Was kann man schnell und lecker zum Abendessen für ein Kind von 2 Jahren kochen?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Der Speiseplan eines zweijährigen Babys wird allmählich komplexer und vielfältiger. Koteletts, Pfannkuchen, Soufflés und Aufläufe ersetzen geriebene Produkte. Eine junge Mutter muss ihre ganze Fantasie einsetzen, um sich neue Gerichte für das Baby auszudenken. Sie muss nicht nur die gastronomischen Vorlieben des Babys berücksichtigen, sondern auch familiäre und nationale Traditionen. Deshalb wollen wir darüber sprechen, was man für ein Kind zum Abendessen kocht. Die Rezepte in diesem Artikel sind ziemlich einfach und leicht zuzubereiten.

Gedünstetes Gemüse mit Frikadellen

Also, was kocht man einem Kind zum Abendessen? 2 Jahre sind eine besondere Phase im Leben eines Kindes. In diesem Alter braucht er für aktives Wachstum und Wohlbefinden nicht nur Milch, sondern auch tierisches Eiweiß. Und um die Funktion des Magen-Darm-Trakts zu verbessern, sollte die Ernährung des Babys eine ausreichende Menge an Ballaststoffen enth alten. Daher wird das von uns vorgeschlagene Gericht sehr nützlich sein und Ihrem Kind bestimmt gefallen. Saftige rötliche Fleischbällchen und helles Gemüse werden sich in und verliebenerwachsene Familienmitglieder. Speichern Sie also unser Rezept - es wird sich in Zukunft immer wieder als nützlich erweisen.

Zutaten:

• Weißkohl - 600 Gramm.
• Hackfleisch - 400 Gramm.
• Sauerrahm - 100 ml.
• Karotte - 300 Gramm.
• Hüttenkäse - 100 Gramm.
• Pflanzenöl - zwei Esslöffel.
• Hühnerei.
• Zwiebel.
• Salz nach Geschmack.
• Mehl - ein Esslöffel.
• Schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Rezept

• Hackfleisch, Ei, gehackte Zwiebel und Hüttenkäse in einer tiefen Schüssel mischen.
• Das Essen salzen und pfeffern, dann gut mischen.
• Blinde kleine runde Frikadellen aus der entstandenen Masse.
• Löschen Sie die Rohlinge in Pflanzenöl in einem Topf und geben Sie etwas Wasser in das Geschirr. Kochen Sie sie zuerst bei hoher Hitze und dann bei mittlerer Hitze. Die fertigen Frikadellen in eine saubere Schüssel geben und den Deckel schließen, um sie warm zu h alten.
• Möhren schälen und in Kreise schneiden. Kohl in große Würfel schneiden. Übertragen Sie das Gemüse in den Topf, in dem die Fleischbällchen gekocht wurden. Lassen Sie sie einige Minuten schmoren und gießen Sie dann kochendes Wasser auf (es werden etwa 125 ml Wasser benötigt).
• Saure Sahne mit Salz, Mehl, gemahlenem Pfeffer mischen. Die Soße über das Gemüse gießen und durchrühren.
• Geben Sie die Fleischbällchen zurück in die Pfanne und erhitzen Sie das Gericht noch einige Zeit.

Servieren Sie die Leckerei auf dem Tisch, bestreuen Sie sie mit gehackten Kräutern und fügen Sie eine Scheibe Schwarzbrot hinzu.

KartoffelSchnitzel mit Käse und Truthahn

In diesem Alter empfehlen Ärzte den Eltern, Fleisch zu backen, zu dämpfen oder zu kochen. Wenn Sie nicht wissen, was Sie für ein Kind im Alter von 2 Jahren zum Abendessen kochen sollen, verwenden Sie unser Rezept.

Erforderliche Produkte:

• 150 Gramm gefrorene grüne Erbsen.
• 100 Gramm Hartkäse.
• 300 Gramm Putenfilet.
• Ein Kilo Kartoffeln.
• Hühnerei.
• Drei Esslöffel Mehl.
• Zwei Esslöffel gehackte Petersilie.
• Salz und schwarzer Pfeffer.

Gerichtsrezept:

• Erbsen auftauen lassen, dann in ein Sieb geben und warten, bis das Wasser abgelaufen ist.
• Käse und geschälte Kartoffeln reiben.
• Putenfleisch mit einem Messer gehackt oder gehackt.
• Kartoffeln auspressen und in eine tiefe Schüssel geben. Mischen Sie es mit zubereiteten Speisen, fügen Sie ein rohes Ei und gehackte Petersilie hinzu.
• Hackfleisch mit einem Löffel und dann mit den Händen kneten. Blinde kleine Koteletts gleicher Größe und lege sie auf ein Blatt Pergament.

Backe das Abendessen eine halbe Stunde lang in einem gut geheizten Ofen. Auf Wunsch können die Zuschnitte gewendet werden, dies ist jedoch nicht erforderlich. Mit gedünstetem Gemüse oder einem leichten Salat servieren.

In Sauerrahm geschmorte Rinderleber

Und wir reden weiter darüber, was wir für ein Kind von 2 Jahren zum Abendessen kochen sollen. Rinderleber kann jede Mutter problemlos aussetzen. Das Geheimnis dieses Gerichts liegt in der richtigen Verarbeitung des Produkts und in der richtigendie geschätzte Zeit, die für seine Vorbereitung vorgesehen ist. Wenn die Technologie verletzt wird, wird die Leber bitter, verändert ihre Struktur oder wird starr. Für dieses Gericht benötigen Sie:

• Rinderleber - ein Kilogramm.
• Sauerrahm - ein Glas (Sie können es durch Schlagsahne ersetzen).
• Mehl - vier Esslöffel.
• Knoblauch - fünf Nelken.
• Pflanzenöl.

Lebereintopf kochen:

• Die Leber auftauen, spülen und von Filmen befreien. Entfernen Sie die Gallengänge und schneiden Sie das Fleisch dann in Stücke.
• Die Leber in einer gut erhitzten Pfanne in Öl kurz köcheln lassen. Übertragen Sie die Rohlinge in einen Topf mit dicken Wänden und einem Boden. Fügen Sie gehackten Knoblauch, Sauerrahm und ein Glas Wasser hinzu.
• Das Gericht mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Leber eine Viertelstunde bei geschlossenem Deckel bei schwacher Hitze garen.

Serviere das Abendessen mit Buchweizenbrei, vergiss nicht, das Gericht mit Sauerrahmsoße zu gießen.

Fischauflauf

Was kann ein Kind zum Abendessen kochen, wenn es Fischgerichte liebt? Wir bieten Ihnen ein einfaches Rezept für einen köstlichen Auflauf, der nicht nur im Ofen, sondern auch in einem Slow Cooker zubereitet werden kann.

Erforderliche Produkte:

• Fischfilet - ein Kilogramm (besser fettarme Fischsorten nehmen).
• Eier - vier Stück.
• Eine Glühbirne.
• Reis ist ein halbes Glas.
• Fettcreme - 100 Gramm.
• Salz, Pfeffer und Gewürze nach Geschmack.

Fisch-Reis-Auflauf kochen:

• Das Filet auftauen und mit einem Mixer zerkleinern.
• Eier mit Salz und Gewürzen verquirlen.
• Kombinieren Sie Fertiggerichte mit gekochtem Reis.
• Zwiebel schälen, hacken und goldbraun braten.
• Schlagsahne.
• Hackfisch mit Sahne und Röstzwiebeln mischen.
• Mische alle Zutaten vorsichtig und gib sie in die Multicooker-Schüssel.

Garen Sie das Gericht 45 Minuten lang im Modus "Backen". Nach Ablauf der Zeit den Auflauf noch eine Viertelstunde stehen lassen. Danach kann es sofort am Tisch serviert werden.

Käsekartoffelauflauf

Was ist lecker für Kinder zum Abendessen zu kochen? Ein zarter Auflauf mit Kartoffeln und Käse wird Kinder und Erwachsene ansprechen. Cremiger Geschmack und duftende Gewürze ergänzen sich perfekt und machen Ihr Abendessen zu einem wahren Festmahl.

Zutaten:

• Kartoffel - 1000 Gramm.
• Knoblauch - zwei Nelken.
• Hartkäse - 60 Gramm.
• Sauerrahm - 200 Gramm.
• Milch - 100 ml.
• Gewürze und Salz nach Geschmack.

Das Rezept für den Auflauf ist ganz einfach:

• Kartoffeln zuerst waschen und dann in dünne Kreise schneiden. Verwenden Sie für beste Ergebnisse ein spezielles Messer oder eine Reibe.
• Eine Auflaufform mit Öl einfetten und dann Kartoffeln, Gewürze, Sauerrahm und geriebenen Käse abwechseln.
• Wenn die Zutaten aufgebraucht sind, gießen Sie das Gericht mit Milch auf, bestreuen Sie es mit Käse, gehacktem Knoblauch und Gewürzen.

Sende den Auflauf anbacken und etwa 50 Minuten garen. Sie können es als Hauptgericht oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch servieren.

Was kocht man für ein Kind von 2 Jahren zum Abendessen? Putensoufflé

Diät-Geflügelfleisch eignet sich hervorragend für die Ernährung kleiner Kinder. Das Filet enthält viel Eiweiß und ein Minimum an Fett. Außerdem empfehlen wir, dieses Gericht zu dämpfen, um alle wohltuenden Eigenschaften des Fleisches zu erh alten.

Zutaten des Gerichts:

• Putenbrust - 50 Gramm.
• Karotte - 30 Gramm.
• Milch - 25 ml.
• Wachtelei.
• Grieß - ein halber Esslöffel.
• Butter - ein halber Teelöffel.
• Salz nach Geschmack.

Rezept für eine köstliche Diätmahlzeit lesen Sie unten:

• Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke und geben Sie es in die Mixerschüssel.
• Gekochte geschälte Karotten, Ei und Butter hineingeben.
• Alle Zutaten verquirlen und mit Salz abschmecken.

Gieße die entstandene Masse in eine Silikonform und stelle sie in einen Wasserbad. Kochen Sie das Soufflé 25 Minuten lang, bevor Sie es mit Gemüseeintopf oder frischem Gemüsesalat servieren.

Was schnell für Kinder zum Abendessen kochen? Fleischbällchen in einem langsamen Kocher

Was tun, wenn man viel Hausarbeit hat und es sich nicht leisten kann, zwei Stunden am Herd zu stehen? In diesem Fall hilft Ihnen der Multikocher-Assistent weiter! Für unser Gericht benötigen Sie:

• Hähnchenhack - 500 Gramm.
• Gekochter Reis - 200 Gramm.
• Ei.
• Weizenmehl - zwei Esslöffel.
• Tomatenmark - drei Salzlöffel.
• Sauerrahm - zwei Esslöffel.
• Wasser - ein Glas.
• Gewürze alle.

Rezept:

• Hähnchenhack mit einem Mixer zubereiten. Danach mit Ei, Reis und Gewürzen mischen.
• Um die Frikadellen zart zu machen, schlage die entstandene Masse noch einmal mit einem Mixer auf.
• Das Werkstück in die Schüssel des Gerätes legen und in wenig Wasser köcheln lassen.
• Machen Sie eine Soße aus Mehl, Tomatenmark, Wasser und Gewürzen. Gießen Sie es in die Fleischbällchen und stellen Sie den "Eintopf" -Modus ein.

Bringen Sie das Gericht bereit und servieren Sie es mit einer beliebigen Beilage auf dem Tisch.

Kalbsgulasch

Was soll man einem 2-jährigen Kind zum Abendessen kochen, wenn es Fleischgerichte liebt? Rinder- oder Kalbsgulasch ist eine großartige Option. Das Rezept für die Zubereitung ist sehr einfach und eine Reihe notwendiger Produkte finden Sie im Kühlschrank jeder sparsamen Mutter.

Zutaten:

• Fleisch - 500 Gramm.
• Zwiebel.
• Tomatenmark - Teelöffel.
• Mehl - Esslöffel.
• Lorbeerblatt.
• Schwarzer Pfeffer - eine Prise.
• Pflanzenöl - zwei oder drei Löffel.

Wie man Gulasch kocht:

• Wähle ein Stück mageres Fleisch und schneide es in Streifen.
• Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Danach in einer Pfanne erhitzen und das Kalbfleisch an den Schluss legen.
• Wenn das Fleisch gebräunt ist, gießen Sie ein Glas Wasser hinein und lassen Sie das Gericht bei schwacher Hitze köcheln, bis es gar ist.
• Machen Sie die Soße mit 100 ml Wasser,Tomatenmark und Mehl. Gießen Sie es in die Pfanne und fügen Sie Salz und Gewürze nach Geschmack hinzu. Vergessen Sie nicht, ein Lorbeerblatt für den Geschmack hinzuzufügen.

Gulasch noch ein paar Minuten kochen. Wenn die Sauce eingedickt ist, kann das Gericht vom Herd genommen und serviert werden.

Schlussfolgerung

Wie Sie vielleicht schon bemerkt haben, sind alle von uns auf dieser Seite beschriebenen Kindergerichte auch für das Erwachsenenmenü geeignet. Die Aufgabe der Mutter eines zweijährigen Babys ist es, das Baby so schnell wie möglich an den gemeinsamen Familientisch zu übertragen. In diesem Fall wird sie nicht über die Frage nachdenken, was sie für ein 2-jähriges Kind zum Abendessen kochen soll. Es werden immer mehrere verschiedene Rezepte im Hinterkopf haben, um das Baby zu erfreuen. Eine junge Frau gewinnt Zeit, die sie für Spiele und Aktivitäten mit ihrem Sohn oder ihrer Tochter aufwenden kann. Wählen Sie also Ihre Lieblingsrezepte und erfreuen Sie die Kinder mit neuen leckeren Gerichten.