Einfache Nussbrötchen-Rezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Heute schauen wir uns einige Rezepte für Walnuss-Tuben an. Solch ein süßes Gericht wird Sie und Ihre Lieben mit seiner einfachen Zubereitung erobern, wird Sie mit einer zarten Nussfüllung und einem krümeligen Teig überraschen. Ein großes Plus bei der Zubereitung eines solchen Produkts zu Hause ist, dass das Rezept für Nussröhrchen keine großen finanziellen Kosten erfordert: Wir brauchen einfache und bekannte Komponenten für jede Hausfrau.

Ein solches Dessert lässt sich fast immer mit einem Minimum an Produkten zubereiten. Es eignet sich sehr gut für sparsame Menschen, die Süßigkeiten nicht abgeneigt sind und gleichzeitig Zeit und Geld sparen.

Rezeptbeschreibung

Mit Nüssen gefüllte Röhrchen werden zu einem Favoriten in Ihrer Küche. Die einfache Zubereitung sowie der exquisite Geschmack können selbst die strengsten Feinschmecker überzeugen. Ein praktisches und wirtschaftliches Rezept ist bei Regenwetter immer praktisch, wenn Sie beim Einkaufen auf der Straße nicht wirklich nass werden wollen.

Jetzt lernen Sie kennenRezept für Nussröhrchen (Fotos mit Produkten sind im Artikel zu sehen).

Also, für 20 Portionen brauchen wir:

• 200 ml Pflanzenöl (am besten geruchlos);
• 200ml gekochtes Wasser;
• 200 Gramm Nüsse;
• 200 Gramm Kristallzucker;
• 450 Gramm gesiebtes Weizenmehl.

Nussbrötchen-Rezept in Aktion

Gieße zuerst Pflanzenöl und abgekochtes Wasser in einen kleinen Topf, bringe die Mischung zum Kochen und stelle sie zum Abkühlen beiseite.

Fangen Sie dann an, das Weizenmehl in die warme Mischung zu gießen und einen elastischen und glatten Teig zu kneten. Dabei ist folgendes zu beachten: Für Nussröllchen braucht man evtl. weniger Mehl als im Rezept angegeben: Der Teig darf nicht zu fest werden.

Für die Füllung kannst du beliebige Nüsse nehmen, und die leckerste Füllung ergibt eine Mischung aus verschiedenen Sorten.

Nüsse schälen, mit einem Nudelholz oder Mixer bis zum gewünschten Grad mahlen. Wir schicken Kristallzucker zu den Nüssen. Falls gewünscht, können Sie es durch Honig ersetzen. So bröckelt die Füllung nicht so stark und lässt sich leichter in den Teig einwickeln.

Teig möglichst dünn ausrollen (ca. 3 mm dick) und in identische Rechtecke im Verhältnis 10:5 (cm) schneiden.

Jetzt musst du die Nussfüllung auf den Rand des Rechtecks setzen und den Teig in eine Tube rollen. Legen Sie die resultierenden Röhrchen auf ein Backblech: Sie müssen sie in geringem Abstand voneinander auslegen.

Dann die Röhrchen einbacken30 Minuten bei 200 Grad backen. Die Walnussbrötchen beim Servieren mit Puderzucker bestreuen (optional).

Honigbrötchen mit Walnüssen

Um den Teig zuzubereiten brauchen wir:

• 4 Tassen Weizenmehl;
• 1, 5 Tassen vollfette saure Sahne;
• 200 Gramm Butter.

Für die süße Füllung:

• 2 Tassen Walnusskerne;
• 1, 5 Tassen Kristallzucker;
• eine halbe Tasse Blütenhonig;
• 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt (Kardamom kann verwendet werden);
• ein paar Eigelb zum Bestreichen.

Honig-Nuss-Dessert kochen

Die weiche Butter in eine Schüssel geben und schaumig schlagen. Fügen Sie beim Rühren Sauerrahm und kleine Portionen Mehl (nur die Hälfte) hinzu und kneten Sie den Teig. Den vorbereiteten Teig auf einen mit Mehl bestreuten Tisch geben, das restliche Mehl dazugeben, ca. 8-10 Minuten weiterkneten, bis eine homogene Masse entsteht.

In der Zwischenzeit die Nussfüllung zubereiten. Dazu die geschälten Walnüsse durch einen Fleischwolf geben, Kristallzucker, gemahlenen Zimt (Kardamom), Honig hinzugeben und alles gründlich mischen.

Der fertige Teig wird in mehrere Stücke geteilt. Wir rollen jedes der Stücke zu einem Streifen, sodass er an einem Ende breiter ist.

Schmieren Sie die Oberfläche des Teigs mit Öl. Wir geben die Füllung auf die Streifen und rollen den Schlauch auf, beginnend am breiten Ende. Die vorbereiteten Röhrchen auf ein Backblech legen,befetten, mit Eigelb bedecken und im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen. Die fertigen Röhrchen nach Belieben mit Puderzucker und Vanille bestreuen.