Pfannkuchen mit Füllung: Rezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Pancakes sind amerikanische Pfannkuchen. Sie sind ziemlich dick. Der ideale Pfannkuchen sollte mindestens einen halben Zentimeter groß sein. Dieses Dessert wird in einer trockenen Bratpfanne zubereitet. Jetzt ist dieses Gericht bei uns beliebt. Tatsächlich ist der Teig für Pfannkuchen üppig und duftend. Etwas ähnliche Struktur wie ein Keks. Gefüllte Pfannkuchen sind eine andere Geschichte. Sie sind mäßig süß, mit appetitlichem Inh alt. Und das Beste daran ist, dass jeder sie kochen kann. Es erfordert nicht viele komplexe Zutaten.

Leckere Pfannkuchen mit Marmelade

Dieses Rezept für gefüllte Pfannkuchen ist perfekt für diejenigen, die einen Vorrat an dicker Marmelade haben. Sie können verschiedene Arten verwenden - von sauer bis süß. Allerdings muss die Zutat wirklich dickflüssig sein, sonst läuft die Füllung einfach in die Pfanne aus. Um ein so einfaches, aber köstliches Gericht zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:

• drei Eier;
• zwei Gläser Milch;
• drei Tassen Mehl;
• ein Esslöffel ButterÖl;
• fünf Esslöffel Zucker;
• etwas Vanille und Backpulver;
• salz;
• dicke Marmelade nach Geschmack.

Brechen Sie die Eier in eine Schüssel und schlagen Sie sie leicht mit einem Schneebesen. Zucker, Butter und Salz werden in den Behälter eingebracht. Ohne aufzuhören zu schlagen, wird Milch portionsweise in die Masse gegossen.

Mehl und Backpulver werden gemischt. Übrigens ist es immer besser, Mehl für Pfannkuchen im Voraus zu sieben, dann werden die fertigen Pfannkuchen mit Füllung prächtiger. Vanillin spritzen.

Mehl aus der Milchmischung zugeben, einen ziemlich dicken Teig kneten. Die Pfanne ist gut erhitzt. Gießen Sie den Teig mit einem Löffel, geben Sie die Marmelade hinein und bedecken Sie ihn mit mehr Teig. Wenn es klebt, drehen Sie es mit einem Spatel um. Noch eine Minute backen.

Serviere diese gefüllten Pfannkuchen als eigenständiges Gericht.

Leckeres Schokoladenaufstrichgericht

Schokoladenliebhaber können sich mit mit Nudeln gefüllten Pfannkuchen verwöhnen lassen. Sie können sowohl Nutella als auch andere ähnliche Produkte verwenden. Für dieses Rezept solltest du einfache Zutaten nehmen:

• Nudelglas;
• 360 Gramm Mehl;
• 50 Gramm Butter;
• sechs Eier;
• 40 Gramm Honig;
• 14 Esslöffel Zucker;
• ein Teelöffel Hefe;
• dreihundert ml Milch.

Nimm das Pergament. Geben Sie die Paste mit einem Löffel darauf, um einen kleinen Kreis zu bilden. Die Rohlinge werden im Gefrierschrank entnommen, damit sie fest werden. Wenn Sie die Füllung einfach einfüllen, ohne sie einzufrieren, fließt sie herausPfannkuchen.

In einer Schüssel Mehl und eine Prise Salz mischen. Teilen Sie die Eier in Eiweiß und Eigelb. Eigelb und Zucker separat vorsichtig schlagen, die Masse sollte an Volumen zunehmen und leicht werden. Eigelb mit Zucker zum Mehl geben, umrühren. Geschmolzene Butter und Milch hinzufügen. Einen dicken Teig kneten. Dann werden Hefe und Honig hinzugefügt. Schicken Sie den Teig für zwei Stunden an einen warmen Ort. Während dieser Zeit wird es steigen.

Die Proteine werden mit einem Mixer schaumig geschlagen, sie werden in den fertigen Teig eingebracht. Rühren Sie die resultierende Masse sehr vorsichtig um. Wenn Sie den Teig intensiv mischen, können Sie die Struktur der Proteine brechen. Dann sind die Pancakes nicht mehr so fluffig und hoch.

Gießen Sie einen großen Löffel Teig in eine heiße Pfanne, wenn es ein wenig greift, legen Sie eine Scheibe Schokoladenpaste hinein. Mit einer Teigschicht bedecken. Nachdem sie sich umgedreht haben. Pfannkuchen mit Schokoladenfüllung werden mit Tee oder Kaffee serviert, Sie können sie auch mit einem Löffel Sauerrahm dekorieren.

Pfannkuchen mit Schokoladenkern

Dieses Pfannkuchenrezept mit Füllung verwendet verschiedene Schokoladensorten. Je nach Sorte erhält man einen anderen Geschmack.

Für dieses Dessert brauchst du:

• 130 Gramm Haferflocken;
• 150 ml Joghurt;
• ein Ei;
• Esslöffel Zucker;
• einen halben Teelöffel Backpulver;
• Esslöffel Pflanzenöl;
• Vanillin für den Geschmack;
• eine Prise Salz.

Du musst auch deine Lieblingsschokolade mitnehmen. Für jede Portion werden ein oder zwei Würfel genommen.

Gefüllte Pfannkuchen: Rezept mit Foto

Gebe zuerst das Eigelb in eine Schüssel. Zucker, Vanillin werden nach Geschmack hinzugefügt. Reiben Sie die Masse, bis sie weiß wird. Eiweiß separat mit einer Prise Salz schlagen. Diese Masse sollte sich in einen stabilen Schaum verwandeln.

Kefir wird zum Eigelb gegeben, Öl wird hineingegossen. Gründlich verquirlen. Das gesiebte Mehl wird mit Backpulver versetzt und beide Zutaten verrührt. Gießen Sie sie in eine Schüssel mit Kefir.

Danach werden Proteine in mehreren Dosen eingeführt. Der resultierende Teig wird vorsichtig gerührt, sodass er wirklich großartig wird. Legen Sie den Teig in die Pfanne, darauf - eine Scheibe Schokolade. Mit einem weiteren Esslöffel Teig abdecken. Wenn die Masse zu backen beginnt, den Pfannkuchen wenden. Die Füllung darin schmilzt, was den Pfannkuchen einen gewissen Charme verleiht.

Beerengeschmack: Herzhaftes Dessert

Dieses Rezept wird definitiv diejenigen ansprechen, die saftige Himbeeren lieben. Sehr leckere Pfannkuchen mit Füllung. Das Rezept verwendet Kondensmilch als süße Zugabe. Für dieses Rezept werden folgende Zutaten verwendet:

• dreihundert Gramm Mehl;
• ein Ei;
• 80 Gramm Zucker;
• je einen Teelöffel Natron und Backpulver;
• 25 Gramm Butter;
• einhundert Gramm Himbeeren, frisch oder gefroren;
• dreihundert ml Milch;
• Kondensmilch zum Servieren.

Wenn eine gefrorene Beere verwendet wird, lässt man sie zuerst auftauen und schickt sie in ein Sieb, um überschüssige Feuchtigkeit abzulassen. Auch gewaschene frische Beeren bleiben auf einem Handtuch liegenTrocknen.

Backvorgang

Zunächst müssen etwa 20 Gramm Butter geschmolzen werden. In einer Schüssel Eier und Milch mischen und mit einem Schneebesen gründlich schlagen. Zucker, Natron und Backpulver werden eingebracht, wieder gemischt. Mehl portionsweise einfüllen, einen dicken Teig kneten. Wenn der Teig zu dünn ist, etwas mehr Mehl hinzufügen.

Die Bratpfanne wird mit Ölresten beschmiert, erhitzt. Sie legen einen Löffel Teig darauf - ein paar Beeren, drücken sie leicht an und bedecken sie mit mehr Teig. Pfannkuchen auf beiden Seiten backen.

Heisses Gebäck mit Kondensmilch servieren. Du kannst sie auch mit übrig gebliebenen frischen Beeren dekorieren.

Kürbispfannkuchen

Dieses Dessert enthält köstliches Kürbispüree. Es wird direkt in den Teig geknetet, sodass selbst launische Kinder diese Füllung nicht bemerken. So erh alten Sie leckere Pfannkuchen mit saftigem Kern. Um Pfannkuchen mit Kürbis zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:

• zwei Tassen Mehl;
• 50 Gramm Butter;
• zwei Eier;
• ein Teelöffel gehackte Zitronenschale;
• Gramm Vanillin;
• drei Esslöffel Zucker;
• 250 ml Serum;
• sechs Esslöffel Kürbispüree;
• 20 Gramm Backpulver.

Neben Kürbis kannst du auch Apfelpüree, beliebige Beeren verwenden. Sie diversifizieren den Geschmack des Desserts erheblich.

Saftige Pfannkuchen kochen

Die Butter muss im Wasserbad oder in der Mikrowelle geschmolzen werden. Die Masse leicht abkühlen lassen. Eier werden mit Zucker geschlagenSand und Vanille, bis sie zu Schaum werden. Gießen Sie die geschmolzene Butter hinein und fügen Sie das Kürbispüree hinzu. Die Masse nochmals mit einem Mixer leicht schlagen.

Gießen Sie die Molke hinein und rühren Sie den Pfannkuchenrohling um. Mehl und Backpulver zugeben. Um Klumpen zu vermeiden, ist es besser, dies schrittweise und unter ständigem Rühren zu tun. Dann die Zitronenschale hinzugeben. Mit einem Mixer eine weitere Minute schlagen.

Diese Pfannkuchen werden in einer gründlich erhitzten Bratpfanne von beiden Seiten gebacken. Sie fallen rosig, zart und üppig aus. Beim Servieren sind Zitronenmarmelade, Sauerrahm oder ein paar Löffel flüssiger Honig eine hervorragende Beilage. Sie werden sowohl warm als auch k alt serviert.

Leckere Pfannkuchen sind delikate und sehr interessante Backwaren für die ganze Familie. Diese Pfannkuchen kommen aus Amerika, sind aber in vielen Ländern sehr beliebt. Ihr Markenzeichen ist Pracht. Der Teig erinnert ein wenig an einen gut aufgegangenen Keks. Besonders hervorzuheben sind Pfannkuchen mit verschiedenen Füllungen. Einige kneten direkt in den Teig. Sie bereichern den Geschmack und das Aroma des Produkts. Und manche setzen mittendrin, vor allem die beliebte Füllung aus Schokolade oder Nudeln.