Fleischfreie Diät zum Abnehmen: Diätoptionen, Ziele, Aufgaben, Beispielmenü für die Woche, Indikationen, Kontraindikationen, Empfehlungen, Bewertungen und Ergebnisse

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 12:54

Fleischfreie Ernährung zum Abnehmen – ist das Realität oder Mythos? Nicht umsonst gibt es weltweit so viele Ernährungssysteme, die auf Vegetarismus und Veganismus basieren. Eine solche Diät impliziert eine vollständige Ablehnung von Fleisch. Abhängig von der Überzeugung der Person kann sie auch Milchprodukte und Eier ablehnen. Aber das ist eine zu radikale Option: Schließlich muss der Körper Proteine erh alten. Der Artikel stellt ein Menü zum Abnehmen ohne Fleisch vor und beschreibt auch die Grundprinzipien des Abnehmens bei einer solchen Diät.

Die Rolle von Fleischprodukten in der Ernährung

Was ist der Nährwert von Fleischprodukten? Warum bestehen die meisten Ernährungswissenschaftler auf der Notwendigkeit, zumindest Geflügelfleisch in die Ernährung aufzunehmen? Tatsache ist, dass nur tierisches Protein einen vollständigen Satz essentieller Proteine enthältAminosäuren, die am Aufbau menschlicher Zellen beteiligt sind.

Ohne genügend Aminosäuren in der Ernährung sind schöne dichte Haare, seidige Haut und Gesundheit ausgeschlossen. Ausländische Veganer haben längst einen Ausweg gefunden: Sie nehmen Pillen mit Aminosäuren und Sportlernahrung (Sojacocktails, die ähnliche Spurenelemente wie Fleischprodukte enth alten).

In unserem Land stellen die Menschen in der Regel abrupt auf eine fleischlose Diät um, um abzunehmen, ohne die erforderlichen Tests zu bestehen. Infolgedessen können sie unter einer Reihe von Nebenwirkungen aufgrund von Protein- und Aminosäuremangel leiden.

Ziele und Ziele einer fleischlosen Ernährung

Zum Abnehmen und zur Erholung ist dieses Lebensmittel geeignet. Wenn Nebenwirkungen beobachtet werden - Schwindel, Bewusstlosigkeit, starke Schwäche und Asthenie, Druckstöße - lohnt es sich, die Idee aufzugeben, ohne tierische Produkte zu leben. Dies bedeutet, dass eine solche Diät für eine Person nicht geeignet ist. Es ist besser, die eigene Gesundheit nicht auf Kraft zu testen und zu Ihrer gewohnten Lebensweise zurückzukehren.

Das Hauptziel einer fleischfreien Diät zur Gewichtsabnahme ist die Gewichtsabnahme und Entgiftung. Proteinh altige Lebensmittel (insbesondere solche mit hohem Fettgeh alt) belasten die Organe des Harnsystems stark. Eine solche Belastung ist mit der Entwicklung chronischer Nieren- und Blasenerkrankungen behaftet. Zwei bis drei Wochen ohne Fleisch sorgen für eine hervorragende Entgiftungswirkung auf die Nieren. Wenn eine Person plant, für immer auf eine vegetarische Ernährung umzusteigen, sollten Sie dies zuerst tunFragen Sie einen Ernährungsberater oder Therapeuten nach der Angemessenheit einer solch drastischen Änderung des Lebensstils.

Es ist zu beachten, dass Muskelgewebe in Ermangelung einer ausreichenden Menge an Protein sehr schnell vom Körper als Brennstoff für Energie verwendet wird. Daher fürchten Bodybuilder einen Mangel an Eiweiß und Aminosäuren wie Feuer: Schließlich ist es ihnen besonders wichtig, ihre hart erarbeiteten Muskeln zu erh alten.

Kontraindikationen für eine vegetarische Ernährung

Wem ist eine fleischlose Diät zur Gewichtsreduktion strengstens untersagt? Menschen mit Anämie und Problemen mit roten Blutkörperchen sollten die Idee des Vegetarismus aufgeben. Innerhalb einer Woche kann sich der Zustand verschlechtern. Pflanzliche Lebensmittel decken oft nicht den Bedarf eines Erwachsenen an Ferritin, Aminosäuren und Eiweiß.

Situation kann teilweise durch fermentierte Milchprodukte und Eier korrigiert werden. Wenn sich eine Person entscheidet, zum Vegetarismus zu wechseln, sollte dies schrittweise erfolgen. Mindestens ein Jahr ohne Fleisch zu leben, aber jeden Tag - Hüttenkäse, Käse, fermentierte Backmilch, Hühnereier.

Warum sollten Sie Milchprodukte in Ihre Ernährung aufnehmen

Was ist ihr Nutzen? Milchprodukte sind reich an Proteinen, die leicht verdaulich sind und die Organe des Magen-Darm-Traktes nicht überlasten. Milchproteine in fermentierten Milchprodukten befinden sich bereits in einem teilweise gesp altenen Zustand, was dazu führt, dass Kefir beispielsweise zu 91% in den Organen des menschlichen Magen-Darm-Trakts verdaut wird und Milch nur zu 32%. Für diejenigen, die nicht genug Laktase im Körper haben, um Milch vollständig zu verdauen, sind fermentierte Milchprodukte eine echte Erlösung.

Das zweite Argument für die Notwendigkeit, fermentierte Milchprodukte in die Ernährung aufzunehmen, ist eine Erhöhung der Immunität. Milchsäure stabilisiert die Mikroflora und verhindert die Vermehrung pathogener Mikroorganismen. Natürlich sprechen wir von Produkten mit natürlicher Zusammensetzung und nicht von Kefirpulver und fermentierter Backmilch. Milchgetränke enth alten natürliche Antibiotika, die im Gegensatz zu künstlich synthetisierten für den Körper unbedenklich sind. Ryazhenka, Kefir, Hüttenkäse, Ayran, Tan verbessern perfekt die Darmmotilität, was zur Normalisierung der Verdauung beiträgt.

Darüber hinaus haben sie viele Spurenelemente und Mineralstoffe, die vom Körper leicht aufgenommen werden. Unabhängig davon ist an Kalzium zu erinnern, das in Hüttenkäse und Käse in einer speziellen Form enth alten ist, ideal für eine schnelle Verdauung und den Eintritt in den Blutkreislauf.

Hühnereier: Schaden oder Nutzen?

Um dieses Lebensmittel ranken sich viele Mythen. Erstmals nach Umstellung auf ein fleischfreies Diät-Menü zur Gewichtsabnahme sollten Sie täglich drei bis vier gekochte Eier essen. Sie können Omeletts mit Protein dämpfen.

Menschen mit chronischer Cholezystitis und Lebererkrankungen sollten ihren Verzehr von Eigelb einschränken. Aber ganz gesund abnehmen, man kann sich bei der Anwendung dieses Produktes nicht einschränken. Das Eigelb enthält Cholesterin, das für den Körper nützlich ist. Wenn Sie die Menge an Fett in der Nahrung pro Tag nicht überschreiten, wird dieses Mikroelement nur profitieren.

Sporternährung: Schaden bzwprofitieren?

Viele Menschen, die zu einer ausgewogenen Ernährung ohne Fleisch zum Abnehmen greifen, schließen Sportnahrung ein: Sojaproteinshakes. Sie enth alten keine Bestandteile tierischen Ursprungs, aber in einer Portion - ein komplettes Set an essentiellen Säuren und 20-25 Gramm Protein.

Ausländische Vegetarier verwenden seit zehn Jahren aktiv solche Nahrungsergänzungsmittel. Sie ermöglichen Ihnen, sanft und ohne Schaden für den Körper zu einem vollständigen Vegetarismus zu wechseln. Dadurch fühlt sich der Patient aufgrund von Mangelernährung und Sättigungsmangel nicht gereizt und wütend. Sojaprotein ist wirklich eine echte Entdeckung für Menschen, die sich entscheiden, mit dem Abnehmen zu beginnen. Ohne Fleisch spürt man sehr schnell das ganze „Set“an Nebenwirkungen. Und Sojaprotein wird solche Beschwerden sanft glätten.

Nebenwirkungen einer fleischlosen Ernährung

In den ersten zwei Wochen nach dem Verzicht auf Fleischprodukte können folgende Nebenwirkungen auftreten:

• Schwindel;
• Schwäche, Asthenie, Leistungsabfall;
• Abnahme der körperlichen Kraft und Ausdauer;
• kann blasse Haut entwickeln;
• Kopfschmerzen;
• Schlafprobleme;
• ständiges Hungergefühl;
• Reizbarkeit.

Du solltest auf solche Symptome vorbereitet sein und sie einfach ertragen. Nach 14-21 Tagen klingen sie ab - der Körper gewöhnt sich allmählich an eine vegetarische Ernährung.

Menü zum Abnehmen für eine Woche ohne Fleisch

Ungefähre Ernährung ohneFleischprodukte, ausgelegt für eine Woche:

1. Montag: Haferflocken mit getrockneten Früchten, Tee mit Zitrone und Zucker, Snack - eine Packung Hüttenkäse mit Beeren und Süßstoff, Mittagessen - Gemüsesuppe mit Sauerampfer, Snack - Sportproteinshake, Abendessen - Dampfomelett aus Proteinen mit Blumenkohl. Wenn Sie hungrig sind, können Sie vor dem Schlafengehen in einer Pfanne gebratene Nüsse mit Honig essen.
2. Dienstag: Buchweizenbrei mit Magermilch und Butter, Snack - frischer Gemüsesalat, Mittagessen - Kartoffelpüree, Karotten-Rote-Bete-Suppe mit Kräutern, Abendessen - hausgemachte Vollkornmehlcracker und zwei gekochte Hühnereier.
3. Mittwoch: Frühstück - Sporternährung (Eiweißshake oder Gainer), Snack - ein Glas Kefir und zwei Bananen, Mittagessen - Obstsalat und Buchweizenbrei mit Gemüse, Abendessen - Rote Bete.
4. Donnerstag: Gerstenbrei mit in Butter gebratenen Sojastückchen, Snack – fettarmer Hüttenkäse mit Beeren oder Früchten, Mittagessen – Gemüsesuppe, Snack – zwei Bananen und ein Proteinshake, Abendessen – Trockenfrüchte und deine Lieblingsnüsse.
5. Freitag: Nüsse mit Honig und getrockneten Früchten, ein Glas Kefir, Mittagessen - Gemüsesuppe, Snack - eine Packung fettfreier Hüttenkäse mit frischen Beeren oder Früchten, Abendessen - Rote Beete.
6. Samstag: Dampfomelette mit Blumenkohl oder Brokkoli, Mittagessen - Cremesuppe mit gebratenen Sojastückchen, Abendessen - Proteinshake. Wenn Sie vor dem Schlafengehen hungrig sind, können Sie ein oder zwei gekochte Hühnereier essen.
7. Sonntag: eine Packung Hüttenkäse mit Beeren und Früchten, Mittagessen -Rote Beete, Buchweizenbrei mit Sojakoteletts, Snack - Proteinshake, Abendessen - Obstsalat und 2-3 gekochte Hühnereier.

Was kann Fleischprodukte ersetzen, wenn Sie es wirklich wollen?

Der universelle Fleischersatz im Geschmack und in Gerichten sind Soja und Nüsse. Sie können Schnitzel aus Sojahackfleisch mit der Zugabe von in einem Fleischwolf gemahlenen Walnüssen zubereiten: Der Geschmack ist kaum von Fleisch zu unterscheiden.

Soja kann gewürfelt und gebraten, mit Buchweizenbrei oder Kartoffeln statt Fleisch gegessen werden.

Ergebnisse und Feedback zur vegetarischen Ernährung

Heute gibt es viele sowohl äußerst negative als auch positive Kritiken über die vegetarische Ernährung. Viele beginnen mit Begeisterung eine fleischlose Diät zur Gewichtsreduktion. Die Bewertungen sind letztlich negativ: Durch einen zu abrupten Übergang und Proteinrestriktion bekommt eine Person Probleme mit dem Wohlbefinden und der Leistungsfähigkeit. Darüber hinaus gibt es viele solcher Antworten. Natürlich geht es nicht darum, fleischlos zu essen, um abzunehmen. Schuld sind Menschen, die, ohne ihren eigenen Gesundheitszustand einzuschätzen, ihrem Körper absichtlich die für ein normales Funktionieren notwendigen Bestandteile entzogen haben.

Es gibt auch viele positive Bewertungen: Frauen nehmen dank vegetarischer Ernährung erfolgreich zwei bis sieben Kilogramm im Monat ab. Der Teint wurde gesünder, Lebhaftigkeit und Selbstbewusstsein stellten sich ein. Vieles hängt von den Anfangsdaten einer abnehmenden Person ab. Im Gegenteil, es ist einfacher für jemanden, mit der Dukan-Diät abzunehmen, was beinh altetvollständiger Verzicht auf Kohlenhydrate. Und jemand (meistens Frauen) scheint für den Vegetarismus wie geschaffen zu sein: Diese Ernährung gibt dem Körper buchstäblich einen zweiten Wind.

Eine Ernährung ohne Fleisch, Eier und Milchprodukte

Dies ist die strengste Variante des Vegetarismus. Für Anfänger ist es besser, das Experiment nicht mit solch gravierenden Einschränkungen zu beginnen. Bewertungen zum Abnehmen ohne Fleisch, Milchprodukte und Eier sind unterschiedlich, aber es gibt negativere. Fast alle, die abnehmen, verspüren Schwäche, Reizausbrüche und Leistungsabfall.

Bei Frauen beginnen nach ein paar Wochen solch radikaler Einschränkungen die Haare auszufallen, der Hautzustand verschlechtert sich. Das liegt an einem Mangel an Eiweiß und Aminosäuren, der sich zwangsläufig bei Vegetarismus entwickelt.