Kaviar zu Hause von Filmen reinigen: nützliche Tipps

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Eine so wertvolle Delikatesse wie roter Kaviar steht auf den Festtafeln der Mehrheit der Bevölkerung. Aber viele Hausfrauen versuchen, um Geld zu sparen, kaviarreichen Fisch zu kaufen und zu Hause eine Delikatesse zuzubereiten. Bevor der Kaviar jedoch gesalzen wird, muss er richtig zubereitet werden.

Wenn ein Fischkadaver geschlachtet wird, findet man Kaviar. Aber es ist in einer speziellen Tasche "verpackt" - Yastyk. Wie kann man es loswerden? Wie kann man Kaviar selbst von Filmen reinigen? Finden wir es heraus.

Lassen Sie uns heute darüber sprechen, wie man rosa Lachskaviar aus der Folie, Hechtkaviar, Kumpellachs und andere Fischarten reinigt. Entscheiden wir uns für die wichtigsten Assistenten in dieser Angelegenheit.

Salzen oder kaufen?

Natürlich kannst du jetzt alles im Laden kaufen, sogar Gourmetprodukte. Wenn möglich, salzen viele Hausfrauen Kaviar jedoch lieber zu Hause. Wieso den? Erstens, wenn Sie ein Produkt selbst kochen, wissen Sie genau, was Sie hineingeben. So können Sie sicher sein, dass Ihr Kaviar keine schädlichen Farbstoffe, zusätzliche Konservierungsstoffe und Zusatzstoffe enthält. Sie wird vollständig seinnatürlich, das ist ein großes Plus.

Zweitens, wenn du herausfindest, wie man Filme zu Hause von Kaviar befreit und ihn dann salzt, sparst du eine Menge Geld. Fertiger gesalzener Kaviar im Laden ist ziemlich teuer. Aber Kaviar, der unabhängig aus Fisch extrahiert und zu Hause gesalzen wird, ist ein um Größenordnungen billigeres Produkt.

Warum muss ich die Filmtüte entfernen?

Die Folientasche dient dazu, dass alle Eier in der Nähe sind. Yastyk ist eine völlig harmlose Sache, aber sehr geschmacklos. Es wäre möglich, es zu essen, wenn es dem Gericht keinen unangenehmen Nachgeschmack verleihen würde. Und der übliche krümelige Zustand von Kaviar kann nicht erreicht werden, wenn dieser Beutel nicht entfernt wird.

Welche Werkzeuge benötigen Sie, um den Film zu entfernen

Du hast beschlossen, zu Hause roten Kaviar zu salzen. Zuerst müssen Sie herausfinden, wie man Kaviarkaviar aus dem Film reinigt und mit welchen improvisierten Mitteln dies geschieht. Herrinnen sagen, dass die Wahl des Werkzeugs von der Art des Fisches abhängt, den Sie schlachten werden. Für eine Fischart benötigen Sie ein normales Sieb, für eine andere einen Küchenmixer. Kleinen Kaviar besser mit einer Gabel oder kochendem Wasser aus der Folie lösen. Aber reden wir über alles der Reihe nach.

Gabel und Gaze

Wie reinige ich rosa Lachskaviar mit Gaze und einer normalen Gabel von der Folie? Bereiten Sie ein anständiges Stück Gaze, zwei große Schüsseln und eine Gabel vor. Sie müssen heißes Wasser in einen Behälter gießen, k altes Wasser in den anderen. Gaze muss in zwei Schichten gef altet werden. Drinnen legen wir Taschen mit Kaviar. Wir legen die Gaze in heißes Wasser,den Inh alt vorsichtig mischen. Nimm nach einer Minute die Gaze heraus und lege sie in einen Behälter mit k altem Wasser.

Durch solche Manipulationen verschweißt der Folienbeutel und lässt sich leicht von den Eiern entfernen. Es bleibt nur, die Fäden des Films mit einer Gabel abzuhebeln und zu entfernen.

Sieb mit grober Maschenweite

Du hast Glück, wenn du roten Kaviar von Kumpellachs oder rosa Lachs hast. Es ist ziemlich groß und kann auf Anhieb leicht gereinigt werden. Aber was ist, wenn der Kaviar feinkörnig ist, zum Beispiel Hecht? Lassen Sie uns herausfinden, wie Sie Kaviar zu Hause mit einem Sieb von Filmen reinigen.

Kaviar in Beuteln wird zunächst gründlich unter fließendem Wasser gewaschen. Dann wird der Yastik an einigen Stellen vorsichtig geschnitten und der Inh alt in einem Sieb ausgelegt. Nehmen Sie ein Sieb mit großen Löchern, damit der Kaviar ungehindert in den Teller eindringen kann. Versuchen Sie, alles so sorgfältig wie möglich zu machen, um die Eier nicht zu zerquetschen. Die Reste des Folienbeutels werden sichtbar, wenn die meisten Eier in die Löcher des Siebes fallen. Sie können das Yastik mit Ihren Händen oder einer Gabel entfernen.

Schneebesen und kochendes Wasser

Sehen wir uns nun einen anderen Weg an, der lehrt und zeigt, wie man mit kochendem Wasser und einem Schneebesen roten Kaviar von der Folie reinigt. Dazu müssen Sie k altes Wasser in einen großen Topf gießen und zum Kochen bringen. Es ist besser, ein oder zwei Beutel in Wasser zu legen. Schauen Sie nicht, dass das Volumen es Ihnen erlaubt, mehr Kaviar zu legen. Zwei ist das Maximum. Und es wird bequemer sein, einzugreifen, und es wird besser sein, Eier von Eiern zu trennen.

AlsoWir legen den Yastyk in kochendes Wasser und fangen an, den Kaviar vorsichtig mit einem Schneebesen zu rühren. In kochendem Wasser kocht ein Folienbeutel und beginnt sich von selbst zu trennen, wodurch Kaviar freigesetzt wird. Wenn Sie mit einem Schneebesen arbeiten, beginnt dieser, die verschweißten Teile der Folie auf seinen Klingen zu sammeln. Mischen, bis alle Filme um den Schneebesen gewickelt sind.

Kochendes Wasser und eigene Hände

Und wie reinigt man Filme von Kaviar, wenn keine Küchenutensilien zur Hand sind? Es gibt eine Möglichkeit, bei der die Hauptakteure Ihre eigenen Hände und ein Teller mit heißem Wasser sind.

Gieße heißes Wasser in eine Schüssel. Wir legen eine Tüte Kaviar hinein, warten ein paar Minuten und drücken leicht darauf (Sie können ihn vorsichtig schneiden). Der Kaviar wird von selbst freigesetzt. Der Film wird in heißem Wasser biegsam und kann leicht mit den Fingern entfernt werden.

Mixer

Es gibt noch eine andere Möglichkeit, roten Kaviar zum Pökeln zuzubereiten. Wir versuchen zu verstehen, wie man den Kaviar mit einem Mixer aus dem Film reinigt. Für diesen Fall wird empfohlen, spezielle Düsen "Schlangen" zu verwenden. Sie bringen den Teig mühelos auf die gewünschte Konsistenz und trennen den Kaviar perfekt vom Folienbeutel.

Also nehmen wir Kaviar in die eine Hand und einen Mixer in die andere. Drücken Sie die Düse vorsichtig an die Seite des Yastyk und sch alten Sie den Mixer mit minimaler Geschwindigkeit ein. In dem Moment, in dem sich der Film um den Schneebesen des Mixers zu wickeln beginnt, versuchen Sie, den Kaviar so genau wie möglich im Auge zu beh alten. Unter deiner Hand muss sich ein breiter Behälter befinden, der die Eier „auffängt“, wenn sie deiner Hand entkommen wollen.

Salzwasser

Es gibt noch einen anderen einfachen Weg, um den Kaviar schnell aus den Filmen zu lösen. Wir werden herausfinden, wie man Kaviar zu Hause mit kochendem Salzwasser von Filmen reinigt. Auf eine der Arten haben wir das Produkt in heißes Wasser geworfen, jetzt werden wir es damit füllen. Wir bereiten im Voraus kochendes Wasser zu, dem wir Kochsalz in einer Menge von hundert Gramm pro Liter hinzufügen.

In einen separaten Behälter den Kaviar in Tüten geben und mit Lake auffüllen. Die Filme auf den Augen beginnen sich zu kräuseln und lösen sich vom Kaviar. Denken Sie daran, dass es wichtig ist, das Produkt nicht zu stark Salzwasser auszusetzen.

Ein wenig über die Vorteile von Kaviar

Nun wissen wir also, wie man Kaviar vor dem Salzen von Filmen reinigt. Und warum ist dieses Produkt so gut, warum ist es so nützlich und wichtig für unseren Körper, und lohnt es sich zu leiden - reinigen, salzen usw.? Das Kochen von hausgemachtem Kaviar ist zwar ein mühsamer Prozess, aber notwendig. Kaviar ist ein Produkt, das eine große Menge an Vitaminen (A, D, E), Proteinen und Jod, mehrfach ungesättigten Fettsäuren und Phosphor, Kalzium und Kalium, Zink und Silizium, Eisen und Natrium enthält. Die Menge an nützlichen Stoffen und Spurenelementen ist unübersehbar.

In Bezug auf seinen Nährwert gilt Kaviar als um eine Größenordnung nützlicher als Fisch oder Fleisch selbst. Wenn Sie wissen, wie man Kaviar von Filmen reinigt und selbst salzt, seien Sie nicht faul, dies zu tun. Es hilft, das Immunsystem zu stärken, den Allgemeinzustand des Körpers zu stärken und die Entwicklung von Problemen mit dem Herz-Kreislauf-System zu verhindern.