Victoria-Salat: Rezept und Kochfunktionen
Victoria-Salat: Rezept und Kochfunktionen
Anonim

Es gibt mehrere Rezepte für die Zubereitung von Victoria-Salat. Aber für Sie haben wir die interessantesten ausgewählt. Trotz der einfachen Zubereitung ist eine solche Vorspeise sehr lecker. Es kann sowohl an Feiertagen als auch am Wochenende zum Abendessen auf dem Tisch serviert werden. Die Zubereitung eines der Victoria-Salat-Optionen wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, aber es wird während des Essens Freude bereiten.

frittierte Champignons
frittierte Champignons

Zutaten für die erste Option

Um Ihre Freunde und Familie mit diesem zarten und sättigenden Salat zu verwöhnen, müssen Sie die folgende Produktliste vorbereiten:

  • Drei Hühnereier.
  • Seitlinge oder Champignons.
  • Eine mittelgroße Zwiebel.
  • Möhre, groß sollte sie auch nicht sein.
  • Hartkäse, ungefähr hundert Gramm.
  • Mayonnaise.
  • Pflanzenöl, unverzichtbar zum Braten einiger Lebensmittel.
  • Zwei oder drei NelkenKnoblauch. Es hängt alles von ihrer Größe und Ihrer Einstellung zu dieser Zutat ab.
  • Salz nach Geschmack.
  • Gemüse für Salatdressing.

Nun, nun zur richtigen Zubereitung des Victoria-Salats. Das Rezept für diese Vorspeise ist ganz einfach. Manchmal scheint es sogar zu viel. Aber trotzdem ist dieses Gericht eines der leckersten.

geriebener Käse
geriebener Käse

Victoria-Salat-Rezept

Der ganze Garvorgang dauert nicht lange. Um einen Victoria-Salat zum Abendessen oder für einen festlichen Tisch zuzubereiten, reicht es aus, nur zwanzig bis dreißig Minuten zu verbringen. Lassen Sie uns zunächst mit Produkten umgehen, die einer Wärmebehandlung bedürfen. Schneiden Sie dazu die Pilze wie Zwiebeln in kleine Stücke. Braten Sie es in einer Pfanne mit heißem Pflanzenöl an. Sobald die Zwiebel durchsichtig wird, fügen Sie die auf einer mittleren Reibe geriebenen Karotten hinzu. Dann fein gehackte Champignons dazugeben. Wir braten alles, bis die Flüssigkeit vollständig verdunstet ist. Nachdem alles abgekühlt ist, muss das überschüssige Öl abgelassen werden.

Gleichzeitig Hühnereier kochen. Sie sind wie Hartkäse jeder Art drei auf einer groben Reibe. Den Knoblauch durch eine Presse geben. Zum geriebenen Käse geben und gut vermischen. Als nächstes vereinen wir alle Produkte in einer Schüssel, würzen sie mit Mayonnaise und etwas Salz. Wir mischen alles gründlich. Den fertigen Salat legen wir in einer schönen Salatschüssel oder flachen Schale an und geben ihm jede gewünschte Form. Mit geriebenem Käse bestreuen. Oben mit Grün dekorieren. Das ist das ganze kulinarische Rezept für Victoria-Salat. Wenn Sie es einmal gekocht haben, werden Sie sich in es verlieben undes wird eines Ihrer Lieblingsgerichte.

Salat "Victoria" mit koreanischen Karotten
Salat "Victoria" mit koreanischen Karotten

Koreanische Version von Karotten

Zusätzlich zu der obigen Option gibt es noch andere Rezepte für die Zubereitung von Victoria-Salat. Leichter und weniger kalorienreich ist ein Salat mit koreanischen Karotten. Um diese Vorspeise zuzubereiten, benötigen wir folgende Zutaten:

  • Hühnereier - drei Stück.
  • Zwei Kartoffeln, mittelgroß.
  • Ein Zwiebelkopf.
  • Koreanische Karotte, etwa einhundertfünfzig oder zweihundert Gramm schwer.
  • Frische oder eingelegte Champignons (ca. 300 Gramm).
  • Salz und Mayonnaise nach Ihrem Geschmack.
  • Jedes Pflanzenöl, Olivenöl kann verwendet werden.

Wir brauchen eine kleine Menge Öl, Hauptsache es ist geruchlos. Viele bevorzugen normale Sonnenblumen.

Karotte auf Koreanisch
Karotte auf Koreanisch

Kochmethode

Um den Victoria-Salat zuzubereiten, musst du die Kartoffeln zuerst mit Schale kochen. Dazu senken wir die gut gewaschenen Knollen in einen Topf mit Wasser und machen ein langsames Feuer. Nachdem das Wasser kocht, kochen Sie die Kartoffeln nicht länger als fünfzehn Minuten. Seine Bereitschaft kann mit einem Messer überprüft werden. Wenn die Wurzelfrucht vollständig fertig ist, wird das Messer sie leicht durchbohren. Auch Hühnereier müssen hart gekocht werden. Wenn diese Produkte abgekühlt sind, sollten sie gereinigt werden. Wir schneiden die Eier in kleine Würfel und reiben die Kartoffeln auf einer Reibe. Es ist besser, wenn die Zellen groß sind.

Pilze und ZwiebelSchneiden Sie die Zwiebel in kleine Würfel und braten Sie sie in Pflanzenöl, bis sie vollständig gekocht sind. Leicht salzen und pfeffern (nach Geschmack). Es ist besser, überschüssiges Öl abzulassen. Als nächstes in einer tiefen Schüssel alle vorbereiteten Zutaten mischen. Den vorbereiteten Victoria-Salat mit Mayonnaise würzen, gut mischen.

Top mit fein gehacktem Gemüse. Bevor der Salat auf dem Tisch serviert wird, muss er ein bis zwei Stunden ziehen.

Obstsalat
Obstsalat

Victoria-Obstsalat

Wer von uns liebt es nicht, sich Süßigkeiten zu gönnen? Aber nach einem ausgiebigen Abendessen möchte man etwas Besonderes. Für Liebhaber der leichten und Gourmetküche gibt es eine Dessertversion des Victoria-Salats. Es wird aus Früchten hergestellt. Dieses Dessert ist sehr leicht und enthält eine minimale Menge an Kalorien. Es wird sowohl Kinder als auch Erwachsene ansprechen. Es kann von denen gegessen werden, die eine strenge Diät einh alten. Auch als Abendsnack. Um also ein solches Fruchtdessert zuzubereiten, benötigen wir folgende Zutaten:

  • Zwei Bananen.
  • Ein großer grüner Apfel.
  • Eine Birne.
  • Zwei oder drei Mandarinen.
  • Sauerrahm oder Naturjoghurt ohne Fruchtfüllung.

Um einen Salat zu dekorieren, können Sie Kirschen aus der Dose oder frisch gefroren nehmen.

Wie man kocht

Victoria Fruchtsalat ist ganz schnell und einfach zubereitet. Dazu müssen wir Bananen und Mandarinen schälen. Wir entfernen alle Knochen aus der Mandarine. Teilen Sie es in Stücke undschneiden Sie sie in zwei Hälften. Banane in kleine Würfel schneiden. Wir waschen die Birne mit Wasser und trocknen sie mit einem Handtuch. Halbieren, um den entkernten Kern zu entfernen. Mahlen Sie das Birnenmark in kleine Quadrate.

Nimm lieber einen grünen Apfel, der verleiht dem Dessert eine angenehme Säure. Wir schälen es ab. Wir entfernen auch den Kern, indem wir die Frucht in mehrere Teile schneiden. Dann schneiden wir es, wie alle anderen Produkte auch, in kleine Würfel.

Wir schieben alles in eine tiefe Schüssel. Mischen Sie in einer separaten Schüssel 3-4 volle Esslöffel Sauerrahm mit zwei Esslöffeln Kristallzucker. Sauerrahm kann durch Naturjoghurt ersetzt werden. Zucker ist in diesem Fall nicht erforderlich.

Früchte mit saurer Sahne oder Joghurt aufgießen, vorsichtig aber gründlich mischen. Der fertige Salat wird portionsweise serviert, es empfiehlt sich, dies in Schalen zu tun. Der Salat wird mit Kirschen belegt.

Wenn Sie möchten, können Sie Kiwi zum Dessert hinzufügen. Diese Frucht hilft, den süßen Leckerbissen zu diversifizieren. Außerdem können Sie in kleine Würfel geschnittene Ananas aus der Dose in einen Obstsalat geben. Manche verwenden lieber Schnaps als Dressing.

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