Bratäpfel: Rezepte und Kochfunktionen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Es gibt so viele Rezepte in der modernen Küche, dass fast niemand sie alle befolgen kann. Viele, insbesondere Anhänger einer gesunden Ernährung, interessieren sich dafür, welche Rezepte es für nicht nur schmackhafte, sondern auch wohltuende Gerichte gibt. Dieser Artikel beschreibt nicht nur die von allen geliebte Delikatesse, sondern auch ihre wohltuenden Eigenschaften. Der Artikel enthält ein Schritt-für-Schritt-Rezept für Bratäpfel.

Kochfunktionen

Viele Leute interessieren sich für das Rezept für Bratäpfel. Der Schlüssel im Backprozess ist die Wahl der Obstsorte. Äpfel sollten eine grüne Farbe haben, eine kräftige Schale und festes, saures Fruchtfleisch haben. Zu diesen Sorten gehören Antonovka, Ranet und Macintosh. Diese Äpfel eignen sich hervorragend zum Backen.

Äpfel backen ist keine besonders schwierige Aufgabe. Zuerst müssen Sie sie waschen und den Kern mit einem Küchenmesser schneiden. Es kann mit allem gefüllt werden - Honig, Zucker, Nüsse, Hüttenkäse mit Rosinen, manche sogar mit Hackfleisch. Das beliebteste Rezept sind Bratäpfel mit Honig.

Sie werden normalerweise im Ganzen gebacken, können aber in Stücke geschnitten werdenScheiben. Die Backzeit variiert je nach Apfelsorte, aber sie werden sofort aus dem Ofen genommen, nachdem die Schale aufplatzt.

Backäpfel mit Fleisch, du kannst eine tolle Beilage zubereiten und zu vielen Gerichten servieren. Sogar Gelee wird aus dieser Delikatesse gemacht.

Es ist wichtig zu beachten, dass die Saccharose in Äpfeln beim Backen in einfachere Kohlenhydrate zerfällt - Glukose und Fruktose. Es ist bekannt, dass sie vom Körper viel besser aufgenommen werden. Außerdem schmecken sie viel besser als rohes Obst.

Eigenschaften von Bratäpfeln

Bratäpfel sind eine Delikatesse, die jeder seit seiner Kindheit kennt. Sie werden oft mit verschiedenen Zusätzen serviert, die zusätzliches Fett und Kalorien hinzufügen: Sahne, Sauerrahm, süße und herzhafte Soßen.

Aber es ist wichtig zu beachten, dass Bratäpfel selbst unersetzliche Eigenschaften haben. Sie sind sehr gesund, mit verschiedenen Vitaminen angereichert, während gewöhnliche Bratäpfel viel weniger Kalorien haben als solche, die zusätzlich mit verschiedenen Saucen übergossen werden. Bratapfel-Rezepte im Ofen sind die nützlichsten unter vielen anderen Möglichkeiten, diese Früchte zuzubereiten.

Bratäpfel sind aufgrund ihrer geringen Kalorienzahl buchstäblich ein Diätgenuss - nur etwa 110-115 Kalorien pro 100 Gramm Produkt. Wenn Sie auf Diät sind und Ihre Ernährung nicht mehr als 2000 Kalorien pro Tag enthält, dann wird eine Portion frisch gebackener Äpfel nur etwa 6 % Ihres Tagesbedarfs ausmachen. Angesichts der wohltuenden Eigenschaften und des erstaunlichen Geschmacks ist dies wunderbarIndikator.

Kohlenhydrate und Ballaststoffe

Natürlich enth alten Ofenäpfel wie jede andere Frucht Kohlenhydrate. Aber da die tägliche Norm an Kohlenhydraten für einen Erwachsenen etwa 235 Gramm beträgt, enth alten Äpfel nur 9 Gramm. Dadurch werden Kohlenhydrate beim Backen in Fructose und Glucose zerlegt, wodurch diese besser aufgenommen werden können.

Selbst diese kleine Menge an Kohlenhydraten gibt dir einen Energieschub für den ganzen Tag, besonders wenn du dich entscheidest, Bratäpfel zum Frühstück oder als Snack zu essen. Morgens verzehrt sorgen sie für einen zusätzlichen Energieschub.

Vitamin A

Der tägliche Verzehr von Bratäpfeln garantiert eine aktive Aufnahme von Vitamin A. Es ist sowohl für den gesamten Körper als auch für das Sehvermögen äußerst nützlich. Das in Bratäpfeln enth altene Vitamin ist für die Augengesundheit in allen Altersgruppen von Vorteil und hilft auch, Zähne und Knochen zu stärken, die Haut zu verbessern und sogar das Schleimgewebe zu schützen.

Äpfel mit Hüttenkäse

Dieses einfache Rezept erfordert ein paar Zutaten, für die Sie nicht einmal in den Laden gehen müssen. Dies sind natürlich Äpfel in Höhe von 4 Stück, Zucker, Vanillezucker, 1 Eigelb und 200 Gramm Hüttenkäse. Kommen wir nun zum Kochen. Das Rezept für Bratäpfel mit Hüttenkäse im Ofen ist ganz einfach.

• Hüttenkäse muss durch ein Sieb gerieben werden, um große Klumpen zu vermeiden. Das Eigelb muss mit Vanillezucker und dann mit normalem Zucker geschlagen werden. Fügen Sie die resultierende Mischung dem Quark hinzu und vorsichtigrühren.
• Äpfel müssen gewaschen und dann entkernt werden. Vergiss nicht, sie an einigen Stellen mit einem Messer zu durchstechen, damit sie nicht platzen.
• Jeden Apfel mit süßem Hüttenkäse füllen und mit dem „Deckel“abdecken, der nach dem Schneiden des Kerngehäuses übrig bleibt. Im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen etwa 10-15 Minuten gehen lassen. Sie können sie warm oder gekühlt mit verschiedenen Arten von Marmelade oder Sauerrahm servieren.

Das Rezept für Bratäpfel mit Hüttenkäse ist denkbar einfach und schmeckt jedem, der solch eine gesunde Delikatesse probieren möchte.

Äpfel mit Fleisch

Süß probiert, es ist Zeit, zur Fleischversion des Gerichts überzugehen. Äpfel mit Fleisch sind gar nicht so selten, wie man meinen könnte.

Dieses Rezept ist etwas schwieriger als das vorherige, aber es lohnt sich. Sie benötigen Pflanzenöl, trockenen Weißwein, eine Mischung aus Hackfleisch und Schweinefleisch, Salz und Gewürze nach Geschmack, Pflanzenöl, Zitronensaft, Rinderleber, sonnengetrocknete Tomaten in Öl und Butter.

Die Äpfel müssen gewaschen, das Kerngehäuse herausgeschnitten und das entfernte Fruchtfleisch mit Zitronensaft beträufelt werden.

Die getrockneten Tomaten verteilen und auf einer Serviette mit Salbeiblättern trocknen.

Leber spülen, Oberhaut und Gallengänge entfernen, hacken. Hackfleisch einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zwiebel und Knoblauch schälen und schneiden, in einer Pfanne mit Pflanzenöl etwa 5 Minuten anbraten, dann das Hackfleisch hinzugeben und die Mischung zusammen anbraten.

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Äpfel mit Fleischfüllung füllen, Form aufsetzen, vor-mit Butter geschmiert. Butter muss auch in kleine Stücke geschnitten und auf Äpfeln verteilt werden. Die Äpfel mit den angeschnittenen Spitzen bedecken, mit Weißwein beträufeln und ca. 25-30 Minuten backen.

Tolles Bratapfel-Rezept, nicht wahr?

Äpfel mit Flocken

Dieses Bratapfel-Rezept ist perfekt für diejenigen, die nicht wissen, wie sie sich zum Frühstück verwöhnen sollen.

Du brauchst: Mandarine, Äpfel, Kokosnuss und Zucker nach Geschmack, Müsli, Butter und Mohn.

Meine Äpfel, etwa ein Sechstel des Apfels von oben abschneiden und die Mitte vorsichtig mit einem Löffel oder Messer herausnehmen, wobei etwa ein halber Zentimeter übrig bleibt. Wir versuchen, die Schale des Apfels nicht zu beschädigen.

Mandarinen schälen, Fruchtfleisch in Stücke schneiden.

Mische alle Zutaten, einschließlich Müsli. Butter schmelzen und zu der Mischung geben. Alles noch einmal gründlich mischen.

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Wir verteilen die resultierende Mischung in jedem Apfel und lassen sie etwa 10-20 Minuten backen. Die Zeit hängt von der gewählten Apfelsorte ab.

Frühstück ist grundsätzlich ein Muss, und eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit bringt noch mehr Vorteile für Ihre Gesundheit.

Apfel mit Nüssen und Rosinen

Das Standardrezept für Bratäpfel sind Äpfel mit Honig, Nüssen und Rosinen. Das Rezept ist recht einfach und enthält nicht viele Zutaten. Honig, Walnüsse, Zimt, Zucker, Rosinen und Äpfel sind alles, was Sie brauchen.

• Für dieses Rezept brauchst duVerwenden Sie Äpfel der gleichen Größe - mittelgroß. Goldene Äpfel sind auch am besten. Schneiden Sie wie immer die Oberseite und den Kern heraus, um die Füllung später zu bedecken.
• Kerne vom Kern entfernen, in Würfel schneiden, Honig, gehackte Nüsse, Zimt, Zucker und Rosinen zugeben. Alles gründlich mischen.
• Die entstandene Masse in einen Apfel geben, mit der Spitze abdecken. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und ca. 15-20 Minuten backen (für diese Sorte reicht es). Anschließend kannst du nach Belieben zusätzlich mit Honig beträufeln und mit Puderzucker und Minze dekorieren.

Ein einfaches und köstliches Gericht, das Sie mit Energie erfüllt und das sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern gleichermaßen genossen wird.

Äpfel mit Preiselbeeren

Der beste Weg, zwei gesunde Lebensmittel zu kombinieren, ist ein Rezept für Bratäpfel mit Preiselbeeren zu kochen.

Für das Rezept benötigst du Äpfel, Preiselbeeren, Zimt, Honig und Rosinen. Die Menge jedes Produkts hängt von der Anzahl der Portionen ab, die Sie zubereiten werden.

In einer separaten Schüssel Honig, Zimt, Rosinen und Preiselbeeren mischen.

Es ist notwendig, den Kern von den Äpfeln zu entfernen, vergessen Sie nicht, die "Deckel" zu lassen.

Die geschnittenen Äpfel mit der bereits vorbereiteten Mischung füllen und mit den Deckeln bedecken. Wenn du möchtest, kannst du die Auflaufform einfetten und die Äpfel hineinlegen.

20 Minuten bei 200 Grad backen. Die Äpfel sollten weich sein.

Die Kombination zweier gesunder Produkte sättigt Ihren Körper mit Vitaminen und gibt Ihnen Energie und Kraft.

Kochen

Bratäpfel lassen sich nicht nur im Backofen zubereiten. Sie können dies ganz einfach mit einer Mikrowelle oder einem Schongarer tun. Es gibt viele Rezepte für Bratäpfel in der Mikrowelle.

Um die Äpfel in der Mikrowelle schneller backen zu lassen, gib etwas Wasser auf den Boden der Mikrowellenform, in der sie gebacken werden, und decke sie mit einem Blatt Backpapier ab.

Nehmen Sie die Äpfel auch nicht zu früh aus der Mikrowelle, Sie müssen sie ziehen lassen.

Die Bratapfel-Rezepte für den Slow Cooker sind fast so einfach wie das Mikrowellen-Rezept.

Der Multikocher hat eine „Backen“-Funktion, die werden wir nutzen. Die Schüssel muss mit Gemüse oder Butter geschmiert werden. Wenn Sie ein Fan von Apfelkompott sind, dann gießen Sie etwas mehr Wasser oder etwas Sirup auf den Boden der Schüssel. Die Backzeit ist immer abhängig vom Multicooker-Programm, der Apfelsorte und der Temperatur. Meistens dauert es etwa 40 Minuten.

Über Bratäpfel

Wie wir sehen können, gibt es viele Rezepte, die Menschen verwenden, um sich lecker und gesund zu ernähren.

Äpfel, die im Ofen gebacken wurden, sind gesund und diätetisch, wenn sie nicht mit verschiedenen Saucen und Zusatzstoffen versetzt werden. Sie sind insofern nützlich, als sie Energie geben und den Körper mit Vitaminen sättigen. Außerdem ist dies eine echte Delikatesse, die Kinder und Erwachsene lieben.

Indem Sie Bratäpfel statt normaler Äpfel essen, schützen Sie sich garantiert vor dem Diabetes-Risiko, da Saccharosezerfällt und wird ziemlich schnell absorbiert.