Salat mit Karotten, Äpfeln und Käse: verschiedene Rezepte

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Salat mit Karotten, Äpfeln und Käse: verschiedene Rezepte
Salat mit Karotten, Äpfeln und Käse: verschiedene Rezepte
Anonim

Karotten-Apfel-Käse-Salat ist ein toller, leichter Snack. Diese Zutaten sind oft in jedem Haush alt vorhanden. Sie können diesen Salat als separates Gericht essen oder als zusätzliches Gericht verwenden. Außerdem entpuppt sich der Salat als Vitamin, je nach Käsesorte und Soße kann er diätetisch kreiert werden. In diesem Artikel werden wir einige beliebte Salatrezepte mit solchen allgemein erhältlichen Produkten betrachten.

Französisch

So ein Salat mit Möhren, Apfel, Käse, Ei und Zwiebel ist schnell zubereitet, 15 Minuten reichen. Sie müssen 2 Äpfel, 2 saftige Karotten, 4 hartgekochte Eier, Hartkäse, Zwiebeln, leichte Mayonnaise nehmen.

Zunächst müssen Sie alle Zutaten separat zubereiten, da der Salat in Schichten in Form eines Kuchens zubereitet wird. Sie können es in Portionen für jedes Familienmitglied machen. Zwiebeln werden in dünne Streifen geschnitten und mit kochendem Wasser überbrüht, um die Bitterkeit freizusetzen. Dies wird die erste Schicht des Salats sein. Zunicht wiederholen, wir stellen fest, dass jede Schicht mit Mayonnaise bestrichen ist.

Schichtsalat mit Mayonnaise
Schichtsalat mit Mayonnaise

Die zweite Schicht besteht aus geriebenen Äpfeln und dann aus gehackten gekochten Eiern. Die nächste Schicht sind geriebene Karotten. Von oben wird alles reichlich mit fein gehobeltem Hartkäse bestreut. Für die Schönheit ist es wünschenswert, einen grünen Zweig auf den Salat zu legen.

Du kannst alles in dünne Schichten legen und die Zutaten doppelt stapeln, dann wird der Kuchen hoch. Dieser Salat aus Karotten, Äpfeln und Käse sollte sofort verzehrt werden, da Äpfel Saft abgeben und mit der Zeit nachdunkeln können.

Süßer Salat

Für Erwachsene und Kinder im Winter ist ein Salat nach folgendem Rezept eine gute Ergänzung der fehlenden Vitamine. Naschkatzen werden es lieben, denn neben den Hauptzutaten (Karotten, Äpfel, Käse) enthält der Salat auch Walnüsse, Rosinen und Honig.

Salat mit Karotten und Apfel
Salat mit Karotten und Apfel

Alle frischen Gemüse und Früchte sollten gewaschen und fein gerieben werden. Dann Rosinen hinzufügen (Sie können es vorher mit kochendem Wasser überbrühen), Walnüsse können fein gerieben oder in kleine Stücke gebrochen werden (je nach Belieben). Zum Schluss einen Löffel Honig hinzugeben und umrühren.

Fetakäsesalat

Salat mit Möhren, Apfel und Schafskäse - lecker und sättigend. Sie können statt solchem Käse auch ungesalzenen Käse verwenden.

Für einen so leichten Salat müssen Sie zwei geraspelte Karotten, die gleiche Anzahl Äpfel, 150 Gramm Feta (kann durch gewürfelten Käse ersetzt werden), ein Bund frische Petersilie und Kerne zubereiten. Das Rezept fordert Chilisamen, aber wenn Sie welche habenSie können uns nicht bekommen, es ist durchaus möglich, es durch Kürbiskerne, Sesamsamen oder Leinsamen zu ersetzen.

Salat mit Feta-Käse
Salat mit Feta-Käse

Nachdem alle Elemente ihren Platz im Behälter gefunden haben, fügen Sie Salz, Olivenöl und Zitronensaft hinzu. Guten Appetit!

Salat mit Äpfeln, Karotten, Käse und Mayonnaise

Dieser Salat ist sehr schnell zubereitet. Neben den Hauptbestandteilen muss auch Chinakohl gekocht werden. Es ist ratsam, Äpfel zu nehmen, die nicht sauer sind und verschiedene Farben haben: rot und grün, dann sieht der Salat hell und frühlingshaft aus. Nach dem Kochen wird das Eigelb beiseite gelegt und nur Proteine in den Salat geschnitten und in dünne Streifen geschnitten. Karotten werden frisch, saftig und süß genommen. Sie reiben es auch mit dünnen Streifen mit einem Gemüseschneider oder einer speziellen Reibe, die zum Kochen koreanischer Karotten verwendet wird.

Salat mit Kohl, Äpfeln und Käse
Salat mit Kohl, Äpfeln und Käse

Du kannst jeden Käse nehmen, ganz nach deinen Geschmacksvorlieben, aber die Zutaten harmonieren besser mit Hartkäse. Wenn alle Zutaten in Stücke geschnitten sind, sollte der Salat mit Mayonnaise gewürzt werden, vorzugsweise leicht. Damit die Äpfel nicht braun werden, können sie vor dem Mischen mit den restlichen Zutaten auf einem separaten Teller mit Zitronensaft beträufelt werden.

Blättersalat mit Hühnchen

Für einen solchen Salat muss man sich vorbereiten: Karotten, Käse, Huhn, Apfel, Eier. Ein Apfel sollte grün und vorzugsweise sauer gewählt werden. Geeignete Klasse L. P. Simirenko. Hähnchenfilet muss zuerst gekocht und mit den Händen in kleine Stücke gerissen werden. Eier (4 Stück) werden hart gekocht. Karotten können sowohl roh als auch eingenommen werdengekocht (optional). Hartkäse wird auf einer Reibe gerieben. Alle Zutaten werden separat zubereitet und in Schalen angerichtet. Es ist besser, den Apfel vor dem Kochen selbst zu schneiden, damit er nicht dunkel wird.

Wie man gekochtes Filet verwendet
Wie man gekochtes Filet verwendet

Um einen Blätterteigsalat zuzubereiten, musst du eine große Schüssel nehmen. Damit der untere Teil des Salats nicht am Teller kleben bleibt, wird er mit einer dünnen Schicht Mayonnaise bestrichen. Sie können eine Bürste verwenden oder einfach mit der Hand über den Boden der Schale wischen.

Dann werden die Bauteile in Schichten gestapelt. Jedes wird mit Mayonnaise bestrichen oder ein Mayonnaise-Netz wird in eine Röhre gezogen.

Reihenfolge der Salatschichten von unten nach oben:

  • gebrochene Brust;
  • Karotte;
  • Eiweiß, separat gerieben;
  • fein gehackte Äpfel;
  • mit einer Eigelbschicht bestreut;
  • die letzte oberste Schicht wird großzügig mit geriebenem Käse bestreut.

Damit alle Teile eines solchen Salats gut gesättigt und zusammengeh alten werden, müssen Sie ihn mindestens eine Stunde an einem k alten Ort aufbewahren. Dieser Salat wird alle Gäste am Feiertag ansprechen, da er durch den Apfel eine leichte Säure hat, die dem Gericht einen angenehmen Geschmack verleiht.

In dem Artikel haben wir mehrere Rezepte für verschiedene Vitaminsalate mit Karotten, Äpfeln, Käse und anderen Zutaten überprüft. Wie Sie sehen können, sind sie einfach zuzubereiten, die Zutaten sind alle einfach und die Geschmäcker sind verschieden.

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