Kuchen mit Rosinen in einer Brotmaschine: ein Rezept mit einem Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Ein Brotbackautomat ist ein toller Helfer für Hausfrauen. Damit können Sie nicht nur frisches und duftendes Brot backen, sondern sich auch mit hausgemachten Muffins und Muffins verwöhnen lassen. Das Kochen eines Cupcakes in einer Brotmaschine mit Rosinen ist nicht schwierig und dauert nicht lange. Süßes und duftendes Gebäck wird sowohl Erwachsene als auch Kinder ansprechen und eignet sich auch zum Dekorieren einer festlichen Tafel.

Hilfreiche Tipps

Bevor du einen Kuchen mit einem Brotbackautomaten backst, musst du dich für das Rezept entscheiden und die notwendigen Zutaten kaufen. Und damit das Backen gelingt, sollten Sie sich einige Empfehlungen anhören:

1. Mehl muss gesiebt werden, dadurch wird es mit Sauerstoff gesättigt und das Produkt wird luftig und porös.
2. Bevor Sie die Produkte verlegen, müssen Sie die Anleitung für den Ofen studieren. Bei einigen Modellen wird angegeben, dass Sie zuerst flüssige Produkte und erst dann trockene Produkte werfen müssen. Bei anderen Geräten spielt das keine Rolle. Solche Nuancen müssen berücksichtigt werden.
3. Verwenden Sie zum Backen das Programm "Cupcake". Wenn es fehlt, können Sie z. B. "Sweet Bread" verwenden."Backen".
4. Das fertige Produkt muss sofort aus der Schüssel des Gerätes entfernt werden, damit es nicht nass wird.

Grundrezept: Was braucht man?

Das erste Rezept für dieses Konfekt wurde in Großbritannien hergestellt, später wurde es in anderen Ländern mit verschiedenen Zutaten nach Geschmack zubereitet. Meistens werden diesen Backwaren Rosinen hinzugefügt.

Kochen auf traditionelle Weise im Ofen ist nicht mehr so relevant. Moderne Hausfrauen verwenden eine Brotbackmaschine, die nicht nur Brot, sondern auch Süßwaren hervorragend backt. Sie werden flauschig weich und werden nicht lange altbacken.

Für ein traditionelles Kuchenrezept in einer Rosinenbrotmaschine werden folgende Zutaten benötigt:

• drei Eier;
• 100 ml Milch;
• 0,5 kg Mehl;
• Butterpackung;
• Salz - ein halber Teelöffel;
• 4 EL. l. Zucker;
• 100g Rosinen;
• ein Päckchen Vanillezucker;
• 3 TL Hefe.

Kochschritte

Cupcake im Brotbackautomaten mit Rosinen wird wie folgt zubereitet:

1. Der Brotbackautomat wird aufgewärmt, indem heißes Wasser darüber gegossen wird.
2. Eier werden eingeschlagen.
3. Milch zugeben, die vorher auf 37 Grad erhitzt werden muss.
4. Salz, Zucker, Vanille bestreuen.
5. Butter schmelzen, in die Schüssel gießen.
6. Rosinen werden mit kochendem Wasser gewaschen, getrocknet und zu den restlichen Zutaten gegeben.
7. Das gesiebte Mehl und die Trockenhefe darüberstreuen.
8. Schüssel des Brotbackautomaten einbauen,Wählen Sie den gewünschten Modus und backen Sie bis zum Piepton.

Backen kann mit verschiedenen Produkten ergänzt werden, um einen besonderen, einzigartigen Geschmack zu erzielen.

Capital Cupcake mit kandierten Früchten und Rosinen

Der Geschmack von Kapitalkuchen ist vielen aus der Kindheit in Erinnerung. Sowohl ein Erwachsener als auch ein Kind werden solche Backwaren mögen.

Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, vergewissern Sie sich, dass Ihr Brotbackautomat über eine Cupcake-Funktion verfügt.

Um einen kapitalen Kuchen mit Rosinen in einer Brotmaschine zuzubereiten, nehmen Sie die folgenden Produkte:

• Päckchen Butter;
• eine halbe Tasse saure Sahne;
• 6 Kunst. l. Zucker;
• ein wenig Puderzucker;
• 4 Eier;
• Zitronenschale;
• eine Prise Salz;
• 300 g Mehl;
• ein Teelöffel Backpulver;
• ein Esslöffel Cognac;
• je 100 g kandierte Früchte, Rosinen und Haselnüsse.

Wie man kocht:

1. Weiche Butter mit Sauerrahm und Zucker mischen, mit einem Mixer schlagen.
2. Eier, eine Prise Salz, Zitronenschale hinzufügen und erneut schlagen.
3. Gießen Sie die Mischung in die Schüssel der Brotbackmaschine.
4. Mehl sieben, mit Backpulver vermischen, zu den anderen Zutaten geben.
5. Rosinen, kandierte Früchte, Nüsse zugeben, Cognac zugeben, vorsichtig mischen.
6. Gewünschtes Programm gemäß Anleitung einstellen und Signal vom Gerät abwarten.
7. Den fertigen Kuchen mit Puderzucker verzieren.

Brotmaschine Rosinenkuchen Rezept mit Orangensaft

Für dieses Rezept brauchst dunimm:

• 300 g Mehl;
• drei oder vier Eier;
• Glas Zucker;
• eine halbe Tasse Rosinen;
• 70g Butter;
• Saft und Schale einer Orange;
• eine Prise Salz;
• 2 TL Backpulver;
• ein wenig Puderzucker.

Kochen:

1. Den Saft einer Orange auspressen. Die Schale abreiben.
2. Rosinen abspülen, auf Küchenpapier trocken tupfen und in Mehl wälzen.
3. Eier mit Zucker und einer Prise Salz schaumig schlagen.
4. Butter schmelzen und unter weiterem Schlagen zur Ei-Zucker-Mischung geben.
5. Saft und Schale hinzufügen.
6. Geben Sie Backpulver zum gesiebten Mehl, gießen Sie es in die Eiermasse und schlagen Sie, bis eine homogene Masse entsteht.
7. Rosinen in den Teig geben, mischen.
8. Gießen Sie den Teig in die Schüssel der Brotmaschine, wählen Sie den gewünschten Modus.
9. Das abgekühlte Gebäck mit Puderzucker bestreuen.

Rezept mit Rosinen und getrockneten Aprikosen

Um einen Cupcake nach diesem Rezept zuzubereiten, brauchst du:

• Glas Mehl;
• 150g Butter;
• zwei Eier;
• eineinhalb Teelöffel Backpulver;
• Glas Milch;
• 50g Rosinen;
• 150 g getrocknete Aprikosen.

Wie man einen köstlichen Kuchen mit Rosinen in einer Brotmaschine macht:

1. Getrocknete Aprikosen und Rosinen werden 5 Minuten lang mit kochendem Wasser übergossen. Das Wasser wird abgelassen, getrocknete Aprikosen werden in Stücke geschnitten.
2. Eier werden mit Zucker mit einem Mixer geschlagen.
3. Milch, geschmolzene Butter werden der Eimischung hinzugefügt.
4. Flüssigkeitdie Mischung wird in die Schüssel des Geräts gegossen.
5. Backpulver und Mehl hinzufügen.
6. Wählen Sie den Modus zum Kneten von Teig.
7. In den fertigen Teig getrocknete Aprikosen und Rosinen geben.
8. Backprogramm für eine Stunde einstellen.

Kuchen mit Rosinen und Hüttenkäse

Hüttenkäseliebhaber werden das Rezept für Hüttenkäsekuchen lieben. Es ist herzhaft und würzig, ideal zum Frühstück oder als Snack während des Tages. Auf Wunsch können Sie es mit Beeren, Früchten und Marmelade ergänzen. Auf jeden Fall sind die Backwaren weich und süß.

Du brauchst:

• 500 g Mehl;
• ein wenig Salz;
• jeweils 1,5 TL Soda und Vanillezucker;
• Glas Zucker;
• 200g fettarmer Hüttenkäse;
• 4 Eier;
• 100g Rosinen;
• Butter verpacken.

Topfenkuchen mit Rosinen im Brotbackautomaten wird wie folgt zubereitet:

1. Butter schmelzen und abkühlen lassen, in die Schüssel der Brotmaschine gießen.
2. Hüttenkäse und geschlagene Eier hinzufügen.
3. Das gesiebte Mehl mit dem Backpulver vermischen, zu den restlichen Zutaten in die Schüssel geben.
4. Zucker, etwas Salz, Vanille dazugeben.
5. Wählen Sie den „Cupcake“-Modus, legen Sie die Rosinen in einen speziellen Spender, der getrocknete Früchte gemäß dem Programm serviert. Wenn es keinen solchen Modus gibt, sch alten Sie einen mit dem Kneten des Teigs ein und fügen Sie die zuvor gewaschenen und getrockneten Rosinen nach fünf Minuten hinzu und lassen Sie sie mit den restlichen Teigkomponenten mischen.
6. Fertigen Kuchen herausnehmen, nach Belieben mit Puderzucker dekorieren.

CupcakesBrotmaschine mit Rosinen - ein Gericht, das sowohl alltäglich als auch festlich sein kann. Indem Sie verschiedene Zutaten hinzufügen und mit Rezepten experimentieren, können Sie sowohl Ihre Familie als auch Ihre Gäste verwöhnen. Und mit Hilfe eines Brotbackautomaten können Sie den Kochvorgang schnell und einfach gest alten.