Bananenpüree: Geschmack, einfaches Rezept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Bananenpüree ist nicht nur ein leckeres und gesundes eigenständiges Gericht, sondern auch die Grundlage für hausgemachte Kuchen, Cocktails, Eis und Desserts. Ab einem Alter von sechs Monaten kann diese süße Köstlichkeit als Ergänzungsnahrung für Babys pur oder als Beigabe zum Brei angeboten werden. Und pürierte Bananen sind großartig, um Husten bei Kindern und Erwachsenen zu bekämpfen. Eine solche Medizin ist nicht nur lecker, sondern auch wirksam. Wie man Bananenpüree zubereitet, erzählen wir in unserem Artikel.

Kalorien und Nährwerte

Bananenpüree wird aus dem Fruchtfleisch der Frucht hergestellt. Der Geschmack der Delikatesse hängt in erster Linie von der Sorte und dem Reifegrad der Früchte ab. Bei der Auswahl ist darauf zu achten, dass die Schale der Frucht hellgelb ohne schwarze Flecken ist. Der Kaloriengeh alt von Püree aus einer reifen Banane beträgt 89kcal. Es enthält 1,5 g Protein, 0,1 g Fett und 21 g Kohlenhydrate pro 100 g.

Bananen sind eine Quelle wichtiger Vitamine und Mineralstoffe für den Körper. Man kann mit Sicherheit sagen, dass dieses Fruchtpüree die Funktion von Leber, Herz und Gehirn verbessert, besonders im Alter. Bananen enth alten die Vitamine E, K, C, PP und Gruppe B. Letztere helfen dem Körper, Müdigkeit, Schlaflosigkeit und schlechte Laune zu bekämpfen.

Bananen enth alten Mineralien wie Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium, Phosphor, Zink und andere. Aufgrund seines hohen Nährwerts muss dieses Produkt in der Ernährung eines jeden gesunden Menschen enth alten sein.

Nützliche Eigenschaften

Bananenpüree wird durch mechanische Verarbeitung von Fruchtfleisch gewonnen. Deshalb hat dieses Dessert die gleichen gesundheitlichen Vorteile wie ganze Früchte:

• versorgt den Körper mit Energie;
• hilft dank seines Ballaststoffgeh alts bei Verstopfung;
• optimiert die Darmfunktion;
• hilft bei Wadenkrämpfen;
• Beugt Schlafentzugsstress vor;
• führt einen wirksamen Kampf gegen Krebszellen;
• hilft bei Fieber die Körpertemperatur zu senken;
• erhöht den Hämoglobinspiegel im Blut;
• entfernt Giftstoffe aus dem Körper;
• verbessert die Verdauung;
• erbaulich.

Bananen sind leicht verdaulich und lösen keine Allergien aus. Deshalb werden sie angebotenzerkleinert als eines der Gerichte für die ersten Beikost.

Wie man Bananenpüree für Babys macht

Ab dem Alter von sechs Monaten wird ein solches Dessert in die Ernährung von Babys eingeführt. Es wird empfohlen, morgens die Bekanntschaft mit einem neuen Gericht zu machen. Zuerst sollte dem Kind ein halber Teelöffel angeboten werden, und dann, unter Beobachtung seiner Reaktion, die Menge der Portion allmählich erhöhen.

Um ein Einkomponentenpüree für ein Baby zuzubereiten, müssen Sie eine reife Banane waschen, schälen, die Ränder abschneiden und die Frucht mit einer Gabel oder einem Mixer hacken. Fügen Sie dann etwas Muttermilch oder Milchnahrung hinzu, um die richtige Konsistenz zu erh alten.

Wenn die Reaktion des kindlichen Körpers vom Verdauungssystem positiv ist, können Sie dem Kind nach und nach ein Mehrkomponentenpüree anbieten, zum Beispiel Bananen-Apfel. Es ist auch einfach zuzubereiten. Ein halber Apfel sollte geschält und entkernt, in Würfel geschnitten und mit 50 ml Wasser übergossen werden. Fruchtscheiben etwa 7 Minuten kochen und abkühlen lassen. Dann eine halbe Banane zum Apfel geben und die Zutaten mit einem Mixer zerkleinern. Bei Bedarf mit Milch oder Wasser auffüllen.

Nützliche Vorbereitungen für den Winter

Du kannst das ganze Jahr über Bananen im Laden kaufen. Sollte dies aus irgendeinem Grund nicht möglich sein, bieten wir zwei Möglichkeiten, Bananenpüree für den Winter zuzubereiten:

1. Den Saft von zwei Zitronen auspressen und über geschälte Bananen (1 kg) und 2 Äpfel gießen. Mahlen Sie die Früchte mit einem Mixer und geben Sie das resultierende Püree in eine Emailpfanne. 600 g Zucker und 400 ml Wasser zugeben. Das Püree 30 Minuten bei schwacher Hitze kochen, dann in sterilisierte Gläser füllen und mit einem Dosenschlüssel aufrollen.
2. Die zweite Methode beinh altet das Einfrieren von Bananenpüree für den Winter. Dazu werden Bananen mit einem Mixer zerkleinert. Anschließend wird das fertige Püree mit Zitronensaft vermischt, damit es nicht nachdunkelt. Für 250 ml Werkstück sollten Sie einen Esslöffel Saft nehmen. In einem luftdichten Behälter wird das Püree bis zu 4 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt.

Rezept für Bananenpüree mit Husten

In der Volksmedizin sind Bananen als wirksames Mittel gegen starken Husten bekannt. Dazu werden sie zu einem Püree zerkleinert und mit anderen nützlichen Zutaten kombiniert. Das Ergebnis ist eine köstliche Medizin, die eine Erkältung in wenigen Tagen loswerden kann.

Bananenpüree zubereiten, für Babys kannst du einen Mixer verwenden. Und direkt die Rezepte für die Zubereitung von darauf basierenden Arzneimitteln lauten wie folgt:

1. Banane und Honig. Zu frisch zubereitetem Püree einen Teelöffel Honig und ein Glas kochendes Wasser hinzufügen, mischen und 30 Minuten ziehen lassen. Nehmen Sie alle 3 Stunden 50 ml Medizin ein.
2. Banane und Kakao. Um die nächste traditionelle Medizin zuzubereiten, muss eine reife Frucht geschält und mit einem Mixer, einer Gabel oder einem anderen Gerät zerdrückt werden. in der resultierenden MasseKakaopulver (6 TL), heiße Milch (200 ml) hinzufügen und mischen. Trinken Sie das Medikament 5 Tage lang vor dem Schlafengehen.
3. Banane und Milch. Gießen Sie die mit einer Gabel zerdrückten Früchte mit kochender Milch (100 ml). Dann fügen Sie einen Teelöffel Zucker oder Honig und die gleiche Menge Butter hinzu. Mit einem Mixer glatt schlagen. Einmal täglich einnehmen, bis der Husten verschwunden ist.

Diese einfachen Rezepte machen es einfacher, schmackhafter und schneller, mit einer Erkältung fertig zu werden.

Kontraindikationen für die Anwendung

Bananen und Kartoffelpüree können nicht als Produkte bezeichnet werden, die dem Körper schaden können. Ausnahmsweise sollte nur ihre individuelle Unverträglichkeit vermerkt werden. Darüber hinaus sollten Personen mit den folgenden Kontraindikationen die Verwendung von Bananenpüree einschränken:

• Übergewicht;
• Diabetes mellitus;
• Allergie;
• Verdauungsstörungen.

Für den Rest der Menschen, einschließlich Kinder, können Bananen im Allgemeinen und zu einer Konsistenz zerdrückt jeden Tag konsumiert werden, da sie sehr nützlich für den Körper sind.