2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Damit der Kuchen schön und appetitlich aussieht, muss man sich nicht immer alle Mühe geben. Heute ist es einfach und unkompliziert, einen ungewöhnlichen und gleichzeitig köstlichen Kuchen zuzubereiten. Dazu können Sie verschiedene Cremes, Füllungen oder Schokolade, Früchte, Marshmallows und sogar Süßigkeiten verwenden, um Gebäck zu dekorieren. Es sind diese Komponenten, die es ermöglichen, Gästen oder einem Geburtstagskind im Urlaub eine Freude zu machen. Aber dann stellt sich eine logische Frage: Wie dekoriere ich den Kuchen mit Süßigkeiten, Karamell, Schokolade? Die Antwort ist einfach: Sie müssen Fantasie und improvisierte Materialien verwenden.
M&Ms
Dieses Dekor kann jede Hausfrau verwenden. Gleichzeitig nimmt der gesamte Dekorationsprozess nicht viel Zeit in Anspruch und der resultierende Effekt wird alle Erwartungen übertreffen. Mit M&M's-Süßigkeiten dekoriert, schmeckt der Kuchen den Kleinen und kann auch süßen Damen serviert werden.
Zum Dekorieren benötigen Sie:
- lange Kekse - 100 Gramm;
- Pralinen "Twix" - 200 Gramm;
- candy M&M's - 130 Gramm.
Vorbereiteter Kuchen- oder Keksrohling mit Zuckerguss oder Ihrer Lieblingscreme. Auf den SeitenKuchen, bilden Sie einen Zaun aus Keksen und Twix-Schokolade und befestigen Sie sie mit Sahne wie Klebstoff. Gießen Sie M&M's-Pralinen in das resultierende Körbchen und verteilen Sie es gleichmäßig. Ein solcher mit Süßigkeiten dekorierter Kinderkuchen wird zum Hauptgericht, und jeder Gast wird nach dem Rezept fragen.
Karamell
Karamell wird seit vielen Jahren zur Dekoration von Backwaren verwendet. Es wird als Glasur verwendet, Muster, Inschriften werden daraus hergestellt, verschiedene Figuren werden gegossen. Sie können sowohl gekaufte fertige Glasuren als auch selbst zu Hause zubereitete verwenden.
Für diese Dekoration benötigen Sie 100 Gramm Kristallzucker und zwei Esslöffel Wasser. Die Zutaten werden gemischt und zu einer dicken Konsistenz gekocht. Welche Dekorationen angefertigt werden, hängt ganz vom Thema der Veranst altung und der Vorstellungskraft der Gastgeberin ab.
Gest altungsmöglichkeiten für selbstgemachten Karamellkuchen
Ideen für die Dekoration eines Kuchens zu Hause begeistern sehr oft viele Hausfrauen. Um zu verstehen, welche Option Sie wählen sollten, können Sie die Empfehlungen für die Umsetzung der gängigsten Dekorarten lesen:
- Früchte in Karamell sehen nicht nur spektakulär auf Gebäck aus, sondern sind auch unglaublich lecker. Für ein solches Design müssen Sie eine Frucht oder Beere nehmen und sie vollständig in Karamell tauchen, die überschüssige Masse abtropfen lassen und zum Aushärten in den Kühlschrank stellen;
- geschmolzener Zucker wird in Form von Mustern auf Pergament gegossen und in der Kälte gefrieren gelassen. Dann bleibt es, die erh altenen Teile vom Papier zu trennen und sie auf das Backen zu legen;
- Karamell mit Färbelöffel oder Konfektspritze wird auf die Torte aufgetragennotwendige Inschrift;
- Zuckerkaramell mit Schokolade und Butter ist ein hervorragendes Sahnehäubchen auf dem Kuchen.
Süßigkeiten
Mit normalen Bonbons oder Pralinen kannst du einen spektakulären Kuchen mit Süßigkeiten dekorieren. In diesem Fall ist jede Art von Leckereien geeignet - Schokolade, Nougat, Nüsse und Beeren und Likörbonbons verleihen der Weihnachtsbäckerei eine einzigartige Note.
Tricks zum Verzieren von Süßigkeiten
Damit der Dekorationsprozess einfach ist, können Sie einige Empfehlungen und kleine Geheimnisse befolgen. Also:
- fixiere die Süßigkeiten auf einer klebrigen Oberfläche. Es kann eine Creme auf Basis von Butter, Kondensmilch, Karamell- oder Schokoladenglasur, Marmelade oder einer anderen viskosen und süßen Beschichtung sein. Der Kuchen sollte mit einer dichten Masse bedeckt sein und den Bereich, in dem der Kuchen dekoriert werden soll, sorgfältig mit Süßigkeiten und Früchten bestreichen;
- bei Verwendung von großen Dekorationen, wie Pralinen, können diese in einer speziellen Reihenfolge ausgelegt werden. Details in verschiedenen Größen und Formen sehen in einem Design großartig aus;
- Süßigkeiten können nicht nur als Dekoration verwendet werden, sie können auch ins Backen gelegt werden. Schneiden Sie dazu die Mitte des Kuchens aus und füllen Sie ihn mit Leckereien (es kann Marmelade, Marshmallow oder Gelee sein), fügen Sie dann den zerbröckelten Kern hinzu und befestigen Sie alles mit Sahne;
- Nachdem der Kuchen dekoriert wurde, sollte er in die Kälte gestellt werden, damit er fest wird.
Welche Süßigkeiten kann ich verwenden?Dekorationen
Welche Süßigkeiten können einen Kuchen zusätzlich zu den bereits aufgeführten Optionen schmücken? Als Dekoration werden verschiedene Arten von Süßigkeiten und Kombinationen ihrer Präsentation auf Gebäck verwendet. Diese könnten sein:
- Pralinen und Bonbons daraus in verschiedenen Größen und Formen;
- dree;
- Nüsse in verschiedenen Glasuren;
- taffy;
- Marmeladenbonbons;
- zephyr;
- Geleebonbons und andere Süßigkeiten.
Im Großen und Ganzen kann absolut jede Art von Süßigkeiten in der Dekoration verwendet werden. Wenn sie groß sind, können Süßigkeiten zerkleinert oder in Stücke geschnitten werden.
Schokolade
Die Verwendung von Schokolade als Kuchendekoration muss mit einem Qualitätsprodukt erfolgen. Jeder wird dieses Dekor mögen, weil es nicht nur lecker, sondern auch nützlich ist. Wie man einen Kuchen schön mit Schokoladenbonbons dekoriert, ist in fast jeder Rezeptsammlung angegeben. Aber blättere nicht durch Kochbücher auf der Suche nach dem richtigen Rat. Sie können die Torte wie folgt dekorieren:
- verwenden Sie Schokoladenstangen "Kit-Kat", um die Seiten des Kuchens in Form eines "Zauns" zu legen. Damit der Kuchen nicht auseinanderfällt, kann er mit einem schicken Band verstärkt werden;
- Twix-Sticks können auf die gleiche Weise verwendet werden. Aber diese Option ist für große Gebäcksorten geeignet, oder jeder Stock muss auf die Höhe des Kuchens geschnitten werden;
- mit einem „Snickers“- oder „Mars“-Riegel kannst du den Geschmack gut ergänzenUrlaubsdessert. Sie können geschnitten und als Schicht zwischen Torten, als Puder- oder Seitenwandverkleidung verlegt werden. Und wenn Sie sie schmelzen, dann wird Sie eine solche Glasur mit der Fülle und dem Reichtum des Geschmacks überraschen;
- mit echter dunkler Schokolade können Sie die Oberseite des Kuchens mit gewöhnlichen Spänen, großen Locken oder feinem Pulver verfugen. Es macht auch tolle Glasuren und Schokoladencremes.
Obstdekoration
Wenn Sie eine Leckerei zubereiten müssen, die noch nicht von Familienmitgliedern gekostet wurde, dann ist ein mit Süßigkeiten dekorierter Kuchen dafür geeignet. Das Rezept ist recht einfach und gelingt unabhängig von der Erfahrung des Kochs.
Für Kuchen:
- Eier - 5 Stück;
- Mehl - 2 Tassen;
- Sauerrahm - 50 Gramm;
- Zucker - 250 Gramm;
- Backpulver - 10 Gramm.
Eier mit Zucker steif schlagen, Sauerrahm dazu geben und vorsichtig mischen. Das Backpulver zum Mehl geben und nach und nach zu der geschlagenen Masse geben. Gießen Sie den entstandenen Teig in eine Form und backen Sie ihn 20-25 Minuten lang bei 180 Grad, bis er gar ist. Den fertigen Keks abkühlen und in Kuchen teilen. Aus der vorgeschlagenen Version der Zutaten werden drei Kuchen erh alten.
Einen Kuchen in Teller schneiden, die Seiten des Kuchens werden daraus gemacht. Legen Sie den ersten Kuchen in eine tiefe Form, bestreichen Sie ihn mit einer beliebigen Creme und bedecken Sie ihn mit dem zweiten Kuchen. Legen Sie den dritten Kuchen um den Umfang der Form herum und imitieren Sie die Seiten. Geben Sie das fertige Fruchtpüree in den resultierenden Behälter. Sie können auch gehackte Früchte und Beeren hinzufügen undMit Schlagsahne und geriebener Schokolade toppen. Nach dem Dekorieren den Kuchen abkühlen lassen.
Gelee-Dekoration
Eine ausgezeichnete Option wäre ein mit Geleebonbons dekorierter Kuchen. Um ein solches Dekor zu erstellen, benötigen Sie:
- Agar-Agar - 20 Gramm;
- Wasser - 0,6 Liter;
- Zucker - nach Geschmack.
Bereiten Sie einen Keks vor, falls gewünscht, kann er knarren, und gießen Sie ihn dann vorsichtig mit Gelee, nachdem Sie den Kuchen in eine Form gelegt haben, deren Seiten einige Zentimeter höher sind als die Kuchen. Um Gelee zuzubereiten, müssen Sie Zucker und Wasser mischen, die Mischung kochen und fünf Minuten kochen lassen. Agar-Agar in einem halben Glas k altem Wasser auflösen und in kochenden Zuckersirup gießen. Noch eine Minute kochen lassen und beiseite stellen. Kühlen Sie das Gelee ein paar Grad und gießen Sie es in eine Kuchenform. Auf Wunsch können der Füllung Stücke Ihrer Lieblingsfrüchte und Beeren hinzugefügt werden. Sechs bis sieben Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
Für 1 Jahr
Um das erste Lebensjahr eines Babys zu feiern, möchte ich einen solchen Tisch und Leckereien vorbereiten, die niemals vergessen werden. Genau das kann ein ein Jahr lang mit Süßigkeiten dekorierter Kuchen werden.
Du brauchst:
- zubereitete Kekskuchen;
- Lieblingssahne, am besten fettarm;
- Süßigkeiten;
- Gummibärchen;
- Cerealien Frühstücksflocken.
Stellen Sie einen Kuchen aus allen Zutaten zusammen, bestreichen Sie den Kuchen mit Sahne und dekorieren Sie ihn mit Süßigkeiten, Gelee, Dragees und anderen Süßigkeiten. Wenn Sie Kuchen füttern möchtenBabys, dann können alle "schädlichen" Dekorationen durch gesunde Frühstücksflocken ersetzt werden.
Endlich
Ein hausgemachter Kuchen, der mit Süßigkeiten dekoriert ist, wird eine unerfahrene Gastgeberin nicht mehr erschrecken. Mit den Empfehlungen der besten Konditoren können Sie ganz einfach ein köstliches und schönes Meisterwerk kreieren, das nicht schlechter und sogar besser als im Laden gekaufte Kuchen ist.
Also, die Verwendung von Zuckerguss. Dies ist eine besondere Art von Zuckerglasur, die Zucker, Eiweiß und Zitronensaft enthält. Die Zutaten werden gemischt und zu einem steifen Schaum geschlagen. Es ist zu beachten, dass Glasur nicht in nassem Geschirr gekocht werden kann, alle Werkzeuge müssen trocken sein. Auch eine zusätzliche Kühlung der Mischung im Kühlschrank ist nicht erlaubt, sie verfestigt sich bei Raumtemperatur und im warmen Ofen.
Waffeln. Wenn Sie den Kuchen mit einem Waffelporträt dekorieren, wird dieses Design von jedem Helden des Tages und Geburtstags unabhängig vom Alter geschätzt. Eine solche Dekoration muss bestellt werden, da heute alle Zeichnungen mit Lebensmittelfarben auf speziellen Süßwarendruckern gedruckt werden. Mit Oblatenpapier können Sie in Form eines Bildes, Porträts oder einzelner Elemente dekorieren.
Baiser. Mit einer solchen Dekoration können Sie auf der Oberfläche des Kuchens ein Relief und eine schmackhafte Textur erzeugen. Bereiten Sie dazu Baiser zu - backen Sie geschlagenes Eiweiß mit Zucker vierzig Minuten lang bei niedriger Temperatur im Ofen. Mit solchen "bezeshki" werden die Oberseite des Kuchens und die Seiten ausgelegt.
Schlagsahne. Verwenden Sie dieses delikate Dessert in einem harmonischenzusammen mit Beeren und Früchten können Sie eine exquisite Beschichtung für den einfachsten Kuchen kreieren.
Schokolade ist eine klassische Möglichkeit, Kuchen mit Süßigkeiten zu dekorieren. Es kann als Streusel verwendet werden. Dazu wird die Fliese in Form von Spänen auf einer groben Reibe gerieben. Außerdem entfernen die Handwerker die Schokolade mit Tellern und f alten sie zu Locken, die später in zufälliger Reihenfolge auf dem Kuchen ausgelegt werden. Geschmolzene Schokolade kann in Silikonformen gegossen und auf Raumtemperatur abgekühlt werden. Sie können dies auch tun, indem Sie eine Zeichnung oder eine Inschrift auf ein Pergamentblatt gießen. Schokoladenglasur ist die perfekte Ergänzung für jeden Kuchen. Und wenn Sie mehr Sahne hinzufügen, wird eine solche Beschichtung weich, zart und glänzend.
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