Kann ich Folie in einem Slow Cooker verwenden: Tipps und Tricks

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Bei einem vielbeschäftigten modernen Menschen bleibt oft nicht genug Zeit, um ein normales, gesundes Abendessen zuzubereiten. Die Popularität von Multikochern gewinnt an Dynamik. Mit diesem intelligenten Gerät können Sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten. Wunder-Technologie ist eine echte Erlösung für vielbeschäftigte Hausfrauen: Der Multikocher ist kompakt, aber er hat so viele Funktionen! Es ist in der Lage, einen Brotbackautomaten, eine Mikrowelle, einen Joghurtbereiter oder einen Wasserbad zu ersetzen. In einem Slow Cooker zubereitete Speisen beh alten alle nützlichen Vitamine und Mineralien, was für Menschen wichtig ist, die auf ihre Ernährung achten. Viele der Diät- und Fleischgerichte werden in Folie gebacken. In diesem Artikel werden wir versuchen herauszufinden, ob es möglich ist, Folie in einem Schongarer zu verwenden. Ist so zubereitetes Essen schädlich?

Vor- und Nachteile der Verwendung von Metallpapier

Der Zweck der Verwendung von Folie besteht darin, die Temperatur und Saftigkeit der gekochten Speisen zu erh alten und gleichzeitig ein Anbrennen zu verhindern. Wenn Sie der Eigentümer sindMulticooker ist eines der Flaggschiff-Modelle, dann wird keine Folie benötigt. Bei teuren Geräten werden Druck und Dampf automatisch verteilt, damit die Speisen gleichmäßig garen.

Folie in einem Schongarer hilft, die Schüssel im Inneren des Geräts relativ sauber zu h alten, Sie müssen keine kostbaren Minuten damit verbringen, das Fett abzuwaschen. In Folie gegarte Speisen benötigen kein Öl, da alles im eigenen Saft gegart wird. Das Essen ist saftig, schmackhaft und behält alle Nährstoffe.

Einige Leute beantworten die Frage, ob es möglich ist, in einem Multikocher in Folie zu kochen, mit nein, da die Folie die Multikocherschüssel ruinieren oder anbrennen kann, dann wird das Gerät schwer zu reinigen sein.

Richtige Verwendung von Folie

Damit das Gericht wohlriechend und ohne Fremdgeschmack herauskommt, sollte die glatte Seite der Folie außen liegen und die glänzende innen. Eine Schicht reicht aus, aber wenn nötig, können Sie zwei einlegen. Es wird empfohlen, die Multikocherschüssel mit Sonnenblumenöl einzufetten, damit die Folie nicht anbrennt. Um Lebensmittel in Folie in einem Slow Cooker zu kochen, müssen Sie daraus einen quadratischen „Beutel“machen und alle Zutaten hineingeben. Verwenden Sie am besten dünne Folie, da dicke Folie die Oberfläche des Behälters beschädigen kann.

Fisch in Folie garen

Fisch in Folie in einem Schongarer garen. Der Kadaver muss gut gewaschen und gereinigt werden. Gewürze einrollen. Sie können Kartoffeln und Kräuter hinzufügen. Damit die Kartoffeln nicht trocken werden, sollten Sie ein paar Löffel hinzufügenOlivenöl. Alles einpacken und in einen Slow Cooker geben. Stellen Sie den „Eintopf“-Modus ein, und in einer Stunde sind die leckersten Fische und Kartoffeln fertig!

Fleisch in Folie

Geflügel, Lamm und Schweinefleisch können auch in Folie in einem Schongarer gebacken werden. Wenn Sie eine Marinade aus Sauerrahm oder Kefir zubereiten, wird das Gericht saftiger und würzige Kräuter verleihen dem Gericht einen einzigartigen Geschmack. Fleisch passt gut zu Gemüse. Reiben Sie das Fleisch vor dem Garen mit Gewürzen und Sojasauce ein und geben Sie es in die Schüssel des Multikochers.

Beachten Sie, dass Geflügel schneller gart als Lamm oder Schwein. Wenn das Garen von Hähnchen 40 Minuten dauert, ist fettes Fleisch erst nach 60-80 Minuten verzehrfertig.

Kann Folie in einem Schongarer für Babynahrung verwendet werden?

Im Gegensatz zu Mikrowellen verwendet der Multikocher keine Mikrowellen für seine Arbeit, die darin enth altenen Speisen werden gleichmäßig und auf eine bestimmte Temperatur erhitzt. In Folie eingewickelte und in diesem Multifunktionsgerät zubereitete Speisen können daher auch von den Kleinsten verzehrt werden.

Köstliches gekochtes Schweinefleisch in einem langsamen Kocher

Fleisch, das nach diesem Rezept in Folie gebacken wird, ist eine hervorragende Vorspeise für ein festliches Festmahl. Es ist vorzuziehen, Schweinefleisch zu verwenden, da es ziemlich fettig ist und das fertige Gericht weich und zart wird. Damit das Fleisch einen pikanten Geschmack bekommt, sollte es mit Tomaten und Paprika gebacken werden. FürKochen von gekochtem Schweinefleisch Sie benötigen:

• mittelfettes Schweinefleisch - 1,5 kg;
• getrocknete Tomaten - 5 Stk.;
• Chilipfeffer - 1 Schote;
• Paprika - 1 Stück;
• 120 ml Sojasauce;
• Knoblauch - 5-6 Zehen;
• Gewürzmischung.

Wie man kocht:

1. Das Schweinefleisch abspülen und trocknen.
2. Paprika entkernen, in dünne Streifen schneiden. Schneiden Sie die Tomaten. Schneide den Knoblauch in kleine Stücke.
3. Das Fleisch mit einem Messer schneiden, Tomaten, Knoblauch und Paprika in die entstandenen Löcher stecken. Damit das Fleisch beim Garen nicht auseinanderfällt, muss es mit einem dicken Faden gezogen werden. Mit Sojasauce beträufeln, mit Gewürzen einreiben und 3-4 Stunden marinieren.
4. Schweinefleisch in Folie wickeln, in einen Slow Cooker geben. Stellen Sie den Backmodus ein und backen Sie etwa 90 Minuten lang.

Diese Delikatesse wird selbst den anspruchsvollsten Feinschmecker nicht gleichgültig lassen.

Gebackener Kürbis in Folie

Viele Mütter fragen sich, ob es möglich ist, Folie in einem Schongarer zu verwenden, um süße Gerichte für die Kleinen zuzubereiten. Auf diese Weise gebackener Kürbis behält alle ernährungsphysiologischen Eigenschaften, die für einen wachsenden Körper so notwendig sind. Zum Kochen benötigen Sie:

• ein kleiner Kürbis;
• Honig - 50 g;
• Butter - 40 g;
• getrocknete Aprikosen - ein paar Stücke.

Wie man kocht:

1. Kürbis waschen, alles Überflüssige entfernen, Schale abschneiden. Schneiden Sie die Früchte in Stücke.
2. Kürbis auf die glänzende Seite der Folie legen, mit Honig übergießen.
3. SchließenFolie und lassen Sie den Kürbis etwa eine halbe Stunde lang im Modus „Backen“garen. Gießen Sie vor dem Kochen ca. 150 ml Wasser in den Schongarer, damit der Kürbis nicht anbrennt.
4. Nach einer halben Stunde die Folie öffnen und den Kürbis weitere 15 Minuten offen backen. Schließen Sie den Deckel des Multikochers.
5. Schneide die getrockneten Aprikosen in kleine Stücke und schicke sie ein paar Minuten bevor sie fertig sind zum Kürbis.

Kürbis wird nicht nur Kindern, sondern auch Erwachsenen gefallen, er kann als Dessert dienen.

Kabeljau-Auflauf in Folie

Kann ich Folie in einem Schongarer verwenden, um Aufläufe zu machen? Der Folienauflauf wird zu einer echten Delikatesse und überrascht jeden zu Hause. Um diesen köstlichen Kabeljau-Auflauf zuzubereiten, benötigen Sie:

• 1 Tasse gekochter Reis;
• Kabeljaufilet;
• 1 geräucherte Makrele;
• Paprika - 1 Stück;
• mittelgroße Karotten - 1 Stück;
• Salz, Gewürze.

Wie man kocht:

1. Kabeljaufleisch auf die Folie legen, Reis darauf
2. Die dritte Schicht besteht aus geräuchertem Fisch, darüber Paprika und Karotten. Alles salzen und pfeffern.
3. Wickeln Sie den Fisch fest in Folie und geben Sie ihn in den Schongarer.
4. Stellen Sie den Backmodus ein und backen Sie eine Stunde lang.

Der Auflauf kann zum Frühstück zubereitet werden. Dank geräucherter Makrele wird es saftig und duftend.

Schlussfolgerung

Der Multikocher ist ein universeller Helfer, für ihn gibt es keine unmöglichen Aufgaben: Mit seiner Hilfe können Sie kochenund einfache Diätgerichte sowie Gourmet-Köstlichkeiten. Erfahrene Hausfrauen stellen fest, dass Fleisch, das in einem Slow Cooker zubereitet wird, noch schmackhafter wird als im Ofen, während die Garzeit viel kürzer ist. Das Angebot an Multikochern wird mit immer neuen Modellen ergänzt, ihre Funktionalität wird ständig erweitert.