert wird. Dies ist die beste Option, um Käse zu ersetzen. Um Tofu zu erh alten, werden vorbereitete gehackte Bohnen gepresst und aufgegossen.einen bestimmten Zeitraum.

Edamame gewinnt auch aktiv an Popularität, das sind unreife Sojabohnen, gemischt mit verschiedenen Gewürzen und Gewürzen. Das Produkt ist aufgrund der enth altenen Aminosäuren äußerst nützlich, und die feste Oberfläche hilft, den Körper perfekt von Toxinen und Toxinen zu reinigen.

Sojaprodukte sind essentielle Protein-Nahrungsmittel für Vegetarier, da sie den Stoff in einer Dosierung von 10-19 Gramm pro 100 g des fertigen Produkts enth alten, was im Vergleich zu Gemüse und Obst sehr viel ist.

Linsen

Linsen können unterschiedlich sein - rot, grün oder braun. Einige Produkte sind eine Mischung aus verschiedenen Typen. Unabhängig von Ihrer Präferenz enthält jede Linse etwa 25 Gramm Protein für Vegetarier.

Es ist nah an Proteinen wie Kichererbsen oder andere Hülsenfrüchte, die etwa 19 Gramm Protein enth alten. Kichererbsengerichte sind sehr sättigend und schmackhaft und enth alten viele komplexe Kohlenhydrate, die keine leeren Kalorien enth alten. Es ist auch nicht nur eine Proteinquelle für Vegetarier, sondern auch Ballaststoffe, Eisen.

Ein Kichererbsenmenü ist eine großartige Option, um Gewicht zu verlieren oder Fettleibigkeit zu bekämpfen.

Spirulina

Spirulina ist eine Alge, die Fans der richtigen Ernährung schon lange umtreibt. Das Produkt ist einzigartig in seiner Art und unverzichtbar für den Körper, da es reich an Eisen und Thiamin ist und zudem eine heilende Wirkung auf das Allgemeinbefinden hatPerson. Es ist eine gute Proteinquelle für Vegetarier, denn Spirulina enthält 8 Gramm in zwei Teelöffeln, was sehr viel ist.

Das Produkt ist im Handel günstig und daher einfach zu erwerben. Es sättigt den Körper und reichert ihn mit Aminosäuren und Spurenelementen an, hilft bei Gewichtsverlust und problematischem Haar.

Quinoa

In letzter Zeit interessieren sich viele Menschen nicht dafür, wie viel Protein in dem Produkt für einen Vegetarier ist, sondern wie viel Gluten darin ist. Es wird angenommen, dass die Substanz für den Menschen sehr schädlich ist, daher wird Quinoa ein Lebensretter sein.

Quinoa ist komplett glutenfrei, hat aber 14g Protein pro 100g

Brot und gekeimtes Getreide

Jedes Produkt aus gekeimten Körnern ist sehr nahrhaft und enthält mit 8 g pro Portion etwa die gleiche Menge an Protein.

Im Kampf gegen Gluten und leere Kalorien sind Produkte aus solchen Rohstoffen optimal. Außerdem enthält diese Brotsorte Lysin, das die spätere Aufnahme des Proteins unterstützt.

Pflanzenmilch

Milch kann pflanzlichen Ursprungs sein - Mandel, Kokosnuss und Soja. Beide Optionen enth alten 3-4 Gramm Protein und sind damit eine Alternative zu Kuh- und Ziegenmilch. Ursprünglich ein Milchprodukt pflanzlichen Ursprungs enthält auch Calcium, B-Vitamine_12.

Bohnen

Bohnen für Vegetarier - ein unverzichtbarer Komplex aus Vitaminen und Mineralstoffen. Das Produkt ist mit Proteinen gesättigt und übertrifft sogar Fisch in seiner Menge.

Aminosäuren tragen zur Verbesserung beiDer Zustand der Mikroflora des Magens sowie die Verbesserung der Gehirnfunktion beeinflussen das Wachstum und die Elastizität der Knochen.

Nüsse

Proteinquelle sind Nüsse und alle daraus hergestellten Produkte. In 100 Gramm des Produkts stecken etwa 20 Gramm Protein. Nüsse sind auch ein Produkt, das mit Vitaminen und gesunden Fetten gefüllt ist, es hat eine gute Wirkung auf die geistige Aktivität, verbessert den Zustand des Haaransatzes.

Nussbutter sucht man am besten ohne Zucker oder Salz in großen Mengen, da dies die wohltuende Eigenschaft des Produktes mindert.

Außerdem sollten Nüsse bevorzugt werden, die nicht frittiert oder gesalzen sind, da sie durch die Hitzebehandlung sehr wenig Eiweiß und Nährstoffe enth alten. Nüsse werden roh oder leicht geröstet ohne Zugabe von Gewürzen und Gewürzen verzehrt. Sie kontrollieren den Hunger mit Sättigung, daher helfen 100 Gramm Nüsse pro Tag, das Problem des Überessens zu lösen.

Cannabissamen

Hanfsamen werden aktiv beim Kochen verwendet, sie sorgen für Sättigung und beugen vielen Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor. Neben 3,3 Gramm Protein in einem Teelöffel enth alten Samen Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe, Spurenelemente und Mineralstoffe.

Das Produkt ist in der Ernährung eines Vegetariers unverzichtbar, da es Protein liefert, mit dem Sie immer gesund aussehen und sich auch gut fühlen.

Saaten können Gebäck, Salaten oder Müslis zugesetzt werden. Sie werden auch oft in verschiedenen Smoothies verwendet.

Hesekielbrot

Das Produkt ist ein Sauerteigbrot aus Gerste, gekeimtem Weizen,Bohnen und Linsen. Das Brot enthält keine zusätzlichen Kalorien, hat 4 Gramm Protein pro Scheibe und einen Komplex aus Aminosäuren.

Jede Art von Brot kann nicht mit Hesekiels Brot verglichen werden, da es eine angenehme Arbeit des Verdauungstrakts bietet, die Magenwände vor Beschädigungen schützt und sie umhüllt.

Brot kann pur oder als Sandwichbasis verwendet werden.

Amaranth (Amaranth)

Amaranth hat ähnliche Eigenschaften wie Quinoa, unterscheidet sich aber in der Proteinmenge. Es gibt 4,67 Proteine pro halbe Tasse. Amaranthkörner sind sehr nahrhaft, reich an Vitamin B, E und essentiellen Aminosäuren.

Eier

Eier für Vegetarier dienen als Alternative zu Fleisch oder Fisch, da sie eine große Proteinquelle darstellen. Eine Einheit enthält etwa 6 g Protein.

Das Produkt ist diätetisch und wird daher in erster Linie im Kampf gegen Übergewicht eingesetzt. Es hilft auch, die Muskelmasse gut aufzubauen, beschleunigt Stoffwechselprozesse und zerstört den Hunger.

Hummus

Eine ungewöhnliche Option, die gewöhnlichen Speisen hinzugefügt werden kann, hilft, ihren Geschmack zu verbessern und zu diversifizieren. Ein Teelöffel Hummus hat 1,1 Gramm Protein.

Es wird aus Kichererbsen hergestellt und enthält daher alle nützlichen und nahrhaften Substanzen. In Kombination mit Tahini versorgt eine Person einen ganzen Komplex von Proteinen und Aminosäuren.

Tahini mit Hummus kochst du am besten selbst, denn gekaufter Hummus enthält in der Regel kein Tahini und bringt dem Körper dadurch wenig Eiweißnormaler Betrieb.

Das Produkt kann als Soße für Gerichte wie Senf oder Mayonnaise verwendet werden.

Worauf ist zu achten?

Jede gewählte Produktvariante muss in der richtigen Dosierung verzehrt werden, um einen Proteinmangel oder umgekehrt eine Übersättigung zu vermeiden. Es ist auch notwendig, alle allergischen Reaktionen im Voraus zu kennen, daher lohnt es sich, einen Ernährungsberater zu konsultieren, der Ihnen bei der Erstellung eines Menüs hilft. Vegetarische Gerichte sind sehr gesund, aber es ist wichtig, sie in Maßen zu essen, um keine Probleme mit dem Magen und in der Folge mit allen Organen und Organsystemen zu verursachen.