Tannenzapfenmarmelade: Nutzen und Schaden, Kontraindikationen und Rezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

In jedem Haus gibt es wohl ein paar Rezepte für Marmelade aus Rosen, Himbeeren, Sanddorn. Macht jemand Marmelade aus Tannenzapfen? Höchstwahrscheinlich kochen diejenigen, die an Orten leben, an denen Tannenzapfen gesammelt werden können. Und wenn die üblichen Marmeladen, die wir im Winter zubereiten, in den Regalen der Lebensmittelgeschäfte zu finden sind, ohne sich um die Zubereitung zu kümmern, dann ist Tannenzapfenmarmelade eine echte hausgemachte Marmelade. Wir werden in diesem Artikel über die Vor- und Nachteile von Tannenzapfenmarmelade sprechen.

Zapfen sammeln

Viele, die die Luftkurorte von Pitsunda besucht haben, erfahren etwas über die heilenden Eigenschaften von Kiefernwäldern, die mit Phytonziden gesättigt sind. Die heilenden Eigenschaften der Kiefer liegen in ihren Nadeln, Knospen, jungen Trieben und Zapfen. Der Zeitpunkt der Reifung von Tannenzapfen hängt von den Orten ab, an denen die Bäume wachsen. Wenn in südlicheren Breiten bis Ende Mai Tannenzapfen gesammelt werden können, verschiebt sich in der mittleren Spur der Sammelzeitpunkt um mehr als einen Monat, nämlich auf den 20. Juni. Sie sammeln diejenigen Zapfen, die eine Länge von vier Zentimetern erreicht haben und mit einem Messer gut geschnitten sind, und nicht solche, die an Kiefern hängen - hart und offen. Die Knospen sollten teerig klebrig mit erhabenen Schuppen sein.

Beim Sammeln musst du auf die Art des Kegels achten. Es sollte grün sein, mit glatten, sauberen Seiten und frei von Insekten. Das Sammeln von Zapfen sollte mindestens einen Kilometer entfernt von Autobahnen erfolgen. Auf den Zapfen befindet sich eine harzige Flüssigkeit - Harz. Und wenn neben einer Autobahn eine Kiefer wächst, lagern sich Staub und Abgase in dieser teerartigen Flüssigkeit ab. Was nützt in diesem Fall Tannenzapfenmarmelade? Schaden natürlich! Darüber hinaus irreparabel für die inneren Organe und die allgemeine Gesundheit.

Tüten zur Verarbeitung vorbereiten

Die gesammelten Zapfen müssen aussortiert und auf Unversehrtheit der Hülle überprüft werden. Von Schädlingen befallene Kegel sollten verworfen und entsorgt werden. Der nächste Schritt ist ein gründliches Waschen der Zapfen und das Entfernen von anhaftenden Nadeln und Staub von ihnen. Der Prozess ist mühsam, die Tüten geben während der Verarbeitung ein klebriges Harz ab, das weder von den Händen noch von dem Geschirr, in dem die Marmelade gekocht wird, abgewaschen werden kann. Daher müssen Sie mit Gummihandschuhen arbeiten, um Ihre Hände nicht zu verletzen.

Wie man Tannenzapfenmarmelade macht

Der Nutzen der Marmelade liegt im Baum, aus dessen Früchten sie gekocht wird. Die gesamte Sonnenenergie wird in der Marmelade gesammelt.die Energie, die ein Baum aus seiner Krone schöpft, wenn er seine Äste in den Himmel reckt. Mit der richtigen Kollektion und der richtigen Technik zur Herstellung von Marmelade wird es natürlich sowohl bei Überlastung als auch bei Schlafstörungen nützlich sein. Und das wird Phytonzide wirken.

Jede Gastgeberin macht Marmelade nach ihrem eigenen Rezept. Bekannte Rezepte unterscheiden sich daher in Kochzeit, Aufguss, Zucker- und Wassermenge. Tannenzapfen bleiben die gleiche Zutat. Betrachten Sie eines der einfachen Rezepte.

• Gewaschene Zapfen mit sauberem Wasser übergießen, sodass sie vollständig mit Flüssigkeit bedeckt sind.
• Setzen Sie einen Behälter mit Zapfen in Brand, kochen Sie ihn eine Stunde lang und lassen Sie ihn über Nacht ziehen.
• Die aufgegossene Brühe sollte in einen anderen Behälter gegossen werden und die gleiche Menge Zucker sollte entsprechend dem Flüssigkeitsvolumen hinzugefügt werden.
• Die entstandene Mischung bei schwacher Hitze anderthalb bis zwei Stunden köcheln lassen, bis der Sirup dunkel wird.
• Als nächstes musst du Tannenzapfen in den Sirup geben und zwanzig Minuten kochen lassen.
• Dann in Halblitergläser zu 8-10 Stück füllen, Sirup und Korken darüber gießen.

Noch ein paar gesunde Rezepte

Noch eines der Tannenzapfenmarmelade-Rezepte. Wir werden im Folgenden separat über die Vor- und Nachteile des Verzehrs dieser Delikatesse sprechen. Einige Hausfrauen nehmen zusätzliche Zutaten in ihre Rezepte auf, wie z. B. Zitronensaft oder Zitronenschale. Natürlich die Eigenschaften des fertigen Produktswird anders sein.

Das Rezept lautet wie folgt:

• Die vorbereiteten Hörnchen in Stücke schneiden und in einen separaten Behälter geben.
• Machen Sie Sirup aus 2 Tassen Wasser und 1,5 Kilogramm Zucker. Den Sirup auf dem Feuer köcheln lassen, bis er eindickt.
• Gehackte Zapfen in Sirup gießen und zum Kochen bringen.
• Sch alten Sie die Hitze ab, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie die Zapfen vier Stunden ziehen.
• Wiederholen Sie den Vorgang des Kochens und Absetzens dreimal.
• Im dritten Satz die Marmelade aufkochen lassen und eine Stunde weiter köcheln lassen.
• Die Marmelade in saubere Gläser füllen und die Deckel aufschrauben.

Gemischte Marmelade

Ein normales Rezept für Tannenzapfenmarmelade fügt zu Beginn des Kochens Zitrone, Preiselbeeren und Preiselbeeren hinzu.

Healing Jam

Marmelade aus den Zapfen verschiedener Nadelbäume, darunter auch aus den Zapfen der Pitsunda-Kiefer, wird im Kaukasus gebraut. Urlauber in diesen Gegenden bringen immer ein paar Gläser mit süßer Medizin mit nach Hause. Dieses köstliche Arzneimittel wird bei Erkältungen, Halsschmerzen, Stomatitis, Magen- und Lungenerkrankungen eingesetzt. Diese Art von Medizin ist angenehm in der Anwendung.

Sogar Kinder lieben ihn zum Tee, und wie jede Marmelade schadet er auch nicht. Die Vorteile von Konfitüre aus Tannenzapfen (das Foto zeigt unter anderem, dass sie appetitlich ist) liegen in den heilenden Eigenschaften, die auf dem Vorhandensein von Phytonziden beruhen, die in Nadelbäumen enth alten sind. Diese Marmelade hat entzündungshemmende und desinfizierende Wirkungen und trägt dadurch dazu beiZerstörung schädlicher Bakterien und Pilze im menschlichen Körper.

Aufbringen von Stau

Wie nehme ich Tannenzapfenmarmelade mit Nutzen? Es schadet nicht, wenn es bei Bedarf verwendet wird. Marmelade eignet sich sowohl als Heilmittel als auch zur Vorbeugung, um Erkältungen im Winter vorzubeugen. Eine erkältete Person verspürt nach der Einnahme von Tannenzapfenkonfitüre nicht nur eine schleimlösende, sondern auch eine schweißtreibende Wirkung.

Marmelade wird als Medizin in der Regel bis zu dreimal täglich eingenommen. Bei Erwachsenen beträgt die Dosis 1 Esslöffel, bei Kindern - 1 Teelöffel. Kinder mögen den Geschmack von Zapfen in Marmelade, sie essen diese natürliche Kiefernbonbons gerne. Es muss jedoch sichergestellt werden, dass das Kind keine allergische Reaktion hat. Für den Test müssen Sie ihm also etwas Marmeladensirup geben. Wenn es keine Reaktion auf Tannenzapfen gibt, können Sie die Dosis schrittweise erhöhen, aber denken Sie daran, dass dies immer noch ein Medikament ist, keine Süßigkeit.

Wenn die Marmelade als Prophylaxe eingenommen wird, reicht es für einen Erwachsenen bzw. ein Kind, 1 Esslöffel und 1 Teelöffel pro Tag.

Über den Kaloriengeh alt von Marmelade

Manche interessieren sich für den Kaloriengeh alt von Tannenzapfenmarmelade. Erwarteter Nutzen oder Schaden durch den Verzehr von Marmelade? Der Kaloriengeh alt von Marmelade beträgt 220 kcal pro 100 Gramm des verzehrten Produkts. Die Marmelade enthält keine Proteine und Fette, ist aber mit Kohlenhydraten gesättigt. Für Personen, die zu schneller Gewichtszunahme neigen, ist diese Süße grundsätzlich nicht zu empfehlen.

Chemische Zusammensetzung der Zapfen

Vor allem-oder Verwendung von Medikamenten oder Volksheilmitteln, die eine therapeutische Wirkung haben, ist es notwendig, eine natürliche Frage zu stellen, in diesem Fall: "Und womit hilft Kiefernzapfenmarmelade? Und der Nutzen oder Schaden davon?" Wenn Sie darauf achten, woraus der Kegel besteht, dh seine chemische Zusammensetzung, können Sie feststellen, dass er Vitamine und Mineralien enthält, die für eine Person notwendig sind.

Hier sind die Vitamine in Tannenzapfen:

• B-Vitamine - spielen eine große Rolle im Zellstoffwechsel, stärken Haare und Nägel.
• Vitamin E - hat eine angioprotektive Wirkung, beeinflusst den Tonus und die Durchlässigkeit der Blutgefäße, stimuliert die Bildung neuer Kapillaren, beugt der Haut alterung vor.
• Vitamin K - verbessert die Aktivität des Verdauungstraktes, beschleunigt die Wundheilung.
• Vitamin P - Flavonoide (Rutin, Hesperidin, Quercetin) in Kombination mit Ascorbinsäure, die auch in Tannenzapfen vorhanden ist, hat die Fähigkeit, die Zerbrechlichkeit der Kapillargefäße zu reduzieren, normalisiert den Rhythmus des Herzmuskels.

Die Zapfen enth alten ätherische Öle, die das Immunsystem stärken. Sowie solche Elemente des Periodensystems wie Chrom, Kupfer- und Eisensalze. Tannenzapfenmarmelade ist reich an Linolsäure, Lipiden und Bioflavonoiden.

Vorteile von Marmelade

Es gibt in der Natur kein Allheilmittel für alle Krankheiten, aber es gibt kein solches Medikament, das dem menschlichen Körper absolut nicht schaden würde. Daher lohnt es sich zu verstehen, welche Kontraindikationen Marmelade hataus Tannenzapfen, und der Nutzen oder Schaden wird von seiner Verwendung ausgehen. Der Wert von Marmelade liegt darin, dass sie ein antivirales Mittel ist und im Winter die Vitamin-C-Reserven im Körper auffüllt und daher bei Erkältungen und Grippe als Zugabe zu Tee verwendet wird. Junge Tannenzapfen sind ein starkes Antioxidans.

Kiefer-Delikatesse hat seine magische Wirkung bei Magenerkrankungen, erhöht seine Sekretion und beseitigt auch Gallenstauungen. Die Verwendung von Marmelade lindert Zahnfleischentzündungen und verleiht der Mundhöhle eine desodorierende Wirkung. Der Atem hat ein angenehmes Aroma aufgrund von Phytonziden, die schädliche Bakterien zerstören. In diesem Fall gibt es sowohl eine positive Wirkung als auch die Vorteile von Tannenzapfenmarmelade.

Welchen Krankheiten kann Marmelade schaden?

Kiefernzapfenmarmelade ist ein gutes Diuretikum, aber Menschen mit Nierenerkrankungen sollten diese Marmelade mit Vorsicht verwenden. Bei Erkrankungen der Gallenwege und der Leber darf Marmelade nicht konsumiert werden, da sie eine choleretische Wirkung hervorrufen und die Krankheit verschlimmern kann.

Der glykämische Index dieser wunderbaren Droge beträgt 65 Einheiten. Der Wert ist hoch, was darauf hindeutet, dass Menschen mit Diabetes sich nicht auf diese Marmelade einlassen sollten. Auch ältere Menschen, insbesondere nach 60 Jahren, sollten dieses Heilmittel mit Vorsicht einnehmen. Viele Menschen in diesem Alter haben eine Reihe von Krankheiten. Daher sollte der Grundsatz „do no harm“an erster Stelle stehen. Um dem Körper nicht zuzufügenTannenzapfenmarmelade ist nützlich, wenn sie richtig und in Maßen verwendet wird.

Kinder lieben die süße Leckerei, aber sie kann eine allergische Reaktion im Körper hervorrufen. Es ist zum ersten Mal notwendig, dem Kind diese süße Medizin in einer sehr kleinen Dosis zu geben und die Reaktion des Körpers zu beobachten. Bei ausbleibender Reaktion kann die Dosis auf zwei Teelöffel täglich mit Tee erhöht werden. Aufgrund der allergischen Reaktion wird die Verwendung von Marmelade für schwangere und stillende Mütter nicht empfohlen.

Kontraindikationen

Kieferzapfenmarmelade ist lecker und gesund, aber Sie sollten die Kontraindikationen für ihre Verwendung nicht vergessen. Sie können nicht viel von dieser Marmelade essen, dh eine Überdosierung zulassen, die Magenschmerzen verursachen kann. Wenn eine Person an Gastritis leidet und einen erhöhten Säuregeh alt hat, kann Übelkeit auftreten. Das heißt, es ist strengstens verboten, Marmelade für Menschen mit Magengeschwüren und erosiven Läsionen des Magen-Darm-Trakts zu verwenden. Auch hypotonische Marmelade sollte aufgrund der druckmindernden Wirkung nicht gegessen werden. Bei Anwendung tritt Schwäche auf, Unwohlsein.

Der Zweck des Verzehrs von Marmelade aus Tannenzapfen (deren Schaden und Nutzen im Artikel beschrieben werden) besteht darin, die maximalen Vorteile eines Heilmittels zu nutzen und sich nicht zu verletzen.