Salat "Charm" und andere Salate aus gekochtem Hühnerfleisch

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Manchmal möchte man wirklich etwas Leichtes, aber Nahrhaftes essen. Salat "Charm" wird zur Rettung kommen. Die Produkte in dem Gericht sind für den Durchschnittsmenschen immer noch verfügbar. Lass uns schnell zum Laden gehen. Und wir testen die heutige Auswahl an Charm-Salat-Rezepten. Dasjenige, das besonders nach Ihrem Geschmack ist, überlassen wir und tragen es in das Familienkochbuch ein. Wir erinnern Sie auch an nicht weniger köstliche gekochte Hähnchensalate, die zu Ihrem Lieblingssnack werden können.

Mit Hühnchen und Pflaumen

Salat "Charm", bestehend aus diesen Produkten, kann zu einem festlichen oder alltäglichen Gericht jeder Familie werden. Sie werden wirklich verzaubert sein. Sein Geschmack lässt keinen Gast gleichgültig. Fangen wir vielleicht an. Erforderliche Komponentenliste:

1. Hähnchenbrust - 1 mittelgroß.
2. Hühnereier - 3 Stück.
3. Frische Gurken - 1-3 Stück, je nach Größe.
4. Pflaumen - 100-130 Gramm. Wenn Sie einen süßeren und ungewöhnlicheren Geschmack des Gerichts wünschen, kann der Anteil dieser Komponente im Charm-Salat erhöht werden.
5. Walnüsse - 90-120 Gramm. Ihre Anzahl kann auch nach persönlichen Vorlieben variiert werden.
6. Salz nach Geschmack.
7. Mayonnaise. Wir geben nicht zu viel Soße, da Hühnchen und Pflaumen Saft geben.

Alle Zutaten des "Charm"-Salats werden gesammelt. Fangen wir an zu kochen.

Schneide zuerst

Trockenfrüchte müssen sorgfältig zubereitet werden. Spüle die Pflaumen mit warmem Wasser ab, um den größten Schmutz wegzuspülen. Dann die Pflaumen in einer Schüssel mit sehr heißem Wasser einweichen. Nach 10 Minuten jede Pflaume nochmals gründlich waschen. Kühl abspülen. Auf einem Teller anrichten. Mit Küchenpapier trocken tupfen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Die Pflaumen sind fertig, sie müssen nur noch gemäß der Rezeptempfehlung zerkleinert werden.

Salatzubereitungsmethode

Bevor wir das Charm-Salat-Rezept implementieren, kochen wir die Komponenten, die es benötigen.

Hähnchenbrust abspülen und mit k altem Wasser auffüllen. Kochen Sie das Fleisch, bis es vollständig gekocht ist. Die Eier für den Charm-Salat müssen ebenfalls 10 Minuten lang gekocht werden, sobald das Wasser kocht. Kühle diese gekochten Zutaten ab.

Hähnchenfleisch wird in Fasern einer für Sie geeigneten Länge zerteilt. Eier müssen von der Schale befreit und zerkleinert werdenmit einer groben Reibe. Mahlen Sie die vorbereiteten Pflaumen mit einem Messer. Nüsse können auf jede für Sie bequeme Weise zerkleinert werden. Mit einem Nudelholz zerdrücken oder mit einem Messer hacken. Gurken müssen zuerst gewaschen und trocken gewischt werden. Schneide sie nun in kleine Streifen. Wenn die Schale des Gemüses zart ist, lassen Sie es. Wenn die Schale rau ist, dann schäle sie von den Gurken.

Layering

Alle Bestandteile des Gerichts werden zubereitet. Es bleibt nur, sie in die schönste Salatschüssel zu stecken.

Kann geschichtet werden, aber wenn Sie diese Methode nicht mögen, rühren Sie den Salat bedenkenlos um, denn sein Geschmack leidet darunter nicht.

Und für Perfektionisten Layering:

1. Legen Sie eine gleichmäßige Schicht Gurken auf den Boden der Schüssel.
2. Den Tafelspitz leicht salzen.
3. Geriebene Hühnereier. Salz.
4. Mayonnaise. Wir geben genug, damit der Salat nicht zu trocken bleibt, aber denken Sie an frische Gurken, da sie auch Saft geben.
5. Diese Schicht besteht aus Pflaumen, die den Mayonnaisekopf des Gerichts gleichmäßig bedecken.
6. Die sechste Schicht besteht aus gehackten Nüssen. Optional können Sie passendes Grün zur Dekoration hinzufügen.

Salat "Charm" mit Pflaumen ist fertig. Wir geben ihm eine Stunde zum Aufgießen und fahren mit der Verkostung fort.

Hähnchensalat mit Dosenbohnen

Aus Hähnchenfilet kann man mehr als einen leckeren Salat zubereiten. Hier ist ein Beispiel für ein einfaches Rezept. Was wir brauchen:

• Hähnchenfilet - 400 Gramm;
• Hartkäse - 50-70 Gramm(optional);
• Bohnen aus der Dose - 1-2 Dosen;
• frische Tomaten - 2-3 Stück;
• Cracker - 1-2 Packungen mit jedem geeigneten Geschmack;
• Mayonnaise - nach Geschmack.

Wie man kocht

Hähnchenbrust mit Lorbeerblatt weich kochen. Dann aus der Brühe nehmen. Abkühlen. In kleine Stücke schneiden und in Fasern zerlegen.

In einer Pfanne mit wenig Pflanzenöl die Hähnchenfleischfasern leicht anbraten. Wir lassen uns von dem Prozess nicht mitreißen. Das Fleisch dabei salzen. Den Käse reiben, nicht sehr fein. Tomaten waschen, putzen und in Würfel schneiden.

Salat mit Hähnchen und Dosenbohnen willkürlich in eine Salatschüssel geben. Fleisch und Tomaten, Käse, Salz. Öffnen Sie nun Dosenbohnen. Lassen Sie die Flüssigkeit ab und fügen Sie die Bohnen zu den restlichen Zutaten hinzu. Wir führen Mayonnaise nach Geschmack und alle Grüns ein. Rühren.

Den Salat vor dem Servieren mit Croutons bestreuen. Aber jemand mag es lieber, wenn die Cracker leicht feucht in der Form sind. In diesem Fall können Sie 1/2 davon eine halbe Stunde vor dem Servieren in eine Salatschüssel geben und den Rest später geben.

Huhn mit Bohnen und Mais

Und noch ein sehr leckerer und einfach zuzubereitender Hähnchenfiletsalat.

Produktliste:

• Hähnchenbrust oder andere fleischige Teile - 300-500 Gramm;
• Bohnen - 1 Dose;
• Dosenmais (Getreide) - 1 Dose;
• Knoblauch - 1-4 Zehen;
• Mayonnaise - 250 Gramm;
• 80-100 Gramm Hartkäse;
• große Packung Cracker mit Käsegeschmack;
• Salz - optional.
• Grüns - optional.

Technologischer Prozess

Die Zubereitung eines solchen Salats ist sehr einfach. Wir kochen Geflügelfleisch mit Lorbeerblatt und etwas Salz. Vollständig abkühlen lassen, in kleine Stücke schneiden. Mahlen Sie den Käse auf einer Reibe einer beliebigen Fraktion. Das Hühnerfleisch in eine Salatschüssel geben. Den Knoblauch schälen und in das Fleisch drücken.

Mais und Bohnen in Dosen öffnen. Lassen Sie die Flüssigkeit aus beiden Gläsern ab. Gießen Sie die Körner in eine Salatschüssel mit Hühnchen. Wir versenden hier auch geriebenen Käse. Wenn nötig, salzen Sie den zukünftigen Salat, aber denken Sie daran, dass Cracker auch ziemlich salzig sind.

Verteilen Sie etwas Mayonnaise aus der in der Zutatenliste angegebenen Norm. Gießen Sie die ganze Packung Cracker mit Käsegeschmack. Wir mischen die Komponenten. Cracker absorbieren den Saft aus dem Salat sehr gut, daher müssen Sie möglicherweise etwas mehr Mayonnaise hinzufügen. Im Durchschnitt ist die angegebene Saucennorm für die angegebene Produktnorm geeignet. Aber jede Gastgeberin orientiert sich an ihren eigenen Vorlieben oder Wünschen ihrer Esser. Lassen Sie den Salat fünf Minuten ziehen und bringen Sie ihn auf den Tisch.