Wie man Krabbensalat mit Mais kocht: Zutaten, klassisches Rezept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Die Krabbenstäbchen, die vor nicht allzu langer Zeit in den Regalen unserer Geschäfte auftauchten, verliebten sich in viele Hausfrauen. Kein Festessen ist komplett ohne Salate mit Stäbchen aus weißem Surimi-Fisch. Sie werden fertig verkauft, die Gastgeberin muss das Fischprodukt nur auftauen, aus der Plastikfolie schälen und in kleine Kreise oder Würfel schneiden. Darüber hinaus passen Krabbenstäbchen gut zu allen anderen Produkten in Salaten. Oft werden sie zur Zubereitung von Olivier anstelle von Wurst oder Fleisch verwendet, und sie werden auch in verschiedene Snacks eingewickelt und auf einem großen Teller mit Brötchen ausgelegt.

In dem Artikel stellen wir den Lesern Originalrezepte für Gerichte mit Krabbenstäbchen vor. Sie lernen, Krabbensalat mit und ohne Mais, mit Hühnereiern und Reis, Kartoffeln und Karotten, Gurken, sowohl frisch als auch eingelegt, zuzubereiten. Den fertigen Salat können Sie in gemischter Form in großer Menge auf dem festlich gedeckten Tisch verteilenSalatschüssel oder schichtweise auf einem flachen Teller anrichten.

Klassisches Rezept

Krabbensalat mit Mais ist sehr beliebt. Es ist ziemlich einfach, es zu machen. Da es Reis enthält, kochen Sie es vorher, damit es vor Arbeitsbeginn abkühlt. Schauen wir uns genauer an, welche Inh altsstoffe darin enth alten sind:

• Krabbenstäbchen - 300 Gramm.
• 1 Dose Zuckermais in Dosen.
• 4 gekochte Eier.
• 2 mittlere frische Gurken.
• Eine halbe Tasse Reis.
• 1 Zwiebel.
• Gemüse - Dill oder Petersilie (optional).
• Zum Dressing - Mayonnaise, Salz, ggf. - schwarzer Pfeffer.

Wie man Krabbensalat mit Mais kocht, werden wir im Artikel weiter betrachten.

Ein Gericht zubereiten

Der Geschmack eines Salats hängt von der Qualität seiner Zutaten ab, also nimm beim Kauf von Krabbenstäbchen nur bewährte Ware. Reis sollte locker und weiß sein. Es ist am bequemsten, einen Salat in Kartons zu kaufen, in denen sich mehrere Tüten mit abgepacktem Müsli befinden. Reis wird direkt darin gekocht und ist sehr lecker, außerdem ist das Korn gut vom Korn getrennt.

Eier werden hart gekocht. Vergessen Sie nicht, sie sofort mit k altem Wasser zu füllen, um sie leichter und schneller zu schälen.

Gurken werden einfach gewaschen und gewürfelt. Einige Hausfrauen schälen sie und nehmen den saftigen Teil mit Samen heraus. Lassen Sie nur festes Fruchtfleisch, aber dies ist optional.

Zwiebel kann Zwiebel verwendet werden. Deaktivieren Sie es dazu ausschälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Wunderschön erfrischende Frühlingszwiebelsalatfarbe. Für diese Menge an Zutaten reicht 1 Bund. Es wird gewaschen und in gleich kleine Stücke geschnitten, wie das übrige Gemüse.

Wählen Sie kleinen und süßen Mais. Nachdem Sie die Dose geöffnet haben, gießen Sie die Flüssigkeit in die Spüle und gießen Sie den Mais selbst in eine Salatschüssel. Krabbensalat mit Reis, Mais und Ei salzen, pfeffern und mit 2-3 EL Mayonnaise abschmecken. Es stellt sich als unglaublich leckerer, sättigender und erfrischender Frühlingssalat heraus. Gießen Sie es in eine schöne Salatschüssel und dekorieren Sie es nach Ihrem Geschmack. Sie können ein paar Eigelb zum Bestreuen der Oberseite oder ein paar grüne Zweige zum Dekorieren übrig lassen. Jetzt wissen Sie, wie man Krabbensalat mit Mais nach dem klassischen Rezept zubereitet. Aber es gibt immer noch viele interessante Kombinationen von Produkten in Salaten. Schauen wir uns einige davon an.

Snacksalat

Sehr schnell und einfach einen Salat aus Krabbenstäbchen, Eiern und Frühlingszwiebeln zubereiten. Es reicht aus, 3-4 Eier zu kochen, eine 200-Gramm-Packung Krabbenstäbchen und ein paar Zweige Frühlingszwiebelfedern in kleine Stücke zu schneiden. Alles zerkleinern, in eine Schüssel geben, nach Belieben salzen, eine Prise schwarzen Pfeffer dazugeben und mit Mayonnaise würzen.

Rühren, und fertig ist ein leckerer Salat aus Krabbenstäbchen ohne Mais! Es kann auf einen Teller mit Fleisch und Brei oder Kartoffelpüree gelegt werden, zum Frühstück oder Abendessen mit Tee auf ein Stück Brot gestrichen werden.

Salat ohne Reis

Diese Version des Salats enthält das uns bereits bekannte klassische RezeptZutaten, nur ohne Reis, Kräuter und Zwiebeln. Zur Zubereitung benötigen Sie folgende Produkte:

Krabbenstäbchen - 300 Gramm

• Dosenmais - 1 Dose.
• 3-4 Eier.
• 2 frische Gurken.
• 3 EL. l. Mayonnaise-Sauce.
• Gewürze - Salz und schwarzer Pfeffer.

Wie man Krabbensalat mit Mais kocht

Das Gericht ist denkbar einfach und schnell zubereitet. Hühnereier vorher hart kochen und mit einer gewöhnlichen Tafelgabel auf einem Brett zerkleinern. Entfernen Sie die Schutzverpackung von den Krabbenstäbchen und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Lassen Sie den Mais durch ein Sieb aus dem Glas ab, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Gurke waschen, Enden abschneiden und ebenfalls klein schneiden.

Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben, salzen, pfeffern und mit Sauce abschmecken. Dieser köstliche und leichte Salat wird sicher allen Familienmitgliedern gefallen.

Käsevariante

Der folgende Salat hat einen originellen Geschmack. Es umfasst die folgenden Produkte:

• 200 Gramm Krabbenstäbchen.
• 2 mittelgroße Karotten.
• Halbe Dose Zuckermais.
• 100 Gramm deines liebsten Hartkäses.
• 4 Eier.
• Mayonnaise - 2 EL. l.
• Gewürze - Salz, Pfeffer.
• Petersilie - ein paar Zweige.

Salat kochen

Bevor du den Krabbensalat mit Mais kochst, koche die Karotten und Eier in getrennten Behältern. Wenn die Produkte abgekühlt sind, hacken Sie sie und gießen Sie sie in eine Salatschüssel. Hartkäse wird am besten geriebengroße Reibe. Krabbenstäbchen vorher aus dem Gefrierschrank nehmen, damit sie Zeit haben, ohne Wasser aufzutauen. Polyethylenverpackung entfernen und in kleine Stücke schneiden.

Öffnen Sie das Maisglas und gießen Sie die Hälfte mit einem Löffel mit Löchern aus, damit keine Flüssigkeit in die Salatschüssel gelangt. Es bleibt alles zu salzen, falls gewünscht, mit schwarzem Pfeffer bestreuen und mit Mayonnaise mischen. Den Salat mit Petersilienzweigen garnieren. Wenn Sie die Menge an Gemüse erhöhen möchten, schneiden Sie etwas in den Salat selbst.

Puff-Variante

Salat mit Kartoffeln, Krabbenstäbchen und Mais kann in Schichten in transparenten breiten Gläsern serviert werden. Jede Schicht ist visuell perfekt sichtbar und trägt zur Ästhetik der Präsentation bei. Bereiten Sie zuerst die notwendigen Produkte vor:

• 300 Gramm Surimi-Sticks;
• 4-5 mittelgroße Kartoffeln;
• 3 saftige Karotten;
• 4 hartgekochte Eier;
• Dosenmais;
• für Gleitschichten - Mayonnaise.
• Salz und Pfeffer (nach Geschmack).

Salat zubereiten

Das Gemüse mit einer Bürste von den Resten der Erde waschen und in einen Topf geben, mit Wasser auffüllen und weich kochen. Wenn die Gabel frei in die Kartoffeln eindringt, ist sie fertig. Dann wird das Wasser abgelassen und die Pfanne zum Abkühlen mit offenem Deckel auf den Tisch gestellt. Wenn das Gemüse abgekühlt ist, wird es geschält und fein in Würfel geschnitten. Für Blätterteigsalat reiben ihn viele Hausfrauen gerne auf einer groben Reibe.

Wasche die Eierschalen unter Abwasser und koche sie danninnerhalb von 3-4 Minuten nach dem Kochen. Nachdem Sie das Feuer ausgesch altet haben, lassen Sie das Wasser ab und h alten Sie die Eier unter einen Strahl k alten Wassers. Dies ist notwendig, damit sich die Schale leicht abziehen lässt. Trennen Sie dann das Eigelb von den Proteinen und schneiden Sie sie in separate Behälter.

Für Krabbensalat mit Mais Schichten von Surimi-Sticks auf natürliche Weise auftauen, ohne sie in Wasser einzuweichen. Nehmen Sie sie dazu vorher aus dem Gefrierschrank. Entfernen Sie nach dem Auftauen die Frischh altefolie von jedem Stick und schneiden Sie ihn mit einem Messer in kleine Stücke.

Gieße den Mais in ein Sieb, um die Flüssigkeit loszuwerden. Wenn alle Zutaten zubereitet sind, den Salat schichtweise in Serviergläser geben.

Ebenenreihenfolge

Um einen Blätterteigsalat aus Dosenmais mit Krabbenstäbchen in Gläsern spektakulär aussehen zu lassen, werden alle zubereiteten und gehackten Produkte in Schichten gleicher Dicke und abwechselnder Farbe ausgelegt.

1. Kartoffeln werden als erste Schicht auf den Boden des Glases gelegt.
2. Nächste Runde leuchtend orange Karotten.
3. Lege ein Eichhörnchen daneben.
4. Die nächste Schicht ist Dosenmais.
5. Gehackte Krabbenstäbchen darüberstreuen.
6. Die Oberseite ist mit kleinen Eigelbkrümeln dekoriert.

Jede Schicht (außer Mais) wird gesalzen und auf Wunsch gepfeffert. Dann mit einer dünnen Schicht Mayonnaise bestrichen. Wenn Sie eine leichtere Version des Salats wünschen, können Sie Sauerrahm mit Mayonnaise zu gleichen Anteilen mischen. Für eine spektakuläre Portion können Sie in jedem Glas einen Zweig Dill oder Petersilie auf die oberste Schicht legen oder eine Blume aus gekochten Karotten schneiden.

Salat mitTomaten

Rezepte für Krabbensalate mit Mais und frischen Gurken findet man oft, aber die Kombination von Fischstäbchen mit Tomaten ist nicht weniger lecker. Ein solcher Salat sieht schön aus und ist ziemlich saftig.

Zum Kochen benötigen Sie folgende Zutaten:

• 200 Gramm Krabbenstäbchen;
• 2 Tomaten (du kannst eine rote und die zweite gelbe nehmen);
• Hartkäse - 100 Gramm;
• 2 Knoblauchzehen;
• 3 EL. l. Dosenmais;
• Mayonnaise nach Geschmack.

Salat ist in wenigen Minuten zubereitet, da alle Zutaten bereits fertig sind. Es bleibt nur, sie in eine große Salatschüssel fein zu hacken. Tomaten werden kurz vor dem Servieren geschnitten, damit der Saft nicht tropft. Der Käse wird auf einer groben Reibe gerieben. Knoblauch wird durch einen Knoblauchbereiter zu Mayonnaise gepresst, gemischt und erst dann wird der Salat gewürzt. Aufgrund der Tomaten wird es saftig, daher benötigen Sie etwas Sauce. Salz kann ganz oder sehr wenig hinzugefügt werden. Wenn Sie scharfe Salate mögen, würzen Sie ihn mit beliebigen Gewürzen. Auf Wunsch können während der Saison frische Kräuter hinzugefügt werden.

Käsesalat

Für Krabbenstäbchen und Feldsalat folgende Zutaten zubereiten:

• 4 Eier;
• 200 Gramm Surimi-Sticks;
• 1 Schmelzkäse;
• halbe Dose Mais;
• 1-2 frische Gurken;
• ein paar Zweige Frühlingszwiebeln;
• Dillgrün - halber Bund;
• 2 EL. l. Mayonnaise;
• Salz nach Geschmack.

Eier vorkochenhart gekocht und unter fließendem Wasser abkühlen. Schneiden Sie sie in Würfel und schicken Sie sie in eine Salatschüssel. Krabbenstäbchen und Schmelzkäse auf ungefähr die gleiche Größe mahlen. Um es gut zu schneiden, h alten Sie es für eine Weile im Kühlschrank. Wenn alle Zutaten hinzugefügt sind, gießen Sie Mayonnaise, Salz und mischen Sie gut. Der Salat ist reich an Vitaminen und sieht aus wie Frühling, er wird sehr zart und erfrischend.

Fleischsalat mit Croutons

Du erhältst einen köstlichen originellen Salat, wenn du geräuchertes Hähnchen zu Krabbenstäbchen und Mais hinzufügst. Sie können ein Filet oder eine normale Keule verwenden, entfernen Sie einfach die Haut und schneiden Sie alle Fett- und Venenreste ab. Sie müssen zusätzlich die folgenden Produkte kaufen:

• 300 Gramm geräuchertes Fleisch;
• 200 Gramm Surimi-Sticks;
• ein Glas Cracker;
• 4 EL. l. Esslöffel Dosenmais;
• Mayonnaise.

Hähnchenfleisch wird wie Krabbenstäbchen in Würfel geschnitten. Cracker gibt es fertig im Bäcker zu kaufen oder frisches Weißbrot in Würfel zu schneiden und im Backofen zu trocknen.

Knusprige Stücke werden mit anderen Produkten in eine Salatschüssel gegeben. Entfernen Sie den Mais mit einem Löffel mit Löchern aus der Dose, um überschüssige Flüssigkeit abzulassen. Da alle Produkte fertig gekauft werden, muss der Salat nicht gesalzen werden. Alles mit Mayonnaise mischen. Mindestens 10 Minuten stehen lassen, damit die Croutons in der Soße aufweichen und servierfertig sind.

Chinakohlsalat

Pekingkohl ist viel weicher als Weißkohl, daher wird er oft zur Herstellung von Salaten verwendet. Betrachten Sie die Komponenten, die Sie für den Einstieg benötigen:

• Pekingkohl, dünn geschnitten - 100 Gramm;
• 200 Gramm Krabben. Stäbchen;
• halbe Dose Dosenmais;
• 2 hartgekochte Eier;
• 1 frische Gurke;
• Salz und Mayonnaise zum Dressing.

Eier vorkochen und unter fließendem Wasser abkühlen. Die Schale abziehen und mit einer Gabel auf einem Brett hacken. Drücken Sie den Kohl mit den Fingern, bevor Sie ihn in die Salatschüssel geben, damit er weich wird. Stangen und Gurke in gleich große Stücke schneiden. Den Mais durch ein Sieb passieren. Kombinieren Sie alle Zutaten in einer Salatschüssel, fügen Sie eine Prise Salz und ein paar Esslöffel Mayonnaise hinzu. Umrühren und sofort servieren.

Jetzt kennst du viele Rezepte für einen Salat aus Krabbenstäbchen und Mais. Sie können kreativ werden und Ihre Lieblingsspeisen wie Pilze oder einen Apfel hinzufügen. Begeistern Sie Ihre Liebsten mit neuen Salaten und guten Appetit!