Kochen eines leckeren Fladenbrötchens mit Lebertran: Rezepte für Sie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Lavash ist ein dünnes ungesäuertes Fladenbrot aus Weizen-, seltener Mais- oder Roggenmehl, das seit der Antike im Orient als vollwertiger Brotersatz g alt. Es wird noch heute gegessen, erfolgreich kombiniert mit verschiedenen Gerichten, Salaten und Snacks. Das auffälligste Beispiel dafür ist Fleisch- und Gemüse-Döner. Das Thema unseres Artikels sind jedoch Fischspezialitäten.

Gewöhnliches Brötchen

Als erstes kochen wir ein Fladenbrot mit Lebertran. Nebenbei bemerken wir, dass das Hauptprodukt des Gerichts eines der nützlichsten für unseren Körper ist. Daher empfehlen Ärzte dringend, Dosenfutter in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen und sie mindestens zweimal pro Woche zu essen. Vor dem Hintergrund solcher Ratschläge bietet sich unser Pita-Brötchen mit Lebertran an. Was Sie brauchen: Natürlich ein Glas Konserven, 3-4 oder mehr hartgekochte Eier, Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Teilen Sie das Pita-Blatt durch 2Teile oder als Ganzes verwenden - wie Sie möchten. Die Leber aus dem Glas nehmen und mit einer Gabel zerdrücken. Die geschälten Eier fein hacken, mit Konserven kombinieren. Für einen besseren Geschmack können Sie fein gehackte Krabbenstäbchen hinzufügen. Salz Pfeffer. Sie können der zukünftigen Fladenbrotrolle mit Lebertran ein wenig Frühlingszwiebel oder gemahlene Nüsse hinzufügen. Masse mit Mayonnaise würzen, mischen. Schmieren Sie eine Seite der Tortilla mit Senf, verteilen Sie die Füllung gleichmäßig und rollen Sie sie auf. Lavash Roll mit Lebertran ist fast fertig. Sie können es 2 Stunden lang in den Kühlschrank stellen und es in Frischh altefolie einwickeln, damit die Zutaten des Gerichts gut gesättigt sind. Oder Sie können in einer Pfanne knusprig braten und heiß servieren. Auf jeden Fall wird es unglaublich lecker.

Würziger Snack

Wir machen Hausfrauen auf folgende Tatsache aufmerksam. Die oben vorgeschlagene Methode zur Herstellung von Fladenbrötchen mit Lebertran ist nicht die einzige! Es gibt eine Vielzahl von Rezepten. Zum Beispiel: Nehmen Sie je nach Anzahl der Portionen ein paar Auberginen, 3-4 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 6-7 Paprika, 4 Karotten, Tomaten. Gemüse schälen, in Stücke schneiden. Befreie die Bitterkeit von den Blauen. Alle Zutaten dünsten, salzen, warten, bis die überschüssige Flüssigkeit aus dem Kaviar verdunstet ist. Dann das Gemüse in einen Mixer geben und glatt pürieren. Fischkonserven zerkleinern. Legen Sie sie auf Brotkuchen, dann verteilen Sie das Gemüse. Den Teig aufrollen. Lavashbrötchen mit Lebertran, RezeptDie Zubereitungen, von denen Sie gerade gelesen haben, sind köstlich, wenn sie heiß serviert werden. Also ein bis zwei Minuten in die Mikrowelle oder 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen – und mit Genuss essen!

Zarte Füllung

Wenn Sie das vorherige Rezept bereits beherrschen, bereiten wir ein Snackbrötchen aus Fladenbrot zu. Mit Lebertran natürlich, Frischkäse, Zwiebeln, gemahlenem schwarzem Pfeffer und Sahne. Geben Sie Konserven in einen Mixer und gießen Sie das Öl ein, in dem sich die Leber befand. Schneiden Sie ein paar cremige Schmelzkäse in kleine Stücke. Salzen, pfeffern, etwas Sahne einfüllen, immer fettig. 1 mittelgroße Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Sie müssen alle Zutaten für die Füllung in einem Mixer mahlen und zu einem glatten Püree verarbeiten. Eventuell mit Mayonnaise würzen, auf Fladenbrot streichen. Aufrollen, Fladenbrot mit Sesam oder Kümmel bestreuen und für 10-15 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Eine wunderbare Vorspeise, die darum bittet, in Ihrem Mund zu sein! Vor allem, wenn Sie scharfen Ketchup zum Brötchen servieren.

Salatfüllung

Einige Kartoffeln mit Schale kochen, abkühlen, schälen, fein hacken. Machen Sie dasselbe mit 3 Eiern. Die eingelegten Gurken in Streifen schneiden. Die Dorschleber pürieren. Alle Zutaten mischen, koreanische Karotten nach Geschmack hinzufügen, salzen. Frische Kräuter schneiden: Zwiebelfedern, Petersilienblätter. Den Salat mit Sauce und ein paar Esslöffeln Mayonnaise und Füllung würzen, die im Kabeljauglas verblieben sind. Umrühren, Fladenbrot hineingeben, aufrollen. Lassen Sie den Snackin den Kühlschrank legen, "infundiert". Und dann können Sie sich das gönnen und das hervorragende Essen genießen!

Pilzfüllung

Es ist sehr einfach, eine Lavash-Rolle mit Fisch- und Pilzfüllung zuzubereiten. Ja, Lebertran fühlt sich in Gesellschaft mit gebratenen Champignons oder anderen Geschenken des Waldes großartig an. Um eine Vorspeise zuzubereiten, braten Sie 450-500 g Pilze mit Zwiebeln und Knoblauch an. 1-2 Päckchen Schmelzkäse fein hacken oder ein Stück Hartkäse reiben. Schneide das Grün auf. Alles vermischen, mit Fischkonserven, Salz und Pfeffer mischen, mit Mayonnaise würzen. Fladenbrot füllen, aufrollen, knusprig braten. Das leckerste Essen, oder?