Zucchini: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Zucchini: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen
Zucchini: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen
Anonim

Zucchini ist ein gesundes Gemüse aus der Familie der Kürbisgewächse. Obwohl Zucchini kein ausgeprägtes Aroma und keine leuchtende Farbe haben, nehmen sie einen würdigen Platz in der Ernährung derer ein, die Schönheit und Gesundheit erh alten möchten.

Zusammensetzung von Zucchini

Zucchini nützliche Eigenschaften
Zucchini nützliche Eigenschaften

Junge Zucchini haben eine ähnliche Zusammensetzung wie Gurken. Wasser macht 90 % des gesamten Gemüses aus. Vitamine der B-Gruppe, A und C sind in Zucchini enth alten. Aufgrund der Tatsache, dass ihr Energiewert 20 kcal nicht überschreitet, wird Zucchini für diejenigen empfohlen, die eine Diät einh alten. Phosphor, Magnesium, Kalium, Eisen, Natrium, Kalzium - Zucchini ist mit diesen Elementen gesättigt. Die vorteilhaften Eigenschaften von Gemüse beschränken sich nicht nur auf den niedrigen Kaloriengeh alt. Traditionelle Medizin, Kosmetik - weitere Anwendungsgebiete der Zucchini.

Zucchini: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Ein einfaches und preiswertes Gemüse hat wertvolle Eigenschaften. Atherosklerose, Ödeme, Verstopfung, Fettleibigkeit - dies ist nicht die ganze Liste der Krankheiten, bei denen die Verwendung von Zucchini empfohlen wird. Nützliche Eigenschaften werden für hohen Cholesterinspiegel und Diabetes festgestellt. Gemüse wird für Menschen gekochtleiden an Erkrankungen der Blutgefäße, des Herzens, der Leber. Bei Ödemen wird Zucchini als Diuretikum verwendet.

Kontraindikationen

Zucchini nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen
Zucchini nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Für gesunde Menschen gibt es keine Einschränkungen bei der Verwendung von Gemüse. Wenn Sie jedoch während einer Exazerbation ein Geschwür, eine Zwölffingerdarmerkrankung oder eine Gastritis haben, ist Zucchini kontraindiziert. Mit Vorsicht sollten Sie ein Gemüse mit gestörter Kaliumausscheidung aus dem Körper verwenden.

Zucchini: nützliche Eigenschaften in der Kosmetik

Für trockene Haut gibt es ein einfaches Rezept. Junge Zucchini sollten in dünne Ringe geschnitten und auf die Haut von Gesicht und Dekolleté aufgetragen werden. Zwanzig Minuten reichen für eine Gemüsemaske, dann müssen Sie die Haut mit k altem Wasser abspülen. Zucchini gilt als wunderbares Mittel gegen F alten. Sie müssen das Gemüse reiben, einen Löffel Sauerrahm und Honig hinzufügen. 10 Minuten auf das Gesicht auftragen. Mit Wasser abwaschen.

Zucchini: nützliche Eigenschaften bei Krankheiten

Zucchinisamen haben anthelmintische Eigenschaften. Um die Lösung vorzubereiten, müssen Sie 50 Gramm Samen mit 200 Gramm Wasser gießen und kochen. Lassen Sie den Aufguss einige Stunden stehen, dann abseihen und dreimal täglich trinken.

Zucchini-Rezepte

junge Zucchini
junge Zucchini

Traditionell finden Zucchini ihre Verwendung in der Küche. Gemüse lässt sich vielseitig verarbeiten. Besonders beliebt sind: Pökeln, Braten, Dünsten, Dünsten. Zucchini macht köstlichen Eintopf, Suppe, Pfannkuchen, Fleischbällchen, Kaviar. Wenn es mit Fleisch gefüllt ist, erhält man ein schmackhaftes und nahrhaftes Gericht, in demein Gemüse verwenden. Dafür brauchen Sie junge Zucchini. Der Länge nach durchschneiden, das Fruchtfleisch vom Kern entfernen. Hackfleisch zubereiten. Geeignet für Schweine- und Rindfleisch. Zusätzlich können Sie ein Überkochen von Karotten und Zwiebeln zubereiten. Mischen Sie es mit Hackfleisch. Salz und Pfeffer nach Belieben. Gemüse mit Füllung füllen. Käse darüberstreuen, im Ofen backen. Zucchinipfannkuchen gehören zu den traditionellen Rezepten. Reiben Sie das Gemüse, fügen Sie drei Esslöffel Mehl, Salz, Ei hinzu. Gründlich mischen. In Pflanzenöl auf beiden Seiten anbraten. Das fertige Gericht mit Sauerrahm oder Knoblauch-Mayonnaise servieren.

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