Nusskuchen: Rezept, Cupcake mit Füllung

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Manchmal kannst du dir etwas Leckeres gönnen, wie zum Beispiel einen leckeren Erdnussmuffin zu backen. Der Artikel enthält ein paar interessante und einfache Rezepte für duftende Cupcakes, Leckereien für das abendliche Teetrinken. Ein nussiges Aroma und der Geruch verschiedener Zusatzstoffe machen einen unwiderstehlichen Appetit. Wie bereitet man diesen Cupcake zu?

Einfacher Cupcake mit Nüssen

Fangen wir mit dem einfachsten Rezept an, es eignet sich sowohl für Ofen- als auch Multicooker-Nusskuchen.

Für diese Delikatesse benötigen Sie:

• 200 g Mehl;
• 120g Zucker;
• 100g Butter;
• 0,5 TL Backpulver;
• 100g Walnuss;
• 2 Eier;
• 2g Vanillezucker;
• Puderzucker zum Dekorieren.

Kochen

Butter aus dem Kühlschrank nehmen, eine Stunde auf dem Tisch liegen lassen, damit sie weich wird. Weiche Butter bei Raumtemperatur, mit einem Mixer mit Zucker schlagen, verwendenauf hoher Stufe alles zusammen kneten bis es leicht und cremig ist.

Ohne die Masse zu schlagen, langsam das Ei hinzugeben, die Masse zusammen mit dem Ei mindestens 3 Minuten schlagen. Mehl mit Backpulver, Vanille mischen und in den Hauptbehälter sieben, Mehl nach und nach zugeben, Teig kneten.

Walnüsse (du kannst auch andere verwenden) in einer trockenen Pfanne rösten und mit einem Mixer oder von Hand im Mörser zerkleinern. Mit einem Silikonspatel die Nüsse langsam dazugeben und mit dem Teig verkneten.

Nehmen Sie eine geeignete Form und fetten Sie sie mit Butter ein, bestreuen Sie den Boden mit reichlich Mehl. Den Teig auslegen und gleichmäßig über die ganze Schüssel verteilen.

Der Ofen zum Backen muss auf 170 Grad vorgeheizt werden. Den Kuchen bei dieser Temperatur 50 Minuten backen. Überprüfe regelmäßig mit einem Streichholz oder Zahnstocher, ob es gar ist.

Köstlicher, duftender Nusskuchen, mit Puderzucker bestreuen oder mit Zuckerguss verzieren und servieren.

Cupcake mit Kondensmilch

Um den Geschmack des Kuchens zu variieren, können Sie etwas anderes als Nüsse hinzufügen, zum Beispiel Kondensmilch, das verleiht dem Kuchen einen angenehmen cremigen Geschmack. Lassen Sie uns genauer herausfinden, wie man einen solchen Cupcake macht und was wir dafür brauchen:

Für Nusskuchen mit Kondensmilch brauchst du:

• 1 Tasse Mehl;
• 1 Dose Kondensmilch;
• 1 Tasse Walnüsse;
• 2 TL Backpulver;
• 100 ml Milch;
• 4 Eier;
• 50g Zucker.

Fangen wir an, dieses leckere Tee zu kochen.

Kochen

Reinigen und trocknen Sie die Nuss, tun Sie dies unbedingt in einer trockenen Pfanne. Ein paar zum Dekorieren des Kuchens beiseite legen, den Rest in kleine Stücke schneiden.

Führen Sie 4 Eier in eine separate tiefe Schüssel und schlagen Sie sie mit einem Mixer, bis ein charakteristischer Schaum entsteht. Dies ist ein Muss, wenn Sie einen fluffigen, nussigen Muffin möchten. Gießen Sie in dieselbe Schüssel 2/3 Dosen Kondensmilch und Zucker. Alles verquirlen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Mehl mit Backpulver mischen und mit der Masse in eine Schüssel sieben. Mehl nach und nach hinzufügen, den Teig gründlich kneten. Nüsse werden der Masse zuletzt hinzugefügt. Gießen Sie sie hinein und rühren Sie sie um und verteilen Sie sie gleichmäßig im Teig.

Backofen auf 180 Grad vorheizen, den Teig in die vorbereitete Form geben und den Walnusskuchen 40 Minuten backen. Überprüfen Sie regelmäßig die Bereitschaft.

Füllung

Füllung ist das Hauptmerkmal dieses Kuchens, dank dessen ist der Kuchen sehr saftig, weich, zart und unglaublich duftend. Höchstwahrscheinlich wird dieser Cupcake dank dieser herrlichen Füllung zu Ihrem Favoriten.

Während der Kuchen backt, Kondensmilch und Milch in einem Topf unter Rühren mischen, diese Füllung auf Feuer zu einer homogenen Konsistenz bringen.

Ohne den Kuchen aus der Form zu nehmen, füllen Sie ihn und lassen Sie ihn mehrere Stunden abkühlen, einweichen und quellen. Keine Angst, der Kuchen wird nicht weicher, bei den richtigen Proportionen bleibt er dicht, aber sehr saftig.

BRestliche Nüsse als Garnitur auf den Kuchen streuen.

Schoko-Birnen-Cupcake

Wenn Sie ein Fan von saftigen und duftenden Cupcakes sind, dann wird Ihnen das folgende Rezept mehr denn je gefallen. Es ist ein Schokoladen-Birnen-Kuchen. Das Schokoladenaroma ergänzt den Geruch der Nuss, die Birne setzt ihren Saft frei und tränkt den Teig mit einem unglaublichen Geschmack. Sehen wir uns dieses Rezept für Nusskuchen an.

Zur Vorbereitung benötigen wir:

• 1 große und saftige Birne;
• 120 g gemahlene Nüsse;
• 110 g Mehl;
• 150g Zucker;
• 170g Butter;
• 2 Eier;
• 100g Zartbitterschokolade;
• 1 g Vanillin;
• 1 TL Backpulver.

Wie appetitlich sieht das Foto eines Nusskuchens aus, wie wird er zubereitet?

Kochen

Fangen wir an, den Kuchen mit einer Birne zu kochen, er muss gewaschen, geschält, geschält und entkernt und in große Würfel geschnitten werden. Schokolade fein hacken und beiseite stellen.

Nüsse zerkleinern, aber nicht zu Pulver, große Stücke der Nuss lassen, damit man sie im Kuchen spürt. Butter für Erdnussmuffin sollte natürlich Zimmertemperatur haben, kümmern Sie sich vorher darum. Mehl mit Backpulver und Vanille mischen, durch ein Sieb sieben und nach und nach mit Butter verkneten. Eier und Zucker zugeben, Zutaten gut verrühren, sodass keine Klümpchen zurückbleiben.

Wenn der Teig glatt ist, fügen Sie Nüsse, Schokolade und Birne hinzu. Rühren Sie die Zutaten erneut um. Ofenauf 160-170 Grad vorheizen, die Form großzügig mit Öl einfetten und mit Mehl bestreuen, damit der Teig nicht anbrennt und sich leicht lösen lässt. Den Teig in die Form geben und glatt streichen, 45-55 Minuten backen, Garzustandskontrolle nicht vergessen.

Nehmen Sie den Kuchen erst nach dem Abkühlen aus der Form, damit er nicht zerbricht: Er ist so weich, zerbrechlich. Schneiden und servieren.

Hier sind so wunderbare Rezepte für Nusskuchen mit Foto, sie sind so duftend, saftig, lieber den leckersten Tee aufbrühen und sich ein wunderbares Dessert gönnen.

Experimentiere, indem du dem Kuchen verschiedene Füllungen hinzufügst, Trockenfrüchte, Marmelade, unglaublich leckere Cupcakes erhältst du mit Pfirsichen.