Snack Kuchen: Rezepte mit Fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

In letzter Zeit sind alle Arten von Snack-Kuchen bei Hausfrauen sehr beliebt geworden. Und das ist kein Zufall, denn sie erfordern keine besonderen Barkosten und der Prozess ihrer Vorbereitung nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Das Ergebnis ist ein außergewöhnliches Gericht, perfekt für jeden Anlass. Der Artikel präsentiert interessante Rezepte für Snackkuchen mit Fotos. Du kannst sie ganz einfach zubereiten.

Fülloptionen

Als Basis für einen Snack-Kuchen kann alles dienen: von Hähnchen und Pilzen bis hin zu Fischkonserven. Sie können auch anderes Gemüse verwenden. Die Hauptsache ist, sich daran zu erinnern, dass alle Zutaten Ihres zukünftigen Kuchens miteinander kombiniert werden müssen. Die meisten Win-Win-Optionen: Hähnchen mit Pilzen und Fischkonserven mit Schmelzkäse und Ei. Auch gebratenes Hackfleisch und Leber sind perfekt für einen Snackkuchen. Diese Option wird definitiv die männliche Hälfte Ihrer Gäste ansprechen.

Cracker-Snack-Kuchen-Rezept

Um diesen Leckerbissen zuzubereiten, benötigst du FolgendesProdukte:

• Cracker - 2 Packungen. Du kannst salzig, süß oder mit Mohn verwenden.
• Fischkonserven - 1 Dose (Eichhörnchen oder rosa Lachs sind ideal).
• Champignons - eine Bank. Frische Pilze sind auch in Ordnung.
• Eier - 2 Stück
• Schmelzkäse - 1 Packung. Sie können normalen Käse verwenden, der auf einer feinen Reibe gerieben wird.
• Grüne Zwiebeln - 1 Bund. Denken Sie daran, vor Gebrauch zu waschen.

Nachdem wir alle notwendigen Produkte vorbereitet haben, kommen wir zum lustigen Teil. Wir nehmen ein Glas Champignons, lassen die Flüssigkeit ab. Pilze in kleine Stücke schneiden und 5-7 Minuten in einer Pfanne braten, auf Wunsch können Sie Zwiebeln hinzufügen. Etwas abkühlen lassen.

Nehmen Sie als Nächstes Fischkonserven und kneten Sie den Fisch mit einer Gabel. Dann die Frühlingszwiebel gut waschen und fein hacken. Nehmen Sie dazu eine gewöhnliche Schere. Wir reiben den Käse auf einer Reibe. Eiweiß sollte fein gehackt werden. Das Eigelb muss übrig bleiben, um die Oberseite des Snackkuchens zu dekorieren. Nachdem die Pilze abgekühlt sind, können Sie mit der Endphase fortfahren.

Einen Snackkuchen formen. Nehmen Sie dazu eine große flache Schüssel. Wir verteilen die erste Schicht Cracker darauf. Wir f alten sie sehr eng, ohne Löcher. Gut mit Mayonnaise schmieren und mit fein gehacktem Ei bestreuen.

Als nächstes den Kuchen in Schichten verteilen, abwechselnd Kekse und Füllung. Die nächste Schicht sind wieder Cracker, dann Fischkonserven. Vergessen Sie nicht, den Fisch mit Frühlingszwiebeln zu bestreuen und Mayonnaise hinzuzufügen. Dann wieder Cracker und eine Schicht Pilze. Fügen Sie dann etwas Salz und einen Löffel Mayonnaise hinzu. Wieder eine Schicht Cracker und der letzte Schliff - geriebener Käse. StreuenEigelb, wieder mit Mayonnaise einfetten. Unser Meisterwerk ist fertig, Sie müssen die Schichten nur noch einweichen und servieren.

Für Ihre Lieben

Snackkuchen mit romantischem Namen ist ganz einfach zubereitet. Also brauchen wir:

• Fisch - 500 g Kann sowohl gefroren als auch frisch verwendet werden. Am besten Seehecht oder Seelachs nehmen.
• Karotten - 5 Stück
• Käse - 200 g. Jede Sorte ist geeignet, nur keinen Schmelzkäse verwenden.
• Eier - 2 Stk. Wenn du dem Kuchen einen feineren Geschmack verleihen möchtest, nimm Wachteln.
• Kartoffel - 5 Stk. Verwenden Sie junges Wurzelgemüse.
• Rüben - 4 Stk
• Sauerrahm - 2 EL. l. Je höher der Fettanteil, desto schmackhafter wird der Kuchen.
• Grieß - 3 EL. l.
• Mehl - 3 EL. l. Es ist besser, die Weizensorte zu nehmen.

Kochen:

1. Der erste Schritt. Mahlen Sie den Fisch gut, fügen Sie Grieß, Ei (nicht gekocht) und Mehl hinzu. Alle Zutaten mischen und mit Salz abschmecken. Bereiten Sie Kuchen aus der resultierenden Mischung zu.
2. Zweiter Schritt. Gemüse schälen und kochen. Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Eine Rote Beete mit einem Sparschäler in breite Streifen schneiden. Lassen Sie sie für die Dekoration. Den Rest in kleine Stücke schneiden. Möhren raspeln, Käse, Salz und etwas Zwiebel dazugeben. Mischen Sie alle Zutaten und machen Sie mit einem Stampfer eine homogene Masse daraus. Saure Sahne und Mayonnaise hinzufügen.
3. Dritter Schritt. Fetten Sie die fertigen Kuchen mit der resultierenden Mischung ein. Auch die Seiten des Snackkuchens gut damit bestreichen. Aus RübenStreifen zu Rosen formen, die obere Lage damit verzieren.

Snackkuchen aus Fertigkuchen ist fertig. Es bleibt nur, es in Stücke zu schneiden und zu servieren.

Napoleon-Snack-Kuchen

Die Idee, den berühmten französischen Kuchen gefüllt mit Fisch oder Hackfleisch zuzubereiten, erscheint vielen eher seltsam. Schließlich sind wir daran gewöhnt, dass "Napoleon" ein Dessert ist. Aber auch der herzhafte Snack-Kuchen ist sehr lecker und zergeht einfach auf der Zunge. Wir bitten Sie, dies zu überprüfen.

Um "Napoleon" mit Hackfleisch zuzubereiten, benötigen Sie:

• Hackfleisch - 500 g Am besten nehmen Sie Schweinefleisch. Dies ist die Hauptzutat des Kuchens, und es ist besser, nicht daran zu sparen.
• Champignons - 1 Bank. Auf Wunsch können sie durch frische Champignons ersetzt werden.
• Bulgarischer Pfeffer. Jede Sorte kann verwendet werden, aber nicht zu scharf.
• Blätterteiggebäck - 1 Packung.
• Käse - 100 g. Nimm harte Sorten. Zum Beispiel „Russisch“oder „Niederländisch“

Kochen:

1. Zuerst die Champignons und Paprika schneiden. Dann das Hackfleisch unter gelegentlichem Rühren 6 Minuten anbraten. Champignons und Paprika zugeben. Wir gehen für weitere 3 Minuten. Dann müssen Sie die Pfanne vom Herd nehmen und Salz und Kräuter hinzufügen. Alles gut mischen und mit einem Fleischwolf blättern.
2. Legen Sie den Kuchen vorsichtig auf ein vorgeöltes Backblech. Das Hackfleisch gleichmäßig darauf verteilen. Käse darüber geben. Mit zweiter Schicht abdecken. Also weiter verbreitenabwechselnd Hackfleisch und Käse.
3. In den vorgeheizten Ofen geben und 25 Minuten bei 180 Grad backen.

Der fertige Kuchen kann mit eingelegtem oder frischem Gemüse und Kräutern dekoriert werden. Ihre Familie wird von dieser Version von "Napoleon" begeistert sein.

Gäste vor der Tür

Ein wunderbares Hühnchen-Pilz-Snack-Kuchen-Rezept. Ideal für diejenigen, die der Figur folgen. Sie benötigen also:

• Huhn - 500 g Hähnchenhack ist auch gut.
• Möhren - 2 Stück
• Champignons - 1 Bank. Kann durch frische oder eingelegte Pilze ersetzt werden.
• Ei - 4 Stück
• Käse - 200 g. Wählen Sie fettarme Sorten, damit Sie den Kuchen noch figurfreundlicher gest alten können.
• Mayonnaise. Befürworter von Naturkost können es durch fettarme saure Sahne ersetzen.

Aus den aufgeführten Produkten bereiten wir die Füllung zu. Zuerst müssen Sie das Huhn kochen, abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden. Dann die Flüssigkeit aus den Pilzen abgießen, in Stücke schneiden und in einer Pfanne etwa 10 Minuten braten lassen. Lassen Sie uns abkühlen. Käse muss gerieben und mit Mayonnaise gemischt werden.

Nun fangen wir an, den Kuchen zu backen. Dazu werden wir spezielle Kuchen backen. Ein detailliertes Rezept für ihre Zubereitung wird unten vorgestellt. Auf eine große flache Schüssel müssen Sie den Kuchen legen und mit Käsemasse einfetten. Als nächstes fügen Sie eine Schicht Pilze hinzu. Wir verwenden die Kruste wieder. Legen Sie eine Schicht Hähnchen darauf und bestreuen Sie sie mit geriebenem Käse. Lassen Sie den fertigen Kuchen im Kühlschrank, es ist besser für die Nacht,damit die Kuchen eingeweicht werden. Wie man sie macht, werden wir weiter erzählen.

Kuchen backen

Sie benötigen folgende Produkte:

• Käse - 300 g. Am besten nehmen Sie harte Sorten: "Niederländisch", "Russisch" und andere.
• Mehl - ein halbes Glas (Weizen ist am besten).
• Eier - 3 Stk. Wenn du Wachteln nimmst, brauchst du fünf Stück.

Käse reiben, Eier mit Mayonnaise und Salz verrühren. Mehl und Käse zugeben. Alles gut mischen, bis die Masse homogen wird. Dann teilen wir den Teig in Teile und backen die Kuchenschichten für einen Brotzeitkuchen in einer Pfanne. 5 Minuten auf jeder Seite braten.

Zum Schluss

Snackkuchen ist eine großartige Option für einen köstlichen und sättigenden Snack. Es eignet sich sowohl für eine festliche Feier als auch für ein gewöhnliches Familienessen. Scheuen Sie sich nicht, mit Toppings zu experimentieren. Guten Appetit!